DE154373C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Es sind Butterformmaschinen bekannt, bei denen die auf einer umlaufenden Trommel angeordneten Mitnehmer die Buttermasse den Formen zuführen. Diese Formen, deren Böden als Ausstoßstempel ausgebildet sind, werden auf einer zweiten Trommel angeordnet, und beide Trommeln drehen sich mit gleichförmiger Geschwindigkeit gegeneinander. Es ist bei diesen Maschinen nicht möglich,

ίο durch festes Eindrücken der Masse in die Formen Hohlräume in den Formstücken zu vermeiden. Gemäß vorliegender Erfindung wird daher eine Einrichtung getroffen, daß die Mitnehmer um eine feststehende Trommel kreisen, wobei aus dieser durch eine über der Form befindliche Öffnung Kneter heraustreten und die durch die Mitnehmer zugeführte Masse in die stillstehenden Formen eindrücken. Hierdurch wird eine gleichmäßige Dichte und damit ein gleiches Ge\vicht der Preßstücke erzielt. Dieses Auffüllen der Formen mit nachfolgendem Einkneten der Masse findet zweimal während eines Arbeitsganges statt; hierauf wird die Formtrommel gedreht, so daß eine leere Form unter die Füllöffnung gelangt.

. Auf der Zeichnung ist eine Ausführungsform der Maschine in Fig. 1 im Längsschnitt und in Fig. 2 im senkrechten Querschnitt nach der Linie a-ß in Fig. 1 dargestellt. Fig. 3 zeigt das Getriebe zur Bewegung der Formtrommel in Ansicht.

In den mittels Schrauben O verankerten Wänden N, die mit Holz ausgekleidet sind und das Gestell der Maschine bilden, ist die als Formtrommel dienende Holzwalze K gelagert, in welcher sich ein Stempel L frei bewegt, der den Boden der Butterform H bildet. Über der Formtrommel ist ein feststehendes Walzengehäuse E angeordnet, in welchem sich zwei Kneter F und um welches sich zwei Mitnehmerleisten D bewegen. Sämtliche Teile stehen durch Zahnrädergetriebe in Verbindung. Der Arbeitsvorgang der Maschine ist nun folgender:

Nachdem der Füllraum A voll Butter gefüllt, welche je nach Bedarf nachgefüllt wird, wird die AYelle B mittels Riemscheibe oder Handkurbel in Drehung versetzt. Diese Bewegung überträgt sich zunächst durch die Zahnräder 1 auf die Mitnehmerleisten D, welche hierdurch eine um den walzenförmigen Kasten E kreisende Bewegung ausführen und dabei Butter aus dem Füllraum A hinwegnehmen. Gleichzeitig setzen sich die auf der Welle B befestigten Kneter F in Bewegung, welche derartig angeordnet sind, daß dieselben ganz dicht vor den Mitnehmerleisten D aus dem Gehäuse E austreten, und zwar wird dieser Austritt durch die feststehenden Daumen G, über welche die Kurve an den Knetern F gleiten muß, erzwungen.

Dieses zwangläufige Austreten der Kneter F bewirkt, daß die von den Mitnehmern D geschobene Butter in die offenen Formen H eingedrückt wird, und zwar geschieht dies zweimal während eines Arbeitsganges, da beide Kneter und Mitnehmer zur Wirkung

kommen müssen, um ein sicheres Füllen der Formen zu ermöglichen. Nachdem der zweite Kneter F die Form H endgültig gefüllt hat, ist nunmehr das Rad J, das nur auf dem \^iertel seines Umfanges mit Zähnen versehen ist, in Eingriff mit Rad J^[ gekommen. Der Durchmesser des Rades J ist doppelt so groß als jener des Rades J\ so daß die Zähnezahl des Zahnquadranten auf J gleich der halben

ίο Zähnezahl des Rades J¹ ist; folglich macht J¹ beim Durchlaufen des Zahnquadranten J nur eine halbe Umdrehung. Hierdurch wird die Walze K so weit gedreht, daß nun die Formen H nach unten kommen, wo bei P durch ein untergelegtes Brett oder Tuch nsw. die herausfallenden geformten Stücke aufgefangen werden können. Das Herausstoßen der Formstücke geschieht in bekannter Weise, indem die beiden Kneter F ihr vorgeschriebenes Werk von neuem beginnen und die nun die durch die halbe Drehung der Trommel nach oben gekommenen neuen Formen H ausfüllen. Diese Formen sind anfänglich noch durch Stempel L ausgefüllt, welcher aber durch den von F ausgeübten Druck sich nach unten bewegt und hierbei die geformten Stücke bei P ausdrückt. Der Stempel L kann in seinen Bewegungen durch den Doppelkeil M beeinflußt werden. Wird der Doppelkeil M nach rechts oder links verschoben, so wird hierdurch naturgemäß eine Vergrößerung bezw. Verkleinerung des Hubes von L bewirkt, so daß eine Einstellung der Formtiefe je nach dem spezifischen Gewicht der Butter erfolgen kann. Die Feststellung des Keiles M geschieht durch die Gewindemuttern Q. Der oben beschriebene Vorgang wiederholt sich so oft und so lange, als die Maschine mittels der Welle B in Bewegung bleibt.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Maschine zum Formen von Butter und anderen knetbaren Massen, bei der die zu formende Masse den Formen durch in einem feststehenden Gehäuse umlaufende Mitnehmer zugeführt wird, dadurch gekennzeichnet, daß die Mitnehmer (D) zwischen dem festen Gehäuse und einem in diesem angeordneten feststehenden, über der Formtrommel offenen Zylinder (E) umlaufen, während in dem feststehenden Zylinder sich drehende Preßstücke (F) durch eine exzentrische Führung (G) durch den offenen Teil der Trommel hindurchtreten und die Masse in die Formen pressen.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.