CN1198532C - 蒸煮装置 - Google Patents

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Abstract

现代的蒸煮装置，典型地具有玻璃陶瓷板或者由加预应力的特殊玻璃构成的玻璃板作为蒸煮面，所述蒸煮面有辐线加热的蒸煮区。在所述的蒸煮面上应当涂有不同的实施方案中的所谓的花饰。此外蒸煮面还应当可以对可见光不透明，从而看不到蒸煮装置中的干扰景象。

Description

蒸煮装置
发明领域
本发明涉及一种蒸煮装置，具有一个透明的，无色的玻璃陶瓷板或者具有用加预应力的特殊玻璃制造的玻璃板作为蒸煮面，所述的蒸煮面有辐射加热元件加热的设有花饰的蒸煮区，并且在其下侧载有由耐热的涂料制造的透红外线层。
背景技术
具有玻璃陶瓷板作蒸煮面的蒸煮装置是常用的现有技术。如从EP0 220 333可知，它们一般具有玻璃陶瓷板，该玻璃陶瓷板用赋色的离子着色以降低透明度，从而使放置在玻璃陶瓷板下面的蒸煮装置的功能部件不能从上面看到。这些蒸煮面从而实际上是不透明的并且在俯视上看是黑色的。
由上述的玻璃陶瓷板构成的蒸煮面一般地设有花饰，它是纯粹出于审美原因或是有功能上的考虑，如例如把蒸煮区与面对蒸煮面的其它区域区分开。所述的花饰及其在玻璃板上的涂敷例如描述于DE4426 234C1(＝EP 0 693 464B1)及DE34 33 880 C2。
由于着色的玻璃陶瓷板的不透明性，在蒸煮面上的花饰，所谓的例如由DE 197 28 881 C1(＝DE 297 11 916.8U1)所公知的，其中花饰近乎完全覆盖蒸煮面的上侧的全面装饰蒸煮面，是按照上面列举的现有技术用基于瓷釉的陶瓷涂料，典型地通过丝同印刷或按照彩印技术印制在上侧，并且接着焙烧。
由DE-200 05 461 U1公知，用一种透明的、无色的玻璃陶瓷制造起蒸煮面作用的玻璃陶瓷板，在其下侧印制上耐热的涂料。此涂料层一方面起产生不透明性的作用，就是说，它代替了寻常的着色，从而所述的板在俯视时同样是暗色的。另一方面，下侧的层构成显色的花饰，与此相反，玻璃陶瓷板的上侧却没有花饰，换言之在此范围没有涂层。
由于仅在玻璃陶瓷板下侧用暗色效果涂层，这种公知的蒸煮装置一方面在一定程度上对于脏污，例如脂纹有明显性，另一方面没有对表面划痕、对金属磨损及使用痕迹进行保护。
发明内容
本发明的目的在于降低上述的脏污的明显性，并且提供表面保护及用简单的方式实现上述的颜色效果。
本发明的任务可以前序中所述的具有透明的、无色的玻璃陶瓷板或者以具有用加预应力的特殊玻璃制造的玻璃板作为蒸煮面来实现，所述的蒸煮面有辐线加热元件加热的设有花饰的蒸煮区，并且在其下侧载有透红外线层，根据本发明，其下侧的层由单一颜色构成，并且把玻璃陶瓷板或者玻璃板的上侧设有全面的花饰层。通过这样的组合，有可能实现预定的颜色效果，否则只能通过非常昂贵的玻璃熔体的着色。
根据本发明的一个重要的实施方案，如此地选择单一颜色的下侧层的颜料和上侧的全面花饰层：使之俯视得到白的或者乳白的或者素坯样的颜色效果。
乳白色或者素坯样的颜色效果与上侧的全面的花饰层相组合就以特别的方式降低了对污迹特别是对指纹的显眼性。上侧的全面的花饰层还为表面划痕、对金属磨损及使用痕迹提供了保护。
根据本发明的一个实施方案，印制耐热的涂料然后进行烧焙。这种印制方法使得能够以简单的、从而经济地制造设有花饰的玻璃板或者玻璃陶瓷板，其中在玻璃陶瓷板的情况下典型的毛粒结构会使涂料涂覆复杂化。
