CN1615717A - 蜜炙金银花茶 - Google Patents

蜜炙金银花茶 Download PDF

Info

Publication number
CN1615717A
CN1615717A CN 200310105510 CN200310105510A CN1615717A CN 1615717 A CN1615717 A CN 1615717A CN 200310105510 CN200310105510 CN 200310105510 CN 200310105510 A CN200310105510 A CN 200310105510A CN 1615717 A CN1615717 A CN 1615717A
Authority
CN
China
Prior art keywords
honeysuckle
mulse
honey
bud
tea
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN 200310105510
Other languages
English (en)
Inventor
王寒松
王敏先
王平
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN 200310105510 priority Critical patent/CN1615717A/zh
Publication of CN1615717A publication Critical patent/CN1615717A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Tea And Coffee (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

本发明属于饮料技术范围，涉及一种茶，特别是一种蜜炙金银花茶。以金银花和蜂蜜为原料，经加工而成，其工艺为：1.精选金银花。2.配制蜜水，将蜂蜜、水混匀后加入到选好的金银花中，拌匀。3.将沾满蜜水的金银花置于罐中密封，抽真空，4.干燥，即可制得蜜炙金银花茶。本发明的蜜炙金银花茶，冲泡后花蕾下沉，汤色淡黄，甜度适宜持久，饮用时口感佳，且采用物理加工方法，其有效成份得以最大限度的保留。

Description

蜜炙金银花茶
技术领域
本发明属于饮料技术范围，涉及一种茶，特别是一种蜜炙金银花茶。
背景技术
金银花具有清热解毒、养肺去疮疖、增强人体免疫力的功能，以茶的形式冲服，不仅方便，而且其药效更利于吸收，现有技术中，已经广泛作为茶饮料。但由于金银花较轻浮，作为茶冲泡时大都漂浮在水的表面，不利于饮用，同时由于其味涩、苦，口感较差，因而不能为大多数人接受。
技术内容
本发明的目的是提供一种口感好的蜜炙金银花茶，以克服现有技术的不足。本发明是以金银花和蜂蜜为原料，经加工而成，其工艺为：1、精选金银花。2、配制蜜水液体，蜂蜜、水的比例以1∶1(重量)为宜，混匀后加入到选好的金银花中，拌匀，蜜水与金银花的比例为0.5∶1(重量)。3、将沾满蜜水的金银花置于罐中密封，然后抽真空，保持负压状态，使附于花蕾表面的蜜水吸入花蕾中，恢复常压。4、将吸入蜜水的金银花干燥，干燥温度保持在摄氏100-130度，直到干燥(干品含水量不超过5％)。
本发明的金银花茶冲泡后花蕾下沉，汤色淡黄，甜度适宜持久，饮用时口感佳，且采用物理加工方法，其有效成份得以最大限度的保留。
具体实施例
以100公斤金银花为例说明
1、选取去杂质的金银花100公斤
2、取中蜜25公斤，加纯净水25公斤，搅匀，制得蜜水，将蜜水加入金银花中，拌匀。
3、将沾满蜜水的金银花置于罐中密封，然后抽真空，保持负压状态5-10分钟，使附于花蕾表面的蜜水吸入花蕾中。如吸入量不足可以再抽真空一次。恢复常压。4、将吸入蜜水的金银花静置30分钟，放入干燥床干燥，干燥温度保持在摄氏120度，直到干燥(干品含水量不超过5％)。

Claims (3)

