CN1875831A - 具有用于不同高度的容器的承滴盘装置的饮料机 - Google Patents

具有用于不同高度的容器的承滴盘装置的饮料机 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种包括可以容纳不同高度的容器的承滴盘装置的饮料机。该承滴盘装置由收集箱形成，并具有可拆卸地安装在所述收集箱上以用于保持矮容器的第一滴液支承格栅，以及用于较高的容器如玻璃杯的第二滴液支承部件。所述整个装置可拆卸以便于排空和清洗。在一种可能的模式中，所述第一可拆卸格栅设置有一排液沟以将液体排到主收集储液器内。

Description

具有用于不同高度的容器的承滴盘装置的饮料机
技术领域
本发明涉及一种具有承滴盘装置的用于制备饮料的机器，该承滴盘装置构造成用于收集来自不同尺寸的容器、尤其是来自矮的和高的饮料容器的滴液或废液。本发明还涉及一种牛奶泡沫分配装置。
背景技术
无论在家中还是在办公室中，饮料制备机正变得非常受欢迎。人们对于可以制备和分送不同饮料产品、尤其是咖啡和/或乳基饮料的机器存在需求。例如，存在用于既萃取咖啡胶囊(capsule)或豆荚(pod)又分送牛奶泡沫的机器，从而可以制备espresso咖啡、cappuccino以及macchiato。这些饮料在不同尺寸的容器内被提供。Espresso咖啡通常装在40ml的杯子里，而cappuccino装在110ml的杯子里，macchiato装在高的玻璃杯或更大容积的筒杯里。
此外，对于espresso或ristretto类型的咖啡，为了保持咖啡的“克丽玛(crema)”品质，在咖啡出口和杯子之间保留足够小的距离很重要。
通常，饮料机具有适于收集没有顺利落入容器的滴液和废液(水或饮料)的承滴盘。该承滴盘必须由用户排空和清洗。这种简单的卫生维护取决于饮料机的使用时间和空闲时间，但是应该足够频繁地执行以避免产生不好的味道和造成有机物繁殖。
存在具有构造成可以接纳不同高度的容器的承滴盘装置的饮料机。但是，现有的承滴盘装置具有很多缺点。其中一些缺点是不够稳定、使用不够方便、制造太复杂和/或成本太高。
美国专利公报2003/0034359涉及一种具有承滴盘组件的用作便携式咖啡分配器的饮料分配器。
EP专利申请1440639A1涉及一种包括容器架的饮料机，该容器架的中空内部形成为承滴盘。该容器架的上表面设置有格栅，在该格栅上面放置容器。可以从壳体上拆下承滴盘以有利于排空积水。
发明内容
本发明的目的在于提出一种克服了上述缺陷的配备有承滴盘装置的饮料机。特别地，本发明的一个目的是提出一种使用更简单并且更有效率的(承滴盘)装置。
为此，本发明针对这样一种饮料机，该饮料机包括放置在至少一饮料出口的下方以收集滴下的液体和/或泡沫的承滴盘装置；该承滴盘装置包括用于保持第一饮料容器的第一滴液支承格栅，以及用于收集流过该支承格栅的液体的收集箱；其中，第一支承格栅可以从该收集箱拆卸下来，并且当拆下后，会露出下面的构造成用于保持较大高度的第二饮料容器的第二滴液支承部件。
本发明的一个方面在于，具有可以简单地被拆下以露出下面的第二滴液支承部件的第一滴液支承格栅。用户不必花费更多的时间和力气来操纵承滴盘以使其适合于较大尺寸的容器和从而可操作以用于提供饮料。另一优点在于，饮料出口和连接到饮料出口的流体系统可以被保持在固定的参考位置，而该位置是用于接纳移动的饮料容器的唯一平面。这使饮料机的复杂性大大减少。
另一方面是使整个装置可以拆卸，以便于排空液体和清洗。
该支承格栅可以被完全地或部分地拆下以便露出下面的第二容器支承部件。例如，该支承格栅可以从它的支承位置缩回或移开到缩回或移开位置，但是仍然通过连接装置如铰链等连接到饮料机或收集箱。
在本发明的一种模式中，第二支承部件放置在第一支承格栅下方的数厘米处。根据要制备的饮料的容器的典型高度选择该距离。通常，第一和第二支承部件之间的距离在2至8厘米之间。