根据本发明的实施方案，适用的耐热涂料有：基于溶解于有机溶剂的金属化合物和/或贵金属化合物的和/或含有胶体金属的所谓的光泽涂料、贵金属树脂酸盐或者一般的“有机金属”涂料及可以附加地任意上色素的有机金属涂料，以及具有基于溶胶-凝胶基体的涂料，它们或有特征性的本色，和/或可以附加地任意上色素，这里，在热区内优选使用常规的有机、无机颜料或者光泽颜料、珠光干涉颜料或者这些颜料的任意组合物。
在冷区内，适用的有上述的有机金属涂料、光泽涂料、贵金属树脂酸盐和/或附加地任意上色素的有机金属涂料、光泽涂料、贵金属树脂酸盐和/或有机颜料、漆、基于有机改性玻璃的涂料和/或由有机粘合剂或基于溶胶-凝胶基体组成的及含常规的有机染料、无机颜料或者光泽颜料、珠光颜料或者干涉颜料或这些颜料的各种混合的涂料。刚才述及的“有机金属”涂料和基于溶胶-凝胶基体的涂料具有所必须的耐热性，以此还能够长期地耐受由加热蒸煮区的辐射元件的直接照射。
上述的涂料，依其涂料材料不同，在不同的温度下烧焙。
根据本发明的一个实施方案，为了达到特别的着色效果，在一些情况下采用由用上述的具有金属组成和/或贵金属组分的有机金属溶液作为涂料构成的花饰，该花饰一般充分地覆盖以有机涂料或由有机的、优选是合粘合剂或基于溶胶-凝胶基体组成的并且含有常规的无机颜料、光泽颜料、金属效果颜料、珠光颜料或者干涉颜料的涂料或者这些涂料的不同混合物。
依要求的耐热性不同，换言之，取决于花饰是设置在加热区还是在蒸煮面的冷区，根据本发明的另一个实施方案，采用不同涂料的组合。原则上可以单独地采用每种上述的涂料或者与每个另一种涂料组合，只要有相容性即可，这里，各类涂料的耐热性、涂料层的透明程度、和所希望的颜色效果会影响应用的范围和涂料的组合。
由有金属组分和/或贵金属组分的有机金属溶液构成的涂料本身还可以掺入常规的，无机颜料、光泽颜料、金属效果颜料、珠光颜料或者干涉颜料或者这些颜料的不同组合物中以产生新的效果，并且在需要时在后面印制有机涂料、彩色漆、基于有机改性玻璃的颜料和/或由有机的，优选地聚合粘合剂或者基于溶胶-凝胶基体组成的、并可任意上色素的涂料。
另外可以考虑用透明的光泽涂料与贵金属涂料的组合作为底层，特别是在冷区。
依要求的耐热性不同，换言之，取决于涉及加热区还是蒸煮面的冷区，采用上述的“有机金属涂料或者这种涂料与有机涂料、漆、基于有机改性玻璃的涂料的组合，或者与由有机的，优选由聚合粘合剂或基于溶胶-凝胶基体组成的并且含有常规的无机颜料、光泽颜料、珠光颜料、或者干涉颜料的涂料或者这些涂料的各种组合物。
根据本发明的一个实施方案，下侧层通过多次印制以多层涂敷。从而，它具有依多层印制时的印层数不同而可以调节透明度的优点，由此可以在蒸煮面上制成特别的功能区，如视窗。另外以此方式还可以得到金属效果，这样的效果特别是在与不锈钢组合方面是用户所希望的。
根据本发明的另一个实施方案，如此地构成蒸煮装置，使得用高度透明的粘合胶在玻璃或者玻璃陶瓷板的冷区施加层压薄膜，例如铝薄膜或者耐热的聚酯薄膜或者密胺树脂薄膜，并且只在蒸煮区-热区涂敷由耐热的涂料组成的涂料层，特别是单层或者多层的贵金属涂料层和/或光泽涂料层，这里后者因为其较高红外线透明度而优选。
本发明的其它方案见于对附图中所述的实施方案的说明，此说明也详细地阐述本发明。
附图说明
唯一的附图用示意性剖视图示出具有透明的、无色的玻璃陶瓷板1作蒸煮面的蒸煮装置。
玻璃陶瓷板1有至少一个虚线示出的蒸煮区2，即热区，对它安排有电驱动的辐线加热元件3。典型地热区2具有大于约350℃的温度。热区域由虚线示出的环形的过渡区4包围，此区厚度是0至25毫米，还由一个冷区域包围，此区域中的温度一般地在220℃以下。
在透明的玻璃陶瓷板1的下侧设置有由耐热的涂料涂敷的单色层6。该层6还可以呈多层，它由涂料或者涂料的组合构成，这些涂料具有与其所涂板的区域相适应高的耐热性，并且其在板下侧的施加优选地通过印制完成。
在热区2，层6由用涂料制成的层段6a构成，所述的涂料由含金属或者贵金属的有机金属溶液构成。这里涉及成膜的涂料，这些涂料合有一或者多种溶解在有机溶剂中的贵金属-特别是铂、钯、金或者银-以及其它金属化合物和/或金属胶体，并且在其中添加如树脂、助溶剂之类的物质和/或其它的任意添加剂，它们影响光泽涂料的色彩、颜色深度、附着性或者溶解性。这类涂料的生产厂家例如有Heraeus、Johxon Matthey、Cerdec等。这些涂料的特点是很小的层厚有高的颜色强度，并且从而对蒸煮面的强度影响很小。依涂料不同，其长期工作的耐热性在500℃至900℃之间，短期的耐热性可达1000℃。
通过两次或者多次的印制可以把对可见光谱内的透明度进一步地下降。依据玻璃陶瓷种类和采用的印刷丝网不同，一次印制下的红外线透明度典型地在60-85％之间，这有助于在蒸煮时的热传导，特别是在使用不良的厨具时。这种效果受到玻璃陶瓷板1的材料本身是有很高的红外线透明度的支持。烧结可以在初烧中进行，在所谓的陶瓷化时，如DE35 05 922C1所说明，也可以在特殊的再烧中以典型的200℃至900℃，优选地约450℃到650℃进行约5至60分钟以得到耐热性较小的涂料，或者在460℃至900℃也进行约5至60分钟以得到耐热的涂料。另外前述的“有机金属”涂料也可应用在蒸煮面的过渡区4和冷区5中，也就是说在蒸煮区2之外，其温度负荷从蒸煮区的边缘的350℃降至蒸煮面外缘的约室温。
这里首先采用“有机金属的”特别是有低耐热性并且从中可在白/黄的范围中提供较宽的颜色谱的光泽涂料。
为了进行颜色上的区分，在一个优选的实施方案中采用另一种，例如较明亮的，“有机金属”涂料，此涂料上有时再印上覆盖层。在一种情况下该覆盖层是有机涂料。这种涂料类型的耐热性一般地最高180℃至300℃。这导致在蒸煮区和有机覆盖层之间必须留出从约0至25毫米的空间，所述的空间与一般地明亮的加热元件3的绝缘环一起作为附加的设计元件考虑成蒸煮区的特征，即蒸煮区的标志，并且既可以不印制也可以印制耐热的涂料。
在使用例如含有无机颜料、光泽颜料、珠光颜料、金属效果颜料或者干涉颜料或者其不同颜料的组合、并且有金属亮泽特点的颜料时，由于较面对纯有机涂料有明显高的从约500℃至650℃的耐热性，就可以节省去上述的留空。
上述的涂料在冷区中既可以与“有机金属”涂料组合使用，也可以单独使用。
依采用的覆盖层涂料不同，在与不同的“有机金属”涂料组合可在白/黄区得到不同的效果。
通过添加所谓的效果颜料得到涂料构成的其它可能性。效果颜料包括光泽颜料、珠光颜料或者干涉颜料，它们与常规的颜料相比，具有不同的折射率的层，并因此不吸收和散射光，而是取决于层的结构或多或小强的反射光和透射光，效果颜料还包括金属效果颜料，它们象镜子似地定向地反射光。生产厂家例如有E.Merck，Darmstadt，BASF，Ludwigshafen(两个都是德国的)及Mearl Corp.，N.Y.USA，Karria OY，Porl Finland，日本大板的Tayca等。
