DE164498C - - Google Patents
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- DE164498C DE164498C DENDAT164498D DE164498DA DE164498C DE 164498 C DE164498 C DE 164498C DE NDAT164498 D DENDAT164498 D DE NDAT164498D DE 164498D A DE164498D A DE 164498DA DE 164498 C DE164498 C DE 164498C
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-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
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Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Vorliegende Erfindung betrifft einen Apparat, mittels dessen die vom Kühlschiff kommende
Bierwürze fortdauernd gleichmäßig und ohne Verlust auf die Gärbottiche verteilt werden
kann, so daß deren Inhalt bei gleicher Temperatur gleiche Saccharometergrade aufweist,
welcher Umstand für den gleichmäßigen Verlauf der Gärung eine Hauptbedingung ist.
In der Zeichnung ist eine Ausfübrungsform dieses Verteilers schematisch dargestellt, und zwar zeigt ihn Fig. ι in Ansicht und Fig. 2 in Draufsicht.
In der Zeichnung ist eine Ausfübrungsform dieses Verteilers schematisch dargestellt, und zwar zeigt ihn Fig. ι in Ansicht und Fig. 2 in Draufsicht.
Der Apparat besteht aus dem Verteilungsgefäß i, welches mittels eines Deckels 2 her-
metisch abgeschlossen wird. Am Gefäße 1, nahe dessen Boden, befindet sich außerdem
noch eine Anzahl Rohrstutzen 3, an welche die zu den Gärbottichen 4 führenden Schläuche 5
angeschlossen werden. Die Schlauches endigen
in hakenförmige, mit Hähnen 7 versehene Rohre 6, mittels welcher sie auf dem Rand
der Gärbottiche aufgehakt werden. In den Boden des Verteilungsgefäßes 1 mündet das
Einlaßrohr 8, an welches dasWasserzuleitungsrohr 9 und Bierwürzezuleitungsrohr 10 angeschlossen
sind, und zwar so, daß mittels eines eingeschalteten Dreiweghahnes II diese
Rohre abwechselnd einzeln mit der Einströmung 8 in Verbindung gebracht, oder daß
auch beide Rohre'abgesperrt werden können. Im Deckel des Verteilungsgefäßes 1 ist ein
Thermometer 12 eingelassen, um die Temperatur der einströmenden Würze kontrollieren
zu können.
Die Anzahl der Rohrstutzen kann eine beliebige sein, und es werden im Falle der
Nichtbenutzung einer Anzahl derselben die unbenutzten Stutzen verschlossen.
Die Anwendung dieses Apparates ergibt sich von selbst. Soll Bier aus dem Kühlschiff
abgezogen werden, so wird der Wasserzufluß 9 mittels des Hahnes 11 abgesperrt
und der Würzezufluß 10 geöffnet. Die Würze strömt durch das Einströmungsrohr 8 in das
Verteilungsgefäß 1 und von hier aus gleichmäßig durch die Röhrstutzen 3, Schlauches
und Hakenrohre 6 in die Gärbottiche.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Bierwürzeverteiler, dadurch gekennzeichnet, daß, um eine dauernd gleichmäßige Verteilung zu erzielen, an dem relativ kleinen Verteilungsgefäße die Ablaufstutzen sämtlich gleich weit von der Einmündung des Zuflußrohrs entfernt sind.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE164498C true DE164498C (de) |
Family
ID=430087
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT164498D Active DE164498C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE164498C (de) |
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0
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