DE10027781A1 - Vorrichtung zum Waschen von Erdfrüchten, vorzugsweise von Rüben - Google Patents

Vorrichtung zum Waschen von Erdfrüchten, vorzugsweise von Rüben

Info

Publication number
DE10027781A1
DE10027781A1 DE10027781A DE10027781A DE10027781A1 DE 10027781 A1 DE10027781 A1 DE 10027781A1 DE 10027781 A DE10027781 A DE 10027781A DE 10027781 A DE10027781 A DE 10027781A DE 10027781 A1 DE10027781 A1 DE 10027781A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
strawberries
washing
pressure nozzles
water jet
pressure
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
DE10027781A
Other languages
English (en)
Other versions
DE10027781C2 (de
Inventor
Johannes Dieckmann
Karl Hafenrichter
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to DE10027781A priority Critical patent/DE10027781C2/de
Priority to IT2001MI001146A priority patent/ITMI20011146A1/it
Priority to FR0107379A priority patent/FR2820286B3/fr
Publication of DE10027781A1 publication Critical patent/DE10027781A1/de
Application granted granted Critical
Publication of DE10027781C2 publication Critical patent/DE10027781C2/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/02Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for washing or blanching

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Cleaning By Liquid Or Steam (AREA)

Abstract

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Waschen von Erdfrüchten (6), vorzugsweise von Rüben, mit einem Waschbehälter (1) mit kreisförmigem Querschnitt, dessen Boden (2) von einem Drehteller (3) gebildet ist, der oberseitig mit Mitnehmern (5) für in den Waschbehälter (1) eingegebene Erdfrüchte (6) versehen ist, und mit einer Waschdüse zur Ausbildung eines auf die Erdfrüchte (6) gerichteten Wasserstrahls (9). Die Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, daß die Waschdüse von einer rotierenden Hochdruckdüse (8) gebildet ist, deren rotierender Wasserstrahl (9) auf die Erdfrüchte (6) gerichtet ist, und daß die Hochdruckdüse (8) mit einem Wasserdruck von mindestens 10 bar, vorzugsweise 30 bis 50 bar, beaufschlagt ist. Es wurde eine erhebliche Steigerung der Reinigungswirkung erreicht, so daß der Waschvorgang insgesamt abgekürzt und der Wasserverbrauch deutlich reduziert wird (in Verbindung mit der Figur 1).