通过添加0至20重量％的效果颜料，表明可以显著地突出金属效果。另一方面，过高的效果颜料组分(高于20重量％)会不利于附着性，从而优选的范围是以0.1至10％之间。
通过在冷区域5的下侧层段6b中采用有机涂料得到进一步构形的可能性。依颜料的覆盖能力不同，可能要求附加的覆盖层。
玻璃陶瓷板既可以用在背面有毛粒结构的也可以用双面都光滑的板。前者一般地有较高的机械附着强度。但是双侧平滑的板的优点是指示元件例如发光二极管、液晶显示器之类的显示可以无须附加的浸液层就能良好地读出。
通过层的数量可以在功能区的范围内，例如显示窗中有目的地调节透明度。
还可以考虑另一个实施方案，用单一色层压的彩色薄膜在冷区域5代替涂料层。所述的薄膜用透明的耐热粘合剂粘合在玻璃陶瓷板1的下侧。胶合剂可以采用：丙烯酸盐粘合层，例如Fa.3M的丙烯酸盐粘合层、紫外硬化的胶合剂、或者高透明的硅氧烷胶，优选2K体系。在层压时必须注意要无气泡地施加。这里有的情况下，胶层须要补偿毛粒结构(典型地50至150微米高)，从而得到150微米的最低层厚。此外，在选择粘合剂时要注意有足够的耐水蒸汽性，因为在加热时从加热元件3的绝缘环中会放出水蒸汽。
还可以用加预应力的特殊玻璃，例如锂铝硅玻璃(LAS)玻璃或者硼硅玻璃制造的玻璃板取代玻璃陶瓷板1构成蒸煮面。
下面概括可以用于下侧层6的各段6a、6b的涂层材料：
1.用于热区6a：
a：光泽涂料，例如由Heraeus，D.Johnson Matthey，NL制造的。
b：含有常规的无机颜料、光泽颜料、金属效果颜料、珠光颜料或干涉颜料或者这些颜料的各种混合物的光泽颜料。
c：溶胶-凝胶层或者含有常规的无机颜料、光泽颜料、金属效果颜料、或干涉颜料或者这些颜料的各种混合物的上色素的溶胶-凝胶层。
d：贵金属涂料、贵金属树脂酸盐或者根据低的红外线透明度而用厚丝网印制上的其它颜料。
e：优选地用硼硅玻璃作熔剂，并有TiO2或者CeO2作颜料。
2.用于冷区域5：
-至少可以达350℃的温度，就是说可以直接压制连接在热区(无间隙)
例如：
a：具有金属颜料的抗腐蚀涂料
b：耐热性至500℃的光泽颜料，例如由Heraeus，D.JohnsonMatthey，NL制造的光泽颜料。
c：耐热性至500℃的，含有常规的无机颜料、光泽颜料、金属效果颜料、珠光颜料或干涉颜料或者这些颜料的各种混合物的光泽颜料，
d：温度稳定性达900℃的贵金属颜料、贵金属树脂酸盐，如Johnson Matthey，Heraeus，D.，Cerdec制造的。
e：溶胶-凝胶层或者含有常规的无机颜料、光泽颜料、金属效果颜料、珠光颜料或干涉颜料或者这些颜料的各种混合物的上色素的溶胶凝胶层。
-至300℃
f：具有无机染料的有机涂料，例如：彩色漆或者Firma Diegel，Alsfeld，D制造的水玻璃。
-达180℃-220℃：
g：具有有机染料的有机涂料，例如Heraeus，D.制造的。
h：基于有机改性玻璃的涂料
i：层压的薄膜，例如铝薄膜、聚酯薄膜、密胺树脂薄膜
此外，所有可想到的由1和2所述涂层材料的组合，例如，在冷区中用2b+2f、2c+2f、2b+2a、2b+2d、2b+2e等等。
依涂层类型的不同，在不同的温度下烘烤/干燥/硬化。
