CN1470196A - 一种洋参枸杞饮料及其生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种洋参枸杞饮料及其生产方法,旨在提供一种具有保健功能的饮料。其主要成分是西洋参、宁夏枸杞份、寸冬、五味子、炙甘草、炙焦麦、炙大枣、山楂,以及微量的VC、VB1、VB2、VB6、VB12、VPP、葡萄糖、精炼密清、超滤冰糖、甜菊糖、柠檬酸。将上述成分分别精选、称重、冲洗、碾碎、浸泡;一次水提;二次水提;三次水提;将三次水提所得滤液混合浓缩、蒸馏清汁;按量配料即得。本发明有益效果在于纯天然、低糖、不含添加剂、不使用色素、防腐剂,饮用本饮料可起到中医临床的滋阴潜阳、补气养血、复脉宁心、抗衰固本、补肝益肾、健脾养胃、清热排毒、生津止渴、速解疲劳、振奋精神的功效。
Description
技术领域
本发明涉及果汁饮料,具体是一种关于西洋参、枸杞果为主要原料的饮料。
技术背景
目前,市场上出售的饮料品种很多,除了传统的汽水、果茶等饮料外,近年来又出现了诸如椰子汁、芒果汁、沙辣饮料、枸杞等名目繁多饮料,归纳起来多为添加剂合成,缺乏内在营养成分;少量保健饮料原料单一含量不足,起不到功能性作用。
发明内容
为克服目前市场饮料功能不足,本发明提供一种以西洋参、枸杞果为主要原料的饮料,旨在提供一种具有保健功能的饮料。
本发明是这样实现的,一种洋参枸杞饮料及其生产方法,其特征在于:洋参枸杞饮料成分及其重量份配比:西洋参2-5份、宁夏枸杞30-50份、寸冬2-5份、五味子2-5份、炙甘草1-3份、炙焦麦20-40份、炙大枣10-30份、山楂10-30份,以及微量的VC、VB1、VB2、VB6、VB12、VPP葡萄糖、精炼密清、超滤冰糖、甜菊糖、柠檬酸。将上述成分分别精选、称重、冲洗、碾碎、浸泡;其次,一次水提,控制温度1小时/80℃~90℃;二次水提,1.5-1小时/80℃~100℃;三次水提,控制温度1.5小时/80℃~100℃;第三,将三次水提所得滤液混合浓缩、蒸馏清汁;第四,将所述成分蒸馏清汁所得成分,按量配料常规装瓶即得。
本发明有益效果在于纯天然、低糖、不含添加剂、不使用色素、防腐剂,饮用本饮料可起到中医临床的滋阴潜阳、补气养血、复脉宁心、抗衰固本、补肝益肾、健脾养胃、清热解毒、生津止渴、速解疲劳、振奋精神的功效。
本饮料是依据传统中医药学、养生学、食品化学、结合第三代医学八卦原素理论、独创具有中医为特色21世纪新型保健功能饮料。
本饮料选用名贵药物功效确切,1988年~1989年国家卫生部公布的69种动植物中药,可为保健食品应用为本配方原料,本配方主料西洋参、枸杞子均属即药又食的高效原料。运用中医临床验效方生脉饮、甘麦大枣汤组合加味、并强化加人体必须而缺乏的V-C及V-B族,葡萄糖等。本饮料营养全方位、可起到调理机体平衡的作用。本配方富含硒、锗等21种微量元素、十八种氨基酸、十几种维生素。
配方中强化V-C、V-B族、葡萄糖族,目的在于补充因人体缺乏各种维生素所引起的各种疾病。可起到促进机体平衡,恢复和迅速解除疲劳,达到精力充沛,增强体力的作用。
本饮料感观使人心情愉快,色泽清澈透明、呈淡粉黄色(枸杞与洋参混合色),饮用口感舒适、功效明显,在配制中经数百人次饮用得以证实。服用剂量500毫升-1000毫升,服后感觉舒服,口腔无刺激及残留不适感觉,余味香甜,有原料枸杞果味感,有提神充实感。
本饮料配方以及原料提取均有创新独到的优势,配方经多年研制筛选,做到了精益求精,在原料上均选用优质地道原料,枸杞选择宁夏富含晒枸杞为原料,西洋参选择吉林长白山原始森林无污染,不使用农残肥料与药品,洋参成分达到9%以上超出进口参指数及我国各地产品生化指标。保证有机绿色资源,其它辅料均采用地道优质,无变质原料,从正体配方中均严格要求优质。
在本饮料原料提取中严格控制提取工艺与指标,经自设研制的配料提取设备,避免减少了设备的大量投资,并简化了大型设备繁琐工艺,节约能源及设备损耗,降低饮料成本。原料提取率高,全方位,全营养的提取,保证了本饮料内在质量。
本饮料使用面广,妇儒老幼皆宜,有病无病皆宜,春夏秋冬四季皆宜,不分地域东南西北皆宜。按原料有效成分长期饮用均可达到有病祛病,无病强身目的。
长服本饮料:可起到人体阴阳平衡、精神焕发,增强耐力、减轻疲劳感。对心脑血管病有防治作用。对肝肾有增强功能作用。对脾胃有调解养护作用,有调解精神,解除烦闷,心情不畅焕发精神的作用。有明目养颜、美容光洁皮肤的作用。有调解血脂、降压养心、降血糖的作用,有益智健脑、增强记忆力的作用,有清热解毒,使二便畅通的作用。
附图说明图1为本发明生产方法流程示意图。
具体实施方式下面结合附图及实施例进一步说明本发明。
首先取西洋参0.3g、宁夏枸杞4g、寸冬0.4g、五味子0.3g、炙甘草0.15g、炙焦麦3g、炙大枣2g、山楂2g。上述成分精选、称重、冲洗、破碎、浸泡。
其次,将上述成分浸泡,一次水提,控制温度1小时/80℃~90℃,得到滤液;二次水提,1.5-1小时/80℃~100℃,又得到滤液;三次水提,控制温度1.5小时/80℃~100℃,再得到滤液。
第三,将三次水提所得滤液混合浓缩、蒸馏清汁。
第四,加入VC0.25mg、VB0.045mg、VB20.04g、VB602mg、VPP0.02mg,葡萄糖适量、精炼蜜清适量、超滤冰糖适量、甜菊糖4mg、柠檬酸适量混合,常规装瓶即得。
Claims (2)
1、一种洋参枸杞饮料,其特征在于:所述成分及其重量份配比:西洋参2-5份、宁夏枸杞30-50份、寸冬2-5份、五味子2-5份、炙甘草1-3份、炙焦麦20-40份、炙大枣10-30份、山楂10-30份,以及微量的VC、VB1、VB2、VB6、VB12、VPP葡萄糖、精炼蜜清、超滤冰糖、甜菊糖、柠檬酸。
2、一种制备权利要求1所述饮料的生产方法,其特征在于:首先将权利要求1所述成分分别精选、称重、冲洗、碾碎、浸泡;其次,一次水提,控制温度1小时/80℃~90℃;二次水提,1.5-1小时/80℃~100℃;三次水提,控制温度1.5小时/80℃~100℃;第三,将三次水提所得滤液混合浓缩、蒸馏清汁;第四,将所述成分蒸馏清汁所得成分,按量配料即得。
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