CN115736062A - 一种葛根茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了农产品加工技术领域的一种葛根茶及其制备方法，其中葛根茶的制备步骤如下：步骤一，选择鲜葛根，并对鲜葛根进行清洗；步骤二，将清洗干净的鲜葛根和根及鲜蔬菜晾晒至含水量为10％‑15％；步骤三，晾晒完成后将鲜葛根的叶、藤、茎和根及鲜蔬菜放入至切碎机构内，然后加入粉碎机构进行处理；步骤四，粉碎后的混合粉碎物加入至浸泡机构内，然后加入红枣汁、核桃汁、黑豆汁、黑芝麻汁和山楂汁进行高温萃取浸泡；步骤五，浸泡完成后对浸泡液进行喷雾干燥处理；步骤六，对固体混合物料进行过滤处理，过滤完后使用制粒设备进行制粒，既得茶叶葛根茶。本方法简单易操作，以添加各种天然汁水来调节葛根茶的口感和加强葛根茶的功效。

Description

一种葛根茶及其制备方法

技术领域

本发明属于农产品加工技术领域，具体是一种葛根茶及其制备方法。

背景技术

葛根(Radix puerariae)为豆科植物野葛Pueraria lobata(Wiolld)Ohwi的干燥根，其味甘、辛、性平。葛根是我国一种传统中药，对于葛根的药用价值早在《神农本草经》中就有记载，其主要成分是淀粉，此外还含有约12％的黄酮类化合物，包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种：并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。葛根目前已被卫生部认定为药食两用的由地植物。葛根具有解痉退热、生津、透疹、升阳止泻等功能。同其它大多数黄酮类化合物相似，葛根黄酮类化合物也具有多种药理功能，如改善血液循环、降血压、降血糖、降血脂、抑制动脉硬化、抗心率失常、抗血小板聚集、抗肿瘤、抗缺氧与抗氧化等。现在葛根总黄酮因其显著的药用价值已被广泛应用于医药工业、食品工业、日用化工等领域。

茶在中国被誉为“国饮”，中国人自古以来就有喝茶的习惯，喝茶已经成为中国迎来送往的一种礼节。随着人们对健康养生的关注，越来越多的功能养生茶出现在市场上，这些养生茶可以在人们的日常生活中的简单饮茶过程中发挥功效。葛根茶完全拥有葛根所具有的一切功效，具有清热、解酒护肝等功效，对降低血脂、血压、血糖，辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等有明显效。目前市场上葛根茶种类较少，且都是葛根直接干燥或制粉与其他茶混合制得的茶，口感较差，人们较难接受。经低温烘焙后的葛根茶，冲泡后无论从色泽、香气还是口感上都有很大的改善，且功效明显。

中国专利公布号为CN103535475 A的专利公开了一种烘焙葛根茶及其制备方法，该法以新鲜野生葛根为原料，经清洗去皮除杂后，切分为大小均匀一致的小块，再进行阶梯控温烘焙使其干燥并达到表皮熟化的效果。本发明将葛根进行了烘焙干燥，制得的烘焙葛根茶产品质量稳定，口感更佳，具有清热解酒、降低血脂、血压、血糖、美容养颜等多种功效。

但是该方法未添加一定的改善加加强葛根茶功效的成分，由此适用范围较小，有益之处不高成分。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提出一种葛根茶及其制备方法，以添加各种天然汁水来调节葛根茶的口感和加强葛根茶的功效。

为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：一种葛根茶，由鲜葛根的叶的藤、茎和根为主要材料的组分组成，其组分按照重量百分比计为：

鲜葛根的叶、藤、茎和根90％～93％，红枣汁0.5％～1.2％、核桃汁0.5％～1.2％、黑豆汁0.5％～1.1％、黑芝麻汁0.5％～1.1％、鲜蔬菜0.5％～1.2％和山楂汁1％～4.2％。