除了下侧的、单色层6之外，玻璃陶瓷板1的上侧设有全面的花饰层7，所述的花饰层优选地以相同的方式在热区和冷区2、5上分布。所述的花饰层7优选地按照DE197 28 881C1构成，换言之，用丝网印制工艺把陶瓷颜料印制在玻璃陶瓷板的上侧，使至少涂敷两个相互对应的并且与封闭的、全表面的花饰覆层互补的栅形结构元件作为彼此相邻安排的彩色涂层。这种花饰层优选地是单色的，并且例如由用硼硅玻璃作玻璃熔料和由TiO2和/或CeO2制造的陶瓷颜料组成的彩色层构成。还采用相应于DE197 21 737的玻璃涂料，它以二氧化硅和三氧化二铝为主要成分。
单一颜色的下侧层6和上侧的全面花饰层7的颜料如此地选择：在俯视时在涂敷的玻璃陶瓷板1上择一地得到白色的、隐白色的、乳白色的或者陶瓷素坯色的彩色印象。

Claims (13)

1.一种蒸煮装置，它具有透明的、无色的玻璃陶瓷板(1)或者具有由加预应力的特殊玻璃制造的玻璃板作为蒸煮面，所述的蒸煮面有辐射加热元件(3)加热的、其上设有花饰的蒸煮区，并且在其下侧载有透红外线的层(6)，其特征在于，由单一颜色构成下侧的层(6)，并且在玻璃陶瓷板或者玻璃板(1)的上侧设置全面的花饰层(7)。
2.权利要求1所述的蒸煮装置，其特征在于，单一颜色的下侧层(6)和上侧的全面花饰层(7)的颜料如此地选择：使得在俯视时得到白色的、隐白色的、乳白色的或者陶瓷素坯色的彩色印象。
3.权利要求1或2所述的蒸煮装置，其特征在于，所述的单一颜色的下侧层(6)
-在蒸煮区(2)的热区(6a)中，用耐350℃以上温度的材料构成，
-在蒸煮区(2)之外的蒸煮面的冷区(6b)中，用耐350℃以下温度的材料构成。
4.权利要求3所述的蒸煮装置，其中的蒸煮区(2)的热区(6a)中，用耐500℃以上温度的材料构成。
5.权利要求3所述的蒸煮装置，其特征在于，下侧层(6)至少在热区(6a)中涂有由有机金属溶液组成的涂料，所述的有机金属溶液具有络合的和/或胶体的金属组分和/或贵金属组分(光泽颜料、贵金属树脂酸盐)，其含有任选的颜料或颜料混合物。
6.权利要求3所述的蒸煮装置，其特征在于，至少在热区(6a)中的下侧层(6)由含有任选的颜料或颜料混合物的溶胶-凝胶层组成。
7.权利要求3所述的蒸煮装置，其特征在于，冷区(5)和/或过渡区(4)中，下侧的层(6b)由光泽涂料构成，任意地上色素，或者由其它的至少耐受所述温度的有机金属涂料，特别是贵金属树脂盐、抗腐蚀涂料构成，任意地上色素，或由溶胶凝胶层构成，任意地上色素。
8.权利要求3所述的蒸煮装置，其特征在于，冷区(5)和/或过渡区(4)中，下侧的层(6b)由有机涂料，基于有机改性玻璃的涂料构成，和/或由有机粘合剂或基于溶胶-凝胶基体组成的涂料及含有常规的、无机颜料、光泽颜料、金属效果颜料、珠光颜料、或者干涉颜料或者这些颜料的不同混合物的涂料构成。
9.权利要求3所述的蒸煮装置，其特征在于，所述有机粘合剂是有机的聚合粘合剂。
10.权利要求3所述的蒸煮装置，其特征在于，在热区、过渡区及冷区(2、4、5)中的下侧层(6)各由对各区域耐温的涂料的组合构成。
11.权利要求1所述的蒸煮装置，其特征在于，下侧层(6)按多层构成。
12.权利要求1所述的蒸煮装置，其特征在于，下侧层(6)后覆以由另一种涂料制造的覆盖层。
13.权利要求3所述的蒸煮装置，其特征在于，在玻璃板或者玻璃陶瓷板(1)的冷区(5)中，用高透明粘合剂层压薄膜，优选是铝薄膜、不锈钢薄膜或者相应耐热性的塑料薄膜，并且只在热区(2)涂敷由相应耐热的涂料的彩色层。
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