CN210048735U - 一种桑葚酵素自动发酵罐 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种桑葚酵素自动发酵罐，包括罐体，所述罐体顶端设置有进料管，所述进料管上安装有阀门，所述罐体底端设置有出料管，所述出料管底端安装有密闭门，所述罐体内部设置有搅拌机构，所述罐体顶端设置有排气管，所述排气管上安装有泄压阀，本实用新型搅拌效果好，并能够自动排气，提高了发酵效率，产品质量更佳。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种桑葚酵素自动发酵罐。
背景技术
桑葚(sāng shèn)，又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。目前，由桑葚作为原料提取出来的桑葚酵素饮品颇受欢迎，市场前景广泛。发酵罐是桑葚酵素制备过程中的重要设备，但是目前的发酵罐存在生产效率低下、发酵时间长、产品质量不稳定等问题。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种桑葚酵素自动发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
一种桑葚酵素自动发酵罐，包括罐体，所述罐体顶端设置有进料管，所述进料管上安装有阀门，所述罐体底端设置有出料管，所述出料管底端安装有密闭门，所述罐体内部设置有搅拌机构，所述罐体顶端设置有排气管，所述排气管上安装有泄压阀。
优选的，所述搅拌机构包括第一搅拌机构与第二搅拌机构，所述第一搅拌机构包括第一电机，所述第一电机安装在罐体顶端，所述第一电机的输出端贯穿罐体顶壁连接有转轴，所述转轴转动安装在罐体内部顶端，所述转轴外周安装有螺旋叶片。
优选的，所述第二搅拌机构设置有多组，所述第二搅拌机构环绕罐体的中心轴线均匀分布。
优选的，所述第二搅拌机构包括第二电机，所述第二电机安装在罐体侧壁上，所述第二电机的输出端贯穿罐体侧壁延伸至罐体内部，并连接有转盘，所述转盘转动安装在罐体内侧壁上，所述转盘外周安装有若干均匀分布的搅拌片。
优选的，所述罐体的侧壁内部设置有冷却腔，所述冷却腔中设置有冷却管，所述冷却管均匀盘绕罐体设置，所述冷却管的两端分别连接有输入管与输出管，所述输入管均延伸至罐体外部。
优选的，所述泄压阀从下往上依次设置有第一隔板与第二隔板，所述第二隔板表面开设有若干均匀分布的透气孔，所述第一隔板底端通过弹簧连接有阀球，所述第一隔板中心处开设有通孔，所述通孔顶端开设有与阀球相对应的凹槽，所述凹槽的表面覆盖有密封垫。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过第一电机驱动转轴旋转，带动螺旋叶片旋转，将罐体内部的物料从下往上运输，使得罐体内部深处的物料不断被翻出，促进深层与表层的物料混合交换，提高发酵效率；通过第二电机驱动转盘旋转，利用搅拌片搅动物料，在罐体内部形成紊流，促进不同部位的物料混合，使各处的物料都能够均匀发酵，提高发酵效率和发酵效果；桑葚在发酵过程中，会产生热量，热量如果不能够及时排出，会影响后续的发酵进程，将冷却水通过输入管和输出管在冷却管中循环流通，对发酵罐起到冷却效果；当罐体内部气压较低时，弹簧将阀球压紧在通孔顶端，此时泄压阀不通气，而随着发酵的进行，罐体内气压逐渐升高，当气压对阀球的推力大于弹簧的挤压力时，阀球向上升起，泄压阀将气体排出；凹槽能够更加贴合阀球的形状，密封垫增强了气密性。本实用新型搅拌效果好，并能够自动排气，提高了发酵效率，产品质量更佳。
附图说明
图1为一种桑葚酵素自动发酵罐的结构示意图；
图2为一种桑葚酵素自动发酵罐中冷却管的结构示意图；
图3为一种桑葚酵素自动发酵罐中泄压阀的结构示意图。
图中：1-罐体，2-进料管，3-阀门，4-出料管，5-密闭门，6-第一搅拌机构，7-第二搅拌机构，8-排气管，9-泄压阀，10-第一电机，11-转轴，12-螺旋叶片，13-第二电机，14-转盘，15-搅拌片，16-冷却腔，17-冷却管，18-输入管，19-输出管，20-第一隔板，21-第二隔板，22-弹簧，23-阀球，24-通孔，25-凹槽，26-密封垫。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1～3，本实用新型提供一种技术方案：一种桑葚酵素自动发酵罐，包括罐体1，所述罐体1顶端设置有进料管2，所述进料管2上安装有阀门3，所述罐体1底端设置有出料管4，所述出料管4底端安装有密闭门5，所述罐体1内部设置有搅拌机构，所述罐体1顶端设置有排气管8，所述排气管8上安装有泄压阀9。
所述搅拌机构包括第一搅拌机构6与第二搅拌机构7，所述第一搅拌机构6包括第一电机10，所述第一电机10安装在罐体1顶端，所述第一电机10的输出端贯穿罐体1顶壁连接有转轴11，所述转轴11转动安装在罐体1内部顶端，所述转轴11外周安装有螺旋叶片12，通过第一电机10驱动转轴11旋转，带动螺旋叶片12旋转，将罐体1内部的物料从下往上运输，使得罐体1内部深处的物料不断被翻出，促进深层与表层的物料混合交换，提高发酵效率。
所述第二搅拌机构7设置有多组，所述第二搅拌机构7环绕罐体1的中心轴线均匀分布。
所述第二搅拌机构7包括第二电机13，所述第二电机13安装在罐体1侧壁上，所述第二电机13的输出端贯穿罐体1侧壁延伸至罐体1内部，并连接有转盘14，所述转盘14转动安装在罐体1内侧壁上，所述转盘14外周安装有若干均匀分布的搅拌片15，通过第二电机13驱动转盘14旋转，利用搅拌片15搅动物料，在罐体1内部形成紊流，促进不同部位的物料混合，使各处的物料都能够均匀发酵，提高发酵效率和发酵效果。