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Waschen von Erdfrüchten, vorzugsweise von Rüben, mit einem Waschbehälter mit kreisförmigem Querschnitt, dessen Boden von einem Drehteller gebildet ist, der oberseitig mit Mitnehmern für in den Waschbehälter eingegebene Erdfrüchte versehenen ist, und mit einer Waschdüse zur Ausbildung eines auf die Erdfrüchte gerichteten Wasserstrahls.
Die bekannten Vorrichtungen der genannten Gattung weisen den Nachteil auf, daß ein sehr hoher Wasserverbrauch gegeben ist, da zur Erzielung der erwünschten Reinigungswirkung ein sich über eine längere Zeit erstreckender Waschvorgang erforderlich ist. Sofern die Vorrichtung auf einem Fahrzeug montiert z. B. auf einem Rübenfeld zum Einsatz kommt, wobei das Waschwasser einem mitgeführten Wassertank entnommen werden muß, ist der hohe Wasserverbrauch besonders nachteilig, da hier zusätzlich die Einsatzbereitschaft der Waschvorrichtung stark eingeschränkt ist.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die Vorrichtung derart zu verbessern, daß der Waschvorgang verkürzt und der Wasserverbrauch reduziert wird.
Diese Aufgabe wird durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst. Die weitere Ausgestaltung der Erfindung ist den Unteransprüchen zu entnehmen.
Indem die Waschdüse von einer rotierenden Hochdruckdüse gebildet ist, deren rotierender Wasserstrahl auf die Erdfrüchte gerichtet ist, und die Hochdruckdüse mit einem Wasserdruck von mindestens 10 bar, vorzugsweise 30 bis 50 bar, beaufschlagt ist, konnte eine erhebliche Steigerung der Reinigungswirkung erreicht werden, so daß der Waschvorgang insgesamt abgekürzt und der Wasserverbrauch deutlich reduziert wird. Bisher war man davon ausgegangen, daß es beim Einsatz von Hochdruckdüsen zu einer Beschädigung der Oberfläche der zu reinigenden Erdfrüchte, wie z. B. Rüben, kommt. Der Erfindung liegt die durchaus überraschende Erkenntnis zugrunde, daß ein Einsatz eines rotierenden Wasserstrahls möglich ist, da dieser stets nur so kurzzeitig auf die einzelnen Oberflächenbereiche der Erdfrüchte einwirkt, daß eine intensive Reinigung, nicht aber eine Beschädigung der Oberfläche erfolgt.
Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung sind am Umfang des Waschbehälters verteilt mehrere Hochdruckdüsen angeordnet. Die Waschzeit kann so weiter verkürzt und der Wasserverbrauch zusätzlich reduziert werden. Die jeweilige mechanische Belastung der Oberfläche der Erdfrüchte aufgrund der Einwirkung der rotierenden Wasserstrahlen wird dabei nicht erhöht.
Vorzugsweise ist der Wasserstrahl einiger der Hochdruckdüsen auf die im Bereich des äußeren Randes des Drehtellers befindlichen Erdfrüchte, und der Wasserstrahl der anderen Hochdruckdüsen auf die in einem sich anschließenden inneren Bereich befindlichen Erdfrüchte gerichtet. Es ist so möglich, den Waschvorgang weiter zu optimieren.
Vorteilhaft ist es weiterhin, wenn der Wasserstrahl benachbarter Hochdruckdüsen abwechselnd und überlappend auf die im Bereich des äußeren Randes des Drehtellers und auf die in dem sich anschließenden inneren Bereich befindlichen Erdfrüchte gerichtet ist.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Es zeigen:
Fig. 1, eine Vorrichtung in schematischer Darstellung, im Querschnitt;
Fig. 2, eine Ansicht der Vorrichtung, von oben betrachtet.
In der Zeichnung ist mit 1 ein Waschbehälter einer Vorrichtung bezeichnet, über dessen Boden 2 ein Drehteller 3 auf einer senkrecht angeordneten Antriebswelle 4 angeordnet ist. Die Antriebswelle 4 ist von einem Antriebsmotor 14 antreibbar. Der Drehteller 3 ist oberseitig mit sich in radialer Richtung erstreckenden stegförmigen Mitnehmern 5 für in den Waschbehälter 1 eingegebene Erdfrüchte 6 versehen.
An einer Seitenwand 7 des Waschbehälters 1 sind innenseitig am Umfang verteilt rotierende Hochdruckdüsen 8 angeordnet, die einen rotierenden hohlkegelförmigen Wasserstrahl 9 erzeugen, der auf die Erdfrüchte 6 gerichtet ist.
Die Hochdruckdüsen 8 sind so ausgerichtet, daß jeweils ein Wasserstrahl benachbarter Waschdüsen 8 auf einen nahe der Seitenwand 7 des Waschbehälters 1 befindlichen Bereich 12 der Erdfrüchte 6, und der andere Wasserstrahl 9 auf einen im Waschbehälter 1 weiter innen liegenden Bereich 13 der Erdfrüchte 6 einwirkt. Die Hochdruckdüsen 8 sind mit einem Wasserdruck von mindestens 10 bar, vorzugsweise 30 bis 50 bar, beaufschlagt.
Das Druckwasser wird den Hochdruckdüsen 8 über eine Hochdruckringleitung 10 zugeführt, wobei die Hochdruckpumpe in der Zeichnung nicht dargestellt ist. Das Wasser wird entweder über ein Wassernetz ober aber über einen in der Zeichnung nicht dargestellten Wassertank bereitgestellt. Das über die Hochdruckdüsen 8 zugeführte Waschwasser tritt aus dem Waschbehälter 1 über in dessen Seitenwand 7 befindliche Auslaßöffnungen 11 aus.
Vor der Inbetriebnahme werden in den Waschbehälter 1 der Vorrichtung Erdfrüchte 6 eingefüllt, wobei es sich vorzugsweise um Rüben handelt. Sodann wird der Drehteller 3 vom Antriebsmotor 14 über die Antriebswelle 4 in eine Rotationsbewegung versetzt, gleichzeitig werden die Hochdruckdüsen 8 aktiviert, deren rotierender Wasserstrahl 9 auf die Erdfrüchte 6 trifft. Die stegförmigen Mitnehmer 5 des Drehtellers 3 bewirken, daß die Erdfrüchte 6 vom Drehteller 3 mitgenommen und dabei zusätzlich gleichfalls in eine Rotationsbewegung versetzt werden. Es ergibt sich so der Effekt, daß dem einwirkenden rotierenden Wasserstrahl 9 ständig wechselnde Oberflächenbereiche ausgesetzt werden. Zusätzlich entsteht aus der Reibung an den Oberflächen benachbarter Erdfrüchte 6 eine zusätzliche Reinigungswirkung. Im übrigen werden die Erdfrüchte 6 aufgrund der einwirkenden Fliehkraft nach außen in Richtung der Seitenwand 7 des Waschbehälters 1 bewegt. Das über die Hochdruckdüsen 8 zugeführte Waschwasser fließt aus dem Waschbehälter 1 über die Auslaßöffnungen 11 ab.
Durch den Einsatz von rotierenden Hochdruckdüsen als Waschdüsen ist eine sehr intensive Reinigung der Erdfrüchte 6 von der anhaftenden Erde erzielbar, so daß sich die Waschzeit insgesamt erheblich verkürzt. Hieraus resultiert in vorteilhafter Weise auch ein deutlich geringerer Wasserverbrauch mit der Möglichkeit, insbesondere auch den mobilen Einsatz der Vorrichtung zu optimieren.

Claims (4)

1. Vorrichtung zum Waschen von Erdfrüchten (6), vorzugsweise von Rüben, mit einem Waschbehälter (1) mit kreisförmigem Querschnitt, dessen Boden (2) von einem Drehteller (3) gebildet ist, der oberseitig mit Mitnehmern (5) für in den Waschbehälter (1) eingegebene Erdfrüchte (6) versehenen ist, und mit einer Waschdüse zur Ausbildung eines auf die Erdfrüchte (6) gerichteten Wasserstrahls (9), dadurch gekennzeichnet, daß die Waschdüse von einer rotierenden Hochdruckdüse (8) gebildet ist, deren rotierender Wasserstrahl (9) auf die Erdfrüchte (6) gerichtet ist, und daß die Hochdruckdüse (8) mit einem Wasserdruck von mindestens 10 bar, vorzugsweise 30 bis 50 bar, beaufschlagt ist.
2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß am Umfang des Waschbehälters (1) verteilt mehrere Hochdruckdüsen (8) angeordnet sind.
3. Vorrichtung nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Wasserstrahl (9) einiger der Hochdruckdüsen (8) auf die in einem Bereich (12) des äußeren Randes des Drehtellers (3) befindlichen Erdfrüchte (6), und daß der Wasserstrahl (9) der anderen Hochdruckdüsen (8) auf die in einem sich anschließenden inneren Bereich (13) befindlichen Erdfrüchte (6) gerichtet ist.
4. Vorrichtung nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Wasserstrahl (9) benachbarter Hochdruckdüsen (8) abwechselnd und überlappend auf die im Bereich (12) des äußeren Randes des Drehtellers (3) und auf die in dem sich anschließenden inneren Bereich (13) befindlichen Erdfrüchte (6) gerichtet ist.
DE10027781A 2000-06-07 2000-06-07 Vorrichtung zum Waschen von Erdfrüchten, vorzugsweise von Rüben Expired - Fee Related DE10027781C2 (de)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE10027781A DE10027781C2 (de) 2000-06-07 2000-06-07 Vorrichtung zum Waschen von Erdfrüchten, vorzugsweise von Rüben
IT2001MI001146A ITMI20011146A1 (it) 2000-06-07 2001-05-30 Dispositivo per il lavaggio di frutti geocarpi, preferibilmente di rape
FR0107379A FR2820286B3 (fr) 2000-06-07 2001-06-06 Dispositif pour laver des fruits de la terre, de preference des tubercules

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE10027781A DE10027781C2 (de) 2000-06-07 2000-06-07 Vorrichtung zum Waschen von Erdfrüchten, vorzugsweise von Rüben

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DE10027781A1 true DE10027781A1 (de) 2001-08-09
DE10027781C2 DE10027781C2 (de) 2003-07-17

Family

ID=7644740

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE10027781A Expired - Fee Related DE10027781C2 (de) 2000-06-07 2000-06-07 Vorrichtung zum Waschen von Erdfrüchten, vorzugsweise von Rüben

Country Status (3)

Country Link
DE (1) DE10027781C2 (de)
FR (1) FR2820286B3 (de)
IT (1) ITMI20011146A1 (de)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2004052111A2 (de) * 2002-12-11 2004-06-24 Rudolph, Karin Vorrichtung für die oberflächenbehandlung von lebensmitteln, insbesondere von rohwürsten
EP1955582A2 (de) * 2007-02-09 2008-08-13 Rudi Drevesek Vorrichtung und Verfahren zur Verarbeitung von Cucurbita moschata und in diesem Verfahren hergestellte Nahrungsmittel
US7484514B2 (en) * 2003-02-20 2009-02-03 Dole Fresh Vegetables, Inc. Washing a corded lettuce head
DE102012004421B3 (de) * 2012-03-08 2013-07-25 Kws Saat Ag Verfahren und Vorrichtung zur Behandlung eines Stein-Rüben-Gemisches

