DD213409A1 - Tankbehaelter im iso-containerrahmen - Google Patents

Abstract

Die Erfindung betrifft einen Tankbehaelter im ISO-Containerrahmen. Der Tankbehaelter wird bei der Lagerung und beim Transport von Fluessigkeiten, insbesondere von Bier, angewendet. Ziel der Erfindung ist es, den Tankbehaelter multivalent einsetzen zu koennen. Der erfindungsgemaesse Tankbehaelter ist dadurch gekennzeichnet, dass er mit einem Waermeaustauschsystem, bestehend aus Doppelmantel bzw. Rohrschlangensystem oder durch ein Waermeaustauschsystem, bestehend aus Pumpe und Waermeaustauscher, und mit einer Arbeitsoeffnung zum Begehen des Behaelters, Befuell- und Entleerungs- sowie Umpumpstutzen, Druckausgleichsleitung, auslegbar auch fuer das Arbeiten unter isobaromatrischen Bedingungen, kombinierte Ueber/Unterdruckarmatur, Isolierung zur Waermedaemmung, Reinigungsvorrichtung fuer den Anschluss an eine R/D-Station zur automatischen CIP-Reinigung ausgeruestet ist. Der Behaelter ist als Gaer- und Reifungsbehaelter, als Lager- und Transportbehaelter und als Reinigungsbehaelter einsetzbar.

Description

Titel der Erfindung

Tankbehälter im ISO-Containerrahmen

Anwendungsgebiet der Erfindung

Die Erfindung betrifft einen druckfesten Flüssigkeitsbehälter, der in einem standardisierten Großeontainerrahmen befestigt ist und die Möglichkeiten des Einsatzes sowohl für biochemische Prozesse,, vorwiegend für den Teilprozeß der Gärung und Eeifung bei der Bierherstellung, als auch den-Transport und-die Lagerung von Flüssigkeiten insbesondere Bier gestattet.¹

Charakteristik der bekannten technischen Lösungen Der biochemische Prozeß ζ, B. der Gärung und Beifung von Bier erfolgt den technischen Ausrüstungen der Produktionsstätten entsprechend nach unterschiedlichen Verfahren bzw. Technologien, wie dem klassischen oder klassisch-optimierten oder kontinuierlichen, bei denen in offenen und geschlossenen Behältern der Prozeß der Gärung und/oder Eeifung stattfindet, wobei die Behälter in umbauten Eäumen . aufgestellt sind oder in Großraumbehältern, die vorrangig in Freibauweise errichtet sind, wie z. B..das Gär- und Seifung sverfahren "Freibauweise 2" (DD - PS IO3 399, Brauerei-

Fachliteratur). Die genannten Behälter sind fest installiert und ermöglichen somit keine Orts- und nur begrenzte Funktionsvariabilität.

Ziel der Erfindung.

Behälter, die multivalent einsetzbar sind, d. h. für den Einsatz als Gär- und Reifungsbehälter kleiner Dimension bei der Bierherstellung - aufstellbar sowohl im Freien als auch in geschlossenen Häurnen - und für großvolumigen Transport und Lagerung von insbesondere Bier, sind z. Z. unbekannt. Diese technische Lücke wird durch die Erfindung geschlossen. Die Erfindung sieht den Einsatz dieser Spezialbehälter vor für solche Produktionsstätten, bei denen aus unterschiedlichen Gründen ein Engpaß in der Gär- und Reifungskapazität oder im Transport- und Lagervolumen besteht sowie die Nutzung von Behältervolumen zur örtlichen Verlagerung des Gär- und Reifungsprozesses oder des Fertigbiertanklagers von einer Produktionsstätte zu einer anderen erforderlich ist.^:

Darstellung des Wesens der Erfindung

Der Tankbehälter, ausgerüstet mit einem Wärmeaustauschsystem, bestehend aus Doppelmantel bzw.. Rohrschlangensystem oder durch ein Wärmeaustauschsystem bestehend aus Pumpe und Wärmeaustauscher und mit.einer

- Arbeitsöffnung zum Begehen des Behälters

- Befüll-.und Entleerhngs— sowie Umpumpstutzen

- Druckausgleichsleitung, auslegbar auch für das Arbeiten unter isobarometrischen Bedingungen

- kombinierte Über-/Unterdruckarmatur

- Isolierung zur Wärmedämmung

- Reinigungsvorrichtung für den Anschluß an eine R/D-Station zur automatischen CIP-Reinigung

ist in einem standardisierten Tragrahmen mit ISO-Abmaßen eines Großcontainers fest montiert und bildet mit diesem

eine transporttechnische Einheit, die mit bekannter und üblicher Transport- und Umschlagtechnik behandelt oder vorzugsweise im Freien als "biochemischer· Funktionsraum ohne besondere Forderungen an die örtlichen Gegebenheiten aufgestellt werden kann mit dem Ziel der Realisierung der technologischen Aufgaben:

- Durchführung des Gär- und/oder Reifungsprozesses bei der Bierherstellung an einem oder an mehreren Orten

- Nutzung als Fertigbiertanklager an einem oder an mehreren Orten

-Einsatz als universelle.Fertigbiertransporteinheit

- Einsatz als Transport- und Lagereinheit für weitere stille und gasende Flüssigkeiten

- Nutzung als Reaktionsraum bzw. -behältnis für andere biochemische Prozesse.

Ausführungsbeispiel Beispiel 1:

- Einsatz als Gärtank für klassische Gärverfahren bei atmosphärischem Druck

- Einsatz als Gärtank für Druckgärverfahren bis zu einem maximalen Betriebsdruck von 0,25 MPa

- Einsatz als Lagertank für klassische Gärverfahren

- Einsatz als biochemischer Reaktionsbehälter für kontinuierliche Gär/Reifungsverfahren (z. B. Kaskadenverfahren)

- Einsatz als biochemischer Reaktionsraum für Eintank-' Gär-/Reif längsverfahren

Bei diesem Beispiel erfolgt der Wärmeaustausch¹, siehe Figur Λ , über ein Doppe!mantel- bzw. Rohrschlangensystem oder durch ein Wärmeaustaüschsystem, bestehend aus Pumpe und Wärmetauscher 3. Dabei ist der Tankbehälter stationär zu lagern. Eine Ortsveränderung, z. B. nach dem Anstellen der Würze, während der Gärung und/oder Reifung

und/oder Lagerung ist zeitlich "begrenzt möglich. Zwecks höherer Flächenauslastung- ist eine Stapelung bis, zu sieben.Tankbehälter -übereinander möglich, siehe Figur 2,

Beispiel 2:

- Einsatz des Tankbehälters als Drucktank für Fertigbier an einem Ort oder an mehreren mit wahlweiser Umsetzung

- Anschluß des Behälters an Betankungseinrichtungen einer Produktionsstätte sowie Abtankungsvorrichtungen einer oder mehrerer anderer mit Direktabzug von vorzugsweise Bier über entsprechende Abfüllinien, z. B. Flasche oder Faß oder Umtankung oder auf stationäre Drucktanks.

Beispiel 3^:

- Nutzung als Transporteinheit für den Transport von Flüssigkeiten, vorzugsv7eise Bier, auf der Straße-, der Schiene und dem Schiff mit der bekannten und standardisierten Trans-, ümschlag- und Lagertechnik

Beispiel 4: ... .

- Nutzung als universelle Transport- und/oder Lage reinheit für andere Flüssigkeiten,- klassifiziert als ungefährliche Gutart bis zum maximalen Betriebsdruck von 0,25 MPa

Beispiel 5 J - ·

- Einsatz als biochemischer Reaktionsbehälter für andere mikrobiologische Prozesse oder Teilprozesse

Claims (2)

1. Erfindungsanspruch

   1. Tankbehälter in ISO-Containerrahmen, der durch die Kombination bestimmter Vorrichtungsteile multivalent einsetzbar ist als biochemischer Reaktionsbehälter, als Lager- und Transportbehälter und als Reinigungsbehälter, insbesondere bei der Bierherstellung, gekennzeichnet dadurch, daß der Tankbehälter mit einem Wärmeaustauschsystem, bestehend aus Doppelmantel bzw. Rohrschlangensystem (1) oder durch ein Wärmeaustauschsystem, bestehend aus Pumpe (2) und Wärmeaustauscher (3) und mit einer Arbeitsöffnung zum Begehen des Behälters, Befüll- und Entleerungs- sowie Umpumpstutzen, Druckausgleichsleitung, auslegbar auch für das Arbeiten unter isobarometrischen Bedingungen, kombinierte Über-/Unterdruckarmatur, Isolierung zur Wärmedämmung, Reinigungsvorrichtung für den Anschluß an eine R/D-Station zur automatischen crP-Reinigung ausgerüstet ist,¹
2. 2. Tankbehälter im ISO-Containerrahmen nach Punkt 1_} gekennzeichnet dadurch, daß er als biochemischer Reaktionsbehälter bis zu sieben Mal stapelbar ist.

   Hierzu 2 Blatt Zeichnungen