CN2644430Y - 餐桌用微型酿酒器 - Google Patents

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Abstract

本实用新型是一种加工蒸馏酒的餐桌用微型酿酒器。底部设燃气灶头的加热容器，其端沿设置水封凹槽；带蒸汽输出管的端盖接合于水封凹槽，冷凝罐顶端设蒸汽输入管和排气管，上、下端部分别设有冷却水输入、出管，罐体中的冷凝管束通过上下连接管分别蒸汽输入管和出酒管；蒸汽引导管两端分别套接于加热容器蒸汽输出管和冷凝罐蒸汽输入管，各管口设有水封凹槽。本酿酒器使顾客使用成品酒浆或自酿酒浆亲自酿制蒸馏酒，一方面可实现饮用真正蒸馏酒，另一方面又平添了煮酒的情趣。本酿酒器完全符合工业化酿酒设备的结构原理，特别是采用燃气加热和管束冷凝方式使酿酒速度较快。本实用新型具有结构简单、使用方便、自酿自饮、增加情趣的突出优点。

Description

餐桌用微型酿酒器
技术领域
本实用新型属于酿酒器具，特别是一种加工蒸馏酒的餐桌用微型酿酒器。
背景技术
目前市售的白酒几乎都是酒厂酿造生产的成品酒，其中勾兑酒占大多数，勾兑酒与蒸馏酒相比其酒香醇厚程度较低，但是一般顾客很难辨别。此外，按照一般习惯，饮用白酒有热水温酒和添加中草药泡酒的习惯，但缺少象饮用黄酒那种煮酒的情趣。
发明内容
本实用新型是为了解决顾客难辨勾兑酒和蒸馏酒以及饮用白酒缺少煮酒情趣的技术问题，而提出一种使用成品酒浆或自酿酒浆加工蒸馏酒、适合就餐使用的餐桌用微型酿酒器。
本实用新型为解决上述技术问题采取以下技术方案：底部设置燃气灶头的加热容器，其端沿设置水封凹槽；设有蒸汽输出管的端盖接合于水封凹槽，密闭冷凝罐顶端设有蒸汽输入管和排气管，下端部设有冷却水输入管，上端部设有冷却水输出管，罐体中设置有冷凝管束，上下连接管分别连通各冷凝管两端，上连接管连接于蒸汽输入管，下连接管连接支撑于冷凝罐罐体的出酒管；蒸汽引导管两端分别套接于加热容器端盖蒸汽输出管和冷凝罐蒸汽输入管的管口，各管口设有水封凹槽。
本实用新型还可以采取以下技术措施：
所述的冷凝管束的下连接管及其所连接的出酒管，设有倾向于出酒管端口的斜度。
所述的冷凝罐，其冷却水输入管连接于设在水槽中的冷却水循环泵出口，冷凝罐的冷却水输出管连接于水槽。
本实用新型的有益效果和优点是：本酿酒器使顾客使用成品酒浆或自酿酒浆亲自酿制蒸馏酒，一方面可以实现饮用口感纯正的真正蒸馏酒，另一方面又平添了煮酒的情趣。本酿酒器结构完全符合工业化酿酒设备的结构原理，特别是采用燃气加热和管束冷凝方式，使自制蒸馏酒的速度较快。本实用新型具有结构简单、使用方便、自酿自饮、增加情趣的突出优点。
附图说明
附图1  本实用新型结构局部剖面示意图。
图中标号：1燃气灶头，2加热容器，3水封凹槽，4端盖，5
蒸汽输出管，6蒸汽引导管，7蒸汽输入管，8排气管，9上连
接管，10冷凝管束，11冷凝罐，12下连接管，13出酒管，14
冷却水输入管，15水槽，16循环泵，17冷却水输出管。
具体实施方式
下面结合实施例和附图进一步说明本实用新型。
如图1所示，加热容器2底部设置燃气灶头1，加热容器端沿设置水封凹槽3，锥体形端盖4接合于水封凹槽，端盖4锥顶部设有蒸汽输出管5。密闭的冷凝罐11顶端设有蒸汽输入管7和排气管8，下端部设有冷却水输入管14，上端部设有冷却水输出管17，罐体中设置由十棵冷凝管组成的冷凝管束10，环形的上下连接管分别连通各冷凝管两端，其中上连接管9密封连接于蒸汽输入管7，下连接管12连接支撑于冷凝罐罐体的出酒管13，下连接管12及其所连接的出酒管13设有倾向于出酒管端口的5度角倾斜斜度。蒸汽引导管6两端分别套接于加热容器端盖蒸汽输出管5和冷凝罐蒸汽输入管7的管口，各管口也设有水封凹槽3。
冷凝罐冷却水输入管14由软管连接于设在水槽15中的冷却水循环泵16出口，冷凝罐的冷却水输出管17由软管连接于水槽。
本酿酒器工作过程简述如下：将成品酒浆或自酿酒浆倒入加热容器2、并在水封凹槽3中加水盖好端盖4。蒸汽引导管6两端分别套接于蒸汽输出管5和蒸汽输入管7的管口后，在各管口水封凹槽3中也加水密封。点燃燃气灶头1使酒浆加热并沸腾，启动冷却水循环泵16，酒浆蒸汽进入冷凝管束10后在各管壁冷凝结露为酒液，通过下连接管12及其出酒管13滴入接酒器具。

Claims (3)

1，餐桌用微型酿酒器，由加热容器所组成，其特征在于：底部设置燃气灶头的加热容器，其端沿设置水封凹槽；设有蒸汽输出管的端盖接合于水封凹槽，密闭冷凝罐顶端设有蒸汽输入管和排气管，下端部设有冷却水输入管，上端部设有冷却水输出管，罐体中设置有冷凝管束，上下连接管分别连通各冷凝管两端，上连接管连接于蒸汽输入管，下连接管连接支撑于冷凝罐罐体的出酒管；蒸汽引导管两端分别套接于加热容器端盖蒸汽输出管和冷凝罐蒸汽输入管的管口，各管口设有水封凹槽。
2，根据权利要求1所述的酿酒器，其特征在于：所述的冷凝管束的下连接管及其所连接的出酒管，设有倾向于出酒管端口的斜度。
3、根据权利要求1所述的酿酒器，其特征在于：所述的冷凝罐，其冷却水输入管连接于设在水槽中的冷却水循环泵出口，冷凝罐的冷却水输出管连接于水槽。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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