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3456659A (en) * 1966-01-11 1969-07-22 Hobart Corp Apparatus for treating food articles

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2004052111A2 (de) * 2002-12-11 2004-06-24 Rudolph, Karin Vorrichtung für die oberflächenbehandlung von lebensmitteln, insbesondere von rohwürsten
WO2004052111A3 (de) * 2002-12-11 2004-08-19 Rudolph Karin Vorrichtung für die oberflächenbehandlung von lebensmitteln, insbesondere von rohwürsten
US7484514B2 (en) * 2003-02-20 2009-02-03 Dole Fresh Vegetables, Inc. Washing a corded lettuce head
EP1955582A2 (de) * 2007-02-09 2008-08-13 Rudi Drevesek Vorrichtung und Verfahren zur Verarbeitung von Cucurbita moschata und in diesem Verfahren hergestellte Nahrungsmittel
EP1955582A3 (de) * 2007-02-09 2008-10-15 Rudi Drevesek Vorrichtung und Verfahren zur Verarbeitung von Cucurbita moschata und in diesem Verfahren hergestellte Nahrungsmittel
DE102012004421B3 (de) * 2012-03-08 2013-07-25 Kws Saat Ag Verfahren und Vorrichtung zur Behandlung eines Stein-Rüben-Gemisches
WO2013131511A1 (de) 2012-03-08 2013-09-12 Kws Saat Ag Verfahren und vorrichtung zur behandlung eines stein-rüben-gemisches

Also Published As

Publication number Publication date
FR2820286B3 (fr) 2003-08-15
DE10027781C2 (de) 2003-07-17
FR2820286A3 (fr) 2002-08-09
ITMI20011146A1 (it) 2002-11-30
ITMI20011146A0 (it) 2001-05-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE3852883T2 (de) Wasserkläranlage für die beseitigung von teilchen, die grösser als ein vorbestimmter durchmesser sind.
DE2741710A1 (de) Verfahren und vorrichtung zum trennen von feststoffen und fluessigkeiten aus einer suspension
DE1546649A1 (de) Verfahren und Vorrichtung zur Gasbehandlung
EP0006597B1 (de) Verfahren und Vorrichtung zur Belüftung von Wasser
DE3100799A1 (de) "vorrichtung zum eindicken von schlamm"
EP1731231A2 (de) Flaschenreinigungsmaschine
DE10027781C2 (de) Vorrichtung zum Waschen von Erdfrüchten, vorzugsweise von Rüben
DE2541939A1 (de) Horizontale kontinuierliche knetmuehle fuer hochviskoses material
DE1607778A1 (de) Vorrichtung zum Mischen und/oder Kneten von koernigen oder pastenaehnlichen Stoffen u.dgl.
DE1774245A1 (de) Fuehrungs- und Umlenkvorrichtung fuer bandfoermiges Material
DE692890C (de) Schleudermaschine
DE2725333C2 (de)
DE1926826U (de) Spruehvorrichtung fuer automatische geschirrspuelmaschinen.
DE7030944U (de) Vorrichtung zum trennen einer materialsorte von einer anderen materialsorte.
DE4235903A1 (de) Vorrichtung zum Entfernen von Abscheidegut aus einer in einem Gerinne strömender Flüssigkeit
DE1960605A1 (de) Foerdereinrichtung mit Foerderschnecke
EP0216871B1 (de) Einrichtung zum kontinuierlichen ausdampfen bzw. ausgasen von flüssigkeiten, welche zur schaumbildung neigen
DE2419471A1 (de) Sieb, insbesondere fuer ein schlachthaus
DE963590C (de) Einrichtung zum Auswaschen von Staerke aus dem Mahlgut
DE578968C (de) Abstreifer fuer runde Dwight-Lloyd-Apparate
DE2536411C3 (de) Spülmaschine zum Reinigen von ringförmigen Gegenständen
DE2559162B2 (de) Anlage zur Kompostierung von Müll und/oder eingedicktem Schlamm
DE3309932A1 (de) Siebvorrichtung, insbesondere zum abscheiden von fremdbestandteilen aus koernigen futtermitteln
DE10027056B4 (de) Verfahren und Gerät zum Waschen von Wurzelgemüse
DE1529813C (de) Vorrichtung zum Mischen, Kneten und Entgasen von plastischen Massen

Legal Events

Date Code Title Description
OAV Publication of unexamined application with consent of applicant
8110 Request for examination paragraph 44
8304 Grant after examination procedure
8364 No opposition during term of opposition
8339 Ceased/non-payment of the annual fee