DE15898C - Maischbottig mit Verwendung der SCHMEjÄ'schen Mahlscheiben (P. R. 2852) als Zerkleinerungs- und Maischvorrichtung, sowie Centrifugalpumpe und centraler Luftkühlung durch einen Exhaustor - Google Patents

Maischbottig mit Verwendung der SCHMEjÄ'schen Mahlscheiben (P. R. 2852) als Zerkleinerungs- und Maischvorrichtung, sowie Centrifugalpumpe und centraler Luftkühlung durch einen Exhaustor

Info

Publication number
DE15898C
DE15898C DENDAT15898D DE15898DA DE15898C DE 15898 C DE15898 C DE 15898C DE NDAT15898 D DENDAT15898 D DE NDAT15898D DE 15898D A DE15898D A DE 15898DA DE 15898 C DE15898 C DE 15898C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
grinding
centrifugal pump
shape
exhaustor
mash
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
DENDAT15898D
Other languages
English (en)
Original Assignee
G. SlMONY in Königsberg (Preufsen)
Publication of DE15898C publication Critical patent/DE15898C/de
Active legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C7/00Preparation of wort
    • C12C7/04Preparation or treatment of the mash
    • C12C7/06Mashing apparatus
    • C12C7/067Mashing apparatus with cooling means
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C7/00Preparation of wort
    • C12C7/04Preparation or treatment of the mash
    • C12C7/06Mashing apparatus
    • C12C7/065Mashing apparatus with a vertical stirrer shaft

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Alcoholic Beverages (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
Dieser Maischbottig soll für Kartoffel- und Getreidebrennereien, sowie für Hefefabriken dienen.
Der Boden des im übrigen cylindrisch gestalteten Bottigs ist ein Kegel, in dessen abgestumpfter Spitze sich die Zerkleinerungsvorrichtung befindet. Zur letzteren werden die Schmeja'schen Mahlscheiben (D.R.P. No. 2852) genommen. Der Maischbottig besitzt nur eine "verticale Welle N, von der sowohl die Zerkleinerungsvorrichtung als die Centrifugalpumpe F bewegt wird. Die Arme des rotirenden Grundkörpers A, an dem die Mahlscheibe B befestigt ist, sind schraubenförmig im Sinne der Bewegung gestaltet, nehmen also aus der Mitte des Bottigs die Maische fort, vermehren die centrifugirende Wirkung der Mahlscheibe B und dienen beim Fortschaffen der Maische nach den Gährbottigen oder Fortschaffen der gebildeten Malzmilch, als Pumpe.
Die zwischen den Mahlscheiben B und B1 gegangene, zerkleinerte und durchgemischte Maische gelangt durch ein Rohr C, das durch einen Dreiweghahn D unterbrochen wird, nach einem quer über den Bottig gelegten Gufsstück i?, welches die Fortsetzung des Rohres C enthält und die Maische in eine Centrifugalpumpe F führt. Diese Pumpe F besteht aus zwei Theilen, dem Körper/, der durch Arme mit der Nabe verbunden ist, und der glatten Scheibe/1. Während /, durch Feder und Nuth an der Welle N befestigt, an der Drehung theilnimmt, wird die Scheibe/1 durch einen Querkeil q mitgenommen.
Nach Entfernung des Keiles q lassen sich beide Theile der Pumpe auf der Welle N verschieben und bei etwaigen Verstopfungen leicht reinigen.
Die Pumpe F zwingt die Maische, in der Form einer Flüssigkeitsglocke auszutreten. Ueber dieser Centrifugalpumpe F erweitert sich das auch das Lager der verticalen Welle N enthaltende Gufsstück E glockenförmig; dasselbe zieht sich dann zu einem elliptischen Querschnitt zusammen, der schliefslich in einen Rohransatz übergeht, auf den ein Exhaustor aufgesetzt wird. r Letzterer soll durch Oefmiingen in den ΊΓ, Bottig eintretende Luft über die Maische führen und dadurch eine centrale Luftkühlung hervor^j bringen. Die aus einem Henze-Apparatkommenden Kartoffeln oder das in einem Quellbottig vorgeweichte Getreide oder auch das Grünmalz gelangen durch entsprechende Rohransätze G, die auf dem Deckel des Bottigs angebracht sind, in denselben. Um die Mahlscheiben B und B vor dem Eintritt von Steinen und Nägeln zu schützen, ist am Boden des Bottigs eine aus zwei Halbcylindern hergestellte und aus kräftiger Drahtgaze gebildete Schutzvorrichtung HH angebracht, welche durch eine entsprechende Oeffnung im Deckel des Bottigs leicht fortgeklappt werden kann.

