CN1328989C - 一种青钱柳叶复方速溶茶 - Google Patents
一种青钱柳叶复方速溶茶 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1328989C CN1328989C CNB021397074A CN02139707A CN1328989C CN 1328989 C CN1328989 C CN 1328989C CN B021397074 A CNB021397074 A CN B021397074A CN 02139707 A CN02139707 A CN 02139707A CN 1328989 C CN1328989 C CN 1328989C
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- grams
- dry
- willow leaf
- tea
- qingqian willow
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
Abstract
本发明涉及一种以青钱柳叶为主要原料的复方速溶茶及其制备方法。其主要成分为：青钱柳叶、绿茶、山药、黄芪和生地黄等。它具有有效成分浸出率高、人体吸收快，能充分有效地发挥保健功效，生产成本较低，服用方便等特点。
Description
本发明涉及一种以青钱柳叶为主要原料的复方速溶茶及其制备方法。
青钱柳系胡桃科青钱柳属植物，是我国特有的树种和宝贵的中药资源。江西修水县民间采用青钱柳嫩叶制成保健“甜茶”，能生津止渴，清热解暑，对多种疾病有一定功效，至今有200余年的历史。对青钱柳叶研究结果表明：青钱柳叶具有清热解暑、降糖、降压、增强免疫力等多种功能作用。中国专利CN1025471C公开了一种“以青钱柳为原料制备青健茶的方法”。其主要工艺是将青钱柳鲜叶摘下后，经过拣洗去杂、凉青、杀青、揉捻、烘干、漂洗、复炒、复揉、复干、筛分、细切、拼配、匀堆等工艺步骤制成的青健茶。上述类似制茶工艺制得的青健茶饮用时需用沸水或热水冲泡，饮水弃渣。由于冲泡方法不一致，影响浸出率，况且袋泡保健茶普遍存在浸出率不高的弊病。另外，青健茶成分单一，影响保健功效。
本发明目的克服上述技术的不足，提出一种青钱柳叶复方速溶茶。以青钱柳叶为主要原料，配以绿茶、山药、黄芪、生地黄。经多次低温水浸提、真空浓缩、喷雾干燥和调配而成。它具有青钱柳、绿茶、山药、黄芪、生地黄复方保健功效；它具有有效成分浸出率高、人体吸收快，能充分有效地发挥其保健功效；且工艺成熟、简便，生产成本较低，服用方便。
本发明目的可以通过以下技术方案达到：
一种青钱柳叶复方速溶茶，其主要成分为(以干物质计)：
青钱柳叶30-50重量份，绿茶20-40重量份，山药10-28重量份，黄芪10-30重量份，生地黄5-20重量份。
本发明目的还可以通过以下技术方案达到：在上述的复方速溶茶中加入30-50重量份的填充料，填充料可以是糊精、麦芽糊精、环状糊精、可溶性淀粉。
以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。
实施例1：
将挑选的的青钱柳叶在80-105℃烘干，使水分含量≤8％。取干燥青钱柳叶500克，粉碎，过一号筛。同样，取绿茶300克，山药100克，黄芪100克，生地黄50克，干燥、粉碎，
过一号筛。按料液比1∶5-10加水，在温度60-90℃下水浸提3-10小时，重复两次，过滤去渣，取上清液，合并滤液。滤液吸入真空浓缩罐，在0.04-0.08MPa真空度下浓缩至物料重的1/2-1/3。浓缩料进行喷雾干燥，喷雾干燥控制进风温度160-180℃，出风温度70-85℃，干燥品直接分装成速溶茶成品。
实施例2：按照实施例1的方法制成的速溶茶干燥品，混入600克填充料后制成软材，通过制粒、干燥、整粒、包装成颗粒状速溶茶。填充料可以是糊精、麦芽糊精、环状糊精、可溶性淀粉等。
实施例3：
将挑选的的青钱柳叶在80-105℃烘干，使水分含量≤8％。取干燥青钱柳叶500克，粉碎，过一号筛。同样，取绿茶200克，山药200克，黄芪200克，生地黄100克，干燥、粉碎，过一号筛。按料液比1∶5-10加水，在温度60-90℃下水浸提3-10小时，重复两次，过滤去渣，取上清液，合并滤液。滤液吸入真空浓缩罐，在0.04-0.08MPa真空度下浓缩至稠膏状，加入800克填充料如糊精、麦芽糊精、环状糊精、可溶性淀粉等，制成软材，通过制粒、干燥、整粒、包装成颗粒状速溶茶。
实施例4：
将挑选的的青钱柳叶在80-105℃烘干，使水分含量≤8％。取干燥青钱柳叶300克，粉碎，过一号筛。同样，取绿茶400克，山药280克，黄芪300克，生地黄200克，干燥、粉碎，过一号筛。按料液比1∶5-10加水，在温度60-90℃下水浸提3-10小时，重复两次，过滤去渣，取上清液，合并滤液。滤液吸入真空浓缩罐，在0.04-0.08MPa真空度下浓缩至物料重的1/2-1/3。浓缩料进行喷雾干燥，喷雾干燥控制进风温度160-180℃，出风温度70-85℃，得干燥品。按干燥品1-3％，添加适量的酸味剂如柠檬酸、苹果酸、乳酸等，适量的甜味剂如蛋白糖、甜菊甙、甜蜜素、葡萄糖、糖醇、蔗糖等，以及适量的增香剂如香兰素、乙基香兰素、乙基麦芽酚等复配成茶饮料或口服液，经杀菌、灌装得成品。
本发明与现有的技术相比，青钱柳叶复方速溶茶具有青钱柳、绿茶、山药、黄芪、生地黄复方保健功效；有效成分浸出率高、人体吸收快，能充分有效地发挥其保健功效；且工艺成熟、简便，生产成本较低，服用方便。
Claims (3)
1、一种青钱柳叶复方速溶茶，其由以下方法制备而成：
将挑选的青钱柳叶在80-105℃烘干，使水分含量≤8％，取干燥青钱柳叶500克，粉碎，过一号筛，再取绿茶300克，山药100克，黄芪100克，生地黄50克，干燥、粉碎，过一号筛，按照料液比1∶5-10加水，在温度60-90℃下水浸提3-10小时，重复两次，过滤去渣，取上清液，合并滤液，将滤液吸入真空浓缩罐，在0.04-0.08MPa真空度下浓缩至物料重的1/2-1/3，浓缩料进行喷雾干燥，喷雾干燥控制进风温度160-180℃，出风温度70-85℃，干燥品直接分装成速溶茶成品。
