CN217509821U - 一种用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置，包括装置主体、加热箱和加热板，所述装置主体上侧设置有加热箱，且加热箱上侧设置有加热板，所述加热箱外侧连接有输水管，所述装置主体内部设置有喷水头，所述装置主体上设置有出水口，所述装置主体内部连接有第一支撑板，且第一支撑板上侧连接有第一挡板，所述第一支撑板上侧连接有第二挡板。该用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置，设置有第一支撑板，通过第一支撑板对物料进行支撑，且第一支撑板上开设有通孔结构，方便使水流在装置主体底部，从而使其能够通过输水管将装置底部的水输送到加热箱内部，从而能够多次循环利用，减少水资源的浪费。

Description

一种用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置

技术领域

本实用新型涉及卤制品制作技术领域，具体为一种用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置。

背景技术

以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品。卤制品属于一般熟肉制品，它突出原料原有的口味、色泽，调味品主要用盐和少量酱油，以其原有的色、香、味为主。卤制品热做冷吃，口味鲜香。调好的卤汁可长期使用，而且越陈越香。而卤制品在冷冻时需要对其快速解冻，于是就有了冷冻食品快速解冻装置。

但是现有的冷冻食品快速解冻装置在使用中存在以下不足，比如；

(1)解冻效果较差，现有的冷冻食品快速解冻装置在使用中通常将水喷洒在物料上，而在物料与支撑板接触的地方，由于水不能够充分的与物料进行接触，导致解冻速度较差，从而不方便进行使用。

(2)浪费资源，现有的冷冻食品快速解冻装置在使用中对物料进行喷洒时，水直接落在地上，导致浪费资源。

所以我们提出了一种用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置，以便于解决上述中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置，以解决上述背景技术提出的现有的冷冻食品快速解冻装置在使用中通常将水喷洒在物料上，而在物料与支撑板接触的地方，由于水不能够充分的与物料进行接触，导致解冻速度较差，从而不方便进行使用，现有的冷冻食品快速解冻装置在使用中对物料进行喷洒时，水直接落在地上，导致浪费资源的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置，包括装置主体、加热箱和加热板，所述装置主体上侧设置有加热箱，且加热箱上侧设置有加热板，所述加热箱外侧连接有输水管，所述装置主体内部设置有喷水头，所述装置主体上设置有出水口，所述装置主体内部连接有第一支撑板，且第一支撑板上侧连接有第一挡板，所述第一支撑板上侧连接有第二挡板。

优选的，所述装置主体与第一支撑板的连接方式为固定连接，且第一支撑板上开设有通孔结构，并且第一支撑板与第一挡板的连接方式为固定连接。

优选的，所述第一挡板在第一支撑板上的个数设置有两个，且第一挡板面向第一支撑板中心方向设置为弧形，并且第一支撑板与第二挡板的连接方式为固定连接，同时第二挡板在第一支撑板上的个数设置有两个。

优选的，所述第一支撑板上侧设置有移动板，且移动板外侧连接有连接杆，所述第二挡板上开设有第一移动槽，所述连接杆外侧连接有第二支撑板，且第二支撑板上设置有移动轮，所述第二支撑板上设置有驱动电机，所述装置主体上开设有第二移动槽。

优选的，所述移动板与连接杆的连接方式为固定连接，且移动板在第一支撑板上构成移动结构，并且连接杆在移动板上的个数设置有两个。

优选的，所述连接杆与第二支撑板的连接方式为固定连接，且第二支撑板通过移动轮在装置主体上构成移动结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置；

(1)设置有第一支撑板，通过第一支撑板对物料进行支撑，且第一支撑板上开设有通孔结构，方便使水流在装置主体底部，从而使其能够通过输水管将装置底部的水输送到加热箱内部，从而能够多次循环利用，减少水资源的浪费。

(2)设置有移动板，再将物料放置在第一支撑板上时，通过驱动电机带动移动轮进行转动，使移动轮能够带动第二支撑板进行移动，使连接杆与移动板随之进行移动，从而通过移动板对物料进行挤压，使其能够通过第一挡板的弧度进行转动，使其能够进行翻面，从而能够对物料的上下两侧进行解冻，且通过加热板对水进行加热，使其解冻效率更高

附图说明

图1为本实用新型主剖结构示意图；

图2为本实用新型主视结构示意图；

图3为本实用新型侧剖结构示意图；

图4为本实用新型图3中A处结构示意图。

图中：1、装置主体；2、加热箱；3、加热板；4、输水管；5、喷水头；6、出水口；7、第一支撑板；8、第一挡板；9、第二挡板；10、移动板；11、连接杆；12、第一移动槽；13、第二支撑板；14、移动轮；15、驱动电机；16、第二移动槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置，包括装置主体1、加热箱2、加热板3、输水管4、喷水头5、出水口6、第一支撑板7、第一挡板8、第二挡板9、移动板10、连接杆11、第一移动槽12、第二支撑板13、移动轮14、驱动电机15和第二移动槽16，装置主体1上侧设置有加热箱2，且加热箱2上侧设置有加热板3，加热箱2外侧连接有输水管4，装置主体1内部设置有喷水头5，装置主体1上设置有出水口6，装置主体1内部连接有第一支撑板7，且第一支撑板7上侧连接有第一挡板8，第一支撑板7上侧连接有第二挡板9。