Claims (1)

  1. Patent-Ansprüche:
    ι . Die eigenthümliche Form des Grundkörpers A zur Befestigung der Mahlscheibe B, welche Form . es gestattet, die , centrifugirende
    Wirkung einer Mahlscheibe B durch schraubenförmige Gestalt der Arme zu vermehren.
    Die Form der Schutzvorrichtung H H, welche eine leichte Aufserwirkungsetzung gestattet.
    Die Form des über den Bottig gelegten Gufsstücks E, welche nicht nur die Ueberfiihrung der Maische zur Centrifugalpumpe F gestattet, sondern die centrale Luftabsaugung und dadurch bewirkte Luftkühlung durch einen Exhaustor ermöglicht.
    Die eigenthümliche Form und Anbringung der Centrifugalpumpe JF.
    Die Verwendung der Schmeja'schen Mahlscheiben (D. R. P. No. 2852) zur Zerkleinerungs- und Maischvorrichtung in einem Maischbottig für Brennereizwecke.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
DENDAT15898D Maischbottig mit Verwendung der SCHMEjÄ'schen Mahlscheiben (P. R. 2852) als Zerkleinerungs- und Maischvorrichtung, sowie Centrifugalpumpe und centraler Luftkühlung durch einen Exhaustor Active DE15898C (de)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE15898C true DE15898C (de)

Family

ID=292912

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DENDAT15898D Active DE15898C (de) Maischbottig mit Verwendung der SCHMEjÄ'schen Mahlscheiben (P. R. 2852) als Zerkleinerungs- und Maischvorrichtung, sowie Centrifugalpumpe und centraler Luftkühlung durch einen Exhaustor

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE15898C (de)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69412272T2 (de) Mechanische zerkleinerungsvorrichtung für biologisches material
DE3823865A1 (de) Schaelvorrichtung fuer eine kuechenmaschine fuer die nahrungsmittelverarbeitung
DE15898C (de) Maischbottig mit Verwendung der SCHMEjÄ'schen Mahlscheiben (P. R. 2852) als Zerkleinerungs- und Maischvorrichtung, sowie Centrifugalpumpe und centraler Luftkühlung durch einen Exhaustor
DE3008132C2 (de) Vorrichtung zum kontinuierlichen Trennen des Fruchtfleisches von der Fruchthaut und dem Fruchtkern oder den Fruchtkernen sowie Verfahren zur Weinherstellung
DE2409549A1 (de) Vorrichtung zum verspruehen von klaerwasser in luft
DE1114995B (de) Kuechengeraet zum Zerkleinern und Mischen von Lebensmitteln
DE1254566B (de) Verfahren zur kontinuierlichen Gewinnung von Malzwuerze
DE2828029A1 (de) Verfahren und vorrichtung zur verbesserung der hopfenausbeute bei der biererzeugung
DE513144C (de) Haushaltungsmaschine
WO2022217369A1 (de) Sudwerktrommel
DE888480C (de) Maschine zum Zerkleinern und Trennen, insbesondere fuer Fruechte, Gemuese u. dgl.
DE580847C (de) Vorrichtung zum Scheiden von Schaum
DE7321C (de) Maisch-Zerkleinerungs- und Kühl-Apparat
CH286809A (de) Vorrichtung zum Zerkleinern von Gemüsen, Früchten und anderem Gut und zum Zentrifugieren des zerkleinerten Gutes.
DE891C (de) Maischapparat, dessen Zerkleinerungsvorrichtung durch ein eigenartiges Flügelrad und Schaufelkranz gebildet wird
EP4323494B1 (de) Sudwerktrommel
CH261808A (de) Zusatzvorrichtung für hochtourige, zum Zerkleinern von Lebensmitteln und dergleichen dienende Aggregate.
DE306225C (de)
DE20689C (de) Kontinuirlicher Maisch-Brennapparat
DE2523368C3 (de) Homogenisiervorrichtung zum Einmaischen von Malz- oder Gerstenschrot
DE631548C (de) Vorrichtung zum Zerkleinern von gepressten Obst- und Weintrestern
DE20653C (de) Kombinirter Maisch- und Kühlbottig mit doppelter Zerkleinerungsmühle
US6389A (en) Churn
CH424112A (de) Motorisch angetriebene Küchenmaschine mit einem einen Elektromotor und Mittel zur Regulierung von dessen Drehzahl aufweisenden Grundteil sowie Zusatzgeräte, die an dem Grundteil angeschlossen werden können, insbesondere zum Zerkleinern und Mischen von Nahrungsmitteln, zum Schneiden von Salat, Raffeln von Gemüse, zur Saftzubereitung aus Früchten und Gemüsen und zum Auspressen von Zitrusfrüchten sowie zur Zubereitung von Teigen
DE340869C (de) Erzscheider fuer Schaumschwimmverfahren