CN213624054U

CN213624054U - 一种改进型葡萄酒发酵桶

Info

Publication number: CN213624054U
Application number: CN202022158356.1U
Authority: CN
Inventors: 林泽燕
Original assignee: Zhangzhou Health Vocational College
Current assignee: Zhangzhou Health Vocational College
Priority date: 2020-09-27
Filing date: 2020-09-27
Publication date: 2021-07-06
Anticipated expiration: 2030-09-27

Abstract

本实用新型公开一种改进型葡萄酒发酵桶，包括发酵桶本体，所述发酵桶本体包括有桶盖和桶身，所述桶盖盖合在所述桶身上，所述桶盖上形成有安装通孔，所述安装通孔内插接有恒温外管，所述恒温外管内贯穿形成有加热通槽，所述加热通槽内插接有加热管，所述加热管上连接有导线，所述恒温外管自所述桶盖的安装通孔处延伸至所述桶身内；所述桶盖上还形成有安装座，所述安装座内设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括有搅拌部和搅拌手柄。本实用新型通过设置所述恒温外管、加热管和搅拌装置，使得发酵桶具有保持恒温环境的功能同时还可进行搅拌，进一步提高了发酵过程的可控性。

Description

一种改进型葡萄酒发酵桶

技术领域

本实用新型涉及发酵桶领域，具体涉及的是一种改进型葡萄酒发酵桶。

背景技术

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经过发酵酿成的酒精饮料。目前在葡萄酒的酿造中，葡萄汁的发酵会直接影响葡萄酒的品质。传统的葡萄酒发酵桶一般只单独具备恒温或者搅拌功能，而无法同时较好地具备两种功能，使得酿造出的葡萄酒较难到达人们期待的品质。

有鉴于此，本发明人针对现有技术中的上述缺陷深入研究，遂有本案产生。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种改进型葡萄酒发酵桶，其具有同时具备恒温和搅拌功能的特点，提高了酿造葡萄酒的效率和品质。

为了达成上述目的，本实用新型的解决方案是：

一种改进型葡萄酒发酵桶，其中,包括发酵桶本体，所述发酵桶本体包括有桶盖和桶身，所述桶盖盖合在所述桶身上，所述桶盖上形成有安装通孔，所述安装通孔内插接有恒温外管，所述恒温外管内贯穿形成有加热通槽，所述加热通槽内插接有加热管，所述加热管上连接有导线，所述恒温外管自所述桶盖的安装通孔处延伸至所述桶身内；所述桶盖上还形成有安装座，所述安装座内设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括有搅拌部和搅拌手柄，所述搅拌手柄与所述搅拌部相连，所述搅拌手柄位于所述安装座上，所述搅拌部伸入所述桶身内。

进一步，所述发酵桶本体上还设置有排气阀，所述排气阀与所述桶盖相连接，所述排气阀上形成有密封盖，所述密封盖与所述排气阀螺纹连接。

进一步，所述桶盖盖合在所述桶身的一面于边缘处设置有密封圈，所述密封圈抵紧在所述桶身外壁的边缘上。

进一步，所述发酵桶本体上还设置有温度显示盘，所述温度显示盘与测温仪相连接，所述测温仪位于所述发酵桶本体的内腔。

进一步，所述桶身上形成有密封卡扣，所述桶盖上背离所述桶身的一面上形成有扣合凸条，所述密封卡扣与所述扣合凸条相结合。

进一步，所述恒温外管为金属材质制成。

进一步，所述搅拌部上设置有若干组扇叶搅拌组，所述搅拌装置为金属材质制成。

进一步，所述发酵桶本体上形成有两处相对称的提手部，所述提手部设置在所述桶身上。

进一步，所述提手部可转动连接有旋转支架。

进一步，所述旋转支架形成有第一支撑柱和第二支撑柱，所述第一支撑柱和第二支撑柱上还分别形成有第一滑槽和第二滑槽，所述第一滑槽和第二滑槽内分别设置有第一滑块和第二滑块，所述第一滑块和第二滑块分别连接有第一支撑架和第二支撑架，所述第一支撑柱和第二支撑柱上分别形成有三处高度调节档，所述第一滑块和第二滑块在所述高度调节档处分别插接有插销；所述第一支撑架和第二支撑架分别由竖直支撑部和水平支撑部构成，所述竖直支撑部和水平支撑部可转动连接，所述竖直支撑部和水平支撑部的连接处还设置有锁紧装置；所述发酵桶本体底部可拆卸连接有转桶提手。

采用上述结构后，本实用新型涉及的一种改进型葡萄酒发酵桶，其至少具有以下有益效果：

一、通过设置所述恒温外管、加热管和搅拌装置，在使用时向恒温外管的加热通槽中注入水，恒温外管中插接的加热管对水进行加热到一定温度后停止加热，恒温外管被间接加热到一定温度后对发酵桶内环境进行升温，当温度下降后，加热管又重新进行加热，从而使发酵桶内始终维持一个恒温的环境；所述搅拌装置位于所述桶身内腔的底部，并连接有搅拌手柄，从而可定时对发酵物进行搅拌，使得葡萄酒的发酵更为充分。

