CN220284021U - 一种酱香白酒高温发酵装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种酱香白酒高温发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱上方设有盖子，且盖子上方设有电机，所述盖子下方设有搅拌器，所述发酵箱下面等角度设有三个支架，且发酵箱底部设有固定杆二，所述发酵箱内壁设有固定杆一，且固定杆一中间设有储纳箱，所述储纳箱内壁上方对称设有两个把手，发酵箱内壁设有竖杆一，竖杆一中间设有滑槽，箱体外壁设有竖杆二，拉动把手移动箱体，将竖杆二放到滑槽内，竖杆二在滑槽内上下移动，可以将收纳箱取下或放入发酵箱，方便出料。
Description
技术领域
本实用新型涉及酱香白酒生产技术领域的发酵装置，具体为一种酱香白酒高温发酵装置。
背景技术
本实用新型是一种酱香白酒生产用的发酵装置，白酒发酵是在无氧条件下，微生物分解葡萄糖等有机物，产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物,现有的白酒发酵过程大多需要工作人员对发酵装置进行翻曲作业，但是发酵环境为高温环境，使得工作人员难以进行正常作业，因此一种能够自动对酿酒原料进行翻曲作业的发酵装置的作用体现了出来。
经检索，现有中国专利公开号为CN202122793865.6，本实用新型为一种酱香白酒高温发酵装置，包括发酵装置；底座，所述发酵装置的底端设置有底座；开盖，所述发酵装置的表面设置有开盖；拉块，所述开盖的表面设置有拉块。该酱香型白酒高温制曲堆积发酵装置通过电机带动转轴转动，使曲块盒随转轴转动而转动，并通过锥齿轮带动曲块盒自身转动，加强翻曲程度，避免工作人员长时间在环境内工作，实用性较强。
虽然上述专利实现了提高发酵速率和发酵质量的效果，但上述专利发酵装置直接接触酿酒原料进行加热，导致发酵装置底部的酿酒原料因为高温出现焦糊的情况，影响发酵效果，且上述发酵装置不方便发酵装置出料。
针对上述问题，在原有的发酵装置基础上进行创新设计。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种酱香白酒高温发酵装置，以解决上述背景技术提出的目前市场上出料困难的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案一种酱香白酒高温发酵装置，包括发酵箱，优选的，所述发酵箱上方设有盖子，且盖子上方设有电机，所述盖子下方设有搅拌器，所述发酵箱下面等角度设有三个支架，且发酵箱底部设有固定杆二，所述发酵箱内壁设有固定杆一，且固定杆一中间设有储纳箱，所述储纳箱内壁上方对称设有两个把手。
优选的，所述发酵箱底部连接两个固定杆二，且固定杆二呈十字造型结构设置，所述固定杆二包括有横杆一和固定槽，且固定槽设在横杆一中间，并且横杆一连接发酵箱底部。
优选的，所述固定杆一包括有竖杆一和滑槽，所述竖杆一中间设有滑槽，且四个竖杆一等角度连接在发酵箱内壁上，所述滑槽卡合连接收纳箱。
优选的，所述收纳箱包括有箱体、竖杆二、横杆二和孔洞，所述箱体外壁等角度角度竖直连接四个竖杆二，且竖杆二卡合连接滑槽，并且竖杆二在滑槽内上下滑动，所述箱体底部连接两个横杆二，且横杆二呈十字结构造型设置，并且横杆二与固定槽卡合连接，所述箱体上均匀设有孔洞。
优选的，所述箱体内壁上方对称连接两个卡扣，且卡扣连接把手并且把手在卡扣内转动。
优选的，所述搅拌器包括有转杆和搅拌杆，所述转杆上等角度连接四个搅拌杆，且转杆上端穿过盖子中间连接电机，并且转杆在盖子内转动。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：提高发酵效果和方便出料；
1、发酵箱底部设有横杆一，发酵箱内壁设有竖杆一，竖杆一和横杆一将收纳箱和发酵箱隔开，使收纳箱内的酿酒原料间接均匀受热，避免酿酒原料因直接受热二损坏，提高酿酒原料的发酵质量。
2、发酵箱内壁设有竖杆一，竖杆一中间设有滑槽，箱体外壁设有竖杆二，拉动把手移动箱体，将竖杆二放到滑槽内，竖杆二在滑槽内上下移动，可以将收纳箱取下或放入发酵箱，方便出料。
附图说明
图1为本实用新型三维结构示意图；
图2为本实用新型剖面结构示意图；
图3为本实用新型收纳箱三维结构示意图；
图4为本实用新型发酵箱俯视结构示意图。
图中：1、发酵箱；2、固定杆一；201、竖杆一；202、滑槽；3、固定杆二；301、横杆一；302、固定槽；4、支架；5、搅拌器；501、转杆；502、搅拌杆；6、盖子；7、电机；8、收纳箱；801、箱体；802、竖杆二；803、横杆二；804、孔洞；9、卡扣；10、把手。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种酱香白酒高温发酵装置，包括发酵箱1，所述发酵箱1上方设有盖子6，且盖子6上方设有电机7，所述盖子6下方设有搅拌器5，所述发酵箱1下面等角度设有三个支架4，且发酵箱1底部设有固定杆二3，所述发酵箱1内壁设有固定杆一2，且固定杆一2中间设有储纳箱8，所述储纳箱8内壁上方对称设有两个把手10。