2、一种青钱柳叶复方速溶茶，其由以下方法制备而成：
将挑选的青钱柳叶在80-105℃烘干，使水分含量≤8％，取干燥青钱柳叶500克，粉碎，过一号筛，取绿茶200克，山药200克，黄芪200克，生地黄100克，干燥、粉碎，过一号筛，按照料液比1∶5-10加水，在温度60-90℃下水浸提3-10小时，重复两次，过滤去渣，取上清液，合并滤液，将滤液吸入真空浓缩罐，在0.04-0.08MPa真空度下浓缩至稠膏状，加入800克糊精或可溶性淀粉，制成软材，通过制粒、干燥、整粒并包装成颗粒状速溶茶。
3、一种青钱柳叶复方速溶茶，其由以下方法制备而成：
将挑选的青钱柳叶在80-105℃烘干，使水分含量≤8％，取干燥青钱柳叶300克，粉碎，过一号筛，取绿茶400克，山药280克，黄芪300克，生地黄200克，干燥、粉碎，过一号筛，按照料液比1∶5-10加水，在温度60-90℃下水浸提3-10小时，重复两次，过滤去渣，取上清液，合并滤液，将滤液吸入真空浓缩罐，在0.04-0.08MPa真空度下浓缩至物料重的1/2-1/3，浓缩料进行喷雾干燥，喷雾干燥控制进风温度160-180℃，出风温度70-85℃，得干燥品，按干燥品的1-3％，添加适量的酸味剂，适量的甜味剂和适量的增香剂，经杀菌和灌装得成品。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNB021397074A CN1328989C (zh) | 2002-10-16 | 2002-10-16 | 一种青钱柳叶复方速溶茶 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNB021397074A CN1328989C (zh) | 2002-10-16 | 2002-10-16 | 一种青钱柳叶复方速溶茶 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1489946A CN1489946A (zh) | 2004-04-21 |
| CN1328989C true CN1328989C (zh) | 2007-08-01 |
Family
ID=34147504
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNB021397074A Expired - Fee Related CN1328989C (zh) | 2002-10-16 | 2002-10-16 | 一种青钱柳叶复方速溶茶 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1328989C (zh) |
Families Citing this family (16)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101803651A (zh) * | 2010-05-05 | 2010-08-18 | 肖福贵 | 一种美容养颜保健茶 |
| CN102406009A (zh) * | 2011-10-12 | 2012-04-11 | 河南省中医药研究院 | 一种地黄叶保健茶及其制备方法 |
| CN102578579B (zh) * | 2012-03-14 | 2013-04-10 | 上海善力健保健食品有限公司 | 一种具有调节血糖血脂的保健食品及其制备方法 |
| CN102823902B (zh) * | 2012-07-31 | 2013-10-09 | 安徽省天旭茶业有限公司 | 一种牛肝菌苔干汁营养饮料 |
| CN102988638B (zh) * | 2012-12-28 | 2014-11-05 | 青岛华仁技术孵化器有限公司 | 一种青钱柳叶降脂降糖保健茶及其制备方法 |
| CN103027214B (zh) * | 2012-12-29 | 2013-12-04 | 罗永祺 | 一种红小豆淮山羹及其制备方法 |
| CN103989980A (zh) * | 2014-04-22 | 2014-08-20 | 安徽省太湖山中药饮片有限公司 | 一种黑豆青钱柳叶泡腾片及其制备方法 |
| CN104286269B (zh) * | 2014-10-08 | 2016-11-23 | 湖北老乡农业科技有限公司 | 一种青钱柳叶保健速溶茶及其制备方法 |
| CN104543125A (zh) * | 2014-12-24 | 2015-04-29 | 遂昌县维尔康青钱柳中草药专业合作社 | 一种青钱柳普洱茶及其制备方法 |
| CN106260311A (zh) * | 2016-07-25 | 2017-01-04 | 桐城市放牛娃家庭农场有限公司 | 一种青钱柳山药茶及其制备方法 |
| CN106306206A (zh) * | 2016-08-31 | 2017-01-11 | 东莞市哥布林文化传媒有限公司 | 一种降血糖降血脂绿茶速溶茶的生产方法 |
| CN106173024A (zh) * | 2016-08-31 | 2016-12-07 | 东莞市哥布林文化传媒有限公司 | 一种青钱柳绿茶速溶茶的生产方法 |
| CN106720685A (zh) * | 2016-12-23 | 2017-05-31 | 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 | 一种青钱柳速溶茶及其制备方法 |
| CN106922901A (zh) * | 2017-03-15 | 2017-07-07 | 广西凌云县盘古生态产业发展有限公司 | 一种降压茶及其制备方法 |
| CN111514186A (zh) * | 2020-04-20 | 2020-08-11 | 浙江众博堂生物科技有限公司 | 一种青钱柳山绿茶复方保健茶及其制备方法 |
| CN112956572A (zh) * | 2021-04-02 | 2021-06-15 | 江西省修水神茶实业有限公司 | 一种青钱柳袋泡茶及其制备方法 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1043863A (zh) * | 1988-12-30 | 1990-07-18 | 修水县茶桑水果局 | 以青钱柳为原料制备青健茶的方法 |
-
2002
- 2002-10-16 CN CNB021397074A patent/CN1328989C/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1043863A (zh) * | 1988-12-30 | 1990-07-18 | 修水县茶桑水果局 | 以青钱柳为原料制备青健茶的方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN1489946A (zh) | 2004-04-21 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN1328989C (zh) | 一种青钱柳叶复方速溶茶 | |
| CN101073370B (zh) | 一种刺梨糖果制品的制备方法 | |
| CN102578573B (zh) | 一种食用方便的罗汉果产品及其制备方法 | |
| CN103704417A (zh) | 一种苦荞茶 | |
| CN101228911A (zh) | 养颜排毒茶 | |
| CN106107972A (zh) | 一种桑叶青汁粉及其桑叶青汁固体饮料的制备方法 | |
| CN104069366A (zh) | 一种原汁铁皮石斛制剂及其制备方法 | |
| CN102405997B (zh) | 一种地黄叶凉茶及其生产工艺 | |
| CN101040643B (zh) | 竹叶绿茶泡腾片的制备方法 | |
| CN101322572B (zh) | 一种杜仲、桑叶饮料及其制备方法 | |
| CN104663958A (zh) | 山楂叶梅花平喘化痰养生茶颗粒及其制备方法 | |
| CN101731407B (zh) | 具有三降作用的苦丁茶饮料及其制作方法 | |
| CN103750320B (zh) | 一种具有解酒、护肝功能的产品及其制备方法 | |
| CN100496525C (zh) | 从洋蓟根、茎、叶中提取活性成份的方法及其应用 | |
| KR101868823B1 (ko) | 경옥고에 꽃송이버섯이 포함된 꽃송이홍삼수옥고의 조성물 및 제조방법 | |
| KR101845297B1 (ko) | 으뜸백도라지를 이용한 청의 제조방법 및 이에 의해 제조된 으뜸백도라지를 이용한 청 | |
| CN101647508A (zh) | 一种饮酒糖及制作方法 | |
| CN1048854C (zh) | 一种灵芝复合袋泡茶 | |
| CN104642598A (zh) | 一种夏日清凉养生茶颗粒及其制备方法 | |
| CN100475049C (zh) | 绿茶制品及其制备方法 | |
| CN103750492A (zh) | 绞股蓝保健复合冲剂制备及其产品 | |
| CN104397290A (zh) | 一种蕈丝茶的制作方法 | |
| KR102163202B1 (ko) | 숙취해소용 환의 제조방법 및 이에 의해 제조된 숙취해소용 환 | |
| CN102823703A (zh) | 一种复方马齿苋黑银杏果仁夹心巧克力的制备方法 | |
| JP2003289834A (ja) | ノニ葉茶およびその抽出茶液 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| ASS | Succession or assignment of patent right |
Owner name: JIANGXI AGRICULTURE UNIVERSITY Free format text: FORMER OWNER: JIANGXI PROVINCE Effective date: 20060512 |
|
| C41 | Transfer of patent application or patent right or utility model | ||
| TA01 | Transfer of patent application right |
Effective date of registration: 20060512 Address after: Jiangxi Agricultural University Jiangxi 330045 North Nanchang Economic Development Zone Applicant after: Jiangxi Agriculture University Address before: 330046 Jiangxi Province, Nanchang District of East Lake City, the provincial government compound Agriculture Department of Jiangxi Province, building 10 floor Applicant before: Agricultural Association of Jiangxi Province |
|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C19 | Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |