CN113317118A - 一种朵型和保藏性能良好的金针菇工厂化瓶栽方法 - Google Patents
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Abstract
一种朵型和保藏性能良好的金针菇工厂化瓶栽方法，包括：（1）制作金针菇菌种、（2）制作金针菇工厂化瓶栽培养基、（3）金针菇工厂化瓶栽、（4）包菇片改造、（5）生长调控技术、（6）金针菇采收和（7）包装与储存。本发明通过一定的朵型控制技术，缩短生育周期，控制1200 ml规格瓶栽白色金针菇菇柄长度在10~12cm，菇帽直径0.6~1.0cm；800 ml规格瓶栽黄色金针菇菇柄长度在8~9cm，菇帽直径0.8~1.2cm这样的产品整体朵型呈蘑菇型，口感脆嫩，不塞牙，冷藏周期可延长一倍。
Description
技术领域
本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种朵型和保藏性能良好的金针菇工厂化瓶栽方法。
背景技术
金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
食用菌工厂化栽培是最具现代农业特征的产业化工业生产方式，其采用工业化的技术手段，在相对可控的环境（温、光、气、湿）设施条件下，组织高效率的机械化、自动化作业，实现食用菌的规模化、集约化、智能化、标准化、周期化生产。与传统农业种植食用菌相比，工厂化食用菌生产具有解决食品安全问题、节约土地资源和劳动力资源等优势。国内金针菇工厂化已完全成熟，金针菇是我国食用菌工厂化生产中技术最完善的品种之一，近些年来金针菇行业呈现爆发式增长,2006-2014年间，我国金针菇产量年复合增速达到16%。2010年，我国工厂化金针菇日产量只有1000吨，2018年已经上升至4447吨，年复合增速约为21%。金针菇工厂化产量增速远大于国内金针菇产量增速，我国金针菇工厂化率呈快速提升阶段。按照全年生产360天计算，2018年我国金针菇工厂化产量约为160万吨，金针菇工厂化率达到62%。但是，与日、韩等国金针菇几乎全部工厂化生产相比，我国金针菇工厂化率仍有提升空间。在工厂化企业竞争不断加大的情况下，近年来金针菇销售价格持续走低，导致行业整体利润水平有所下降，部分技术管理水平较低的工厂化企业出现亏损。因此，工艺先进、技术水平高、营销渠道通畅的企业将逐步占据龙头地位。
目前工厂化白色金针菇生产都采用大口瓶，常规的金针菇栽培瓶规格为1100ml~1300ml，生育周期在25~27天，菇柄长14~16cm，菇帽直径0.3~0.8cm，行业过分追求产量，导致食用口感不佳，容易塞牙，冷藏周期仅7~10天。黄色金针菇仅停留于大棚袋栽模式，菇体松散，没有形状，菇根黏连，菇帽易开伞，颜色深，商品性不高。
发明内容
为克服上述现有技术中的不足，本发明目的在于提供一种朵型和保藏性能良好的金针菇工厂化瓶栽方法。
为实现上述目的及其他相关目的，本发明提供的技术方案是：一种朵型和保藏性能良好的金针菇工厂化瓶栽方法，包括下列步骤：
步骤1：将金针菇菌种接种于PDA液体培养基，于20-21℃条件下培养10~12天；所述金针菇菌种为黄色金针菇菌种或白色金针菇菌种；
步骤2：液体菌种培养基的原料配方由下列质量比例的原料组成：2%的糖、0.30%的黄豆粕粉、0.1%的KH2PO4、0.05%的MgSO4，余量为水；
