DE1429947A1 - Vorrichtung zum Erzeugen von Wasserdampf fuer Geraete zum Auftauen oder Erwaermen von Nahrungsmitteln - Google Patents

Vorrichtung zum Erzeugen von Wasserdampf fuer Geraete zum Auftauen oder Erwaermen von Nahrungsmitteln

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Publication number
DE1429947A1
DE1429947A1 DE19641429947 DE1429947A DE1429947A1 DE 1429947 A1 DE1429947 A1 DE 1429947A1 DE 19641429947 DE19641429947 DE 19641429947 DE 1429947 A DE1429947 A DE 1429947A DE 1429947 A1 DE1429947 A1 DE 1429947A1
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DE
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beads
thawing
water
devices
heating rods
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DE19641429947
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English (en)
Inventor
Heinz Kruegener
Nicolaus Dipl-Ing Norbert
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Homann Maytag GmbH
Original Assignee
Homann Maytag GmbH
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Publication date
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Pending legal-status Critical Current

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

  • Vorrichtung zum Eärkeugen von Wasserdampf für Geräte zum Auftauen oder Erwärmen von Nahrungsmitteln Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Erzeugen von Wasserdampf für Geräte zum Auftauen oder Erwärmen von Nahungsmitteln, und sie bezweckt eine einfache und besonders wirksame Ausführungsart derartiger Vorrichtungen. Die Zeichnung zeigt ein Ausführungsbeispiel der Erfindung im Schnitt.
  • Der Raum 1, der entweder so groß ausgeführt werden kann, daß er die aufzutauenden oder zu erwärmenden Lebensmittel aufnehmen kann, oder der unmittelbar mit einem solchen Raum verbunden werden kann, besitzt einen Boden
    2, der 'j-_cken 3 versehen ist. In jeder dieser Sicken
    3 lie"-- ein. @ieizstab 4. Die Sicken 3 sind miteinander
    verbunden. In eine Stelle taucht das Ausflußrohr 5 eines im übrigen völlig geschlossenen Wasserbehälters b in die Sicke ein. Die Ausflußhöhe des Rohres 5 bestimmt daher die Höhe des Wasserspiegels in den Sicken'3.
  • Die beiden dargestellten Heizstäbe 4 können gemeinsam einen einzigen rechteckigen oder kreisförmigen Heiz-Stab bilden, der mittels eines Trägers 7 mit einem . Gelenk 8 derart verbunden ist, daß er aus der Sicke 3 herausgeklappt werden kann.
  • Nach dem Ausführungsbeispiel ist noch ein weiterer Heizstab .9 vorgesehen, der oberhalb des Bodens 2 liegt. Auch dieser Heizstab ist mittels eines Trägers 10 mit
    mit einem Gelenk 8 verbunden, so daß-er hochgeklappt
    werden kann. In die Sicke taucht ein Thermostat 11
    ein, durch das die Temperatur der Heizstäbe derart
    geregelt werden kann, daß die- WaaserdampfentWicklung-
    in gewünschtem Maße erfolgt.

Claims (1)

  1. Schutzansprüche: i.) Vorrichtung zum Erzeugen von Wasse r Geräte zum Auftauen oder Erwärmen von Nahrungsmitteln, gekennzeichnet durch eine Platte, die mit Sicken versehen ist, die mit einem Wasserzulauf verbunden sind, der die-Wasaerhöhe in den Sicken im wesentlichen konstant hält, 2.) -Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, - . daß die Einrichtung zum Konatanthalten der Wasser- -höhe In den Sicken aus einem geschlossenen, oberhalb der Sicken angeordneten, mit Wasser zu füllenden -Gefäß mit einem nach unten gerichteten Auslaufrohr besteht, das in der Höhe den beizubehaltenden Wasser- spiegeln endet.- -3,) Vorrichtung nach Anspruch i oder 2, dadurch gekennzelchnet; daß in den Sicken Heizstäbe angeordnet sind, 1' die völlig vom Wasser verdeckt sind. 4.) Vörrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekenn- zeichnet, daß oberhalb der Wasseroberfläche Heizstäbe vorgesehen sind. _ -5.) Vorrichtung nach Anspruch 3 oder 4, dadurch gekenn- zeichnet, daß die Heizstäbe um,eine im wesentlichen waagerechte Achse aufklappbar sind'*r' 6.) Vorrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizstäbe derart miteinander verbunden sind, -daß sie gemeinsam aufklappbar sind. ,
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2398433A7 (fr) * 1977-07-18 1979-02-16 Philips Nv Appareil a vapeur utilise en combinaison avec un gril
FR2614976A1 (fr) * 1987-05-06 1988-11-10 Seb Sa Four electrique pour la cuisson des aliments comprenant un generateur de vapeur
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EP3680561A1 (de) * 2019-01-14 2020-07-15 Koninklijke Philips N.V. Wasserführungsvorrichtung und dampferzeuger umfassend eine solche vorrichtung

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