所述罐体1的侧壁内部设置有冷却腔16，所述冷却腔16中设置有冷却管17，所述冷却管17均匀盘绕罐体1设置，所述冷却管17的两端分别连接有输入管18与输出管19，所述输入管18均延伸至罐体1外部，桑葚在发酵过程中，会产生热量，热量如果不能够及时排出，会影响后续的发酵进程，将冷却水通过输入管18和输出管19在冷却管17中循环流通，对发酵罐起到冷却效果。
所述泄压阀9从下往上依次设置有第一隔板20与第二隔板21，所述第二隔板21表面开设有若干均匀分布的透气孔，所述第一隔板20底端通过弹簧22连接有阀球23，所述第一隔板20中心处开设有通孔24，当罐体1内部气压较低时，弹簧22将阀球23压紧在通孔24顶端，此时泄压阀9不通气，而随着发酵的进行，罐体1内气压逐渐升高，当气压对阀球23的推力大于弹簧22的挤压力时，阀球23向上升起，泄压阀9将气体排出，所述通孔24顶端开设有与阀球23相对应的凹槽25，所述凹槽25的表面覆盖有密封垫26，凹槽25能够更加贴合阀球23的形状，密封垫26增强了气密性。
对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (6)
1.一种桑葚酵素自动发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)顶端设置有进料管(2)，所述进料管(2)上安装有阀门(3)，所述罐体(1)底端设置有出料管(4)，所述出料管(4)底端安装有密闭门(5)，所述罐体(1)内部设置有搅拌机构，所述罐体(1)顶端设置有排气管(8)，所述排气管(8)上安装有泄压阀(9)。
2.根据权利要求1所述的一种桑葚酵素自动发酵罐，其特征在于：所述搅拌机构包括第一搅拌机构(6)与第二搅拌机构(7)，所述第一搅拌机构(6)包括第一电机(10)，所述第一电机(10)安装在罐体(1)顶端，所述第一电机(10)的输出端贯穿罐体(1)顶壁连接有转轴(11)，所述转轴(11)转动安装在罐体(1)内部顶端，所述转轴(11)外周安装有螺旋叶片(12)。
3.根据权利要求2所述的一种桑葚酵素自动发酵罐，其特征在于：所述第二搅拌机构(7)设置有多组，所述第二搅拌机构(7)环绕罐体(1)的中心轴线均匀分布。
4.根据权利要求3所述的一种桑葚酵素自动发酵罐，其特征在于：所述第二搅拌机构(7)包括第二电机(13)，所述第二电机(13)安装在罐体(1)侧壁上，所述第二电机(13)的输出端贯穿罐体(1)侧壁延伸至罐体(1)内部，并连接有转盘(14)，所述转盘(14)转动安装在罐体(1)内侧壁上，所述转盘(14)外周安装有若干均匀分布的搅拌片(15)。
5.根据权利要求1所述的一种桑葚酵素自动发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)的侧壁内部设置有冷却腔(16)，所述冷却腔(16)中设置有冷却管(17)，所述冷却管(17)均匀盘绕罐体(1)设置，所述冷却管(17)的两端分别连接有输入管(18)与输出管(19)，所述输入管(18)均延伸至罐体(1)外部。
6.根据权利要求1所述的一种桑葚酵素自动发酵罐，其特征在于：所述泄压阀(9)从下往上依次设置有第一隔板(20)与第二隔板(21)，所述第二隔板(21)表面开设有若干均匀分布的透气孔，所述第一隔板(20)底端通过弹簧(22)连接有阀球(23)，所述第一隔板(20)中心处开设有通孔(24)，所述通孔(24)顶端开设有与阀球(23)相对应的凹槽(25)，所述凹槽(25)的表面覆盖有密封垫(26)。
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| CN201822209687.6U CN210048735U (zh) | 2018-12-26 | 2018-12-26 | 一种桑葚酵素自动发酵罐 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201822209687.6U CN210048735U (zh) | 2018-12-26 | 2018-12-26 | 一种桑葚酵素自动发酵罐 |
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| CN201822209687.6U Active CN210048735U (zh) | 2018-12-26 | 2018-12-26 | 一种桑葚酵素自动发酵罐 |
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| CN (1) | CN210048735U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112920940A (zh) * | 2021-03-02 | 2021-06-08 | 江西博君生态农业开发有限公司 | 一种蜜桔粗粮米粉水果酵素发酵设备 |
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2018
- 2018-12-26 CN CN201822209687.6U patent/CN210048735U/zh active Active
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| CN112920940A (zh) * | 2021-03-02 | 2021-06-08 | 江西博君生态农业开发有限公司 | 一种蜜桔粗粮米粉水果酵素发酵设备 |
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