CN211886578U - 一种麻薯蒸炼与分离装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品加工设备技术领域，尤其为一种麻薯蒸炼与分离装置，针对现有的蒸炼装置在搅拌过程中粉料容易与搅拌轴和搅拌桨发生粘附、难以清理导致不便于使用的问题，现提出如下方案，其包括蒸炼桶，所述蒸炼桶底部连通有出料管和蒸汽进口，蒸炼桶一侧固定安装有箱体，箱体靠近蒸炼桶的一侧内壁上转动安装有套筒，箱体内固定安装有电机，电机输出轴和套筒位于箱体内的一侧均固定安装有齿轮，两个齿轮相啮合，所述蒸炼桶两侧内壁上均开设有安装孔，两个安装孔内均固定安装有密封圈。本实用新型结构设计合理，能够在带动搅拌轴转动的同时带动搅拌轴往复震动，从而防止粉料与搅拌轴发生粘附，便于循环使用，可靠性高。

Description

一种麻薯蒸炼与分离装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种麻薯蒸炼与分离装置。

背景技术

目前，在麻薯的制作过程中，一般采用冷加工的生产方法，将粉料放置在和面机里混合均匀后在进行后续制作，成型的糕点在蒸炉中蒸熟，即得到成品。现有的工艺需要和将和面机、打蛋机、乳化机、蒸炉几种设备反复使用，入锅与出锅的过程大大增加了人工成本及设备的占地面积。而且，糕点在成型后再用蒸炉中蒸熟，其由表及里的加热过程使得表皮与内部受热不均匀，导致糕点的表皮与内部成熟度部不一致，进而导致糕点容易出现老化、开裂及弹性不足等缺陷。为了克服以上缺陷，许多工厂采用蒸炼机对粉料进行预加工，将粉料及水放入蒸练机中进行搅拌，在搅拌的过程中通入高温蒸汽，边搅拌边对粉料和水的混合物进行加热，当混合物料变成熟后，再进行后续的操作。

现有的蒸炼装置大多通过搅拌轴带动搅拌桨转动使粉料混合，但由于麻薯是一种由糯米饭或其他淀粉制成的糍粑，粘性较大，在搅拌过程中，极易粘附搅拌轴和搅拌桨之间的角落中，难以清理，且长期粘附的粉料容易发生腐败变质，不利于循环使用，因此我们提出了一种麻薯蒸炼与分离装置用于解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有的蒸炼装置在搅拌过程中粉料容易与搅拌轴和搅拌桨发生粘附、难以清理导致不便于使用的缺点，而提出的一种麻薯蒸炼与分离装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种麻薯蒸炼与分离装置，包括蒸炼桶，所述蒸炼桶底部连通有出料管和蒸汽进口，蒸炼桶一侧固定安装有箱体，箱体靠近蒸炼桶的一侧内壁上转动安装有套筒，箱体内固定安装有电机，电机输出轴和套筒位于箱体内的一侧均固定安装有齿轮，两个齿轮相啮合，所述蒸炼桶两侧内壁上均开设有安装孔，两个安装孔内均固定安装有密封圈，两个密封圈之间转动密封安装有同一个搅拌轴，搅拌轴上固定安装有搅拌桨，所述套筒滑动套设在搅拌轴外侧，箱体一侧内壁上固定安装有固定板，固定板与箱体顶部内壁之间转动安装有同一个竖轴，竖轴上固定安装有偏心轮，搅拌轴两端均固定安装有连接板，偏心轮与位于箱体内侧的连接板滚动连接，竖轴底端和电机输出轴上均固定安装有锥齿轮，两个锥齿轮相啮合，所述蒸炼桶远离箱体的一侧固定安装有横板，横板顶部开设有滑槽，滑槽内滑动安装有竖板，竖板与位于另一侧的连接板活动连接。

优选的，所述滑槽两侧内壁之间固定安装有同一个导向杆，竖板滑动套设在导向杆外侧，对竖板进行导向。

优选的，所述竖板远离连接板的一侧底部固定连接有复位弹簧的一端，复位弹簧的另一端与滑槽固定连接，对竖板进行复位。

优选的，所述套筒顶部内壁上固定安装有限位杆，所述搅拌轴顶部开设有限位槽，限位杆与限位槽滑动连接，对搅拌轴进行限位，保证搅拌轴与套筒同步转动。

优选的，所述蒸炼桶顶部一侧开设有排气口，蒸炼桶一侧内壁上固定安装有挡板，挡板位于排气口正下方，防止液体溅出。

优选的，所述蒸炼桶顶部另一侧连通有进料管，进料管内侧顶部活动密封连接有盖板，方便进料并对进料管进行密封。

本实用新型中，所述的一种麻薯蒸炼与分离装置，通过开启盖板并通过进料管对蒸炼桶进行进料，并放回盖板对进料管进行密封；

本实用新型中，所述的一种麻薯蒸炼与分离装置，电机通过两个齿轮之间的传动带动套筒转动，套筒通过限位槽与限位杆的配合带动搅拌轴转动，搅拌轴带动搅拌桨转动，使得混合物充分混合且受热均匀，同时电机通过两个锥齿轮之间的传动带动竖轴转动，竖轴带动偏心轮转动，偏心轮通过与连接板的连接带动搅拌轴向一侧滑动，从而推动竖板向一侧滑动并压缩复位弹簧，偏心轮继续转动，竖板在复位弹簧的作用下复位并带动搅拌轴复位，偏心轮持续传动带动搅拌轴左右往复震动，加强搅拌效果的同时防止粉料与搅拌轴和搅拌桨发生粘附，便于反复使用；

本实用新型结构设计合理，能够在带动搅拌轴转动的同时带动搅拌轴往复震动，从而防止粉料与搅拌轴发生粘附，便于循环使用，可靠性高。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种麻薯蒸炼与分离装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种麻薯蒸炼与分离装置的A部分的结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种麻薯蒸炼与分离装置的B部分的结构示意图。

图中：1、蒸炼桶；2、箱体；3、电机；4、套筒；5、齿轮；6、搅拌轴；7、搅拌桨；8、竖轴；9、偏心轮；10、连接板；11、锥齿轮；12、限位槽；13、限位杆；14、密封圈；15、横板；16、竖板；17、滑槽；18、导向杆；19、挡板；20、复位弹簧；21、蒸汽进口；22、进料管；23、盖板；24、排气口；25、挡板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-3，一种麻薯蒸炼与分离装置，包括蒸炼桶1，蒸炼桶1底部连通有出料管和蒸汽进口21，蒸炼桶1一侧固定安装有箱体2，箱体2靠近蒸炼桶1的一侧内壁上转动安装有套筒4，箱体2内固定安装有电机3，电机3输出轴和套筒4位于箱体2内的一侧均固定安装有齿轮5，两个齿轮5相啮合，蒸炼桶1两侧内壁上均开设有安装孔，两个安装孔内均固定安装有密封圈14，两个密封圈14之间转动密封安装有同一个搅拌轴6，搅拌轴6上固定安装有搅拌桨7，套筒4滑动套设在搅拌轴6外侧，箱体2一侧内壁上固定安装有固定板，固定板与箱体2顶部内壁之间转动安装有同一个竖轴8，竖轴8上固定安装有偏心轮9，搅拌轴6两端均固定安装有连接板10，偏心轮9与位于箱体2内侧的连接板10滚动连接，竖轴8底端和电机3输出轴上均固定安装有锥齿轮11，两个锥齿轮11相啮合，蒸炼桶1远离箱体2的一侧固定安装有横板15，横板15顶部开设有滑槽17，滑槽17内滑动安装有竖板16，竖板16与位于另一侧的连接板10活动连接。

本实用新型中，滑槽17两侧内壁之间固定安装有同一个导向杆18，竖板16滑动套设在导向杆18外侧，对竖板16进行导向。

本实用新型中，竖板16远离连接板10的一侧底部固定连接有复位弹簧20的一端，复位弹簧20的另一端与滑槽17固定连接，对竖板16进行复位。

本实用新型中，套筒4顶部内壁上固定安装有限位杆13，搅拌轴6顶部开设有限位槽12，限位杆13与限位槽12滑动连接，对搅拌轴6进行限位，保证搅拌轴6与套筒4同步转动。

本实用新型中，蒸炼桶1顶部一侧开设有排气口24，蒸炼桶1一侧内壁上固定安装有挡板25，挡板25位于排气口24正下方，防止液体溅出。

本实用新型中，蒸炼桶1顶部另一侧连通有进料管22，进料管22内侧顶部活动密封连接有盖板23，方便进料并对进料管22进行密封。

本实用新型中，在使用时，通过开启盖板23并通过进料管22对蒸炼桶1进行进料，并放回盖板23对进料管22进行密封，然后从蒸汽进口21通入蒸汽并开启电机3，电机3通过两个齿轮5之间的传动带动套筒4转动，套筒4通过限位槽12与限位杆13的配合带动搅拌轴6转动，搅拌轴6带动搅拌桨7转动，使得混合物充分混合且受热均匀，同时电机3通过两个锥齿轮11之间的传动带动竖轴8转动，竖轴8带动偏心轮9转动，偏心轮9通过与连接板10的连接带动搅拌轴6向一侧滑动，从而推动竖板16向一侧滑动并压缩复位弹簧20，偏心轮9继续转动，竖板16在复位弹簧20的作用下复位并带动搅拌轴6复位，偏心轮9持续传动带动搅拌轴6左右往复震动，加强搅拌效果的同时防止粉料与搅拌轴6和搅拌桨7发生粘附，便于反复使用。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种麻薯蒸炼与分离装置，包括蒸炼桶(1)，其特征在于，所述蒸炼桶(1)底部连通有出料管和蒸汽进口(21)，蒸炼桶(1)一侧固定安装有箱体(2)，箱体(2)靠近蒸炼桶(1)的一侧内壁上转动安装有套筒(4)，箱体(2)内固定安装有电机(3)，电机(3)输出轴和套筒(4)位于箱体(2)内的一侧均固定安装有齿轮(5)，两个齿轮(5)相啮合，所述蒸炼桶(1)两侧内壁上均开设有安装孔，两个安装孔内均固定安装有密封圈(14)，两个密封圈(14)之间转动密封安装有同一个搅拌轴(6)，搅拌轴(6)上固定安装有搅拌桨(7)，所述套筒(4)滑动套设在搅拌轴(6)外侧，箱体(2)一侧内壁上固定安装有固定板，固定板与箱体(2)顶部内壁之间转动安装有同一个竖轴(8)，竖轴(8)上固定安装有偏心轮(9)，搅拌轴(6)两端均固定安装有连接板(10)，偏心轮(9)与位于箱体(2)内侧的连接板(10)滚动连接，竖轴(8)底端和电机(3)输出轴上均固定安装有锥齿轮(11)，两个锥齿轮(11)相啮合，所述蒸炼桶(1)远离箱体(2)的一侧固定安装有横板(15)，横板(15)顶部开设有滑槽(17)，滑槽(17)内滑动安装有竖板(16)，竖板(16)与位于另一侧的连接板(10)活动连接。

2.根据权利要求1所述的一种麻薯蒸炼与分离装置，其特征在于，所述滑槽(17)两侧内壁之间固定安装有同一个导向杆(18)，竖板(16)滑动套设在导向杆(18)外侧。

3.根据权利要求1所述的一种麻薯蒸炼与分离装置，其特征在于，所述竖板(16)远离连接板(10)的一侧底部固定连接有复位弹簧(20)的一端，复位弹簧(20)的另一端与滑槽(17)固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种麻薯蒸炼与分离装置，其特征在于，所述套筒(4)顶部内壁上固定安装有限位杆(13)，所述搅拌轴(6)顶部开设有限位槽(12)，限位杆(13)与限位槽(12)滑动连接。

5.根据权利要求1所述的一种麻薯蒸炼与分离装置，其特征在于，所述蒸炼桶(1)顶部一侧开设有排气口(24)，蒸炼桶(1)一侧内壁上固定安装有挡板(25)，挡板(25)位于排气口(24)正下方。

6.根据权利要求1所述的一种麻薯蒸炼与分离装置，其特征在于，所述蒸炼桶(1)顶部另一侧连通有进料管(22)，进料管(22)内侧顶部活动密封连接有盖板(23)。

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