CN213624058U - 一种白酒酿制生产用的粮食蒸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种白酒酿制生产用的粮食蒸锅，涉及白酒酿制技术领域。该白酒酿制生产用的粮食蒸锅，包括安装箱，所述安装箱的两侧内壁固定安装有固定块，安装箱的内侧底部固定安装有加热板，加热板为导热金属材料，加热板上设置有蒸煮机构，安装箱的内部设置有搅动机构，固定块的顶部设置有滑动盒，固定块上开设有方形滑槽，滑动盒的底部固定安装有方形滑块。该白酒酿制生产用的粮食蒸锅，在一定程度上可以做到一边对粮食的蒸煮，一边及时的添加水，防止了粮食在蒸煮过程中发生蒸煮的不到位的情况的发生，提高了该装置的可靠性，提高了该装置在蒸煮粮食的质量，提高了该装置的实用性。

Description

一种白酒酿制生产用的粮食蒸锅

技术领域

本实用新型涉及白酒酿制技术领域，具体为一种白酒酿制生产用的粮食蒸锅。

背景技术

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

在白酒酿造过程中需要将粮食进行蒸煮这一道工序，之后进行发酵，在蒸煮这一道工序中，一些装置采用普通蒸锅来进行，一方面这样的蒸煮效率慢，影响生产白酒的速度，降低生产的产量，另一方面，在传统蒸锅蒸煮粮食时无法及时在蒸锅中添加水，导致蒸煮的效果不好，影响了后续的工序的进行。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种白酒酿制生产用的粮食蒸锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种白酒酿制生产用的粮食蒸锅，包括安装箱，所述安装箱的两侧内壁固定安装有固定块，安装箱的内侧底部固定安装有加热板，加热板为导热金属材料，加热板上设置有蒸煮机构，安装箱的内部设置有搅动机构，固定块的顶部设置有滑动盒，固定块上开设有方形滑槽，滑动盒的底部固定安装有方形滑块，方形滑块滑动安装于方形滑槽内，滑动盒与固定块滑动安装，安装箱的内侧顶部固定安装有储水箱，安装箱的顶部固定连接有进水管，进水管的另一端穿过安装箱并延伸至储水箱的内部。

优选的，所述蒸煮机构包括加热组件、出水管、第一单向阀门、喷头、出气管和第二单向阀门，加热板的内部镶嵌安装有加热组件，储水箱的底部固定连接有出水管，出水管与储水箱的内部相通，出水管上设置有第一单向阀门，出水管的另一端固定连接有喷头，安装箱的一侧外表面固定连接有出气管，出气管与安装箱的内部相通，出气管上设置有第二单向阀门。

优选的，所述搅动机构包括安装框、固定板、连接板、搅动电机、转动杆、连接杆、搅动板、透气网片和固定支架，滑动盒的底部镶嵌安装有安装框，安装框上固定安装有固定支架，固定支架的底部固定安装有固定板，固定板的底部固定安装有搅动电机，固定支架的顶部固定安装有连接板，连接板的顶部转动安装有转动杆，转动杆的外壁上固定连接有连接杆，连接杆上固定安装有搅动板，搅动电机的输出轴通过联轴器穿过固定板、固定支架和连接板并与转动杆固定连接，固定支架与安装框的空隙处镶嵌有透气网片。

优选的，所述第一单向阀门的流通方向为由储水箱的内部流向储水箱的外部，第二单向阀门的流通方向为安装箱的内部流向安装箱的外部。

优选的，所述进水管上设置有截止阀，安装箱的前侧外表面铰接安装有封闭门。

优选的，所述固定板的底部固定安装有保护罩，保护罩将搅动电机罩设在其内部，保护罩为空腔结构且空腔内填充有隔热填充材料。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)、该白酒酿制生产用的粮食蒸锅，通过加热组件401、出水管402、第一单向阀门403、喷头404、出气管405和第二单向阀门406配合使用，在一定程度上可以做到一边对粮食的蒸煮，一边及时的添加水，防止了粮食在蒸煮过程中发生蒸煮的不到位的情况的发生，提高了该装置的可靠性，提高了该装置在蒸煮粮食的质量，提高了该装置的实用性。