与现有技术相比，本实用新型通过设置所述恒温外管、加热管和搅拌装置，使得发酵桶具有保持恒温环境的功能同时还可进行搅拌，进一步提高了发酵过程的可控性。

附图说明

图1为本实用新型的发酵桶本体的剖面结构示意图。

图2为本实用新型的发酵桶本体的结构示意图。

图3为本实用新型的旋转支架的正视图。

图4为图3沿A-A处的剖视图。

图5为图3沿B-B处的剖视图。

图6为本实用新型的旋转支架的侧视图。

图7为本实用新型的发酵桶本体位于低档位的示意图。

图8为本实用新型的发酵桶本体位于中档位的示意图。

图9为本实用新型的发酵桶本体位于高档位的示意图。

图中：

发酵桶本体1；

桶盖11；安装通孔111；恒温外管112；加热通槽1121；加热管1122；安装座113；搅拌装置114；搅拌部1141；扇叶搅拌组11411；搅拌手柄1142；排气阀115；密封盖1151；密封圈116；温度显示盘117；测温仪1171；扣合凸条118；

桶身12；密封卡扣121；提手部122；转桶提手123；

旋转支架2；第一支撑柱21；第一滑槽211；第一滑块212；第一支撑架213；竖直支撑部2131；水平支撑部2132；钩挂部2133；铁链2134；高度调节档214；插销215；第一卡接部216；第二支撑柱22；第二滑槽221；第二滑块222；第二支撑架223；第二卡接部224；底座23。

具体实施方式

为了进一步解释本实用新型的技术方案，下面通过具体实施例来对本实用新型进行详细阐述。

如图1至图9所示，其为本实用新型涉及的一种改进型葡萄酒发酵桶，包括发酵桶本体1，所述发酵桶本体1包括有桶盖11和桶身12，所述桶盖11盖合在所述桶身12上，所述桶盖11上形成有安装通孔111，所述安装通孔111内插接有恒温外管112，所述恒温外管112内贯穿形成有加热通槽1121，所述加热通槽1121内插接有加热管1122，所述加热管1122上连接有导线，所述恒温外管112自所述桶盖11的安装通孔111处延伸至所述桶身12内；所述桶盖11上还形成有安装座113，所述安装座113内设置有搅拌装置114，所述搅拌装置114包括有搅拌部1141和搅拌手柄1142，所述搅拌手柄1142与所述搅拌部1141相连，所述搅拌手柄1142位于所述安装座113上，所述搅拌部1141伸入所述桶身12内。所述安装座113可拆卸连接在所述桶盖11上，在发酵后期是不需要搅拌装置114的时候，可以将所述安装座113和所述搅拌装置114从桶盖11上拆下，将桶盖11上的通孔使用密封盖进行封闭。

这样，本实用新型涉及的一种改进型葡萄酒发酵桶，通过设置所述恒温外管112、加热管1122和搅拌装置114，在使用时向恒温外管112的加热通槽1121中注入水，恒温外管112中插接的加热管1122对水进行加热到一定温度后停止加热，恒温外管112被间接加热到一定温度后对发酵桶内环境进行升温，当温度下降后，加热管1122又重新进行加热，从而使发酵桶内始终维持一个恒温的环境；所述搅拌装置114位于所述桶身12内腔的底部，并连接有搅拌手柄1142，从而可定时对发酵物进行搅拌，使得葡萄酒的发酵更为充分。

优选地，所述发酵桶本体1上还设置有排气阀115，所述排气阀115与所述桶盖11相连接，所述排气阀115上形成有密封盖1151，所述密封盖1151与所述排气阀115螺纹连接，这样，所述排气阀115可进行打开或关闭，使得葡萄酒发酵桶内维持一个较为稳定的气压。

优选地，所述桶盖11盖合在所述桶身12的一面于边缘处设置有密封圈116，所述密封圈116抵紧在所述桶身12外壁的边缘上，这样，当所述桶盖11盖合到所述桶身12上后，密封圈116可以与桶身12抵紧接触，使得外界的空气不会进入发酵桶内，从而使得发酵的过程不会受到外界空气的干扰。

优选地，所述发酵桶本体1上还设置有温度显示盘117，所述温度显示盘117与测温仪1171相连接，所述测温仪1171位于所述发酵桶本体1的内腔，这样，测温仪1171可以对发酵桶的内部温度进行测量感知，进而反映在所述温度显示盘117上，从而可以让使用者实时监测到温度的变化，使得发酵的过程更加可控。

优选地，所述桶身12上形成有密封卡扣121，所述桶盖11上背离所述桶身12的一面上形成有扣合凸条118，所述密封卡扣121与所述扣合凸条118相结合，这样，可以使得桶盖11和桶身12之间实现紧密的连接，防止外界的空气进入发酵桶内，也防止发酵桶内的液体泄漏。

优选地，所述恒温外管112为金属材质制成，这样，可以更好地传导热量，使得桶内尽可能地保持在一个恒温的环境中。

优选地，所述搅拌部1141上设置有若干组扇叶搅拌组11411，所述搅拌装置114为金属材质制成，这样，扇叶搅拌组11411可以对桶内的发酵物更均匀地进行搅拌，使得发酵更加地充分。

