CN111248324A - 一种用于阳虚体质的养生茶及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种用于阳虚体质的养生茶及其制备方法,属于养生茶技术领域,养生茶的原料包括桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子或肉苁蓉中的一种或两种、制黄精或党参中的一种或两种。本发明的养生茶以天然食材、药食两用的物品和可用保健食品的物品为主要原料,不添加任何添加剂、原汁原味。具有补肾壮阳、健脾和胃、补中益气、补心安神、养肝润肺等功效,用于阳虚体质者的调理具有良好的效果。同时以具有补肾壮阳功效的物品为君,以具有健脾补心功效的物品为臣,以具体益气养血功效的物品为佐使,且通过补肾壮阳、健脾养心的物品有机结合,达到肾阳、脾阳、心阳互帮互助、循环助力,从而使得人体的阳气逐渐恢复正常。

Description

一种用于阳虚体质的养生茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及养生茶技术领域,更具体的说,它涉及一种用于阳虚体质的养生茶及其制备方法。
背景技术
在当今竞争激烈、快速发展的社会,工作和生活压力大、生活节奏紧张,越来越多的人表现出亚健康状态。对于阳虚体质而言,常见表现为平素畏冷、手足不温、喜热食、吃寒凉食物容易腹泻、睡眠偏多、精气不足、舌边有齿痕等,其他表现为面色柔白,口唇色淡,头发掉的多,易出汗,大便稀小便清频,不爱运动,不爱说话,阳虚体质人群性格偏沉静、内向,而且还易患痰饮、肿胀、发病多为寒症、易从寒化,同时还耐夏不耐冬,易感风、寒、湿邪。
发明内容
本发明的目的一在于提供一种用于阳虚体质的养生茶,以具有补肾壮阳功效的物品为君,以具有健脾补心功效的物品为臣,以具体益气养血功效的物品为佐使,且通过补肾壮阳、健脾养心的物品有机结合,达到肾阳、脾阳、心阳互帮互助、循环助力,从而使得人体的阳气逐渐恢复正常,不仅对阳虚体质具有较好的调理作用,而且方便人们日常代茶饮用。
本发明的目的二在于提供一种制备上述用于阳虚体质的养生茶的方法,具有制备简便、便于控制的优点。
本发明的上述发明目的一是通过以下技术方案得以实现的:
一种用于阳虚体质的养生茶,按重量百分数计,其原料包括桂圆11-37%、大枣8-35%、枸杞 5-30%、炙甘草3-25%、黑芝麻5-30%、覆盆子或肉苁蓉中的一种或两种7-40%、制黄精或党参中的一种或两种10-35%。
较优选地,按重量百分数计,其原料包括桂圆20-30%、大枣10-20%、枸杞8-20%、炙甘草5-9%、黑芝麻8-15%、覆盆子或肉苁蓉中的一种或两种13-30%、制黄精或党参中的一种或两种15-20%。
较优选地,按重量百分数计,其原料包括桂圆11-37%、大枣8-35%、枸杞5-30%、炙甘草3-25%、黑芝麻5-30%、覆盆子7-40%、制黄精10-35%。
通过采用上述技术方案,中医学理论认为,人体的阳气主要与肾阳、心阳和脾阳紧密相关。心主血脉,行血需心阳温煦和推动。肾阳为心阳之本源,肾阳是心阳行血的原动力。心阳得肾阳之助才能温煦、推动血液在脉内正常运行。《医法圆通》更明确认为“真火与君火本同一气,真火旺则君火始能旺,真火衰则君火始衰”。《难经》则认为“虚则补其母”,养脾阳当以补火生土,君火发于心中,为阳中之火,其热下济,大能温暖脾胃,助其消化之力。因此温补心阳也可振奋脾阳。“肾为先天之本,脾为后天之本”,脾阳根于肾阳,有赖于命门之火的温煦生养,若肾阳虚,不能温煦脾土,则脾阳虚衰,运化失职。而肾精也需后脾胃气血的不断充盈培育,若脾阳虚,水湿不运,制水无权,水液泛滥,则“土不制水”渐损肾阳,而引起气化失司,水肿加重。故三者在生理上互相依存,病理上互相影响。肾阳为一身阳气之本,“五脏之阳气,非此不能发”,能推动和激发脏腑经络的各种机能,温煦全身脏腑形体官窍,进而促进精血津液的化生和运行输布,加速机体的新陈代谢,并激发精血津液生化为气和能量,即促进“有形化无形”的气化过程。肾阳充盈,脏腑形体官窍得以温煦,其功能活动得以促进和推动,各种生理活动得以正常发挥,同时机体代谢旺盛、产能增加、精神振奋。若肾阳虚衰,温煦、推动等功能减退,则脏腑功能减退,机体的新陈代谢减缓,产热不足、精神不振,发为虚寒性病症,进而引起与心阳、脾阳不能互扶互助,从而形成阳虚体质。
基于中医学病理成因分析,以天然食材、药食两用的物品和可用保健食品的物品为主要原料,采用补肾填髓、健脾和胃、补心安神、养肝润肺、益气壮阳等方法,以达到补肾阳、补心阳、补脾阳、祛寒气的目的。本发明中以具有补肾壮阳功效的物品为君。中医学理论认为,肾阳为一身阳气之本,肾阳称为元阳、真阳和真火,主宰人体一身之阳气。其次以健脾补心功效的物品为臣。其三以益气养血功效的物品为佐使。本发明在配方中补肾壮阳、健脾养心的物品有机结合,以达成肾阳、脾阳、心阳互帮互助、循环助力,从而使得人体的阳气逐渐恢复正常。