进一步，由鲜葛根的叶、藤、茎和根为主要材料的组分组成，其组分按照重量百分比计为：

鲜葛根的叶、藤、茎和根90％，红枣汁0.5％、核桃汁0.5％、黑豆汁0.5％、黑芝麻汁0.5％、鲜蔬菜0.5％和山楂汁1％。

进一步，由鲜葛根的叶、藤、茎和根为主要材料的组分组成，其组分按照重量百分比计为：

鲜葛根的叶、藤、茎和根91％，红枣汁1％、核桃汁1％、黑豆汁1％、黑芝麻汁1％、鲜蔬菜1％和山楂汁4％。

进一步，由鲜葛根的叶、藤、茎和根为主要材料的组分组成，其组分按照重量百分比计为：

鲜葛根的叶、藤、茎和根93％，红枣汁1.2％、核桃汁1.2％、黑豆汁1.1％、黑芝麻汁1.1％、鲜蔬菜1.2％和山楂汁4.2％。

进一步，一种葛根茶的制备方法，根据权利要求1-4任意重量份比例制备的葛根茶的制备步骤如下：

步骤一，选择新鲜且无腐烂、变质的鲜葛根，并对鲜葛根的叶、藤、茎和根进行清洗；

步骤二，将清洗干净的鲜葛根的叶、藤、茎和根及鲜蔬菜晾晒至含水量为10％-15％；

步骤三，晾晒完成后将鲜葛根的叶、藤、茎和根及鲜蔬菜放入至切碎机构内进行初步切碎处理，切碎处理后的鲜葛根的叶、藤、茎和根及鲜蔬菜加入粉碎机构进行粉碎处理；

步骤四，粉碎后的鲜葛根的叶、藤、茎和根及鲜蔬菜的混合粉碎物加入至浸泡机构内，然后加入红枣汁、核桃汁、黑豆汁、黑芝麻汁和山楂汁进行高温萃取浸泡；

步骤五，浸泡完成后对鲜葛根、鲜蔬菜及红枣汁、核桃汁、黑豆汁、黑芝麻汁和山楂汁的浸泡液进行喷雾干燥处理，从而获得固体混合物料；

步骤六，然后对固体混合物料进行过滤处理，过滤完后使用制粒设备进行制粒，既得茶叶葛根茶。

进一步，步骤三中，粉碎机构包括粉碎箱，粉碎箱底部设有出料管道，出料管道内设有第一过滤层，粉碎箱顶部设有第一电机，第一电机的输出轴同轴固定连接有转轴，转轴穿过粉碎箱延伸至粉碎箱内，转轴上设有若干的粉碎叶片，粉碎箱内设有第一支撑板，第一支撑板与粉碎箱侧壁固定连接，粉碎箱远离第一支撑板一侧固定连接有与第一支撑板对应的第二支撑板，粉碎箱顶部设有第一进料口和第二进料口，第一进料口位于第一支撑板上方，第二进料口位于第二支撑板上方，

切碎机构位于第一电机两侧，切碎机构包括电控缸，电控缸位于第一支撑板和第一支撑板上方，电控缸的输出轴固定连接有切片，切片延伸至粉碎箱内，第一支撑板和第二支撑板上方均设有蛟龙，蛟龙上设有第二电机，第二电机的输出轴与蛟龙固定连接，第二电机与粉碎箱侧壁固定连接。

进一步，步骤四中，浸泡机构包括浸泡箱，浸泡箱顶部与粉碎箱底部固定连接，浸泡箱顶部设有进料管道，浸泡箱通过进料管道与粉碎箱连通，且转轴延伸至浸泡箱内，位于浸泡箱内的转轴上设有若干的搅拌叶片，浸泡箱一侧设有输液管，输液管上设有第一单向阀，输液管与浸泡箱连通，输液管上连通有加热器和泵组件，加热器位于泵组件和浸泡箱之间，浸泡箱远离输液管一侧设有投料管道，投料管道与浸泡箱连通，浸泡箱底部设有出液管道，出液管道内设有第二过滤层和第二单向阀。

进一步，步骤四中，浸泡温度为70～90摄氏度，浸泡时间为5小时。

进一步，步骤五中，喷雾干燥的方法如下：将浸泡液升温至168℃，经设备进行喷雾干燥，其中设备的进风温度为168℃、出风温度为105℃以上。

进一步，步骤六中，制粒设备进行制粒时制粒温度为78℃，蠕动泵喷水流速为20ml/min；158℃温度下整粒，整粒后降至常温，再经14目过筛后即得茶叶葛根茶。

本发明中所用的各组分的功效如下：

葛根：别称葛条，甘葛，葛藤，味甘、辛，性凉，《本草汇言》：葛根，清风寒，净表邪，解肌热，止烦渴。泻胃火之药也。具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻的功效。

红枣汁：由红枣榨汁所得，味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，且含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。

