CN1308879A - 一种保健茶及其制法 - Google Patents

Abstract

一种保健茶,是将柿叶、山楂叶、丹参、葛根、仙灵脾、山楂、女贞子、巴戟天和甜叶菊等天然植物和中草药混合制成的袋泡茶。本发明具有健脑益肾、壮阳保肝、健胃养脾等功能,是一种理想的抗衰老、健身和抗癌的纯天然绿色功能保健性饮品。

Description

一种保健茶及其制法

本发明涉及一种茶，特别是一种利用天然植物和中草药配制成茶。

茶叶是起源于中国的一种古老饮品，已有上千年的历史。茶叶也是一种老幼皆宜的大众饮品，千百年的历史使其在中国形成了独特的茶文化。茶叶不仅仅作为一种饮品，它还有一定的药用价值，现代医学理论证明茶叶能够兴奋精神、消除疲劳，对于大脑皮层、循环系统和代谢均有兴奋作用，同时还有一定的抗菌作用。中医也认为茶叶可以清头目除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒。人们在此基础上，在进行茶叶加工中，加入一些具有其它药用价值的天然植物，开发出了各种功能性的茶饮品，例如现在市场上可以见到的柿叶茶等等。

本发明的目的是完全利用其它天然营养植物和中草药，配制成一种新的保健茶。

本发明的保健茶由下述重量百分比的原料组成：

柿叶  25-30％    山楂叶3-10％

丹参  13-20％    葛根  5-10％

仙灵脾8-10％     山楂  12-17％

女贞子10-15％    巴戟天6-10％

甜叶菊3-5％

保健茶的制备方法是，首先将柿叶在沸水中煮5-10秒，捞出后放入冷水中浸5-10分钟，之后捞出阴干；再将山楂叶在80-90℃温度下炒4-6分钟后阴干；把柿叶、山楂叶、丹参、葛根、仙灵脾、山楂、女贞子、巴戟天和甜叶菊分别破碎成4-10目，按照上述重量百分比混合均匀后，包装制成袋泡茶。

本发明以柿叶、山楂叶等天然植物为基础，加入适量的丹参、葛根、女贞子、巴戟天、山楂、仙灵脾和甜叶菊等中药配制而成，具有健脑益肾、壮阳保肝、健胃养脾等功能，是一种理想的抗衰老、健身、抗癌饮品，对中年健忘、老年昏耄、冠心病、肾阳不足、神经-内分泌系统减退、更年期综合症及一般的传染性疾病都有预防和治疗作用。

本发明中，以丹参、葛根、山楂等入心、肝、脾、肾四经血分之药为主，以仙灵脾、女贞子等入肾补命门药为辅助，能活血祛淤，养神定志，通利血脉，具有补而不滞，行瘀而不破，益精气，祛风湿，壮筋骨，暖下部，补腰膝的功能。

本发明还具有活血化淤的功能。在血浆电泳分析中发现，本发明能够溶解纤维蛋白，使血液粘度变小，增加液体的均变应力，增加纤维蛋白(元)分子在血管内的定向运动，使微血管中的血流加速，解除去甲肾上腺素引起的微血管痉挛等作用，提高细胞环磷腺苷(CAMP)的含量，从而抑制血小板聚集。CAMP还可以激活肌肉中的蛋白激酶再激活磷酸化酶，从而促进糖元分解，以供缺氧肌体的所需能量(特别是心肌的需氧量)，并能明显抑制或减轻肝细胞变性、坏死、炎症及肝内纤维增生，故对急慢性肝炎、肝硬变、肿瘤等有一定的防治作用。

经过对本发明的成分分析，本发明中含有丰富的氨基酸、矿物质、多种黄酮类物质以及V_c、V_B2、V_E、亚油酸、齐墩果酸等多种成分，配合必要的中药效能，可以促进机体代谢，调节机体功能，提高免疫力。特别是其中含V_c10-15mg/g含V_B276mg/g，高于一般水果的几倍甚至几十倍。

