DE437717C - Ausschankvorrichtung fuer Getraenke mit Kohlensaeuredruck, bei welcher zwischen der Kohlensaeureflasche und dem Fass ein Behaelter eingeschaltet ist - Google Patents
Ausschankvorrichtung fuer Getraenke mit Kohlensaeuredruck, bei welcher zwischen der Kohlensaeureflasche und dem Fass ein Behaelter eingeschaltet istInfo
- Publication number
- DE437717C DE437717C DED48037D DED0048037D DE437717C DE 437717 C DE437717 C DE 437717C DE D48037 D DED48037 D DE D48037D DE D0048037 D DED0048037 D DE D0048037D DE 437717 C DE437717 C DE 437717C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- carbonic acid
- container
- pressure
- barrel
- dispensing device
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
- B67D1/08—Details
- B67D1/12—Flow or pressure control devices or systems, e.g. valves, gas pressure control, level control in storage containers
Landscapes
- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
Description
- Ausschankvorrichtung für Getränke mit Kohiensäuredruck, bei welcher zwischen der Kohlensäureflasche und dem Faß ein Behälter eingeschaltet ist. Die Handhabung der jetzt im Betriebe befindlichen Reduzierventile ist eine äußerst schwierige; es kommt täglich in jedem Wirtschaftsbetriebe, trotz besterWartung-de_sVentils, vor, daß der Druck einmal zu stark und das andere 1M1 zu schwach ist. Im ersteren Falle spritzt das Bier beim Zapfen förmlich aus dem Hahn, wodurch ein starkes Schäumen entsteht und somit Verluste an Bier und Kohlensäure die Folgen sind; im letzteieri Falle hat das :Bier .zu: wenig Druck, wodurch die Qualität leidet. Insbesondere vermindern die Druckschwankungen den Wert des Bieres ganz bedeutend. " _ Diese Übelstände fallen bei -der. neuen Ausschankvorrichtung vollständig fort, da dieselbe ohne jede Wartung dem Faß nur so viel Kohlensäure wieder zuführt, als der entnommenen Biermenge entspricht, der Druck auf dem Bier also stets derselbe bleibt.
- Im nachfolgenden ist die beispielsweise Ausführung einer solchen Ausschankvorrichtung im Wirtschaftsbetrieb zum Drücken des Bieres aus dem Keller zur Zapfstelle beschrieben. Dieselbe kann jedoch auch in vielen anderen gewerblichen Betrieben in entsprechender Weise, z. B. in Brauereien, Papierverbandstofffabriken usw., überhaupt überall dort Verwendung finden, wo hochgespannte Gase oder Luft auf eine niedere Spannung gebracht werden müssen oder zur Beförderung von Flüssigkeiten dienen.
- Die in der Flasche a befindliche Kohlensäure von hoher Spannung wird durch Öffnen des Ventils b bis zur Düse c geleitet. Durch Öffnen des Ventils d im Ventilkopf dl strömt die Kohlensäure in den unteren Behälter e und verdrängt das in diesem befindliche Wasser f, welches den Schwimmer g trägt, durch die Röhre h nach dem oberen Wasserbehälter i. Der Schwimmer g, welcher durch den um d2 drehbaren Kniehebel k das Ventil d öffnet bzw. schließt, steigt oder fällt mit dem Wasserspiegel im unteren Behälter c und öffnet bzw. schließt durch das Ventil d die Düse c. Die jetzt im unteren Behälter e befindliche Kohlensäure hält einer Wassersäule gleich der Länge l das Gleichgewicht.
- Wird jetzt der Hahn in geöffnet, so strömt die Kohlensäure durch den Schlauch za in das Faß o und drückt das im Faß befindliche Bier nach der Zapfstelle P. Da die Wassersäule l größer ist als die Biersäule q, wird das Bier beim Öffnen des Hahnes y infolge des Überdruckes 1-q ins Freie gedrückt.
- Wenn' nun an, dem Hahn v Bier abgezapft wird, strömt aus dem unteren Behälter e die Kohlensäure nach dem..Faß o,_ Das .Wasser f steigt dadurch hoch-; hebt den Schwimmer g, der die Düse :c öffnet, un$ -zs strömt aus der Flasche a wieder so viel Kohlensäure in den unteren Behälter e, bis das Wasser f wieder verdrängt ist und der Schwimmer g die Düse c wieder schließt.
- Dieser Arbeitsvorgang wiederholt sich so oft, wie an dem Hahn y Bier abgezapft wird. Es ist somit eine vollständig selbsttätig arbeitende Zuführung der Kohlensäure aus der Flasche a in das Faß o erreicht.