核桃汁：由核桃榨汁所得，含有钙、铁、磷、锌和多种维生素，对儿童的体、智发育大有益处，而且含有的维生素可防止人体细胞老化，减缓记忆力、性功能减退。

黑豆汁：由黑豆榨汁所得，含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

黑芝麻汁：由黑芝麻榨汁所得，且含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。

鲜蔬菜：人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病等疾病。

山楂汁：由山楂榨汁所得，其具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。

采用上述方案后实现了以下有益效果：本发明的葛根茶原料普通，容易寻找，不需经过复杂的加工程序就可得到，原料寻找方便环保，同时本发明的葛根茶各成分通过相互配合和促进，使得制得的葛根茶产品质量稳定，绿色、天然，具有清热解酒、降低血脂、血压、血糖等多种功效，并且使用的都是生活常使用的饮食原料，由此可调节葛根苦涩口感，并且添加山楂，利于人体消化，最终制得口感俱佳、并容易被人体快速有效吸收的天然绿色饮品。

其中在将晾晒完成后的鲜葛根从第一进料口投入及将蔬菜从第二投料口投入，并启动第二电机和和电控缸，然后在第二电机的驱动下蛟龙将会启动，由此鲜葛根和蔬菜将会在蛟龙的运输下运动至刀片处，然后刀片在电控缸的驱动下将会对移动到刀片处的鲜葛根和蔬菜进行切割处理，然后切割后的鲜葛根和蔬菜将会随之流动至第一支撑板和第二支撑板下方，由此实现对鲜葛根和蔬菜的初次切割处理，可使后续对鲜葛根和蔬菜进行粉碎处理时更加的便利和易粉碎为所需的粒径，

然后启动第一电机，在第一电机的驱动下，转轴将会进行旋转运动，然后掉落至粉碎箱内的被切割处理后的鲜葛根和蔬菜将在粉碎叶片的作用下被粉碎，然后粉碎后的鲜葛根和蔬菜碎在达到合适的粒径之后将会通过第一过滤层掉落至浸泡箱内，若是未达到合适粒径的鲜葛根和蔬菜碎将会持续在粉碎箱内进行粉碎以至于其能通过第一过滤层掉落至浸泡箱内。当其掉落至浸泡箱后，启动泵组件，在泵组件的驱动下水将通过输液管流动至加热器处，然后在加热器的加热作用下，水将会被加热至适宜的高温水进而又随着输液管流动至浸泡箱内，同时红枣汁、核桃汁、黑豆汁、黑芝麻汁和山楂汁将通过投料管道注入，然后转轴在第一电机的驱动下将会转动，进而转轴上的搅拌叶片也将进行旋转运动，从而使浸泡箱内的液体和固体进行充分的接触和混合，避免部分固体和液体的混合不充分，从而导致萃取的效果，然后鲜葛根和蔬菜碎和红枣汁、核桃汁、黑豆汁、黑芝麻汁和山楂汁在一定的时间和高温下将实现对葛根浸泡液的提取，然后当浸泡至适宜程度后，打开第二单向阀，在第二过滤层的作用下，浸泡液将随着出液管道流出，然后进行后续的干燥无菌处理。

附图说明

图1为本发明实施例中葛根茶的制备方法中粉碎机构的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式进一步详细说明：

说明书附图中的附图标记包括：第一电机1、电控缸2、第二进料口3、第二电机4、蛟龙5、第二支撑板6、粉碎箱7、输液管8、加热器9、泵组件10、第二单向阀11、浸泡箱12、搅拌叶片13、粉碎叶片14、转轴15、第一支撑板16、刀片17。

具体实施过程如下：

实施例一

一种葛根茶，由鲜葛根的叶的藤、茎和根为主要材料的组分组成，其组分按照重量百分比计为：

鲜葛根的叶、藤、茎和根90％～93％，红枣汁0.5％～1.2％、核桃汁0.5％～1.2％、黑豆汁0.5％～1.1％、黑芝麻汁0.5％～1.1％、鲜蔬菜0.5％～1.2％和山楂汁1％～4.2％。

实施例二

一种葛根茶，由鲜葛根的叶、藤、茎和根为主要材料的组分组成，其组分按照重量百分比计为：

鲜葛根的叶、藤、茎和根90％，红枣汁0.5％、核桃汁0.5％、黑豆汁0.5％、黑芝麻汁0.5％、鲜蔬菜0.5％和山楂汁1％。

实施例三

一种葛根茶，由鲜葛根的叶、藤、茎和根为主要材料的组分组成，其组分按照重量百分比计为：

鲜葛根的叶、藤、茎和根91％，红枣汁1％、核桃汁1％、黑豆汁1％、黑芝麻汁1％、鲜蔬菜1％和山楂汁4％。

实施列四

一种葛根茶，由鲜葛根的叶、藤、茎和根为主要材料的组分组成，其组分按照重量百分比计为：

鲜葛根的叶、藤、茎和根93％，红枣汁1.2％、核桃汁1.2％、黑豆汁1.1％、黑芝麻汁1.1％、鲜蔬菜1.2％和山楂汁4.2％。

实施例五

一种葛根茶的制备方法，包括如下制备步骤：

步骤一，选择新鲜且无腐烂、变质的鲜葛根，并对鲜葛根的叶、藤、茎和根进行清洗；

步骤二，将清洗干净的鲜葛根的叶、藤、茎和根及鲜蔬菜晾晒至含水量为10％-15％；

步骤三，晾晒完成后将鲜葛根的叶、藤、茎和根及鲜蔬菜放入至切碎机构内进行初步切碎处理，切碎处理后的鲜葛根的叶、藤、茎和根及鲜蔬菜加入粉碎机构进行粉碎处理；其中粉碎机构包括粉碎箱7，粉碎箱7底部设有出料管道，出料管道内设有第一过滤层，粉碎箱7顶部设有第一电机1，第一电机1的输出轴同轴固定连接有转轴15，转轴15穿过粉碎箱7延伸至粉碎箱7内，转轴15上设有若干的粉碎叶片14，粉碎箱7内设有第一支撑板16，第一支撑板16与粉碎箱7侧壁固定连接，粉碎箱7远离第一支撑板16一侧固定连接有与第一支撑板16对应的第二支撑板6，粉碎箱7顶部设有第一进料口和第二进料口3，第一进料口位于第一支撑板16上方，第二进料口3位于第二支撑板6上方，

切碎机构位于第一电机1两侧，切碎机构包括电控缸2，电控缸2位于第一支撑板16和第一支撑板16上方，电控缸2的输出轴固定连接有刀片17，刀片17延伸至粉碎箱7内，第一支撑板16和第二支撑板6上方均设有蛟龙5，蛟龙5上设有第二电机4，第二电机4的输出轴与蛟龙5固定连接，第二电机4与粉碎箱7侧壁固定连接；

步骤四，粉碎后的鲜葛根的叶、藤、茎和根及鲜蔬菜的混合粉碎物加入至浸泡机构内，然后加入红枣汁、核桃汁、黑豆汁、黑芝麻汁和山楂汁进行高温萃取浸泡；其中，浸泡温度为70～90摄氏度，浸泡时间为5小时，浸泡机构包括浸泡箱12，浸泡箱12顶部与粉碎箱7底部固定连接，浸泡箱12顶部设有进料管道，浸泡箱12通过进料管道与粉碎箱7连通，且转轴15延伸至浸泡箱12内，位于浸泡箱12内的转轴15上设有若干的搅拌叶片13，浸泡箱12一侧设有输液管8，输液管8上设有第一单向阀，输液管8与浸泡箱12连通，输液管8上连通有加热器9和泵组件10，加热器9位于泵组件10和浸泡箱12之间，浸泡箱12远离输液管8一侧设有投料管道，投料管道与浸泡箱12连通，浸泡箱12底部设有出液管道，出液管道内设有第二过滤层和第二单向阀11；

步骤五，浸泡完成后对鲜葛根、鲜蔬菜及红枣汁、核桃汁、黑豆汁、黑芝麻汁和山楂汁的浸泡液进行喷雾干燥处理，从而获得固体混合物料；其中喷雾干燥的方法如下：将浸泡液升温至168℃，经设备进行喷雾干燥，其中设备的进风温度为168℃、出风温度为105℃以上；

步骤六，然后对固体混合物料进行过滤处理，过滤完后使用制粒设备进行制粒，既得茶叶葛根茶；其中制粒设备进行制粒时制粒温度为78℃，蠕动泵喷水流速为20ml/min；158°C温度下整粒，整粒后降至常温，再经14目过筛后即得茶叶葛根茶。

实施例中原料的重量份数按照实施例1-4中任意一个进行选取。

本发明中所用的各组分的功效如下：

葛根：别称葛条，甘葛，葛藤，味甘、辛，性凉，《本草汇言》：葛根，清风寒，净表邪，解肌热，止烦渴。泻胃火之药也。具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻的功效。

红枣汁：由红枣榨汁所得，味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，且含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。