摇瓶液体培养基配制：按液体菌种培养基的原料配方称取原材料，三角瓶种用1000ml玻璃三角瓶，将以上原料装到三角瓶内，最后加入水，每瓶装液量600ml，使用中间夹棉花的纱布覆盖所述三角瓶的瓶口，外加一层硫酸纸覆盖所述三角瓶的瓶口后扎紧瓶口，再采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，得到摇瓶液体培养基；
发酵罐液体培养基配制：按液体菌种培养基的原料配方称取原材料，将以上原料装到700L发酵罐内，最后加入水至视窗中心位置；采用高压蒸汽灭菌法，再采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，发酵罐液体培养基；
步骤3：将步骤1得到的菌种，接入摇瓶液体培养基中；摇瓶菌种培养方式：130-150r/min摇床培养；培养温度：18-20℃；培养时间：6-7，然后将培养好的摇瓶液体菌种用磁力搅拌器将菌球状的菌丝体搅碎成片状，接着接入发酵罐液体培养基；发酵罐培养方式：通气量0.1~0.15MPa；培养温度：18-20℃；培养时间：6-8天，培养结束后即得金针菇液体菌。
步骤4：栽培种培养基的原料配方包括下列质量比例的原料：玉米芯20~50%，米糠20~50%，麸皮6~8%，大豆皮3~5%，啤酒糟3~5%，甜菜渣1~2%，豆粕1%，碳酸钙2%；
白色金针菇菌种采用体积为1200ml，口径为80mm的塑料瓶，装量980~1020g/瓶；黄色金针菇菌种采用体积为800ml、口径为60mm塑料瓶，装量580~620g/瓶；
步骤5：按照无菌操作规程，在层流罩下，用液体自动接种机，取发酵好的发酵罐菌液接入栽培瓶内，接种量40ml/瓶；培养方式： 瓶间温度19~22℃；黑暗培养时间：23~25天；
步骤6：包括一包菇片，该包菇片为扇形，该扇形的圆心角30度，下沿33cm，上沿40cm，高15.5cm；在搔菌后，菇蕾长至超出瓶口1.5~2cm开始包包菇片，引导金针菇成簇集中向上生长，菇帽在生长过程中不因循环吹风而迅速变大开伞；
搔菌时用搔菌机或手工去除老菌种块和菌皮；搔菌入库后4~5天，控制生育室温度15~16℃，促进菌丝恢复，菌丝恢复后即进入显蕾期，此时给予180-220lux的光线刺激，第9天进入抑制期，控制温度在4-6℃；
步骤7：白色金针菇的菇柄长度的10~12cm，菇帽直径0.6~1.0cm时，采收包装；黄色金针菇的菇柄长度在8~9cm，菇帽直径0.8~1.2cm时采收包装；
步骤8：金针菇采收包装，包装盒为食品级塑料杯，白色金针菇所用塑料杯杯高10.7cm，杯底直径8cm，杯口直径11.8cm；黄色金针菇所用塑料杯杯高7.7cm，杯底直径5.5cm，杯口直径9.5cm；两者均采用带根包装，盖上盖子后完全密封；使用塑料杯包装的金针菇放置于0~4℃冰箱中冷藏。
优选的技术方案为：所述PDA液体培养基由39g的PDA培养基加入至1L水中，溶解后采用压力0.11-0.12Mpa，灭菌温度122℃±1℃，灭菌时间30分钟的高压灭菌后，冷却至20℃以下后而得。。
优选的技术方案为：摇瓶液体培养基的高压蒸汽灭菌法采用的压力为0.11-0.12Mpa，灭菌温度122℃±1℃，灭菌时间30分钟。
由于上述技术方案运用，本发明与现有技术相比具有的优点如下：
本发明通过一定的朵型控制技术，缩短生育周期，控制1200 ml规格瓶栽白色金针菇菇柄长度在10~12cm，菇帽直径0.6~1.0cm；800 ml规格瓶栽黄色金针菇菇柄长度在8~9cm，菇帽直径0.8~1.2cm这样的产品整体朵型呈蘑菇型，口感脆嫩，不塞牙，冷藏周期可延长一倍。
附图说明
图1为包菇片示意图。
图2为包菇片改造前后白色金针菇生长情况。