优选地，所述发酵桶本体1上形成有两处相对称的提手部122，所述提手部122设置在所述桶身12上，这样，使用者可以方便地对发酵桶本体1进行移动。

优选地，所述提手部122可转动连接有旋转支架2，更进一步，所述旋转支架2形成有第一支撑柱21和第二支撑柱22，所述第一支撑柱21和第二支撑柱22下分别连接有固定座23，所述第一支撑柱21和第二支撑柱22上还分别形成有第一滑槽211和第二滑槽221，所述第一滑槽211和第二滑槽221内分别设置有第一滑块212和第二滑块222，所述第一滑块212和第二滑块222分别连接有第一支撑架213和第二支撑架223，所述第一支撑柱21和第二支撑柱22上分别形成有三处高度调节档214，所述第一滑块212和第二滑块222在所述高度调节档214处分别插接有插销215；所述第一支撑架213和第二支撑架223分别由竖直支撑部2131和水平支撑部2132构成，所述竖直支撑部2131和水平支撑部2132可转动连接，所述竖直支撑部2131和水平支撑部2132的连接处还设置有锁紧装置；所述发酵桶本体1底部可拆卸连接有转桶提手123，这样，旋转支架2上形成的第一卡接部216和第二卡接部224可以与所述提手部122分别卡接，从而使得发酵桶本体1连接在所述旋转支架2上并可以前后转动；当发酵结束后，需要倒出桶中的液体时，可以通过提起位于发酵桶本体1下部上的转桶提手123，从而发酵桶本体1可以轻松地向前转动一定角度，进而将发酵桶本体1搭在所述第一支撑架213和第二支撑架223上进行倒酒，从而人们不必一直提着发酵桶，而可以将其固定好后进行其他发酵桶的倾倒，提高了效率。

所述第一支撑架213和第二支撑架223可以在所述第一滑块212和第二滑动带动下在第一滑槽211和第二滑槽221内滑动调节到低、中、高三个档位，并在确定好高度后在其中插接入插销215进行固定，从而可以实现不同角度的倾倒；所述竖直支撑部2131和水平支撑部2132的设置可使得所述第一支撑架213和第二支撑架223可折叠；所述第一支撑架213和第二支撑架223还设置有若干个钩挂部2133，所述钩挂部2133内可钩挂有支撑铁链2134，在发酵桶本体1架在所述第一支撑架213和第二支撑架223上后，所述支撑铁链2134一方面可以起到稳定结构的作用，一方面也可以支撑所述发酵桶本体1，使其更加稳定。

上述实施例和图式并非限定本实用新型的产品形态和式样，任何所属技术领域的普通技术人员对其所做的适当变化或修饰，皆应视为不脱离本实用新型的专利范畴。

Claims

1.一种改进型葡萄酒发酵桶，其特征在于,包括发酵桶本体，所述发酵桶本体包括有桶盖和桶身，所述桶盖盖合在所述桶身上，所述桶盖上形成有安装通孔，所述安装通孔内插接有恒温外管，所述恒温外管内贯穿形成有加热通槽，所述加热通槽内插接有加热管，所述加热管上连接有导线，所述恒温外管自所述桶盖的安装通孔处延伸至所述桶身内；所述桶盖上还形成有安装座，所述安装座内设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括有搅拌部和搅拌手柄，所述搅拌手柄与所述搅拌部相连，所述搅拌手柄位于所述安装座上，所述搅拌部伸入所述桶身内。

2.如权利要求1所述的一种改进型葡萄酒发酵桶，其特征在于，所述发酵桶本体上还设置有排气阀，所述排气阀与所述桶盖相连接，所述排气阀上形成有密封盖，所述密封盖与所述排气阀螺纹连接。

3.如权利要求1所述的一种改进型葡萄酒发酵桶，其特征在于，所述桶盖盖合在所述桶身的一面于边缘处设置有密封圈，所述密封圈抵紧在所述桶身外壁的边缘上。

4.如权利要求1所述的一种改进型葡萄酒发酵桶，其特征在于，所述发酵桶本体上还设置有温度显示盘，所述温度显示盘与测温仪相连接，所述测温仪位于所述发酵桶本体的内腔。

5.如权利要求1所述的一种改进型葡萄酒发酵桶，其特征在于，所述桶身上形成有密封卡扣，所述桶盖上背离所述桶身的一面上形成有扣合凸条，所述密封卡扣与所述扣合凸条相结合。

6.如权利要求1所述的一种改进型葡萄酒发酵桶，其特征在于，所述恒温外管为金属材质制成。

7.如权利要求1所述的一种改进型葡萄酒发酵桶，其特征在于，所述搅拌部上设置有若干组扇叶搅拌组，所述搅拌装置为金属材质制成。

8.如权利要求1所述的一种改进型葡萄酒发酵桶，其特征在于，所述发酵桶本体上形成有两处相对称的提手部，所述提手部设置在所述桶身上。

9.如权利要求8所述的一种改进型葡萄酒发酵桶，其特征在于，所述提手部可转动连接有旋转支架。