核桃汁：由核桃榨汁所得，含有钙、铁、磷、锌和多种维生素，对儿童的体、智发育大有益处，而且含有的维生素可防止人体细胞老化，减缓记忆力、性功能减退。

黑豆汁：由黑豆榨汁所得，含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

黑芝麻汁：由黑芝麻榨汁所得，且含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。

鲜蔬菜：人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病等疾病。

山楂汁：由山楂榨汁所得，其具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。

采用上述方案后实现了以下有益效果：本发明的葛根茶原料普通，容易寻找，不需经过复杂的加工程序就可得到，原料寻找方便环保，同时本发明的葛根茶各成分通过相互配合和促进，使得制得的葛根茶产品质量稳定，绿色、天然，具有清热解酒、降低血脂、血压、血糖等多种功效，并且使用的都是生活常使用的饮食原料，由此可调节葛根苦涩口感，并且添加山楂，利于人体消化，最终制得口感俱佳、并容易被人体快速有效吸收的天然绿色饮品。

其中在将晾晒完成后的鲜葛根从第一进料口投入及将蔬菜从第二投料口投入，并启动第二电机4和和电控缸2，然后在第二电机4的驱动下蛟龙5将会启动，由此鲜葛根和蔬菜将会在蛟龙5的运输下运动至刀片17处，然后刀片17在电控缸2的驱动下将会对移动到刀片17处的鲜葛根和蔬菜进行切割处理，然后切割后的鲜葛根和蔬菜将会随之流动至第一支撑板16和第二支撑板6下方，由此实现对鲜葛根和蔬菜的初次切割处理，可使后续对鲜葛根和蔬菜进行粉碎处理时更加的便利和易粉碎为所需的粒径，

然后启动第一电机1，在第一电机1的驱动下，转轴15将会进行旋转运动，然后掉落至粉碎箱7内的被切割处理后的鲜葛根和蔬菜将在粉碎叶片14的作用下被粉碎，然后粉碎后的鲜葛根和蔬菜碎在达到合适的粒径之后将会通过第一过滤层掉落至浸泡箱12内，若是未达到合适粒径的鲜葛根和蔬菜碎将会持续在粉碎箱7内进行粉碎以至于其能通过第一过滤层掉落至浸泡箱12内。

当其掉落至浸泡箱12后，启动泵组件10，在泵组件10的驱动下水将通过输液管8流动至加热器9处，然后在加热器9的加热作用下，水将会被加热至适宜的高温水进而又随着输液管8流动至浸泡箱12内，同时红枣汁、核桃汁、黑豆汁、黑芝麻汁和山楂汁将通过投料管道注入，然后转轴15在第一电机1的驱动下将会转动，进而转轴15上的搅拌叶片13也将进行旋转运动，从而使浸泡箱12内的液体和固体进行充分的接触和混合，避免部分固体和液体的混合不充分，从而导致萃取的效果，然后鲜葛根和蔬菜碎和红枣汁、核桃汁、黑豆汁、黑芝麻汁和山楂汁在一定的时间和高温下将实现对葛根浸泡液的提取，然后当浸泡至适宜程度后，打开第二单向阀11，在第二过滤层的作用下，浸泡液将随着出液管道流出，然后进行后续的干燥无菌处理。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述，所属领域普通技术人员知晓申请日或者优先权日之前发明所属技术领域所有的普通技术知识，能够获知该领域中所有的现有技术，并且具有应用该日期之前常规实验手段的能力，所属领域普通技术人员可以在本申请给出的启示下，结合自身能力完善并实施本方案，一些典型的公知结构或者公知方法不应当成为所属领域普通技术人员实施本申请的障碍。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

Claims (10)

1.一种葛根茶，其特征在于：由鲜葛根的叶的藤、茎和根为主要材料的组分组成，其组分按照重量百分比计为：

鲜葛根的叶、藤、茎和根90％～93％，红枣汁0.5％～1.2％、核桃汁0.5％～1.2％、黑豆汁0.5％～1.1％、黑芝麻汁0.5％～1.1％、鲜蔬菜0.5％～1.2％和山楂汁1％～4.2％。