优选地，收集箱包括用于收集来自第一支承格栅的液体的第一储液器。
第二滴液支承部件包括第二收集储液器，以便在较大高度的第二容器放置在其上时收集滴液。该储液器可以做成独立于收集箱的主储液器并相对于该主储液器封闭。
在一种模式中，第一储液器位于第二储液器的后部和/或侧部，与第二储液器相邻但是分开。
在一种可能的模式中，第一储液器和第二储液器以一种方式连接，使得它们连通在一起。例如，第二储液器构造成具有斜率差或高度差以便自然地(将液体)排到第一储液器内。该第一储液器优选地为较大容量的储液器。
在一种模式中，第一支承格栅包括一排液沟。该排液沟可以构造成将所收集的流经格栅的液体引导到收集箱的第一储液器。该排液沟可以位于第二支承部件上方，以便在第二支承部件不会被从第一支承格栅滴下的液体污染的情况下，将滴液排到收集箱的第一主储液器。通常，较少使用第二支承部件。因此，废液不会落到下面的第二支承部件上，因此，第二支承部件可以保持较清洁直到它被使用。
优选地，第一储液器放置在收集箱的后部。因此，排液沟构造成向后和向下倾斜。因此，该储液器被掩盖住以减少气味，并且使用户不能看到，因此令用户感觉更卫生。
在一种模式中，第二滴液支承部件设置在一凹部的底部，该凹部具有足以在其中接纳第二容器的横截面；所述凹部在该凹部的侧面和后面被收集箱的相邻的壁限定轮廓。优点在于：确保可能落在第二滴液支承部件的区域外部的液滴和/或泡沫也被收集箱收集。更具体地，第二滴液支承部件的凹部由第一大储液器的壁界定。
本发明的另一个优点是：由于具有至少部分地包围凹入的下部滴液支承部件的侧面高出的滴液收集器，所以可以更好地将流到侧面的液体回收到储液器中。
可以设置附加格栅，以便在第一支承格栅被拆下时掩盖收集箱的第一储液器。这样用户不会直接看到收集箱内的废液，所以具有更好的外部视觉感受。但是，该格栅是可选地并可以省略。
在本发明的一种模式中，第一支承格栅具有设计成在就位(安装到位)时封闭凹部的前盖。这样，当拆下该装置以进行排空时，第二滴液支承部件的储液器保持关闭。因而，避免了在将装置从饮料机上拆下并运送到水池以进行排空和清洗期间产生“波动”效应和溢出液体。
在一种模式中，收集箱包括用于收集来自第一和第二滴液格栅部件两者的液体和/或泡沫的单个储液器；所述储液器仅位于第二滴液支承部件的下方。
在一种模式中，饮料机可以包括与收集箱相关联的废胶囊回收容器，从而来自该容器的任何液体都可以排到收集箱内。
本发明还涉及一种牛奶泡沫分配器，该分配器可以在几秒钟内以非常卫生的方式制备和分送热牛奶泡沫，该热牛奶泡沫由盛放在绝热罐内的液体牛奶如鲜奶制成。
因此，本发明涉及一种牛奶泡沫分配器，包括：
壳体；
该壳体包括用于生成通过蒸汽出口管道的加压蒸汽的蒸汽发生器；
构造成可拆卸地插到蒸汽出口管道上的可丢弃型(可更换型)起泡管嘴；
用于接纳容器的承滴盘装置，
其中，该分配器包括牛奶罐；通过管子或吸管向所述管嘴供给来自牛奶罐的牛奶，该管子或吸管将牛奶从该罐送到管嘴的牛奶进口。
优选地，该壳体包括一凹部以便以可拆卸的方式接纳牛奶罐。
附图说明
下面参照附图通过优选示例来说明本发明的其它特性、特征以及实施例。
图1示出配备有本发明的用途可变的承滴盘装置的饮料机的透视图；
图2是图1的饮料机的简化的剖视图；
图3示出用途可变的承滴盘装置的透视图；
图4示出图3的装置的上部滴液支承格栅的侧视图；
图5示出图4的格栅的透视图；
图6示出其中上部滴液支承格栅被拆下后的图3的装置；
图7示出其中收集箱的附加格栅被拆下以便排空液体和进行清洗的图6的装置；
图8示出装置的附加格栅；
图9示出根据本发明的一个不同实施例的牛奶泡沫制造装置的透视图，其中放置了一个矮容器以接纳来自牛奶泡沫出口的牛奶泡沫；
图10示出图9的牛奶泡沫制造装置的透视图，其中放置了一个较高容器以接纳来自牛奶泡沫出口的牛奶泡沫；
图11是图9的承滴盘装置的剖视图；
图12示出图9的承滴盘装置的一个细部的视图。
具体实施方式
参照附图，总体标记为1的是饮料机，更具体地说，是利用成份的咖啡例如胶囊制备饮料的咖啡萃取机。该机器包括萃取和分送饮料例如咖啡和乳基咖啡产品(例如，cappuccino，machiatto，...)所需要的典型部件。如图1和图2所示，该机器包括盖和框架结构2、用于接纳胶囊萃取模块(未示出)的前部壳体20，该框架结构包括形状与胶囊的外形适配以便于将胶囊插入模块内的开口21。该萃取壳体20的底端是形式为收集器和管子的狭管部(funnelling portion)的饮料(咖啡)出口22。该出口22可以构造成具有用于削弱从萃取模块出来的饮料的能量和/或用于调节泡沫和/或用于减少飞溅的特定部件。
该机器还包括向萃取模块内供给加压热水以制备热饮料所需要的可拆卸的供水箱3以及内部部件(未示出)，尤其是加热器或煮器、泵、管件和电子控制器。该机器还具有合适的命令部件23以及信息屏24，该信息屏用于传递关于饮料的制备和/或机器的维修的短消息或信息。
该机器还可包括放置在侧面以用于制备牛奶泡沫的蒸汽供应装置4。该蒸汽供应装置可以是具有蒸汽出口41和可能的本领域已知的文丘里式起泡管嘴(未示出)的简单的蒸汽管40，该起泡管嘴被插到蒸汽出口上，并且从牛奶源抽取牛奶，然后利用蒸汽与空气的混合物使牛奶起泡并变热。
该机器的多功能性使得既可以制做纯咖啡饮料(例如，ristretto或espresso)，又可以制做起泡的牛奶和咖啡饮料(cappuccino，machiatto)。
根据本发明的一个方面，该饮料机包括构造成可以容纳不同高度的饮料容器的承滴盘装置5。图3示出承滴盘装置5的一个示例，其中承滴盘装置5被用户整个地从机器的其它部分上拆下以便进行常规维护(即，排空、清洗、清洁)。如图2所示，该装置部分地插入机器框架的空腔内。
该承滴盘装置包括收集箱6和上部滴液支承格栅7，该上部滴液支承格栅7在正常使用期间与小的饮料容器一起遮盖收集箱。该上部滴液支承格栅7相对于收集箱6可拆卸，以便露出下面的设置在该收集箱的凹部60中的第二滴液支承部件8。
该收集箱容纳有如图6所示的用于收集滴液和废液的主储液器。该储液器包括一个部分54，该部分54沿横向形成U形，但是也可以形成O形以便完全包围凹部60。因此，该储液器利用向上延伸的壁52沿至少三个侧面、甚至四个侧面界定凹部60。优点主要是：集成的下部滴液支承部件8使得构造简单，并且还确保延伸到凹部的横截面区域以外的侧向流出液体也被收集在储液器51内。
该收集箱还在U形储液器的后部延伸，从而形成具有较小宽度和较低高度的后部储液器延伸部53，以便于集成和插入该机器内。后部储液器延伸部还确保用户不能看到大部分液体，因此还可以减少不好的味道。这样还可以将承滴盘装置与机器的其它部件组合起来以便在任何需要的时候收集来自这些部件的废液。特别地，该储液器至少部分地位于废胶囊回收容器下方以回收从用过的咖啡胶囊中滴下的液体。因而，该废胶囊回收容器具有与下面的储液器连通的排液装置，例如一个或多个孔或管子或者篮。
图4和图5示出上部支承格栅7的一个细部。该格栅由水平的金属或塑料的穿孔板70形成，在该板70的下方设置有前部盖壁71和排液沟72。
该排液沟72设计成将来自板的中心区域的液体回收并排放到收集箱的后部的主储液器51内。该排液沟具有与凹部的用于下部滴液支承部件的部分基本匹配的形状。该排液沟位于凹部的上方，并且向下和向后倾斜。因此，当矮的容器与上部滴液支承部件一起使用时，液体不会落在用于较高容器的下部滴液支承部件上，而是被传送到储液器的后部，因而可以保持下部支承部件基本清洁。
在上部格栅的前部设置有盖壁71，该盖壁的主要功能是当格栅放置在凹部上面时封闭凹部的前部。因此，在拆卸整个组件并将其运送到水池的过程中，在下部滴液支承部件的底部内的液体不会从装置漏出。
如图6所示，收集箱具有第二格栅9，该第二格栅也优选地制成可以从箱的体部上拆卸，其主要功能是在拆下上部格栅7并且使用下部支承部件8时掩盖内部储液器。此格栅9位于第一支承格栅7的正下方，并且与邻接收集箱的外部壁和凹部界定壁52的周向内脊部配合。图8还示出格栅9可以包括将主储液器51和后部储液器53部分地隔开的后部界定壁90。
还如图6所示，下部滴液支承部件8具有形式为在第二储液器82内向上突出的多个支承脊的容器支承元件81。该支承元件也可以用简单的可拆卸的格栅代替。这些脊的优点是它们可以与收集箱的其余部分由同一部件通过塑料模制制成。
第二储液器82可以独立于主储液器51制成，并且不具有如示例中所示的液体连通装置。可选地，可以设置穿过壁52的通道、排液沟、开口或其它连接装置，以用于使储液器82的液体排到主储液器51内。
承滴盘装置的基本为矩形的形状和尺寸规格不是必须的，而是可以设想许多变型，但是优选地装置足够大以用于收集所有的液体，也包括蒸汽传送出口下方的水滴或牛奶滴。
图9-12示出牛奶泡沫分配器1b的一个不同实施例。本发明的分配器构造成以卫生的方式根据需要用鲜牛奶制备热的起泡牛奶。该分配器包括壳体2b。该壳体包围根据需要生成蒸汽的蒸汽发生器，例如thermobloc。可以在该壳体的一侧设置供水储液器29。在壳体的上部前侧上设置有蒸汽出口管道22b。可以通过绝热塑料盖保护出口以防止烫伤。蒸汽出口管道22b的端部为蒸汽连接器，该蒸汽连接器插有形成连接器的延伸部的可丢弃型起泡装置41。该可丢弃型起泡装置可以是WO 2004/054413或序列号为11/279498的美国共同未决专利申请“用于生成起泡液体的可替换管嘴”中所述的起泡装置，这些专利和专利申请的内容结合在此作为参考。
该壳体还包括适于接纳绝热的牛奶罐25的大的凹部20b。该罐用于向起泡装置供给液体牛奶。该凹部优选是绝热的以减少从蒸汽发生器向罐的传热。该罐具有设有孔(未示出)的盖26以及从该盖沿径向突出的U形导向件27。通过插入盖的孔中的可丢弃型吸管28或薄壁管将液体牛奶从罐供应到起泡管嘴41。因此，该吸管28在U形导向件27中被引导直到到达管嘴41的牛奶进口连接器。
牛奶起泡分配器的承滴盘装置5b如图11和12所示是可拆卸的。承滴盘包括基本为矩形的收集箱51b，该收集箱51b被上部格栅70b可拆卸地封闭。格栅70b用作小容器如咖啡杯的支承部件。该格栅可由收集箱的壁的内周向边缘51d支承。在收集箱的底部设置有下部滴液支承部件，例如多个支承元件81b(例如，多个间隔开的脊)或者可以接纳如图10所示的高度很大的容器的格栅。支承元件81b应该具有足够的高度(例如在10mm至25mm之间)，以便为废液留有足够的储存空间。
收集箱具有前部开口60b，以便留出空间使大容器方便地插在下部滴液支承部件上。开口60b由包括加固件71c的盖元件71b封闭，该加固件具有用于以稳定的方式接纳上部格栅70b的支承件71d。
收集箱还可包括第二储液器51c，以便接纳来自分配器的穿过通道51d的废水，例如当蒸汽发生器排空水以减少结垢问题时来自蒸汽发生器的水。该储液器可具有能够打开以排空储液器的上部门51e。
承滴盘装置还包括用于罐的接纳座55。该座55的形状与罐的基部互补，以便能够以可拆卸的方式将罐插放在座内。
牛奶泡沫分配器按如下方式工作：用户通过将整个承滴盘装置5b作为一个组件抽出，取下牛奶罐以填充鲜牛奶。优选地用处于冷却温度的牛奶对罐进行再填充。因为罐具有热水瓶类型的结构，所以牛奶可以在数小时内被保持低温。用盖封闭罐，将吸管穿过盖放置在U形导向件内。
将填充好的罐放在承滴盘装置的接纳座55内，并将组件向后插在壳体内。然后，分别在可丢弃型起泡管嘴的蒸汽进口和牛奶进口将该管嘴插到蒸汽出口/连接器和牛奶吸管。根据容器的尺寸，通过相应地操纵格栅来调整承滴盘装置的高度。然后，将容器放置在牛奶泡沫出口的下方。通过按压命令部件23b来接通分配器。蒸汽发生器产生加压蒸汽，该蒸汽被送到起泡管嘴部件。由于在管嘴部件中产生的文丘里效应，液体牛奶被抽吸到管嘴内，并在管嘴部件的混合室内升温和起泡。从而将热牛奶泡沫分送到容器内。经过数次使用之后，丢弃该起泡管嘴部件并用新的管嘴部件替换。
牛奶泡沫分配器可以是独立的系统或者可以是咖啡系统的一个部分或一个模块。牛奶罐也可以独立于壳体或放置在壳体的一侧(不一定放置在凹部内)。

Claims (23)

1.一种饮料机，包括放置在至少一饮料出口下方以用于收集滴下的液体和/或泡沫的承滴盘装置，该承滴盘装置包括用于保持第一饮料容器的第一滴液支承格栅和用于收集流过该支承格栅的液体的收集箱，其中，所述第一滴液支承格栅可从所述收集箱拆卸下来，并且当被拆下时，会露出下面的构造成用于接纳较高的第二饮料容器的第二滴液支承部件。
2.根据权利要求1所述的饮料机，其特征在于，所述承滴盘装置可以从饮料机的其余部分拆卸下来以便进行排空和清洗。
3.根据权利要求1或2所述的饮料机，其特征在于，所述第二支承部件放置在所述第一支承格栅下方的数厘米处。
4.根据权利要求1、2或3所述的饮料机，其特征在于，所述第一支承格栅包括排液沟。
5.根据权利要求4所述的饮料机，其特征在于，所述排液沟构造成将所收集的流过格栅的液体引导到所述收集箱的第一储液器。
6.根据权利要求5所述的饮料机，其特征在于，所述排液沟位于所述第二支承部件的上方。
7.根据上述权利要求中任一项所述的饮料机，其特征在于，所述第二支承部件设置在一凹部的底部，该凹部具有足以在其中放置第二容器的横截面。
8.根据权利要求7所述的饮料机，其特征在于，所述第一支承格栅具有前盖，该前盖设计成在就位时封闭所述凹部的前部。
9.根据权利要求7或8所述的饮料机，其特征在于，所述凹部在该凹部的侧面和后面中的至少一个处被所述收集箱的相邻的壁限定轮廓。
10.根据权利要求7或8所述的饮料机，其特征在于，所述第一支承格栅构造成嵌套或配合在所述收集箱上面或内部，并且遮盖所述凹部。
11.根据上述权利要求中任一项所述的饮料机，其特征在于，所述第二支承部件包括用于支承第二容器的格栅或突起元件。
12.根据上述权利要求中任一项所述的饮料机，其特征在于，所述第二支承部件包括与所述收集箱分开的第二收集储液器。
13.根据权利要求12所述的饮料机，其特征在于，所述收集储液器相对于所述收集箱封闭。
14.根据权利要求12所述的饮料机，其特征在于，所述收集储液器与所述收集箱连通。
15.根据权利要求12所述的饮料机，其特征在于，所述收集储液器与所述收集箱连通。
16.根据权利要求1至11中任一项所述的饮料机，其特征在于，所述收集箱包括形成于所述第二滴液支承部件的底部的单个收集储液器。
17.根据权利要求1至15中任一项所述的饮料机，其特征在于，所述饮料机包括放置在所述收集箱的一部分上方的废胶囊回收容器，以及用于将来自废胶囊回收容器的液体收集到所述收集箱的排液部件。
18.一种牛奶泡沫分配器，包括：
壳体；
所述壳体包括用于生成通过蒸汽出口管道的加压蒸汽的蒸汽发生器；
构造成可拆卸地插到所述蒸汽出口管道的可丢弃型起泡管嘴；
用于接纳容器的承滴盘装置，
其中，所述分配器包括牛奶罐，并且通过管子或吸管向所述管嘴供给来自所述牛奶罐的牛奶，该管子或吸管将牛奶从该罐送到所述管嘴的牛奶进口。
19.根据权利要求18所述的分配器，其特征在于，所述壳体包括用于以可拆卸的方式接纳所述牛奶罐的凹部。
20.根据权利要求18或19所述的分配器，其特征在于，所述承滴盘可以从所述分配器拆卸下来，并且具有用于接纳所述牛奶罐的接纳座。
21.根据权利要求19或20所述的分配器，其特征在于，所述罐包括封闭该罐的盖，并且一导向件提供一通道以用于使管子或吸管延伸到位于所述分配器前部的一个前面位置，在该位置所述吸管或管子可被插到所述起泡管嘴上。
22.根据权利要求19、20或21中任一项所述的分配器，其特征在于，所述罐是绝热的，以使液体牛奶能够在低于环境温度的情况下储存数小时。
23.根据权利要求22所述的分配器，其特征在于，所述凹部也是绝热的，以便减少从所述蒸汽发生器向所述罐的热传递。
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