本发明中的维生素含量很高，其中以V_c、V_B2为最高，次之为V-E，它们是人体细胞间质生成所必用物质，参与人体的氧化还原反应，保护酶系统的活性巯基，避免毒物的破坏，增强免疫功能，起到解毒和抗癌作用。

本发明所含的V-E是其它任何茶中所没有的成分，它能减少体内组织中的氧消耗，有利于组织基对低氧状态的耐受性，增强人体的高空耐受性及运动负荷，消除组织衰老对细胞内出现的棕色色素颗粒，还能改善皮肤弹性，性腺萎缩减退等现象，对延缓人体衰老具有重要意义。此外，V-E还能抑制精子上的遗传障碍，有预防胎儿畸形的作用，并能促进V-A的吸收和不必要的氧化破坏。

本发明中所含黄酮类物质，据现代医学的资料报告，能降压、抗张冠脉血管，增进冠脉血流量(33-36％)，增加心肌毛细管及心肌纤维的通透性，从而增加心肌营养性的血流量，缩短心肌缺血时间。因此对心绞痛、高血压、高血脂症和心血管疾病的室性早博、陈发性房颤有一定的防治作用，并有镇痛、扩张血管的作用。亦可防治视网膜炎、心脑血管疾病及周围血管疾病。

亚油酸能与胆固醇结合成酯，并能进而使其降解为胆酸而排泄，有降低血浆中胆固醇的作用，也有降低三酯含量的作用，从而维持血脂代谢的平衡，防止胆固醇在血管壁上的沉积，预防动脉硬化。

齐墩果酸能够保肝护肝，促进肝细胞再生和纠正蛋白质代谢障碍。

上述各种成分都是人体所必需的物质，参与机体多种生化反应，促进机体免疫蛋白的形成，增进免疫力，调节人体生态平衡，增强体质健康。

本发明的另一个显著优点是不含有咖啡碱，不会因提神而增加心脏和肾脏的负胆。

本发明是一种纯天然的绿色饮品，它既保持了天然性的营养价值，又起到了调节机体平衡、加强免疫功能及防病治病的作用，经体外试验证明对多种致病球菌、杆菌、弧菌、真菌具有一定的抑制作用，还具有镇咳、祛痰、平喘的功能。

从现代营养、药理观点上和祖国医学配方效果、方药协同功能上看，本发明不但是一种很好的保健和抗衰老饮品，而且能起到小病可治，大病能防的效果，长期饮用，益康延寿。

下面是本发明的具体应用实施例。

首先将采集的柿叶切成约4-5mm的块状或条状，放入沸水中煮5-10秒，捞出后放入冷水中浸5-10分钟，之后捞出阴干，接着将采集的山楂叶在80-90℃温度的锅中翻炒4-6分钟，迅速取出阴干，翻炒时应快翻快炒，避免有烧焦叶片。分别取25kg柿叶、5kg山楂叶、15kg丹参、8kg葛根、10kg仙灵脾、15kg山楂、10kg女贞子、8kg巴戟天和4kg甜叶菊，各自破碎成4-10目的碎料，并充分混合后，装入袋中制成袋泡茶，每袋净重5g。

Claims (2)

1、一种保健茶，其特征是由下述重量百分数的原料组成：

柿叶  25-30％    山楂叶3-10％

丹参  13-20％    葛根  5-10％

仙灵脾8-10％     山楂  12-17％

女贞子10-15％    巴戟天6-10％

甜叶菊2-5％。

2、权利要求1所述保健茶的制备方法，其特征是：

a、将柿叶在沸水中煮5-10秒，捞出后放入冷水中浸5-10分钟，捞出阴干；

b、山楂叶在80-90℃温度下快速翻炒4-6分钟后阴干；

c、将柿叶、山楂叶、丹参、葛根、仙灵脾、山楂、女贞子、巴戟天和甜叶菊分别破碎成4-10目的碎料，按照权利要求1的重量百分比混合均匀；

d、将混合好的保健茶装入袋中，制成袋泡茶。