图3为包菇片后黄色金针菇生长情况。
图4白色金针菇包装对比图。
图5黄色金针菇包装。
具体实施方式
以下由特定的具体实施例说明本发明的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点及功效。
请参阅图1~图5。须知，在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。术语“水平”、“竖直”、“悬垂”等术语并不表示要求部件绝对水平或悬垂，而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平，并不是表示该结构一定要完全水平，而是可以稍微倾斜。
实施例1：一种朵型和保藏性能良好的金针菇工厂化瓶栽方法
一种朵型和保藏性能良好的金针菇工厂化瓶栽方法，所述的朵型和保藏性能良好，是指控制1200ml规格瓶栽白色金针菇菇柄长度在10-12cm，菇帽直径0.6-1.0cm；800ml规格小口瓶栽黄色金针菇菇柄长度在8-9cm，菇帽直径0.8-1.2cm；金针菇整体朵型呈蘑菇型，口感脆嫩，冷藏周期较普通栽培方法延长一倍，0-4℃冷藏可达20天以上。
一种朵型和保藏性能良好的金针菇工厂化瓶栽方法，其特征在于，包括以下技术步骤。
（1）制作金针菇菌种
本试验所用菌种：白色菌种使用品种“森源FV6”和“森源FV8”，黄色菌种使用J509。
①母种制作
配制PDA培养基（39gPDA，1L水），充分溶解后采用高压灭菌，压力0.11-0.12Mpa，灭菌温度122℃±1℃，灭菌时间30分钟。将灭菌培养基倒入无菌培养皿，冷却至20℃以下，按照无菌操作规程，接种金针菇菌种“森源FV6”，后置于生化培养箱内，于19℃条件下培养10~12天，菌丝发满培养皿培养基表面。
②液体种制作
液体菌种配方：2%糖、0.30%黄豆粕粉、0.1%KH2PO4、0.05%MgSO4，余量为水。
摇瓶液体培养基配制：按上述比例称取原材料，三角瓶种用1000 ml玻璃三角瓶，将以上原材料装到三角瓶内，最后加入清水，每瓶装液量600ml，使用12cm*12cm正方形8层纱布中间夹少量棉花覆盖瓶口，外加一层硫酸纸用棉绳扎紧。采用高压蒸汽灭菌法，三角瓶置试验室灭菌锅内灭菌，压力0.11-0.12Mpa，灭菌温度122℃±1℃，灭菌时间30分钟后出锅冷却至20℃以下。
发酵罐液体培养基配制：按上述比例称取原材料，将以上原材料装到700L发酵罐内，最后加入清水至视窗中心位置；采用高压蒸汽灭菌法，压力0.12-0.13Mpa，灭菌温度122℃±1℃，灭菌时间80~90分钟后出锅冷却至20℃以下；
③液体菌种培养及使用
按照无菌操作规程，取发满菌的培养皿菌种，挑取8mm*8mm的方形接种块，接入摇瓶培养基中，每个摇瓶接入8块菌种块。
同样按照无菌操作规程，取发酵好的摇瓶菌液500~550ml，接入发酵罐内。
摇瓶菌种培养方式：140r/min摇床培养；培养温度：19℃；培养时间：6-7天。培养好的摇瓶液体菌种应在使用前用磁力搅拌器将菌球状的菌丝体搅碎成片状，然后接入液体发菌罐。
发酵罐培养方式：通气量0.1~0.15MPa; 培养温度：19℃; 培养时间：6-8天。培养好的发酵罐液体菌种用于金针菇生产。
（2）制作金针菇工厂化瓶栽培养基
栽培种配方：玉米芯45%，米糠35%，麸皮8%，大豆皮3%，啤酒糟5%，甜菜渣1%，豆粕1%，碳酸钙2%
