DE13407C - Kondensator für den zur Heizung des Dicksaft Körpers benutzten Brüdendampf aus dem Dünnsaft-Körper - Google Patents

Kondensator für den zur Heizung des Dicksaft Körpers benutzten Brüdendampf aus dem Dünnsaft-Körper

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DE13407C
DE13407C DENDAT13407D DE13407DA DE13407C DE 13407 C DE13407 C DE 13407C DE NDAT13407 D DENDAT13407 D DE NDAT13407D DE 13407D A DE13407D A DE 13407DA DE 13407 C DE13407 C DE 13407C
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Germany
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condenser
juice body
cooker
heat
water
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Application number
DENDAT13407D
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English (en)
Original Assignee
G. turek & J. kettler in Ratibor
Publication of DE13407C publication Critical patent/DE13407C/de
Active legal-status Critical Current

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Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C13SUGAR INDUSTRY
    • C13BPRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
    • C13B25/00Evaporators or boiling pans specially adapted for sugar juices; Evaporating or boiling sugar juices
    • C13B25/02Details, e.g. for preventing foaming or for catching juice

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
Dünnsaftkörper.
I. Verdampfapparat mit nasser Luftpumpe. (Fig. ι und 2.)
Es sind:
A der Vorkocher,
B Fertigkocher,
C Uebersteiger des Vorkochers,
D Uebersteiger des Fertigkochers,
E Röhrencondensator,
F Brausencondensator,
G Brausencondensator,
K das Leitungsrohr vom Uebersteiger des Fertigkochers zum Condensator M,
M der Condensator für Brüdendämpfe,
LJ die Siebe in diesem Condensator,
P das aus diesem Condensator zur Luftpumpe führende Rohr,
T TT Tuna S die Leitungsrohre der Brüdendämpfe in den Condensator M,
N die Hauptzuleitung der Fabriks- Retourdämpfe, ^
W W Einströmung der Retourdämpfe in die Heizkammer des Vorkochers A,
Z Einströmung des directen Dampfes in die Heizkammer des Vorkochers A,
Q Ausströmung des ausgenutzten Retourdampfes aus der Heizkammer des Vorkochers A, X der Safteinzug in den Vorkocher A,
U das Rohr zur Einführung der Dämpfe des Vorkochers A in die Heizkammer des Fertigkochers B,
R die Kaltwassereinströmung im Röhrencondensator E,
O Kaltwasserausströmung aus^ dejUr-.-Röhrencondensator E,
H der Ablafs für den übergerissenen Saft des Fertigkochers B,
II das Einzugsrohr des Saftes aus dem Vorkocher A in den Fertigkocher B,
IIIIII die Einzugsrohre für Wasser, falls die Apparate gereinigt werden,
IV der Ablafs für übergerissenen Saft des Vorkochers A,
V Ablafs der eingedickten Säfte aus dem Fertigkocher B nach dem Montejus,
VI Ablafshähne.
Die aus dem Vorkocher A herrührenden und aus der Heizkammer des Fertigkochers B tretenden Dämpfe gelangen nicht wie sonst in Brüdenpumpen oder Condensationsgefäfse, um in letzteren durch aus Brausen tretendes Wasser condensirt zu werden, sondern gelangen in einen eigens dazu construirten Condensator M, der bis zum Siebe J immer mit Wasser gefüllt ist, ' und mittelst Rohr P mit der Luftpumpe in Verbindung steht.
Die durch die Wirkung der Luftpumpe hervorgebrachte Luftleere zieht die in A gebildeten Dämpfe durch die Heizkammer des Fertigkochers B und durch die gleichmäfsig unten vertheilten Rohre TTTT und das obere Rohr S in das kalte Wasser des Condensators M, wodurch alle Dämpfe condensiren, so dafs die Luftpumpe nur warmes Wasser von ca. 50 bis 55° C. abzieht.
Hierdurch wird in dem Vorkocher A nach Belieben Luftleere erhalten, und durch diese Anordnung ist man in der Lage, der Heizkammer des Vorkochers A hoch gespannte
Dämpfe zuzuführen, welche die doppelt erhöhte Verdampfleistung ermöglichen.
Die analoge Einrichtung ist bei liegenden Verdampfapparaten anwendbar.
II. Verdampfapparat mit trockener Luftpumpe. (Fig. 3.)
Bei stehenden oder liegenden Verdampfapparaten, die keine nasse Luftpumpen haben, sondern mit trockenen Luftpumpen arbeiten, wird der Condensator M1 auf Blatt II unter dem Fertigkocher B angebracht.
Dieser Condensator M1 ist durch das Rohr Y mit dem 32 Fufs über dem Fabrikspflaster angebrachten Condensator vom Fertigkocher B in Verbindung.
- Dieser Condensator M1 hat sein Ablaufrohr unter Wasserabschlufs, und befindet sich in dem Condensator ein Wasserbehälter T1 , der stets mit Wasser gefüllt ist und in den ein Rost eingelegt ist, damit das durch Rohr G hinzuzuziehende kalte Wasser sich gleichmäfsig ver-
theilt, und das warme Wasser oben überlaufen kann.
Ferner befindet sich in dem Condensator M1 das Rohr T1, in das die aus der Heizkammer des Fertigkochers B führenden Rohre TTTT einmünden; dieses Rohr T1 steht in dem Wasserbehälter T2 unter Wasserabschlufs.
Wird nun bei der Arbeit das Ventil am Rohre Y geöffnet, so theilt sich dem Condensator M1 die Luftleere mit, und werden hierdurch die Brüdendämpfe durch das Wasser des Wasserbehälters T3 gesaugt und condensirt.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Für die Condensation des aus der Heizkammer des Dicksaftkörpers entweichenden Brüdendampfes der auf Blatt I dargestellte, in Verbindung mit einer nassen Luftpumpe zu benutzende Condensator und der auf Blatt II dargestellte, in Verbindung mit einer trockenen Luftpumpe zu benutzende Condensator, bei welchen der Brüdendampf durch das Condensationswasser hindurchsteigen mufs.
    Hierzu 2 Blatt Zeichnungen.
DENDAT13407D Kondensator für den zur Heizung des Dicksaft Körpers benutzten Brüdendampf aus dem Dünnsaft-Körper Active DE13407C (de)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0173078A2 (de) * 1984-07-25 1986-03-05 GEA Wiegand GmbH Vorrichtung zur Kondensation von Brüden, insbesondere bei der Kristallisation von Zucker anfallenden Kochbrüden

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0173078A2 (de) * 1984-07-25 1986-03-05 GEA Wiegand GmbH Vorrichtung zur Kondensation von Brüden, insbesondere bei der Kristallisation von Zucker anfallenden Kochbrüden
EP0173078A3 (en) * 1984-07-25 1986-04-02 Gea Wiegand Gmbh Device for the condensation of vapor, especially of vapor yielding from the cristallisation of sugar

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