CN1386447A - 茴香保健香烟制造方法 - Google Patents

茴香保健香烟制造方法 Download PDF

Info

Publication number
CN1386447A
CN1386447A CN 02138713 CN02138713A CN1386447A CN 1386447 A CN1386447 A CN 1386447A CN 02138713 CN02138713 CN 02138713 CN 02138713 A CN02138713 A CN 02138713A CN 1386447 A CN1386447 A CN 1386447A
Authority
CN
China
Prior art keywords
fennel
leaf
cigarette
stem
auxiliary material
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN 02138713
Other languages
English (en)
Other versions
CN1175768C (zh
Inventor
熊锦元
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CNB021387133A priority Critical patent/CN1175768C/zh
Publication of CN1386447A publication Critical patent/CN1386447A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN1175768C publication Critical patent/CN1175768C/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Manufacture Of Tobacco Products (AREA)

Abstract

本发明涉及一种茴香保健香烟制造方法,该方法采用茴香茎叶代替烟叶,包括以下步骤:选料:选用茴香植物在生长过程中还未开花结果前的茎叶;烘烤:将茴香茎叶放置在烘房内,通过控制温、湿度使茴香茎叶脱水、干燥;发酵:将烘烤后的茴香茎叶配以甘草粉、丙二醇辅料,加水,24小时内升温至40－50℃,再在30－40℃条件下保温3－5天,最后降温至常温;制片、切丝:先将发酵后的茴香茎叶用水浸泡、搅拌制成浆液,再在成型设备上干燥制成薄片,最后分切成烟丝;卷烟:将上述烟丝配以通用的辅料,按传统卷烟工艺卷制成香烟。本发明既能彻底消除茴香中固有的杂气,又可降低加工成本,使茴香茎叶的利用率达到100%,其质量远高于传统香烟的烟丝。