装瓶：白色金针菇采用1200ml,80mm口径塑料瓶装量980~1020g/瓶，黄色金针菇采用800ml,60mm口径塑料瓶装量580~620g/瓶。含水量65~68%,pH值6.5~6.8，压力0.11-0.12Mpa，灭菌温度122℃±1℃，灭菌时间110分钟后出锅冷却至20℃以下。
（3）金针菇工厂化瓶栽
接种：按照无菌操作规程，在层流罩下，用液体自动接种机，取发酵好的发酵罐菌液（发酵罐通气状态，通气压力0.15~0.2Mpa），接入栽培瓶内，接种量40ml/瓶；培养方式：瓶间温度19~22℃; 黑暗培养时间：23~25天。
（4）包菇片改造
包菇片是金针菇生育期控制其生长方向和菇柄长度、菇帽直径的一种工厂化手段，材质一般为蓝色扇形塑料薄片，内角约30度，下沿33cm，上沿40cm，高15.5cm。一般在搔菌后的生育期第15~16天菇蕾长至超出瓶口1.5~2cm开始包包菇片，其目的是为了引导金针菇成簇集中向上生长，菇帽在生长过程中不因循环吹风而迅速变大开伞，一般采收时间为生育期第26天左右，此时金针菇一般长至与包菇片齐平或超出包菇片1cm左右。
工厂化生产白色金针菇所用一般包菇片呈扇形，高15.5cm，生育期间菇长至包菇片高度即采收，现改造为高6cm，使菇长出包菇片后继续生长，这样后面长出的菇逐渐向四周发散成伞状，形成下面紧实，上面蓬松的状态，像一朵喇叭花，使整把菇体更美观。
黄色金针菇使用800ml小口瓶栽，待生育期菇蕾长至1-2cm高，使用高度为4cm包菇片控制其生长方向，使菇长出包菇片后继续生长，这样后面长出的菇逐渐向四周发散成伞状，形成下面紧实，上面蓬松的状态，像一朵喇叭花，使整把菇体更美观。
生长调控技术
搔菌：用搔菌机(或手工)去除老菌种块和菌皮，这是促使菌丝发生原基的重要措施，通过搔菌可使子实体从培养基表面整齐发生。
搔菌入库后4~5天，控制生育室含水量在98~100%，温度15~16℃，促进菌丝恢复，菌丝恢复后即进入显蕾期，此时给予200lux左右的光线刺激，第9天进入抑制期，控制温度在5℃，此阶段子实体长势加快，需保持温湿度环境相对稳定。
（6）金针菇采收
白色金针菇在生育第23~24天，菇柄长度在10~12cm，菇帽直径0.6~1.0cm采收包装；黄色金针菇在生育第21~22天，菇柄长度在8~9cm，菇帽直径0.8~1.2cm采收包装，保留根部，去除多余栽培料残渣。
（7）包装与储存
包装盒。金针菇采收包装，包装盒为食品级塑料杯，白色金针菇所用塑料杯杯高10.7cm(不含盖，含盖13cm)，杯底直径8cm，杯口直径11.8cm，黄色金针菇所用塑料杯杯高7.7cm(不含盖，含盖10cm)，杯底直径5.5cm，杯口直径9.5cm，两者均采用带根包装，杯底加带公司Logo的纸质腰封，杯盖无吸管洞，盖上盖子后完全密封，可延长冷藏期。
包装方法。保持整把菇体底部平整，自然竖直放入杯中，整理菇帽，防止杯盖压坏菇帽，使整个菇体以自然状态保存于杯中，杯底加带公司Logo的纸质腰封，杯盖无吸管洞，盖上盖子后完全密封。放置于0~4℃冰箱中冷藏，其保藏期较一般聚乙烯包装膜长7~10天。
储藏。使用塑料杯包装的金针菇放置于0~4℃冰箱中冷藏，其保藏期较一般聚乙烯包装膜长7~10天。
实施例2：一种朵型和保藏性能良好的金针菇工厂化瓶栽方法
一种朵型和保藏性能良好的金针菇工厂化瓶栽方法，包括下列步骤：
步骤1：将金针菇菌种接种于PDA液体培养基，于20℃条件下培养10天；所述金针菇菌种为黄色金针菇菌种或白色金针菇菌种；
步骤2：液体菌种培养基的原料配方由下列质量比例的原料组成：2%的糖、0.30%的黄豆粕粉、0.1%的KH2PO4、0.05%的MgSO4，余量为水；
摇瓶液体培养基配制：按液体菌种培养基的原料配方称取原材料，三角瓶种用1000ml玻璃三角瓶，将以上原料装到三角瓶内，最后加入水，每瓶装液量600ml，使用中间夹棉花的纱布覆盖所述三角瓶的瓶口，外加一层硫酸纸覆盖所述三角瓶的瓶口后扎紧瓶口，再采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，得到摇瓶液体培养基；
发酵罐液体培养基配制：按液体菌种培养基的原料配方称取原材料，将以上原料装到700L发酵罐内，最后加入水至视窗中心位置；采用高压蒸汽灭菌法，再采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，发酵罐液体培养基；
步骤3：将步骤1得到的菌种，接入摇瓶液体培养基中；摇瓶菌种培养方式：130r/min摇床培养；培养温度：18℃；培养时间：6，然后将培养好的摇瓶液体菌种用磁力搅拌器将菌球状的菌丝体搅碎成片状，接着接入发酵罐液体培养基；发酵罐培养方式：通气量0.1MPa；培养温度：18℃；培养时间：6天，培养结束后即得金针菇液体菌。
步骤4：栽培种培养基的原料配方包括下列质量比例的原料：玉米芯30%，米糠50%，麸皮7%，大豆皮4%，啤酒糟4%，甜菜渣2%，豆粕1%，碳酸钙2%；
白色金针菇菌种采用体积为1200ml，口径为80mm的塑料瓶，装量980~1020g/瓶；黄色金针菇菌种采用体积为800ml、口径为60mm塑料瓶，装量580~620g/瓶；
步骤5：按照无菌操作规程，在层流罩下，用液体自动接种机，取发酵好的发酵罐菌液接入栽培瓶内，接种量40ml/瓶；培养方式： 瓶间温度19℃；黑暗培养时间：23天；
步骤6：包括一包菇片，该包菇片为扇形，该扇形的圆心角30度，下沿33cm，上沿40cm，高15.5cm；在搔菌后，菇蕾长至超出瓶口1.5~2cm开始包包菇片，引导金针菇成簇集中向上生长，菇帽在生长过程中不因循环吹风而迅速变大开伞；
搔菌时用搔菌机或手工去除老菌种块和菌皮；搔菌入库后4天，控制生育室温度15~16℃，促进菌丝恢复，菌丝恢复后即进入显蕾期，此时给予1800lux的光线刺激，第9天进入抑制期，控制温度在4℃；
步骤7：白色金针菇的菇柄长度的10cm，菇帽直径0.6~1.0cm时，采收包装；黄色金针菇的菇柄长度在8~9cm，菇帽直径0.8~1.2cm时采收包装；
步骤8：金针菇采收包装，包装盒为食品级塑料杯，白色金针菇所用塑料杯杯高10.7cm，杯底直径8cm，杯口直径11.8cm；黄色金针菇所用塑料杯杯高7.7cm，杯底直径5.5cm，杯口直径9.5cm；两者均采用带根包装，盖上盖子后完全密封；使用塑料杯包装的金针菇放置于0~4℃冰箱中冷藏。
优选的实施方式为：所述PDA液体培养基由39g的PDA培养基加入至1L水中，溶解后采用压力0.11-0.12Mpa，灭菌温度122℃±1℃，灭菌时间30分钟的高压灭菌后，冷却至20℃以下后而得。。
优选的实施方式为：摇瓶液体培养基的高压蒸汽灭菌法采用的压力为0.11-0.12Mpa，灭菌温度122℃±1℃，灭菌时间30分钟。
上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。
Claims (3)
1.一种朵型和保藏性能良好的金针菇工厂化瓶栽方法，其特征在于：包括下列步骤：
步骤1：将金针菇菌种接种于PDA液体培养基，于20-21℃条件下培养10~12天；所述金针菇菌种为黄色金针菇菌种或白色金针菇菌种；
步骤2：液体菌种培养基的原料配方由下列质量比例的原料组成：2%的糖、0.30%的黄豆粕粉、0.1%的KH2PO4、0.05%的MgSO4，余量为水；