(2)、该白酒酿制生产用的粮食蒸锅，通过安装框、固定板、连接板、搅动电机、转动杆、连接杆、搅动板、透气网片和固定支架配合使用，一定程度上可以做到在粮食的蒸煮过程中，粮食一边在加热，一边在翻动，使粮食能够受热更加的均匀，提高了该装置蒸煮粮食时的效率，进一步提高了该装置的可靠性。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的主视图；

图3为本实用新型安装框的俯视图；

图4为本实用新型图1中A的放大图；

图5为本实用新型图1中B的放大图。

图中：1安装箱、2固定块、3加热板、4蒸煮机构、401加热组件、402出水管、403第一单向阀门、404喷头、405出气管、406第二单向阀门、5搅动机构、501安装框、502固定板、503连接板、504搅动电机、505转动杆、506连接杆、507搅动板、508透气网片、509固定支架、6滑动盒、7方形滑槽、8方形滑块、9封闭门、10保护罩、11隔热填充材料、12进水管、13储水箱。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种白酒酿制生产用的粮食蒸锅，包括安装箱1，安装箱1的两侧内壁固定安装有固定块2，安装箱1的内侧底部固定安装有加热板3，加热板3为导热金属材料，加热板3上设置有蒸煮机构4，安装箱1的内部设置有搅动机构5，固定块2的顶部设置有滑动盒6，固定块2上开设有方形滑槽7，滑动盒6的底部固定安装有方形滑块8，方形滑块8滑动安装于方形滑槽7内，滑动盒6与固定块2滑动安装，安装箱1的内侧顶部固定安装有储水箱13，安装箱1的顶部固定连接有进水管12，进水管12的另一端穿过安装箱1并延伸至储水箱13的内部。

蒸煮机构4包括加热组件401、出水管402、第一单向阀门403、喷头404、出气管405和第二单向阀门406，加热板3的内部镶嵌安装有加热组件401，储水箱13的底部固定连接有出水管402，出水管402与储水箱13的内部相通，出水管402上设置有第一单向阀门403，出水管402的另一端固定连接有喷头404，安装箱1的一侧外表面固定连接有出气管405，出气管405与安装箱1的内部相通，出气管405上设置有第二单向阀门406，通过加热组件401、出水管402、第一单向阀门403、喷头404、出气管405和第二单向阀门406配合使用，在一定程度上可以做到一边对粮食的蒸煮，一边及时的添加水，防止了粮食在蒸煮过程中发生蒸煮的不到位的情况的发生，提高了该装置的可靠性，提高了该装置在蒸煮粮食的质量，提高了该装置的实用性，搅动机构5包括安装框501、固定板502、连接板503、搅动电机504、转动杆505、连接杆506、搅动板507、透气网片508和固定支架509，滑动盒6的底部镶嵌安装有安装框501，安装框501上固定安装有固定支架509，固定支架509的底部固定安装有固定板502，固定板502的底部固定安装有搅动电机504，固定支架509的顶部固定安装有连接板503，连接板503的顶部转动安装有转动杆505，转动杆505的外壁上固定连接有连接杆506，连接杆506上固定安装有搅动板507，搅动电机504的输出轴通过联轴器穿过固定板502、固定支架509和连接板503并与转动杆505固定连接，固定支架509与安装框501的空隙处镶嵌有透气网片508，通过安装框501、固定板502、连接板503、搅动电机504、转动杆505、连接杆506、搅动板507、透气网片508和固定支架509配合使用，一定程度上可以做到在粮食的蒸煮过程中，粮食一边在加热，一边在翻动，使粮食能够受热更加的均匀，提高了该装置蒸煮粮食时的效率，进一步提高了该装置的可靠性，第一单向阀门403的流通方向为由储水箱13的内部流向储水箱13的外部，第二单向阀门406的流通方向为安装箱1的内部流向安装箱1的外部，进水管12上设置有截止阀，安装箱1的前侧外表面铰接安装有封闭门9，固定板502的底部固定安装有保护罩10，保护罩10将搅动电机504罩设在其内部，保护罩10为空腔结构且空腔内填充有隔热填充材料11。

