CN105052558B - 一种牛樟芝的快速培育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种牛樟芝的快速培育方法,采用牛樟芝菌丝快速生长培养基进行玻璃瓶或塑料袋培育牛樟芝,生育期短,子实体产量高,经济效益显著。本发明实现了牛樟芝不用牛樟树而子实体生长在木头上的栽培技术,既有利于对稀少的牛樟树资源的保护,又促进了牛樟芝原料的中药企业的发展,能带来良好的生态效应、经济效应和社会效应。
Description
技术领域
本发明属于菌业领域,具体涉及一种牛樟芝的快速培育方法。
背景技术
牛樟芝又名牛樟菇,是生长在牛樟树上的一种珍贵的药用真菌,牛樟芝中含有多糖体、萜类化合物、超氧歧化酶和核酸类等多种成分,具有解毒保肝、抗癌、强化免疫、抗过敏、降血脂等多种功效,受到人们的极大欢迎。牛樟芝菌对基质的选择性较强,是一种典型的、专一性很强的木腐菌。目前牛樟芝的人工栽培方法包括牛樟树椴木栽培法、固态栽培法和液体发酵法。但牛樟树椴木栽培法培养时间长、需要一年以上才能产生子实体,花费的成本高,得到的牛樟芝产量低,固态栽培法和液体发酵法得到的牛樟芝菌丝体,药用成份低。
发明内容
本发明的目的在于提供一种牛樟芝的快速培育方法,生育期短,子实体产量高,经济效益显著。
为实现上述目的,本发明采用如下技术方案:
一种牛樟芝的快速培育方法,采用牛樟芝快速生长培养基进行玻璃瓶或塑料袋培育牛樟芝子实体。具体步骤如下:
主要原料选择与处理:选择牛樟树,或香樟树和杉树的木屑及木片为主要原料,木片的大小是根据栽培容器,要比栽培容器口小一点,厚度0.6-2cm,将原料置水池中浸泡清水5-7天,每天换水一次,然后高温(121℃)处理1-2小时,备用。
牛樟芝快速生长培养基配方及制作:营养基质的固态成分按重量百分数计:牛樟树木屑5-10%或香樟树木屑10-20%、杉木树木屑36-63%、玉米粉20-25%、米糠10-15%、红糖1.5-2%、蛋白胨0.5-1%,含水量65%,pH值自然;培养基制作按常规操作,装袋或装瓶,在料面上压一块木片,木片是杉木树、牛樟树、香樟树中的一种,其大小要比栽培容器口小一点,厚度为0.6-2cm。封口,灭菌。
接种与培养,将牛樟芝液体菌种接种在木片上,用种量以菌液盖满料面为准。接种后置暗室培养,温度28-30℃,湿度60-65%,培养15-20天。
出菇管理与采收,菌袋(或瓶)培养后期,给予弱光处理,每天光照10小时,光照强度5-10勒克斯;温度18-26℃;昼夜温差8-10℃,湿度70-80%。培养60-70天后,在木片上可见鲜红色下子实体,然后进入暗培养,温度20-22℃,湿度80-90%,培养90天,牛樟芝子实体逐渐肥厚,当牛樟芝子实体颜色转为棕褐色,表面出现孢子孔特征时子实体发育成熟,可以准备采收。
采收时切下子实体,置冰箱保存或低温干燥存。
本发明的显著优点在于:以瓶或袋栽培牛樟芝,采用菌丝快速生长的培养基为牛樟芝生长营养体,以木片为牛樟芝子实体生长载体,二者相结合有利于子实体早形成,且子实体生长快,比一般段木栽培提早150-180天出菇。培养基透气好,菌丝生长快,营养充足,牛樟芝子实体产量高(一次采收产量高出50-60%),且实现了牛樟芝不用牛樟树的栽培技术,既有利于对稀少的牛樟树资源的保护, 又促进了牛樟芝原料的中药企业的发展,能带来良好的生态效应、经济效应和社会效应。
具体实施方式
实施例1
一种牛樟芝的快速培育方法,具体步骤如下:
1、主要原料选择与处理:选择牛樟树或香樟树,和杉树的木屑及木片为主要原料,木片的大小是根据栽培容器,要比栽培容器口小一点,厚度0.8cm,将原料置水池中浸泡清水7天,每天换水一次,然后高温(121℃)处理2小时备用。