装置主体1与第一支撑板7的连接方式为固定连接，装置主体1与第一支撑板7的连接方式使装置主体1与第一支撑板7的连接更加稳固，从而方便进行使用，且第一支撑板7上开设有通孔结构，通孔结构方便水落至装置底部，之后在经过输水管4进行二次使用，并且第一支撑板7与第一挡板8的连接方式为固定连接，第一支撑板7与第一挡板8的连接方式使第一支撑板7与第一挡板8的连接更加稳固。

第一挡板8在第一支撑板7上的个数设置有两个，且第一挡板8面向第一支撑板7中心方向设置为弧形，并且第一支撑板7与第二挡板9的连接方式为固定连接，同时第二挡板9在第一支撑板7上的个数设置有两个，第一支撑板7与第二挡板9的连接方式使第一支撑板7与第二挡板9的连接更加稳固，从而防止其发生脱落。

第一支撑板7上侧设置有移动板10，且移动板10外侧连接有连接杆11，第二挡板9上开设有第一移动槽12，连接杆11外侧连接有第二支撑板13，且第二支撑板13上设置有移动轮14，第二支撑板13上设置有驱动电机15，装置主体1上开设有第二移动槽16。

移动板10与连接杆11的连接方式为固定连接，且移动板10在第一支撑板7上构成移动结构，并且连接杆11在移动板10上的个数设置有两个，移动板10与连接杆11的连接方式使移动板10与连接杆11的连接更加稳固，从而防止其发生脱落，影响使用，且移动板10在第一支撑板7上构成移动结构，从而方便使移动板10在第一支撑板7上进行移动，使其推动物料进行移动，从而使物料通过开始通过第一挡板8进行转动，使其进行翻面，之后解冻效率更高。

连接杆11与第二支撑板13的连接方式为固定连接，且第二支撑板13通过移动轮14在装置主体1上构成移动结构，连接杆11与第二支撑板13的连接方式使连接杆11与第二支撑板13的连接更加稳固，从而防止其发生脱落，且第二支撑板13在装置主体1上构成移动结构，使其方便带动移动板10进行移动。

工作原理：在使用该用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置时，首先，要先检查该装置的完整性，然后将该装置运输到相应的工作位置，之后对其进行使用，然后将物料通过进料口放置在第一支撑板7上，之后通过输水管4进行输水，然后到达加热箱2内部，通过加热板3对其进行加热，在通过喷水头5将加热过的水喷洒在物料上，使其进行解冻，之后水将会落至装置主体1底部，在通过输水管4输送到加热箱2内部，进行二次使用，从而减少资源浪费。

之后通过驱动电机15带动移动轮14进行转动，使其能够带动第二支撑板13进行移动，使第二支撑板13带动连接杆11与移动板10进行移动，使移动板10对物料进行挤压，之后使物料靠近第一挡板8，在对物料进行挤压，使物料能够通过第一挡板8的弧度进行转动，使其进行翻面，翻面完成之后，再使移动板10恢复原状，使其继续翻面，且本说明书中未作详细描述的内容，例如移动轮14等，均属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置，包括装置主体(1)、加热箱(2)和加热板(3)，其特征在于：所述装置主体(1)上侧设置有加热箱(2)，且加热箱(2)上侧设置有加热板(3)，所述加热箱(2)外侧连接有输水管(4)，所述装置主体(1)内部设置有喷水头(5)，所述装置主体(1)上设置有出水口(6)，所述装置主体(1)内部连接有第一支撑板(7)，且第一支撑板(7)上侧连接有第一挡板(8)，所述第一支撑板(7)上侧连接有第二挡板(9)。

2.根据权利要求1所述的一种用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置，其特征在于：所述装置主体(1)与第一支撑板(7)的连接方式为固定连接，且第一支撑板(7)上开设有通孔结构，并且第一支撑板(7)与第一挡板(8)的连接方式为固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置，其特征在于：所述第一挡板(8)在第一支撑板(7)上的个数设置有两个，且第一挡板(8)面向第一支撑板(7)中心方向设置为弧形，并且第一支撑板(7)与第二挡板(9)的连接方式为固定连接，同时第二挡板(9)在第一支撑板(7)上的个数设置有两个。

4.根据权利要求1所述的一种用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置，其特征在于：所述第一支撑板(7)上侧设置有移动板(10)，且移动板(10)外侧连接有连接杆(11)，所述第二挡板(9)上开设有第一移动槽(12)，所述连接杆(11)外侧连接有第二支撑板(13)，且第二支撑板(13)上设置有移动轮(14)，所述第二支撑板(13)上设置有驱动电机(15)，所述装置主体(1)上开设有第二移动槽(16)。

5.根据权利要求4所述的一种用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置，其特征在于：所述移动板(10)与连接杆(11)的连接方式为固定连接，且移动板(10)在第一支撑板(7)上构成移动结构，并且连接杆(11)在移动板(10)上的个数设置有两个。

6.根据权利要求4所述的一种用于卤制品制作的冷冻食品快速解冻装置，其特征在于：所述连接杆(11)与第二支撑板(13)的连接方式为固定连接，且第二支撑板(13)通过移动轮(14)在装置主体(1)上构成移动结构。

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