工作原理：打开封闭门9，拉出滑动盒6，将需要蒸煮的粮食放在滑动盒6内，打开进水管12上的截止阀，将水灌入储水箱13内并通过出水管402和喷头404排进安装箱1内，打开加热组件401，使水加热成蒸汽对粮食进行蒸煮，在打开搅动电机504，使搅动电机504带动转动杆505转动，在通过连接杆506带动搅动板507转动对粮食进行搅动，当安装箱1内的蒸汽气压增加时，多余蒸汽通过出气管405排出，随后通过大气压的原理，使储水箱13内的水继续排出流到加热板3上继续加热成蒸汽对粮食进行蒸煮。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种白酒酿制生产用的粮食蒸锅，包括安装箱(1)，其特征在于：所述安装箱(1)的两侧内壁固定安装有固定块(2)，安装箱(1)的内侧底部固定安装有加热板(3)，加热板(3)为导热金属材料，加热板(3)上设置有蒸煮机构(4)，安装箱(1)的内部设置有搅动机构(5)，固定块(2)的顶部设置有滑动盒(6)，固定块(2)上开设有方形滑槽(7)，滑动盒(6)的底部固定安装有方形滑块(8)，方形滑块(8)滑动安装于方形滑槽(7)内，滑动盒(6)与固定块(2)滑动安装，安装箱(1)的内侧顶部固定安装有储水箱(13)，安装箱(1)的顶部固定连接有进水管(12)，进水管(12)的另一端穿过安装箱(1)并延伸至储水箱(13)的内部。

2.根据权利要求1所述的一种白酒酿制生产用的粮食蒸锅，其特征在于：所述蒸煮机构(4)包括加热组件(401)、出水管(402)、第一单向阀门(403)、喷头(404)、出气管(405)和第二单向阀门(406)，加热板(3)的内部镶嵌安装有加热组件(401)，储水箱(13)的底部固定连接有出水管(402)，出水管(402)与储水箱(13)的内部相通，出水管(402)上设置有第一单向阀门(403)，出水管(402)的另一端固定连接有喷头(404)，安装箱(1)的一侧外表面固定连接有出气管(405)，出气管(405)与安装箱(1)的内部相通，出气管(405)上设置有第二单向阀门(406)。

3.根据权利要求1所述的一种白酒酿制生产用的粮食蒸锅，其特征在于：所述搅动机构(5)包括安装框(501)、固定板(502)、连接板(503)、搅动电机(504)、转动杆(505)、连接杆(506)、搅动板(507)、透气网片(508)和固定支架(509)，滑动盒(6)的底部镶嵌安装有安装框(501)，安装框(501)上固定安装有固定支架(509)，固定支架(509)的底部固定安装有固定板(502)，固定板(502)的底部固定安装有搅动电机(504)，固定支架(509)的顶部固定安装有连接板(503)，连接板(503)的顶部转动安装有转动杆(505)，转动杆(505)的外壁上固定连接有连接杆(506)，连接杆(506)上固定安装有搅动板(507)，搅动电机(504)的输出轴通过联轴器穿过固定板(502)、固定支架(509)和连接板(503)并与转动杆(505)固定连接，固定支架(509)与安装框(501)的空隙处镶嵌有透气网片(508)。

4.根据权利要求2所述的一种白酒酿制生产用的粮食蒸锅，其特征在于：所述第一单向阀门(403)的流通方向为由储水箱(13)的内部流向储水箱(13)的外部，第二单向阀门(406)的流通方向为安装箱(1)的内部流向安装箱(1)的外部。

5.根据权利要求1所述的一种白酒酿制生产用的粮食蒸锅，其特征在于：所述进水管(12)上设置有截止阀，安装箱(1)的前侧外表面铰接安装有封闭门(9)。

6.根据权利要求3所述的一种白酒酿制生产用的粮食蒸锅，其特征在于：所述固定板(502)的底部固定安装有保护罩(10)，保护罩(10)将搅动电机(504)罩设在其内部，保护罩(10)为空腔结构且空腔内填充有隔热填充材料(11)。

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