2、牛樟芝快速生长培养基配方及制作:培养基原料配比为:牛樟粉5%,杉木屑63%,玉米粉20%,米糠10%,红糖1.5%,蛋白胨0.5%,含水量65%,pH值自然。培养基制作按常规操作,装袋或装瓶,在料面上压一块木片,封口,灭菌。
3、接种与培养:将牛樟芝液体菌种接种在木片上,用种量以菌液盖满料面为准。接种后培养置暗室培养,温度30℃,湿度60%,培养15天。
4、出菇管理与采收:菌袋(或瓶)培养后期,给予弱光处理,每天光照10小时,光照强度10勒克斯;温度白天26℃,晚上18℃,湿度80%。培养70天后,在木片上可见鲜红色的子实体,然后进入暗培养,温度控制在20℃,牛樟芝子实体逐渐肥厚,当牛樟芝子实体颜色转为棕褐色,表面出现孢子孔特征时子实体发育成熟,可以准备采收。
5、采收:切下子实体,冰箱保存或低温干燥保存。
实施例2
一种牛樟芝的快速培育方法,具体步骤如下:
1、主要原料选择与处理:选择牛樟树,或香樟树和杉树的木屑及木片主要原料,木片的大小是根据栽培容器,要比栽培容器口小一点,厚度0.8cm,将原料置水池中浸泡清水7天,每天换水一次,然后高温(121℃)处理2小时备用。
2、牛樟芝快速生长培养基配方及制作:培养基原料配比为:香樟粉20%,杉木屑37%,玉米粉25%,米糠15%,红糖2%,蛋白胨1%。含水量65%,pH值自然。培养基制作按常规操作,装袋或装瓶,在料面上压一块木片,封口,灭菌。
3、接种与培养:将牛樟芝液体菌种接种在木片上,用种量以菌液盖满料面为准。接种后培养置暗室培养,温度30℃,湿度65%,培养15天。
4、出菇管理与采收:菌袋(或瓶)培养后期,给予弱光处理,每天光照10小时,光照强度10勒克斯;温度白天26℃,晚上18℃,湿度80%。培养70天后,在木片上可见鲜红色的子实体,然后进入暗培养,温度控制在20℃,牛樟芝子实体逐渐肥厚,当牛樟芝子实体颜色转为棕褐色,表面出现孢子孔特征时子实体发育成熟,可以准备采收。
5、采收:切下子实体,冰箱保存或低温干燥保存。
以上所述仅为本发明的较佳实施例,凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰,皆应属本发明的涵盖范围。
Claims (1)
1.一种牛樟芝的快速培育方法,其特征在于:采用牛樟芝菌丝快速生长培养基进行玻璃瓶或塑料袋培育牛樟芝;
所述的牛樟芝菌丝快速生长培养基是由营养基质和木片组成;营养基质的固态成分按重量百分数计:牛樟树木屑5-10% 或香樟树木屑10-20%、杉木树木屑36-63%、玉米粉20-25%、米糠10-15%、红糖1.5-2%、蛋白胨0.5-1%,含水量65%,pH 值自然;木片是杉木树、牛樟树、香樟树中的一种,其大小要比栽培容器口小一点,厚度为0.8cm;
木屑及木片需在清水中浸泡5-7 天,每天换水一次,然后经121℃处理1-2 小时;
培养基的装料高度为5-10 cm,在培养基上压一块木片,封口,灭菌;将液体菌种接种在木片上,以菌液盖满料面为准;接种后置暗室培养,温度28-30℃,湿度60-65%,培养15-20天;给予弱光处理,每天光照10 小时,光照强度5-10 勒克斯,温度18-26℃,昼夜温差8-10℃,湿度70-80%,培养60-70 天,在木片上可见红色的牛樟芝子实体,然后进入暗培养,温度20-22℃,湿度80-90%,培养90 天。
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