摇瓶液体培养基配制：按液体菌种培养基的原料配方称取原材料，三角瓶种用1000ml玻璃三角瓶，将以上原料装到三角瓶内，最后加入水，每瓶装液量600ml，使用中间夹棉花的纱布覆盖所述三角瓶的瓶口，外加一层硫酸纸覆盖所述三角瓶的瓶口后扎紧瓶口，再采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，得到摇瓶液体培养基；
发酵罐液体培养基配制：按液体菌种培养基的原料配方称取原材料，将以上原料装到700L发酵罐内，最后加入水至视窗中心位置；采用高压蒸汽灭菌法，再采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，发酵罐液体培养基；
步骤3：将步骤1得到的菌种，接入摇瓶液体培养基中；摇瓶菌种培养方式：130-150r/min摇床培养；培养温度：18-20℃；培养时间：6-7，然后将培养好的摇瓶液体菌种用磁力搅拌器将菌球状的菌丝体搅碎成片状，接着接入发酵罐液体培养基；发酵罐培养方式：通气量0.1~0.15MPa；培养温度：18-20℃；培养时间：6-8天，培养结束后即得金针菇液体菌；
步骤4：栽培种培养基的原料配方包括下列质量比例的原料：玉米芯20~50%，米糠20~50%，麸皮6~8%，大豆皮3~5%，啤酒糟3~5%，甜菜渣1~2%，豆粕1%，碳酸钙2%；
白色金针菇菌种采用体积为1200ml，口径为80mm的塑料瓶，装量980~1020g/瓶；黄色金针菇菌种采用体积为800ml、口径为60mm塑料瓶，装量580~620g/瓶；
步骤5：按照无菌操作规程，在层流罩下，用液体自动接种机，取发酵好的发酵罐菌液接入栽培瓶内，接种量40ml/瓶；培养方式： 瓶间温度19~22℃；黑暗培养时间：23~25天；
步骤6：包括一包菇片，该包菇片为扇形，该扇形的圆心角30度，下沿33cm，上沿40cm，高15.5cm；在搔菌后，菇蕾长至超出瓶口1.5~2cm开始包包菇片，引导金针菇成簇集中向上生长，菇帽在生长过程中不因循环吹风而迅速变大开伞；
搔菌时用搔菌机或手工去除老菌种块和菌皮；搔菌入库后4~5天，控制生育室温度15~16℃，促进菌丝恢复，菌丝恢复后即进入显蕾期，此时给予180-220lux的光线刺激，第9天进入抑制期，控制温度在4-6℃；
步骤7：白色金针菇的菇柄长度的10~12cm，菇帽直径0.6~1.0cm时，采收包装；黄色金针菇的菇柄长度在8~9cm，菇帽直径0.8~1.2cm时采收包装；
步骤8：金针菇采收包装，包装盒为食品级塑料杯，白色金针菇所用塑料杯杯高10.7cm，杯底直径8cm，杯口直径11.8cm；黄色金针菇所用塑料杯杯高7.7cm，杯底直径5.5cm，杯口直径9.5cm；两者均采用带根包装，盖上盖子后完全密封；使用塑料杯包装的金针菇放置于0~4℃冰箱中冷藏。
2.根据权利要求1所述的朵型和保藏性能良好的金针菇工厂化瓶栽方法，其特征在于：所述PDA液体培养基由39g的PDA培养基加入至1L水中，溶解后采用压力0.11-0.12Mpa，灭菌温度122℃±1℃，灭菌时间30分钟的高压灭菌后，冷却至20℃以下后而得。
3.根据权利要求1所述的朵型和保藏性能良好的金针菇工厂化瓶栽方法，其特征在于：摇瓶液体培养基的高压蒸汽灭菌法采用的压力为0.11-0.12Mpa，灭菌温度122℃±1℃，灭菌时间30分钟。
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