CH286809A - Vorrichtung zum Zerkleinern von Gemüsen, Früchten und anderem Gut und zum Zentrifugieren des zerkleinerten Gutes. - Google Patents

Description

  Vorrichtung zum Zerkleinern von Gemüsen, Früchten und anderem Gut  und zum Zentrifugieren des zerkleinerten Gutes.    Gegenstand der Erfindung ist eine     Vor-          riehtung    zum Zerkleinern von Gemüsen,  Früchten und anderem Gut und zum Zentri  fugieren des zerkleinerten Gutes, bei welcher  auf dem obern Endteil einer Antriebswelle  eine Raffelscheibe, unter dieser ein Leitrad  mit kegelförmig sieh nach unten erweiterndem  Kranz und unter diesem Rad ein Laufrad mit  an dessen Aussenrand angeordneten, zur Welle  wenigstens annähernd parallelen Armen lös  bar und wegnehmbar zusammengehalten sind.  



  Der Erfindungsgegenstand ist auf der  Zeichnung in einer beispielsweisen Ausfüh  rungsform     dargestellt.     



  Fig. 1 ist ein Schmitt durch die Vorrich  tung.  



  Fig. 2 ist ein Grundriss eines Teils der Vor  richtung.  



  Die Vorrichtung besitzt eine Welle 1, die  drehbar in zwei Kugellagern 2 im Gehäuse  unterteil 3 gelagert und oberhalb des obern  Lagers 2 durch Einlagen 4 abgedichtet ist.  Auf denn nach oben über demn Unterteil 2 vor  stehenden Teil der Welle 1 ist eine     Raffel-          scheibe    5 und unter dieser ein Leitrad 6 an  geordnet,     das    einen äussern,     konischen    Kranz 7  aufweist, dessen obere freie Öffnung das Ein  setzen der Raffelscheibe 5 auf die Speichen  des Leitrades erlaubt.

   Der Kranz 7 des     Leit-          rades    erweitert sich kegelförmig nach unten,  und zwischen der Innenseite des Kranzes und  der Auflagestelle der Raffelscheibe ist am Um-    fang eine freie ringförmige Durchgangsöff  nung angeordnet, die ermöglicht, dass auf der  Oberseite der Raffelscheibe verbliebenes Zer  kleinerungsgut und Saft unter dem Einfluss  der     Zentrifugalkraft    gegen den Kranz ge  schleudert, an diesem abgelenkt und nach un  ten auf einen Siebring 13 befördert werden.  Unter dem Leitrad ist ein Laufrad 8 auf be  sagtem Wellenteil festsitzend angeordnet.

    Dasselbe besitzt eine radial auslaufende  Seheibe 9, die auf annähernd ihrem halben  Durchmesser nach oben gekrümmt ist und in  eine kegelige, hohle Welle 10 ausläuft, die am  obern     Ende    zur Befestigung des Laufrades  auf der Welle dient. In diese hohle Nabe ragt  eine auf der Innenseite des Gehäuseunterteils  nach oben vorstehende Nabe 11, in deren Boh  rung das obere Kugellager 2 angeordnet ist.  Am radial auslaufenden Rand des Laufrades  sind annähernd parallel. zur Welle     1.    verlau  fende     Arme    12 angeordnet, deren Querschnitt       derart        geneigt    zum zugehörigen.

   Radius des  Rades 8     verläuft,    dass sie die Förderung des  zerkleinerten Gutes in den Auslauf unterstüt  zen können. Die     Anne    1? dienen zur Zentrie  rung des auf die     Laufradseheibe    aufgesetzten       Siebringes    13, der sich mit dein obern Rand  gegen die Innenseite des konischen     Leitrad-          kranzes    7 stützt und durch diesen ebenfalls  zentrisch gehalten wird.

   Das Laufrad 8 stützt  sieh mit seiner Nabe 10 gegen einen     Anpass    la  der Welle 1, und über dieser     iahe    ist das       Leitrad    6 mit seiner Nabe     7a.    und auf diesem      die Raffelscheibe 5 aufgesetzt, wobei diese  drei Teile 5, 6 und 8 durch eine auf das obere  Wellenende gesetzte Mutter 14 lösbar und  wegnehmnbar zusammengehalten werden.

   Am  Gehäuseunterteil 3 ist ein Auslaufteil 15 an  gebracht, der auf der Oberseite offen ist. Über  dem Gehäuseunterteil 3 ist auf diesen der  Oberteil 16 aufgesetzt, der vom Unterteil  nach einer horizontalen Ebene getrennt ist, die  über dem untern Rand des Leitradkranzes 7  liegt, wobei mit dem Oberteil ein den Auslauf  teil 15 überdeckender Teil 17 verbunden ist,  derart, dass die Teile 15 und 17 einen ringsum  g g esehlossenen, tangential zum Gehäuse 0 ', 16  angeordneten Auslauf bilden.

   Am Oberteil 16  befindet sich, exzentrisch zu seiner Achse, ein  Zuführungsschacht 18 für das zu zerkleinernde  Gut, der auf der Innenseite des Oberteils mit  tels eines Ansatzes 19 in die kegelförmige Öff  nung des Leitradkranzes 7 bis auf die     Raffel-          scheibe    5 geführt ist und das Zerkleinerungs  gut am Ausweichen beim Raffeln hindert.  



  Die Vorrichtung lässt sieh unter Abheben  des Oberteils 16 und Abnahme der Mutter 14  vom Wellenende leicht auseinandernehmen  und reinigen. Sie kann auch mitsamt dem Ge  häuse von einem Untersatz, in dem der An  triebsmotor gelagert ist, als Ganzes abgenom  men und gegen einen andern Aufsatz ausge  wechselt werden.  



  Durch Herausnehmen des Siebringes 13  aus der Vorrichtung und Einsetzen einer ge  eigneten Raffelscheibe 5 kann ohne Saftgewin  nung geraffelt werden, wobei das geraffelte  Einfüllgut durch den Auslauf 15, 17 heraus  geschleudert wird. Je nach Wahl der     Raffel-          scheibe    erhält man einen groben, mittleren,  feinen oder ganz feinen Schnitt. Durch Ein  legen einer Scheibe mit geeigneten Schnittkan  ten kann man Kartoffeln, Karotten usw. in  dünne oder dickere Scheiben schneiden, wo  bei der Austritt wieder durch den Auslauf 15,  17 erfolgt.  



  Durch die Verwendbarkeit der Vorrich  tung mit und ohne Siebring ist sie ein ideales  Zerkleinerungsgerät, das das Zerkleinern mit  und ohne Saftausschleudern ermöglicht.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Vorrichtung zum Zerkleinern von Ge müsen, Früchten und anderem Gut und zum Zentrifugieren des zerkleinerten Gutes, da durch gekennzeichnet, dass auf dem obern Endteil einer Antriebswelle eine Raffelscheibe, unter dieser ein Leitrad mit kegelförmigem, sich nach unten erweiterndem Kranz und unter diesem Rad ein Laufrad mit an dessen Aussen rand angeordneten, zur Welle wenigstens an nähernd parallelen Armen lösbar und wen- nehinbar zusammengehalten sind. UNTERANSPRÜCHE 1. Vorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass zwischen Laufrad scheibe und Leitradkranz, durch diese Teile gehalten, ein Siebring wegnehmbar eingesetzt ist. 2.

   Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteransprueh 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Raffelseheibe als Planscheibe ausge bildet ist und mit der Unterseite auf den Spei ehen des Leitrades aufliegt. 3. Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1 und 2, dadurch gekenn zeichnet, dass der Siebring sieh mit seinem obern Rand gegen die Innenseite des Leitrad- kranzes und mit dem untern Rand gegen die Oberseite der La ufradseheibe stützt und durch die erwähnten Arme am Laufrad zentriert ist.

   -1. Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1 bis 3, dadurch gekenn zeichnet, dass die Laufradseheibe auf an nähernd ihrem halben Durchmesser nach oben gekrümmt ist und in eine kegelförmige Nabe ausläuft. :5. Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteransprüelien@1 bis 1, dadurch gekenn zeichnet, dass das Gehäuse nach einer horizon tal liegenden Ebene geteilt ist, die oberhalb des untern Randes des kegelförmigen Kranzes des Leitrades liegt.

   6. Torrichtung nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1. bis 5, dadurch gekenn zeichnet, dass der mit dein Gehäuseoberteil verbundene Einfüllstutzen auf der Unterseite des Gehäuseoberteils vorsteht und mit dein entsprechenden, vorstehenden Ende in den Kranz des Leitrades hinein bis auf die Raffel- scheibe vorsteht. 7.

   Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1 bis 6, dadurch gekenn zeichnet, dass der Austrittsstutzen tangential zum Gehäuse an diesem angeordnet ist und auf seiner ganzen Länge geteilt ist, so dass nach Abnahme des Gehäuseoberteils der Stut- zen auf seiner ganzen Länge offen und zu gänglich ist. 8. Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1 bis 7, dadurch gekenn zeichnet, dass der Querschnitt der Arme der art geneigt zum zugehörigen Radius des Lauf rades angeordnet ist, dass die Arme die För derung des Zerkleinerungsgutes in den Aus lauf unterstützen können.