DE1203233B

DE1203233B - Verfahren zum Herstellen von Emulsionen

Info

Publication number: DE1203233B
Application number: DEB75568A
Authority: DE
Inventors: Dipl-Ing Johannes Henneke
Original assignee: Beteiligungs und Patentverwaltungs GmbH
Current assignee: Beteiligungs und Patentverwaltungs GmbH
Priority date: 1964-02-25
Filing date: 1964-02-25
Publication date: 1965-10-21
Also published as: FR1425110A

Description

Verfahren zum Herstellen von Emulsionen Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren zum Herstellen von mageren Emulsionen aus ölen und Wasser durch Ausspritzen des Öls oder der Öle aus einer Düse in das Wasser für die Emulsion oder auf dessen Oberfläche.
Bei einem bekannten Verfahren dieser Art wird ein Ölstrahl unter Wasser aus einer Düse ausgespritzt, und zwar mit einem Druck in der Größenordnung von 3 bis 4 atü bei einem Düsendurchmesser von etwa 1 bis 3 mm. Dieses bekannte Verfahren liefert Emulsionen mit einer Größe der Öltröpfchen von bis über 1 mm, wobei etwa 20°/o der Öltröpfchen in dieser Größe liegen. Der Dispergierungsgrad der nach dem bekannten Verfahren hergestellten Emulsionen ist also gering und deren Stabilität ohne Zusatz von Emulgatoren ungenügend.
Die Erfindung bezweckt die Beseitigung dieser - Nachteile und beruht auf der Erkenntnis, daß für die Erzielung eines hohen Dispergierungsgrades eine erhebliche Energie und Geschwindigkeit des ausgespritzten Strahles erforderlich ist. Die Erfindung besteht bei einem Verfahren der eingangs genannten Art dementsprechend darin, daß zum Herstellen hochdisperser Emulsionen das Ausspritzen unter einem Druck über 50 atü durchgeführt wird. Hierdurch ergeben sich beim Auftreffen und Eindringen des Ölstrahles auf und in das Wasser so erhebliche Prall-, Scher- und Reibungskräfte zwischen dem Öl oder den Ölen und dem Wasser, daß hauptsächlich Öltröpfchen mit einer Größe von 0,1 bis 3 Z erzeugt werden, wobei gegebenenfalls auch einzelne Öltröpfchen mit einer Größe von 3 bis 5 Z entstehen können.
Die Dispergierung der erzeugten Emulisonen kann bei dem Verfahren nach der Erfindung noch dadurch verbessert werden, daß unter der Oberfläche des Wassers vor der Düse eine Prallplatte vorgesehen ist.
Hierbei ist der Abstand der Prallplatte von der Düse jeweils entsprechend den vorliegenden Verhältnissen so zu wählen, daß der auf der Prallplatte auftreffende Strahl des Öls dort einen maximalen Impuls ergibt.
In vorteilhafter Ausgestaltung der Erfindung kann das Ausspritzen des Öls oder der Öle stoßweise erfolgen, z. B. mittels einer Hochdruckkolbenpumpe.
Hierbei besteht die Möglichkeit, bei Verwendung einer Hochdruckkolbenpumpe mit je Hub regelbarer ausgespritzter Menge eine genaue Dosierung im Verhältnis zu der Menge des vorhandenen Wassers vorzunehmen. Bei einem kontinuierlichen Verfahren zum Herstellen von mageren Emulsionen wird dabei zweckmäßigerweise das Wasser in entsprechender Menge relativ zu der Auftreffstelle des Strahles lang- sam bewegt und entsprechend fertige Emulsion abgeführt.
Die Dispergierung der erzeugten Emulsionen kann bei dem Verfahren nach der Erfindung auch noch durch Verringerung der Viskosität des Öls oder der Öle erleichtert und verbessert werden. Zu diesem Zweck ist es möglich, das Ö1 oder die Öle vor dem Ausspritzen, vorzugsweise vor der hierzu dienenden Pumpe, zu erwärmen.
Die Anwendung von Emulgatoren ist bei dem Verfahren nach der Erfindung zwar nicht ausgeschlossen, in der Regel jedoch nicht erforderlich und daher zu vermeiden.
Im Sinne der Erfindung sind als Emulsionen aus Wasser und Ölen auch Emulsionen aus anderen nicht ineinander löslichen Flüssigkeiten zu verstehen, auf deren Herstellung das Verfahren nach der Erfindung ebenfalls anwendbar ist.

Claims

Patentansprüche: 1. Verfahren zum Herstellen von mageren Emulsionen aus Ölen und Wasser durch Ausspritzen des Öls oder der Öle aus einer Düse in das Wasser für die Emulsion oder auf dessen Oberfläche, dadurch gekennzeichnet, daß zum Herstellen hochdisperser Emulsionen das Ausspritzen unter einem Druck über 50 atü durchgeführt wird.
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß unter der Oberfläche des Wassers vor der Düse eine Prallplatte vorgesehen ist.
3. Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Ausspritzen stoßweise, z.B. mittels einer Hochdruckkolbenpumpe erfolgt.
4. Verfahren nach Anspruch 1, 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß vor dem Aus spritzen das Öl erwärmt wird oder die Öle erwärmt werden.
5. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß dem Ö1 oder den Ölen vor dem Ausspritzen Emulgatoren zugesetzt werden.