发酵箱1底部连接两个固定杆二3，且固定杆二3呈十字造型结构设置，所述固定杆二3包括有横杆一301和固定槽302，且固定槽302设在横杆一301中间，并且横杆一301连接发酵箱1底部，固定槽302可以固定收纳槽8。
固定杆一2包括有竖杆一201和滑槽202，所述竖杆一201中间设有滑槽202，且四个竖杆一201等角度连接在发酵箱1内壁上，所述滑槽202卡合连接收纳箱8，收纳箱8可以在沿着滑槽202上下移动。
收纳箱8包括有箱体801、竖杆二802、横杆二803和孔洞804，所述箱体801外壁等角度角度竖直连接四个竖杆二802，且竖杆二802卡合连接滑槽202，并且竖杆二802在滑槽202内上下滑动，所述箱体801底部连接两个横杆二803，且横杆二803呈十字结构造型设置，并且横杆二803与固定槽302卡合连接，所述箱体801上均匀设有孔洞804，孔洞804方便热量传输，使酿酒原料均匀受热。
箱体801内壁上方对称连接两个卡扣9，且卡扣9连接把手10并且把手10在卡扣9内转动，拉动把手10可以移动收纳箱8。
搅拌器5包括有转杆501和搅拌杆502，所述转杆501上等角度连接四个搅拌杆502，且转杆501上端穿过盖子6中间连接电机7，并且转杆501在盖子6内转动，搅拌器5可以对发酵箱1内的酿酒原料进行均匀搅拌。
工作原理：在使用该酱香白酒高温发酵装置时，先将该发酵装置摆放好，将酿酒原料放入箱体801，拉动把手10可以搬运箱体801，箱体801外壁等角度连接四个竖杆二802，发酵箱内壁等角度连接四个竖杆一201，竖杆一201中间设有滑槽202，移动箱体801将竖杆二802放入滑槽202，竖杆一201在滑槽202内上下移动，可以将箱体801取出或放入发酵箱1，达到方便发酵装置出料的效果，将箱体801放入发酵箱1，关上盖子6，使发酵箱1形成密闭空间，箱体801底部连接横杆二803，发酵箱1底部设有横杆一301，横杆一301中间设有固定槽302，竖杆二802在滑槽202内向下移动带动箱体801向下移动，进而带动横杆二803向下移动嵌入固定槽302，对箱体801进行固定，横杆二803和竖杆二802可以将发酵箱1和箱体801隔开，避免直接对酿酒原料进行加热，造成部分酿酒原料损坏，并且能够使酿酒原料均匀受热，提高发酵装置的发酵质量，打开电机7，电机7转动带动转杆501在盖子6上转动，转杆501连接搅拌杆502，转杆501转动带动搅拌杆502转动，对箱体801内的酿酒原料均匀搅拌，实现自动对酿酒原料进行搅拌的效果，提高发酵速率。
尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种酱香白酒高温发酵装置，包括发酵箱(1)，其特征在于：所述发酵箱(1)上方设有盖子(6)，且盖子(6)上方设有电机(7)，所述盖子(6)下方设有搅拌器(5)，所述发酵箱(1)下面等角度设有三个支架(4)，且发酵箱(1)底部设有固定杆二(3)，所述发酵箱(1)内壁设有固定杆一(2)，且固定杆一(2)中间设有收纳箱(8)，所述收纳箱(8)内壁上方对称设有两个把手(10)。
2.根据权利要求1所述的一种酱香白酒高温发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(1)底部连接两个固定杆二(3)，且固定杆二(3)呈十字造型结构设置，所述固定杆二(3)包括有横杆一(301)和固定槽(302)，且固定槽(302)设在横杆一(301)中间，并且横杆一(301)连接发酵箱(1)底部。
3.根据权利要求1所述的一种酱香白酒高温发酵装置，其特征在于：所述固定杆一(2)包括有竖杆一(201)和滑槽(202)，所述竖杆一(201)中间设有滑槽(202)，且四个竖杆一(201)等角度连接在发酵箱(1)内壁上，所述滑槽(202)卡合连接收纳箱(8)。
4.根据权利要求1所述的一种酱香白酒高温发酵装置，其特征在于：所述收纳箱(8)包括有箱体(801)、竖杆二(802)、横杆二(803)和孔洞(804)，所述箱体(801)外壁等角度竖直连接四个竖杆二(802)，且竖杆二(802)卡合连接滑槽(202)，并且竖杆二(802)在滑槽(202)内上下滑动，所述箱体(801)底部连接两个横杆二(803)，且横杆二(803)呈十字结构造型设置，并且横杆二(803)与固定槽(302)卡合连接，所述箱体(801)上均匀设有孔洞(804)。
5.根据权利要求4所述的一种酱香白酒高温发酵装置，其特征在于：所述箱体(801)内壁上方对称连接两个卡扣(9)，且卡扣(9)连接把手(10)并且把手(10)在卡扣(9)内转动。
6.根据权利要求1所述的一种酱香白酒高温发酵装置，其特征在于：所述搅拌器(5)包括有转杆(501)和搅拌杆(502)，所述转杆(501)上等角度连接四个搅拌杆(502)，且转杆(501)上端穿过盖子(6)中间连接电机(7)，并且转杆(501)在盖子(6)内转动。
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