- Die Vorzüge des Apparates gegenüber den bis jetzt in Betrieb befindlichen Reduzierventilen sind von unschätzbarem Werte, sowohl hinsichtlich einer sparsamen Bierabzapfung als auch eines sparsamen Verbrauchs an Kohlensäure.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Ausschankvorrichtung für Getränke mit Kohlensäuredruck, bei welcher zwischen der Kohlensäureflasche und dem Faß ein Behälter eingeschaltet ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Kohlensäure in den Behälter (e) über eine ihren Druck herabmindernde Düse (c) eintritt, welche durch ein Ventil (d) beherrscht ist, das von einem Schwimmer (g) gesteuert wird, welcher von einer Wassersäule f getragen ist, deren Höhe diejenige der Biersäule (q) um so viel übertrifft, daß dem am Ventil (d) herabgeminderten Kohlensäuredruck das Gleichgewicht gehalten werden kann.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DED48037D DE437717C (de) | Ausschankvorrichtung fuer Getraenke mit Kohlensaeuredruck, bei welcher zwischen der Kohlensaeureflasche und dem Fass ein Behaelter eingeschaltet ist |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DED48037D DE437717C (de) | Ausschankvorrichtung fuer Getraenke mit Kohlensaeuredruck, bei welcher zwischen der Kohlensaeureflasche und dem Fass ein Behaelter eingeschaltet ist |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE437717C true DE437717C (de) | 1926-11-26 |
Family
ID=7050856
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DED48037D Expired DE437717C (de) | Ausschankvorrichtung fuer Getraenke mit Kohlensaeuredruck, bei welcher zwischen der Kohlensaeureflasche und dem Fass ein Behaelter eingeschaltet ist |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE437717C (de) |
-
0
- DE DED48037D patent/DE437717C/de not_active Expired
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE102008016846A1 (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Füllen von insbesondere großvolumigen Behältern | |
DE437717C (de) | Ausschankvorrichtung fuer Getraenke mit Kohlensaeuredruck, bei welcher zwischen der Kohlensaeureflasche und dem Fass ein Behaelter eingeschaltet ist | |
DE628195C (de) | Verfahren zur Entnahme von unter Druck stehenden fluessigen Gasen oder Gasgemischen | |
AT56756B (de) | Verfahren und Vorrichtung zur ununterbrochenen Herstellung kohlensaurer Getränke durch Gärung. | |
DE335179C (de) | Bierabgabevorrichtung | |
DE834332C (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Kuehlen und Ausschenken von fluessigen und halbfluessigen Stoffen | |
EP0126897A1 (de) | Verfahren zum Zapfen von Bier, insbesondere Weissbier, in Trinkgefässe | |
DE545054C (de) | Gegendruckfassfueller fuer Bier und aehnliche gashaltige Fluessigkeiten | |
DE558463C (de) | Vorrichtung zur Regelung des Fluessigkeitsstandes in Destillierapparaten | |
AT17266B (de) | Vorrichtung zum Pasteurisieren des Bieres und anderer Flüssigkeitn in Transportgefäßen. | |
DE513514C (de) | Verfahren zur Regelung der Verdampfung fester Kohlensaeure unter Nutzbarmachung des erhaltenen Gasdruckes | |
DE574710C (de) | Roehrenkuehler fuer den Ausschank von Getraenken, insbesondere Bier | |
AT392455B (de) | Anordnung zur versorgung mit druckgas | |
DE606518C (de) | Verfahren zum Herstellen grosser Mengen kohlensaeurehaltigen Wassers in Mischbehaeltern unter Verwendung fester Kohlensaeure, hauptsaechlich fuer Baeder | |
DE281470C (de) | ||
AT123586B (de) | Verfahren zur Lagerung flüssiger Kohlensäure in Niederdruckbehältern. | |
DE2054054B2 (de) | Vorrichtung zur Zuführung von Kältemittel in Kryostaten | |
DE55666C (de) | Verfahren zur gesonderten Gewinnung von Feinsprit und Fuselöl unmittelbar aus Maische und zugehöriger Temperatur-Regler | |
AT61377B (de) | Einrichtung zur Destillation von Ölen der Petroleum-, Teer- und dgl. Industrie unter hohem Vakuum. | |
AT57531B (de) | Vorrichtung zur Befestigung eines Gummibeutels im Spundloch von Fässern. | |
DE887155C (de) | Schankanlage fuer den Ausschank von Bier | |
DE942437C (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Ausblasen von Flaschen in einem Gegendruckfueller | |
DE540835C (de) | Vorrichtung zum Mischen fluessiger Brennstoffe | |
DE848608C (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Abfuellen von sauerstoffempfindlichen Getraenken, z. B. Bier und anderen Fluessigkeiten | |
AT95749B (de) | Vorrichtung zum Heben von Flüssigkeiten. |