2.根据权利要求1所述的葛根茶，其特征在于：由鲜葛根的叶、藤、茎和根为主要材料的组分组成，其组分按照重量百分比计为：

鲜葛根的叶、藤、茎和根90％，红枣汁0.5％、核桃汁0.5％、黑豆汁0.5％、黑芝麻汁0.5％、鲜蔬菜0.5％和山楂汁1％。

3.根据权利要求2所述的葛根茶，其特征在于：由鲜葛根的叶、藤、茎和根为主要材料的组分组成，其组分按照重量百分比计为：

鲜葛根的叶、藤、茎和根91％，红枣汁1％、核桃汁1％、黑豆汁1％、黑芝麻汁1％、鲜蔬菜1％和山楂汁4％。

4.根据权利要求3所述的葛根茶，其特征在于：由鲜葛根的叶、藤、茎和根为主要材料的组分组成，其组分按照重量百分比计为：

鲜葛根的叶、藤、茎和根93％，红枣汁1.2％、核桃汁1.2％、黑豆汁1.1％、黑芝麻汁1.1％、鲜蔬菜1.2％和山楂汁4.2％。

5.一种葛根茶的制备方法，其特征在于：根据权利要求1-4任意重量份比例制备的葛根茶的制备步骤如下：

步骤一，选择新鲜且无腐烂、变质的鲜葛根，并对鲜葛根的叶、藤、茎和根进行清洗；

步骤二，将清洗干净的鲜葛根的叶、藤、茎和根及鲜蔬菜晾晒至含水量为10％-15％；

步骤三，晾晒完成后将鲜葛根的叶、藤、茎和根及鲜蔬菜放入至切碎机构内进行初步切碎处理，切碎处理后的鲜葛根的叶、藤、茎和根及鲜蔬菜加入粉碎机构进行粉碎处理；

步骤四，粉碎后的鲜葛根的叶、藤、茎和根及鲜蔬菜的混合粉碎物加入至浸泡机构内，然后加入红枣汁、核桃汁、黑豆汁、黑芝麻汁和山楂汁进行高温萃取浸泡；

步骤五，浸泡完成后对鲜葛根、鲜蔬菜及红枣汁、核桃汁、黑豆汁、黑芝麻汁和山楂汁的浸泡液进行喷雾干燥处理，从而获得固体混合物料；

步骤六，然后对固体混合物料进行过滤处理，过滤完后使用制粒设备进行制粒，既得茶叶葛根茶。

6.根据权利要求5所述的葛根茶的制备方法，其特征在于：所述步骤三中，粉碎机构包括粉碎箱，粉碎箱底部设有出料管道，出料管道内设有第一过滤层，粉碎箱顶部设有第一电机，第一电机的输出轴同轴固定连接有转轴，转轴穿过粉碎箱延伸至粉碎箱内，转轴上设有若干的粉碎叶片，粉碎箱内设有第一支撑板，第一支撑板与粉碎箱侧壁固定连接，粉碎箱远离第一支撑板一侧固定连接有与第一支撑板对应的第二支撑板，粉碎箱顶部设有第一进料口和第二进料口，第一进料口位于第一支撑板上方，第二进料口位于第二支撑板上方，

切碎机构位于第一电机两侧，切碎机构包括电控缸，电控缸位于第一支撑板和第一支撑板上方，电控缸的输出轴固定连接有刀片，刀片延伸至粉碎箱内，第一支撑板和第二支撑板上方均设有蛟龙，蛟龙上设有第二电机，第二电机的输出轴与蛟龙固定连接，第二电机与粉碎箱侧壁固定连接。

7.根据权利要求6所述的葛根茶的制备方法，其特征在于：所述步骤四中，浸泡机构包括浸泡箱，浸泡箱顶部与粉碎箱底部固定连接，浸泡箱顶部设有进料管道，浸泡箱通过进料管道与粉碎箱连通，且转轴延伸至浸泡箱内，位于浸泡箱内的转轴上设有若干的搅拌叶片，浸泡箱一侧设有输液管，输液管上设有第一单向阀，输液管与浸泡箱连通，输液管上连通有加热器和泵组件，加热器位于泵组件和浸泡箱之间，浸泡箱远离输液管一侧设有投料管道，投料管道与浸泡箱连通，浸泡箱底部设有出液管道，出液管道内设有第二过滤层和第二单向阀。

8.根据权利要求7所述的葛根茶的制备方法，其特征在于：所述步骤四中，浸泡温度为70～90摄氏度，浸泡时间为5小时。

9.根据权利要求8所述的葛根茶的制备方法，其特征在于：所述步骤五中，喷雾干燥的方法如下：将浸泡液升温至168℃，经设备进行喷雾干燥，其中设备的进风温度为168℃、出风温度为105℃以上。

10.根据权利要求9所述的葛根茶的制备方法，其特征在于：所述步骤六中，制粒设备进行制粒时制粒温度为78℃，蠕动泵喷水流速为20ml/min；158℃温度下整粒，整粒后降至常温，再经14目过筛后即得茶叶葛根茶。

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