Description

茴香保健香烟制造方法
技术领域
本发明涉及一种茴香保健香烟制造方法。该方法可以清除茴香中的杂气，制成的茴香保健香烟口感好，且不含尼古丁毒素。
背景技术
茴香是一种植物，它的果实作为一种中药材被广泛使用，而它的茎叶目前除民间用作包饺子原料外，基本上没有其它的用途，通常被人们烧掉。
传统的香烟采用的是含有尼古丁毒素的植物茎叶-烟叶制作的，由于烟叶本身含有尼古丁毒素，因此它会导致吸烟者和被动吸烟者产生多种疾病，危害人们的身体健康。
CN1064791A公开了一种制造无尼古丁香烟的方法，该方法用茴香茎叶为材料取代含有尼古丁的烟草制作香烟，制作出的香烟不含尼古丁成分，吸后能对人体的健康损害降低到最低程度。由于该方法采用传统的制造香烟工艺，因此，它不能消除茴香中固有的杂气，难以被消费者接收。另外，茴香是一种茎多叶少的植物，它的茎叶之比大概为8/2，按上述专利，如要分开加工成丝，目前还没有专门的设备，势必会增加加工成本；如只用茴香叶，又浪费原材料。所以CN1064791A专利难以推广使用。
发明内容
本发明的目的是为了解决上述背景技术存在的不足，提出一种不含尼古丁成分的茴香保健香烟制造方法，使其能完全消除茴香中固有的杂气，提高茴香的利用率，降低加工成本。
为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案：一种茴香保健香烟制造方法，该方法采用茴香茎叶代替烟叶，包括以下步骤：
(1)选料：选用茴香植物在生长过程中还未开花结果前的茎叶；
(2)烘烤：将茴香茎叶放置在烘房内，通过控制温、湿度使茴香
   茎叶脱水、干燥；
(3)发酵：将烘烤后的茴香茎叶配以甘草粉、丙二醇辅料，加
   水，24小时内升温至40-50℃，再在30-40℃条件下保温
   3-5天，最后降温至常温；
(4)制片、切丝：先将发酵后的茴香茎叶用水浸泡、搅拌制成浆
   液，再在成型设备上干燥制成薄片，最后分切成烟丝；
(5)卷烟：将上述烟丝配以通用的辅料，按传统卷烟工艺卷制成
   香烟。
所述烘烤工序是在40-60℃的温度下烘烤茴香茎叶，使茴香茎叶的含水量为13-15％。
所述发酵工序中配以甘草粉、丙二醇辅料的重量分别为茴香茎叶重量的3-8‰和2-5‰。
茴香是一种草本植物，分布在全国各地。经测试茴香茎叶成份含量见表一：表一
    项目名称     单位     实测数据
    钾(K)     ％     2.78
    钠(Na)     ％     0.74
    钙(Ca)     ％     1.96
    镁(Mg)     ％     0.43
    铜(Cu)     mg/kg     8.58
    铁(Fe)     mg/kg     321
    锌(Zn)     mg/kg     54.7
    锰(Mn)     mg/kg     29.2
    锂(Li)     mg/kg     0.19
    钡(Ba)     mg/kg     38.1
    硫(S)     ％     1.41
    铬(Cr)     mg/kg     2.47
    镍(Ni)     mg/kg     2.62
    磷(P)     ％     0.27
    硼(B)     mg/kg     34.7
    硒(Se)     mg/kg     0.084
    蛋白质     ％     15.32
茴香茎叶氨基酸含量见表二：表二
分析结果     氨基酸名称     含量(％)
    天科氨酸     ASP     1.14
    苏氨酸     THR     0.46
    丝氨酸     SER     0.47
    谷氨酸     GLU     1.32
    甘氨酸     GLY     0.58
    丙氨酸     ALA     0.60
    胱氨酸     CYS     ＜0.01
    缬氨酸     VAL     0.57
    蛋氨酸     MET     0.20
    异亮氨酸     ILE     0.45
    亮氨酸     IEU     0.85
    酪氨酸     TYR     0.39
    苯丙氨酸     PHE     0.53
    赖氨酸     LYS     0.54
    组氨酸     HIS     0.13
    精氨酸     ARG     0.48
    脯氨酸     PRO     0.51
    色氨酸     TRP
    牛磺酸     TAU
    γ-氨基丁酸     G-ABA
    鸟氨酸     ORN
    羟基脯氨酸     HYPRO
    总和     9.22
从表一、表二的结果来看，茴香茎叶确实不含尼古丁毒素。
茴香茎叶燃烧烟气成份见表三：表三
送样号  分析项目     分析结果                       单位：mg/g
 分析号 No2  So2  Co2  Co  CH4 丙烯醛 乙醛
1  1  8.92  1.34  147.5  27.7  3.8  1.2  0.88
2  2  9.31  1.06  152.4  24.4  2.7  1.6  0.94
 水分  茴香脑  茴香醛  苯并芘  焦油  烟碱
1  1  5.14  14.7  1.32  0.07  15.7  0.15
2  2  6.29  12.5  1.14  0.05  15.3  0.14
从表三的结果来看，茴香茎叶燃烧时，其烟气中也同样不含尼古丁毒素。
因此，用茴香茎叶代替烟叶制造出的香烟能消除尼古丁对人体的危害。
利用本发明的方法生产的茴香保健香烟燃烧性能极好，燃烧时产生的烟气中不含尼古丁，消除了尼古丁对人体的危害，同时，这种香烟又消除茴香中固有的杂气，保留了传统香烟的烟味(口感)，这是因为香烟的烟味主要是由辅料决定的，能适应广大烟民的口味。
本发明适合于各种类型的香烟，其独特的生产方法既能彻底消除茴香中固有的杂气，又可降低加工成本，使茴香茎叶的利用率达到100％，同时，本发明还可使生产出的烟丝达到最佳的一致性，燃烧性能好，其质量远高于传统香烟的烟丝。本发明通过选用辅料同样能制备出与原有香烟口味相同的香烟。
下面将具体描述本发明的实施例，但本发明的内容完全不局限于此。
具体实施方式
实施例1
工艺流程：
1、采摘小茴香茎叶：在小茴香生长过程中未开花结果前进行；
2、茎叶烘烤：将茴香茎叶放置在烤房中，通过控制温度、湿度和通风条件，使茎叶脱水干燥。烘烤的温度选定在40-60℃的范围内，烘烤的时间以茴香茎叶的含水量达到13-15％为准；
3、人工发酵：将烘烤后的茴香茎叶配以3‰重量的甘草粉和2‰重量的丙二醇辅料，加水至茴香茎叶含水量达到15-30％，放入发酵室内，24小时内升温至40-50℃，再在30-40℃条件下保温3-5天，最后降温至常温。该工序的目的是消除茴香中的杂气；
4、制片、切丝：因茴香茎叶是一种茎多叶少的植物，它的茎叶之比大概为8/2，叶子呈细针状，易破碎，如要分开加工成丝，目前还没有专门的设备，且加工成本很高。所以该工序用类似造纸的方法制作茴香茎叶片丝，先将发酵后的茴香茎叶用水浸泡，分离出纤维和不溶物，搅拌制成浆液后，在成型设备(造纸机)上脱水、干燥制成薄片。另外，把浸泡后分离出的可溶性物质浓缩，浓缩液浸到上述成型的薄片上，最后干燥，含水率为10-15％，分切成烟丝；
5、加入辅料：辅料配方是根据各类型香烟口感所需进行配制，它与传统香烟辅料配方相同。本实施例的辅料配方如下：(重量百分比)
调味剂：蔗糖2～3％或乳酸糖量0.1％
增香剂：甘草浸膏0.5～1％或茴香油0.5～1％
保润剂：丙三醇或山梨醇0.5～1％
助燃剂：三九石酸钾钠或三九石酸钾0.2～0.5％
防霉剂：苯甲酸钠或山梨酸0.2～0.5％
着色剂：根据叶丝的实际需要添加食用色素：叶绿素
6、卷制成香烟；
7、包装。
实施例2
工艺流程：
1、采摘小茴香茎叶：与实施例1相同。
2、茎叶烘烤：与实施例1相同。
3、人工发酵：加入5‰的重量的甘草粉和3‰重量的丙二醇辅
   料，其余与实施例1相同。
4、制片、切丝：与实施例1相同。
5、加入辅料：与实施例1相同。
6、卷制成香烟；
7、包装。
实施例3
工艺流程：
1、采摘小茴香茎叶：与实施例1相同。
2、茎叶烘烤：与实施例1相同。
3、人工发酵：加入8‰的重量的甘草粉和5‰重量的丙二醇辅
   料，其余与实施例1相同。
4、制片、切丝：与实施例1相同。
5、加入辅料：与实施例1相同。
6、卷制成香烟；
7、包装。
综上所述，本发明所述小茴香茎叶完全能够取代烟叶应用在香烟中，用它制出的香烟无尼古丁毒素，燃烧性能好，又能保持传统香烟应有的烟味，其成本大约要比传统香烟降低三分之一，适合于各类香烟使用。

Claims (3)

1、一种茴香保健香烟制造方法，该方法采用茴香茎叶代替烟叶，包括以下步骤：
  (1)选料：选用茴香植物在生长过程中还未开花结果前的茎叶；
  (2)烘烤：将茴香茎叶放置在烘房内，通过控制温、湿度使茴香
     茎叶脱水、干燥；
  (3)发酵：将烘烤后的茴香茎叶配以甘草粉、丙二醇辅料，加
     水，24小时内升温至40-50℃，再在30-40℃条件下保温
     3-5天，最后降温至常温；
  (4)制片、切丝：先将发酵后的茴香茎叶用水浸泡、搅拌制成浆
     液，再在成型设备上干燥制成薄片，最后分切成烟丝；
  (5)卷烟：将上述烟丝配以通用的辅料，按传统卷烟工艺卷制成
     香烟。
2、按照权利要求1所述茴香保健香烟制造方法，其特征是所述烘烤工序是在40-60℃的温度下烘烤茴香茎叶，使茴香茎叶的含水量为13-15％。
3、按照权利要求1所述茴香保健香烟制造方法，其特征是所述发酵工序中配以甘草粉、丙二醇辅料的重量分别为茴香茎叶重量的3-8‰和2-5‰。
CNB021387133A 2002-06-25 2002-06-25 茴香保健香烟制造方法 Expired - Fee Related CN1175768C (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNB021387133A CN1175768C (zh) 2002-06-25 2002-06-25 茴香保健香烟制造方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNB021387133A CN1175768C (zh) 2002-06-25 2002-06-25 茴香保健香烟制造方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN1386447A true CN1386447A (zh) 2002-12-25
CN1175768C CN1175768C (zh) 2004-11-17

Family

ID=4749651

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CNB021387133A Expired - Fee Related CN1175768C (zh) 2002-06-25 2002-06-25 茴香保健香烟制造方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN1175768C (zh)

Cited By (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1301075C (zh) * 2004-06-28 2007-02-21 陈俊 以草本植物为原料的香烟过滤嘴生产方法
CN100488385C (zh) * 2007-05-17 2009-05-20 熊锦元 茴香茎叶与烟叶混合香烟及其制备方法
CN103892444A (zh) * 2014-04-14 2014-07-02 川渝中烟工业有限责任公司 一种用伞形花科蔬菜制作的类烟丝物及其电加热方法
CN105124751A (zh) * 2015-07-21 2015-12-09 中国海诚工程科技股份有限公司 一种打浆酶处理改善茴香杆薄片基片物理性能的方法
CN105533792A (zh) * 2016-03-07 2016-05-04 玉溪开元金蓝生物科技有限责任公司 一种鸡蛋花的香烟替代品及其制备方法
CN106136289A (zh) * 2016-06-27 2016-11-23 程荣君 一种中草药保健烟草的制造方法
CN106274096A (zh) * 2016-09-22 2017-01-04 江苏华桠融通智能科技有限公司 一种印章控制仪用印章旋转装置
CN107212458A (zh) * 2017-05-25 2017-09-29 沈开财 南非叶的应用及南非叶保健烟草茶的制备方法
CN108477663A (zh) * 2018-04-16 2018-09-04 南京林业大学 替代烟草薄片的生产方法
CN110279139A (zh) * 2019-06-28 2019-09-27 张孝明 一种中草药纯无公害保健香烟的制造方法
CN110973688A (zh) * 2019-11-27 2020-04-10 刘应军 一种小茴香吸品代烟丝制备方法

Cited By (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1301075C (zh) * 2004-06-28 2007-02-21 陈俊 以草本植物为原料的香烟过滤嘴生产方法
CN100488385C (zh) * 2007-05-17 2009-05-20 熊锦元 茴香茎叶与烟叶混合香烟及其制备方法
CN103892444A (zh) * 2014-04-14 2014-07-02 川渝中烟工业有限责任公司 一种用伞形花科蔬菜制作的类烟丝物及其电加热方法
CN103892444B (zh) * 2014-04-14 2015-11-04 川渝中烟工业有限责任公司 一种用伞形花科蔬菜制作类烟丝物的电加热方法
CN105124751A (zh) * 2015-07-21 2015-12-09 中国海诚工程科技股份有限公司 一种打浆酶处理改善茴香杆薄片基片物理性能的方法
CN105533792B (zh) * 2016-03-07 2017-01-18 玉溪开元金蓝生物科技有限责任公司 一种鸡蛋花的香烟替代品及其制备方法
CN105533792A (zh) * 2016-03-07 2016-05-04 玉溪开元金蓝生物科技有限责任公司 一种鸡蛋花的香烟替代品及其制备方法
CN106136289A (zh) * 2016-06-27 2016-11-23 程荣君 一种中草药保健烟草的制造方法
CN106274096A (zh) * 2016-09-22 2017-01-04 江苏华桠融通智能科技有限公司 一种印章控制仪用印章旋转装置
CN106274096B (zh) * 2016-09-22 2018-10-19 江苏华桠融通智能科技有限公司 一种印章控制仪用印章旋转装置
CN107212458A (zh) * 2017-05-25 2017-09-29 沈开财 南非叶的应用及南非叶保健烟草茶的制备方法
CN108477663A (zh) * 2018-04-16 2018-09-04 南京林业大学 替代烟草薄片的生产方法
CN110279139A (zh) * 2019-06-28 2019-09-27 张孝明 一种中草药纯无公害保健香烟的制造方法
CN110973688A (zh) * 2019-11-27 2020-04-10 刘应军 一种小茴香吸品代烟丝制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN1175768C (zh) 2004-11-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN1175768C (zh) 茴香保健香烟制造方法
CN102940309B (zh) 一种淡雅香品类卷烟用白肋烟丝的制备方法
CN101999753B (zh) 一种白肋烟的处理方法及其在卷烟中的应用
CN103932385A (zh) 一种沉香型特级品味卷烟的制备方法
CN113892666A (zh) 一种雪茄茄芯烟叶酶解提质处理方法
KR100324132B1 (ko) 작두콩을 이용한 청국장 및 그의 제조방법
CN110432531B (zh) 辊压法薄片生产新工艺
CN110169587B (zh) 一种使烟叶烤后产生朱砂状成熟斑点的酶制剂应用方法
Coshman et al. Study on the chemical composition and nutritional value of the Galega orientalis Lam. and the prospects of its valorification in the Republic of Moldova
CN115404180A (zh) 一种产香芽孢杆菌及其在烟草中的应用
CN101683181A (zh) 一种卷烟用梗丝的制备方法
KR101579563B1 (ko) 고품질 건멸치의 제조방법
CN1284304A (zh) 小茴香茎叶取代烟叶在香烟中的应用
Botha et al. Nutritional value of Termitomyces mycelial protein and growth of mycelium on natural substrates
KR100502490B1 (ko) 풍미가 개선된 어간장 및 그 제조방법
CN1316924C (zh) 含蜂胶酊的多味冻干天麻食品
CN112120271A (zh) 一种麦芽烟用香料的制备及其在烟草中应用
CN112772769A (zh) 一种草鱼品质改良饲料及其制备方法
CN1314364C (zh) 菊花宴、小茴香茎叶、槟榔叶取代烟叶的香烟及制法
CN109619669A (zh) 一种咸味感卷烟滤棒添加剂、其制备方法及用途
Darkis et al. Flue-cured tobacco. Chemical composition of rib and blade issues
CN1159305A (zh) 一种安全烟丝及其制备方法
Darkis et al. Turkish Tobaccos-Characteristics and Chemical Composition of Imported Types
KR100736004B1 (ko) 대파를 함유한 된장, 간장 및 그 제조방법
CN103385537B (zh) 白肋烟酒精正己烷混合溶液提取物及其制备方法和应用

Legal Events

Date Code Title Description
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20041117

Termination date: 20190625