1、一种蜜炙金银花茶，是用蜂蜜和金银花经物理方法加工而成，其特征是：用蜂蜜与水混合成蜜水，再将蜜水金银花混匀，置于密封容器中，抽真空，使蜜水吸入花蕾中，恢复常压后干燥，即可制得蜜炙金银花茶。
2、根据权利要求1所述的一种蜜炙金银花茶，其特征是：具体工艺如下：1、精选金银花。2、配制蜜水液体，蜂蜜、水的比例以1∶0.8-1.3(重量)为宜，混匀后加入到选好的金银花中，拌匀，蜜水与金银花的比例为0.-0.6∶1(重量)。3、将沾满蜜水的金银花置于罐中密封，然后抽真空，保持负压状态，使附于花蕾表面的蜜水吸入花蕾中，恢复常压。4、将吸入蜜水的金银花干燥，干燥温度保持在摄氏100-130度，直到干燥(干品含水量不超过5％)。
3、根据权利1或2所述的一种蜜炙金银花茶，其特征是：具体工艺如下：1、选取去杂质的金银花。2、取中蜜，加纯净水，比例为1：1，搅匀，制得蜜水，将蜜水加入金银花中，金银花与蜜水的比例(重量)为0.5∶1，拌匀。3、将沾满蜜水的金银花置于罐中密封，然后抽真空，保持负压状态5-10分钟，使附于花蕾表面的蜜水吸入花蕾中。如吸入量不足可以再抽真空一次。恢复常压。4、将吸入蜜水的金银花静置30分钟，放入干燥床干燥，干燥温度保持在摄氏120度，直到干燥(干品含水量不超过5％)。
CN 200310105510 2003-11-12 2003-11-12 蜜炙金银花茶 Pending CN1615717A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 200310105510 CN1615717A (zh) 2003-11-12 2003-11-12 蜜炙金银花茶

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 200310105510 CN1615717A (zh) 2003-11-12 2003-11-12 蜜炙金银花茶

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN1615717A true CN1615717A (zh) 2005-05-18

Family

ID=34757317

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN 200310105510 Pending CN1615717A (zh) 2003-11-12 2003-11-12 蜜炙金银花茶

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN1615717A (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101057692B (zh) * 2006-04-21 2010-08-18 徐霄凯 金银花鲜花饮品的制作方法
CN103211068A (zh) * 2013-05-13 2013-07-24 宝丰县久月农业开发有限公司 一种清香金银花茶的制备工艺
CN106857909A (zh) * 2017-04-12 2017-06-20 谢裕大茶叶股份有限公司 冲泡时芽叶可快速下沉的黄山毛峰加工方法

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101057692B (zh) * 2006-04-21 2010-08-18 徐霄凯 金银花鲜花饮品的制作方法
CN103211068A (zh) * 2013-05-13 2013-07-24 宝丰县久月农业开发有限公司 一种清香金银花茶的制备工艺
CN103211068B (zh) * 2013-05-13 2015-04-22 宝丰县久月农业开发有限公司 一种清香金银花茶的制备工艺
CN106857909A (zh) * 2017-04-12 2017-06-20 谢裕大茶叶股份有限公司 冲泡时芽叶可快速下沉的黄山毛峰加工方法
CN106857909B (zh) * 2017-04-12 2019-12-27 谢裕大茶叶股份有限公司 冲泡时芽叶可快速下沉的黄山毛峰加工方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101041803B (zh) 香梨果醋生产工艺技术
CN104774707B (zh) 一种玫瑰花客家酒娘及其酿造方法
CN106929385A (zh) 一步法发酵制备百香果醋的方法
CN106497721A (zh) 一种仙人掌果黑枸杞复合果酒及其制备方法
CN106350378A (zh) 一种保鲜米酒及其制备方法
CN104206596A (zh) 具有保健功能的罗汉果金银花固体茶
CN102793244A (zh) 一种复合滁菊保健饮料制备方法
CN102524871A (zh) 鸡腿菇降血糖复合果蔬汁饮料及其制备方法
CN103932336A (zh) 一种石榴清汁饮料及其生产方法
CN1615717A (zh) 蜜炙金银花茶
CN104694363A (zh) 一种安吉白茶青稞茶酒的制备方法
CN101012427A (zh) 一种红薯黄酒的酿造工艺方法
CN107279375A (zh) 一种多组分发酵葛根茶饮料的加工方法
CN105273919B (zh) 一种竹酒的制备方法
CN1261100A (zh) 竹酒
CN1157399C (zh) 水苏糖提取方法
CN104342336A (zh) 一种蜜桃酒的制备方法
CN108936495A (zh) 一种桃花土蜂蜜的加工工艺
CN104059843B (zh) 一种葡萄籽发酵米酒的制备方法
CN106578812A (zh) 一种固体保健饮料及其制备工艺
CN103960652A (zh) 一种香菇菌柄生产的素食品及加工方法
CN106072098A (zh) 一种西瓜霜食用凝胶的制备方法
CN106720706A (zh) 一种保健枸杞茶叶
CN104687197A (zh) 一种椰果果粒饮料及其制备方法
CN111743058A (zh) 一种具有降三高作用的海带功能饮料

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication