CN1332972A - 一种康复营养食品 - Google Patents
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Abstract
一种康复营养食品,是以下列成份构成,其中:全脂奶粉25－35份、麦芽糊精32－42份、葡萄糖15－25份、预混维生素0.8－1.2份、预混矿物质1.6－2.4份、苡仁粉9－11份、调香调味剂0.05－0.07份,这种新营养品针对病人特有的康复营养需求特点科学配比而成,营养成份全面均衡,热量充足,确保康复病人营养结构合理,促进受损组织修复,健全免疫系统,可广泛做为手术前后放疗化疗、心血管病、糖尿病、呼吸疾病、创伤烧伤、肝病肾病、胃肠疾病、营养不良、免疫低下、体质衰弱、其它重病患者使用。
Description
本发明涉及一种营养保健食品。
手术前后的病人放疗化疗、心血管病、糖尿病等重症患者都需要补充营养价值极高的食品，目前营养补品的种类繁多，涉及面也极广，但大多营养单一，食用也不方便，病人食用后消化吸收不好，给病人及其家属带来多种麻烦，解决这一问题已成为急需。
本发明的任务是：克服现有技术的不足，提出一种营养成份全面均衡、热量充足，可促进受伤组织修复，健全免疫系统，有助于病人恢复体力，缩短病程，口感好，易冲调，生物利用度高，吸收好，使用安全方便，康复效果好的康复营养保健食品。
本发明的任务是以如下方式实现的：康复营养保健食品是以如下原料配方制成的：(以重量计)全脂奶粉25-35份、麦芽糊精32-42份、葡萄糖15-25份、预混维生素0.8-1.2份、预混矿物质1.6-2.4份、苡仁粉9-11份、调香调味剂0.05-0.07份。
其制作工艺是：首先进行原料前处理，然后干燥，按配方比例称量，一级混配、二级混配，筛分后至分配单元，分装后至组装单元。
本发明由于采用科学配方使之含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素与矿物质、膳食纤维和碳水化合物；其中：
蛋白质：生物利用度高，可纠正负氮平衡。促进组织修复，加快病人康复。
维生素：维生素A具有维持人体组织细胞完整的作用。维生素E、维生素C是抗氧化剂，可清除体内有害自由基，维生素B族是参与糖类和蛋白质代谢的辅酶，并可提高机体免疫功能。
微量元素与矿物质：微量元素锌可促进机体生长发育和组织再生，促进伤口愈合，提高机体防御功能。硒是天然抗氧化剂，具有抗肿瘤、防衰老、减少心血管病发生的重要作用。铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其它的主要成分，可提高对疾病的抵抗力。
膳食纤维：刺激肠胃蠕动，消除便秘和体内毒素堆积，并可降低血胆固醇、降血糖、改善肠道微生态环境。
碳水化合物：可增加肝糖原储存、保护肝脏免受化学物质的毒害。
本发明的实施例1，取全脂奶粉25kg、麦芽糊精42kg、葡萄糖25kg、预混维生素1.2kg、预混矿物质2.4kg、苡仁粉11kg、调香调味剂0.07kg，首先进行原料前处理，由输送设备将原料输送到自动真空干燥机干燥，在电子秤上进行称量，通过气力自动止料机及锥型双螺杆混合机进行一级混配，然后在真空自动上料机及VI型真空强制混合机上进行二级混配，在三次元震动筛上进行筛分，电子地上衡上至分装单元进行分装至组装单元，装盒后装箱至成品库。
本发明的第2个实施例，取全脂奶粉35kg、麦芽糊精32kg、葡萄糖15kg、预混维生素0.8kg、预混矿物质1.6kg、苡仁粉9kg、调香调味剂0.05kg，首先进行原料前处理，由输送设备将原料输送到自动真空干燥机干燥，在电子秤上进行称量，通过气力自动止料机及锥型双螺杆混合机进行一级混配，然后在真空自动上料机及VI型真空强制混合机上进行二级混配，在三次元震动筛上进行筛分，电子地上衡上至分装单元进行分装至组装单元，装盒后装箱至成品库。
该产品的营养成份：
营 养 素 100g含量 每份建议量(45g)
热 量 kj(kcal) 1212(290) 548(132)
蛋 白 质 g 8.9 4
碳水化合物 g 57 26.7
脂 肪 g 2.9 1.3
膳食纤维 g 0.18 0.08
维生素A IU 530 239
维生素D IU 95 42.8
维生素E mg 8.7 3.9
维生素K μg 18 8.1
维生素C mg 80 36
维生素B1 mg 0.42 0.19
维生素B2 mg 0.67 0.3
烟 酸 mg 0.68 0.31
维生素B6 mg 0.0 0.4
维生素B12 μg 2.4 1.1
泛 酸 mg 3.6 1.6
叶 酸 μg 160 72
生 物 素 μg 70 31.5
氯 mg 460 207
钙 mg 250 112.5
磷 mg 200 90
镁 mg 93 41.9
锌 mg 5.6 2.5
铁 mg 4.2 1.9
锰 mg 1.44 0.65
钢 mg 0.346 0.156
碘 μg 35 15.8
硒 μg 19 8.6
铬 μg 11.9 5.36
钼 μg 35 15.8
食用方法及食用量：
A、每天食用1-2次，每次45克，餐前食用；
B、以240毫升温开水冲调后饮用，调制用水不宜太热，以免造成营养素破坏；
C、本品能提供完整而均衡的营养成分，治疗期病人应在医生或营养师指导下，严格遵嘱使用。
贮存方法：
本品为高蛋白特殊营养品，应存放于阴凉干燥处，冲调后立即饮用，若未喝完请加盖置冰箱中冷藏，并在24小时内饮用完，以保证品质完整。
Claims (2)
1、一种康复营养食品，其特征在于是以下列成份制成：全脂奶粉 25-35份麦芽糊精 32-42份葡萄糖 15-25份预混维生素 0.8-1.2份预混矿物质 1.6-2.4份苡仁粉 9-11份调香调味剂 0.05-0.07份。
2、一种如权利要求1所述配方的生产工艺，其特征在于：a、原料前处理；b、干燥；c、按配方比例称量；d、一级混配；e、二级混配；f、筛分；g、分装。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN 00118587 CN1332972A (zh) | 2000-07-08 | 2000-07-08 | 一种康复营养食品 |
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| CN 00118587 CN1332972A (zh) | 2000-07-08 | 2000-07-08 | 一种康复营养食品 |
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| CN1332972A true CN1332972A (zh) | 2002-01-30 |
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|---|---|
| CN (1) | CN1332972A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US8034372B2 (en) * | 2003-03-05 | 2011-10-11 | Nestec, Ltd. | Dietary supplement for athletic pets |
| CN104082656A (zh) * | 2014-06-12 | 2014-10-08 | 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 | 一种适合肝病病人的营养膳及其制作方法 |
| CN106666716A (zh) * | 2016-11-21 | 2017-05-17 | 北京康百世科技发展有限公司 | 一种糖尿病病人用全营养配方食品及其制备方法 |
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2000
- 2000-07-08 CN CN 00118587 patent/CN1332972A/zh active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US8034372B2 (en) * | 2003-03-05 | 2011-10-11 | Nestec, Ltd. | Dietary supplement for athletic pets |
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| CN104082656B (zh) * | 2014-06-12 | 2017-04-12 | 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 | 一种适合肝病病人的营养膳及其制作方法 |
| CN106666716A (zh) * | 2016-11-21 | 2017-05-17 | 北京康百世科技发展有限公司 | 一种糖尿病病人用全营养配方食品及其制备方法 |
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