DE1898072U - Vorrichtung zum erzeugen von wasserdampf fuer geraete zum auftauen oder erwaermen von nahrungsmitteln - Google Patents
Vorrichtung zum erzeugen von wasserdampf fuer geraete zum auftauen oder erwaermen von nahrungsmittelnInfo
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- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/36—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
- A23L3/365—Thawing subsequent to freezing
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Description
Vorrichtung zum Srzeugen von Wasserdampf für Geräte zum Auftauen oder Erwärmen von Nahrungsmitteln
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Erzeugen von Wasserdampf für Geräte zum Auftauen oder Erwärmen von
Nahungsmitteln, und sie bezweckt eine einfache und besonders
wirksame Ausführungsart derartiger Vorrichtungen.
Die Zeichnung zeigt ein Ausführungsbeispxel der Erfindung im Schnitt.
Der Raum 1, der entweder so groß ausgeführt werden kann, daß er die aufzutauenden oder zu erwärmenden Lebensmittel
aufnehmen kann, oder der unmittelbar mit einem solchen Raum verbunden werden kann, besitzt einen Boden
2, der mit Sicken 3 versehen ist. In jeder dieser Sicken 3 liegt ein Heizstab 4« Die Sicken 3 sind miteinander
verbunden. In eine Stelle taucht das Ausflußrohr 5 eines im übrigen völlig geschlossenen Wasserbehälters 6
in die Sicke ein. Die Ausflußhöhe des Rohres 5 bestimmt daher die Höhe des Wasserspiegels in den Sicken 3.
Die beiden dargestellten Heizstäbe 4 können gemeinsam
einen einzigen rechteckigen oder kreisförmigen Heizstab bilden, der mittels eines Trägers 7 mit einem
Gelenk 8 derart verbunden ist, daß er aus der Sicke 3 herausgeklappt werden kann.
Nach dem Ausführungsbeispxel ist noch ein weiterer Heizstab 9 vorgesehen, der oberhalb des Bodens 2 liegt.
Auch dieser Heizstab ist mittels eines Trägers 10 mit
18 I62
C/Ta
C/Ta
mit einem Gelenk 8 verbunden, so daß er hochgeklappt werden kann. In die Sicke taucht ein Thermostat 11
ein, durch das die Temperatur der Heizstäbe derart geregelt werden kann, daß die Wasserdampfentwicklung
in gewünschtem Maße erfolgt.
Claims (6)
1.) Vorrichtung zum Erzeugen von Wasserdampf für Geräte zum Auftauen oder Erwärmen von Nahrungsmitteln,
gekennzeichnet durch eine Platte, die mit Sicken versehen ist, die mit einem Wasserzulauf verbunden
sind, der die Wasserhöhe in den Sicken im wesentlichen konstant hält.
2.) Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Einrichtung zum Konstanthalten der Wasser,-höhe
in den Sicken aus einem geschlossenen, oberhalb der Sicken angeordneten, mit Wasser zu füllenden
Gefäß mit einem nach unten gerichteten Auslaufrohr besteht, das in der Höhe des beizubehaltenden Wasserspiegels
endet.
3.) Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß in den Sicken Heizstäbe angeordnet sind,
die völlig vom Wasser verdeckt sind.
4.) Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß oberhalb der Wasseroberfläche Heizstäbe
vorgesehen sind.
5.) Vorrichtung nach Anspruch 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizstäbe um;eine im wesentlichen
waagerechte Achse aufklappbar sind.
6.) Vorrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizstäbe derart miteinander verbunden sind,
daß sie gemeinsam aufklappbar sind.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEH48451U DE1898072U (de) | 1964-04-24 | 1964-04-24 | Vorrichtung zum erzeugen von wasserdampf fuer geraete zum auftauen oder erwaermen von nahrungsmitteln |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEH48451U DE1898072U (de) | 1964-04-24 | 1964-04-24 | Vorrichtung zum erzeugen von wasserdampf fuer geraete zum auftauen oder erwaermen von nahrungsmitteln |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE1898072U true DE1898072U (de) | 1964-08-06 |
Family
ID=33172320
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DEH48451U Expired DE1898072U (de) | 1964-04-24 | 1964-04-24 | Vorrichtung zum erzeugen von wasserdampf fuer geraete zum auftauen oder erwaermen von nahrungsmitteln |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE1898072U (de) |
-
1964
- 1964-04-24 DE DEH48451U patent/DE1898072U/de not_active Expired
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