DE102020005473A1 - Temperatursteuerung von Kühler und Dephlegmator - Google Patents

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Abstract

Kühler werden im Gegenstromverfahren zum Abkühlen von Alkoholdämpfen in den flüssigen Zustand verwendet und in Reihenschaltung an den Dephlegmator angeschlossen.Um die optimale Qualität zu erreichen muss die Eingangstemperatur vom Dephlegmator nachjustiert werden. Die Kühlwasserausgangstemperatur ist die Dephlegmator-Eingangstemperatur.Bei meiner Erfindung werden am Kühler in der Höhe versetzt mehrere Kühlwasserabnahmestellen angebracht. Die oberste Abnahmestelle arbeitet mit voller oder höchster Temperatur des Kühlers.Die unterste Abnahmestelle arbeitet mit der vom Regelventil eingestellten Temperatur.Die dazwischen liegenden Abnahmestellen arbeiten mit einer Temperatur zwischen eingestellter Temperatur vom Regelventil und voller Leistung des Kühlers.An jeder Abnahmestelle ist ein Ventil oder ein Dreiwegehahn angebracht und diese sind dann in Reihenschaltung an den Dephlegmator angeschlossen.Durch umschalten auf eine andere Abnahmestelle wird die Temperatur verändert.Durch betätigen der Ventile oder des Dreiwegehahns, kann die Kühlwassertemperatur nach oben und auch nach unten umgeschaltet werden.Die gewünschte Dephlegmator-Temperatur kann einfach durch umschalten am Kühler nachjustiert werden. Somit kann die optimale Qualität eines jeden Brennvorgangs erreicht werden.

Description

  • Bei der Alkohol- oder Destillatherstellung werden Dämpfe vom gasförmigen Zustand wieder in den flüssigen Aggregatzustand abgekühlt.
  • Um die Alkoholqualität zu verbessern werden Dephlegmatoren (Verstärker) eingebaut, die mit dem Kühlwasser in Reihenschaltung geregelt werden.
  • Um den Qualitätsansprüchen gerecht zu werden, muss die Dephlegmator-Temperatur nach justiert werden. Bei hoher Dephlegmatoren-Temperatur hat man viel Aroma mit niedrigem Alkoholgehalt und größerer Menge (Liter).
  • Bei niedrigerer Dephlegmatoren-Temperatur bekommt man weniger Aroma mit hochprozentigem Alkoholgehalt und weniger Menge (Liter).
  • Der Kühler wird mit einem Regelventil auf eine eingestellte Temperatur geregelt. Die Regelventile sind für häufiges verstellen nicht geeignet.
  • Bei meiner Erfindung werden mehrere Wasserabnahmestellen in verschiedenen Höhen am Kühler eingebaut. Die unterste Abnahmestelle wird z.B. auf 50°C eingestellt.
  • Die oberste Abnahmestelle bringt die volle Leistung vom Kühler von 85°C bis 90°C.
  • Alle weiteren Abnahmestellen befinden sich im Temperaturbereich und bauartbedingt dazwischen.
  • Alle Abnahmestellen werden mit Absperrventilen, oder mit Dreiwegehahn und Rohrleitung an den Dephlegmator angeschlossen. Durch öffnen und schließen einer Abnahmestelle verändert man einfach die Temperatur und erreicht die gewünschte Qualität.
  • Die Temperaturen können von oben nach unten und auch von unten nach oben verändert werden.

Claims (5)

  1. Die Temperatursteuerung vom Kühler & Dephlegmator ist dadurch gekennzeichnet, dass er mit zwei oder mehreren Wasserabnahmestellen versehen ist.
  2. Die Temperatursteuerung vom Kühler & Dephlegmator ist dadurch gekennzeichnet, dass die Wasserabnahmestellen mit Absperrventil oder Dreiwegehahn umgeschaltet werden können.
  3. Die Temperatursteuerung vom Kühler & Dephlegmator ist dadurch gekennzeichnet, dass durch umschalten von Absperrventilen die Temperatur verändert wird.
  4. Die Temperatursteuerung vom Kühler & Dephlegmator ist dadurch gekennzeichnet, dass die Temperatur nach oben, aber auch nach unten umgeschaltet werden kann.
  5. . Die Temperatursteuerung vom Kühler & Dephlegmator ist dadurch gekennzeichnet, dass die Temperaturumschaltung manuell oder auch vollautomatisch gesteuert werden kann.
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Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE414662C (de) 1925-06-06 Joseph Schneible Verfahren und Vorrichtung zum Destillieren von alkoholischen Getraenken
DE459905C (de) 1925-06-28 1928-05-18 Southwestern Engineering Corp Kondensator-Einheit, bestehend aus einem Bauteil mit einer Mehrzahl von Kuehlrohrgruppen

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE414662C (de) 1925-06-06 Joseph Schneible Verfahren und Vorrichtung zum Destillieren von alkoholischen Getraenken
DE459905C (de) 1925-06-28 1928-05-18 Southwestern Engineering Corp Kondensator-Einheit, bestehend aus einem Bauteil mit einer Mehrzahl von Kuehlrohrgruppen

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