本发明中,覆盆子补肝益肾、固精缩尿、明目;肉苁蓉补肾阳、益精血、润肠通便;制黄精养阴润肺、补脾益气、滋肾填精;党参生津止渴、降血压、养血、补中益气;桂圆补心脾、益血气、安神;枸杞子养肝、滋肾、润肺;大枣补中益气、养血安神;炙甘草补脾和胃、益气复脉、镇咳平喘、镇痛;黑芝麻补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。本产品具有补肾壮阳、健脾和胃、补中益气、补心安神、养肝润肺等功效,用于阳虚体质的调理具有良好效果。
本发明中,以具有补肾壮阳功效的覆盆子、肉苁蓉为君,以具有健脾补心功效的制黄精、党参、桂圆、枸杞为臣,以具有益气养血功效的大枣、炙甘草、黑芝麻为佐使,且通过补肾壮阳、健脾养心的物品有机结合,达到肾阳、脾阳、心阳互帮互助、循环助力,从而使得人体的阳气逐渐恢复正常,不仅对阳虚体质具有较好的调理作用,而且方便人们日常代茶饮用。
较优选地,所述养生茶为固体饮品,所述养生茶的粒径D80为3-10㎜,所述养生茶的含水率为0.5-1%。
通过采用上述技术方案,对养生茶的粒径进行限定,避免养生茶的粒径过大而降低原料中有效成分的溶出量,也避免养生茶的粒径过小而使原料中有效成分的溶出量过快,并影响养生茶的口感,同时还避免养生茶的粒径过小而增加其生产成本。对养生茶的含水率进行限定,避免养生茶的含水率过高而降低其储放稳定性,也避免养生茶的含水率过低而增加其生产成本。
较优选地,所述桂圆、大枣、枸杞、覆盆子、肉苁蓉的含水率均为10-15%,所述炙甘草、黑芝麻、制黄精、党参的含水率均为5-8%。
通过采用上述技术方案,对桂圆、大枣、枸杞、覆盆子、肉苁蓉、炙甘草、黑芝麻、制黄精、党参的含水率进行限定,避免其含水率过高而降低其储放稳定性,也避免其含水率过低而增加其生产成本,同时还便于对其进行选择,进而便于养生茶制备的控制,提高养生茶制备的稳定性。
较优选地,所述制黄精为五制黄精、六制黄精、七制黄精、八制黄精、九制黄精中的一种。
通过采用上述技术方案,生黄精润肺,如果将生黄精泡水引用,其虽然也能达到养生的效果,但是生黄精中的有效成分无法完成融入水中,使得部分有效成分流失,造成浪费。五制黄精、六制黄精、七制黄精、八制黄精、九制黄精,质地柔软,经过蒸晒后,药性改变,具有滋补、滋肾阴、补气血功效,同时其还富含油性,增加黄精的效力。
较优选地,所述覆盆子采用以下方法制备:在真空条件下,将新采摘的新鲜覆盆子进行微波加热、脱水,脱水温度为20-50℃,脱水时间为120-150min,得到覆盆子。
通过采用上述技术方案,对覆盆子进行脱水处理,使覆盆子中的有效成分渗透到覆盆子表面,然后将覆盆子在低温环境中保温处理,并进行冷冻,冷冻不仅不会减少覆盆子中的营养价值,而且还提高了覆盆子中维生素和抗老化物的含量,提高了覆盆子中有效成分的保持率,同时冷冻还能够破坏覆盆子的细胞壁,便于对覆盆子中有效成分的吸收,提高覆盆子的使用效果。
本发明的上述发明目的二是通过以下技术方案得以实现的:
一种制备上述用于阳虚体质的养生茶的方法,包括如下步骤:
S1、将桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、肉苁蓉、制黄精、党参分别进行烘干;
S2、将步骤S1中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、肉苁蓉、制黄精、党参分别进行微波灭菌,然后分别进行粉碎、分别进行筛分,备用;
S3、分别称取步骤S2中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、肉苁蓉、制黄精、党参,混合均匀、打包,得到养生茶。
通过采用上述技术方案,不仅制备简便、便于控制,而且经过一次干热灭菌、二次干热灭菌,提高养生茶储存的稳定性。
较优选地,步骤S2中,微波灭菌的灭菌温度为20-50℃,灭菌时间为120-150min。
通过采用上述技术方案,采用微波灭菌,可以起到灭菌、消毒、防霉和防腐的作用,同时相比传统高温灭菌而言,降低了因高温而带来营养物质的损失度,即采用微波灭菌,提高了产品中有效成分的保持率。
综上所述,本发明具有以下有益效果:
本发明的用于阳虚体质的养生茶,以天然食材、药食两用的物品和可用保健食品的物品为主要原料,采用补肾填髓、健脾和胃、补心安神、养肝润肺、益气壮阳等方法,以达到补肾阳、补心阳、补脾阳、祛寒气的目的。本发明的组方中以具有补肾壮阳功效的物品为君。中医学理论认为,肾阳为一身阳气之本,肾阳称为元阳、真阳和真火,主宰人体一身之阳气。其次以健脾补心功效的物品为臣。其三以益气养血功效的物品为佐使。本发明在配方中补肾壮阳、健脾养心的物品有机结合,以达成肾阳、脾阳、心阳互帮互助、循环助力,从而使得人体的阳气逐渐恢复正常,不仅对阳虚体质具有较好的调理作用,而且方便人们日常代茶饮用。
改变平素畏冷、手足不温的状态,改善吃寒凉食物容易腹泻的症状,改善睡眠质量,面色不再柔白而有红润,减少脱发,不出虚汗,大便不稀小便不频,增强活力,降低患痰饮、肿胀、发病多为寒症等病症,同时能耐受四季变化,不易感风、寒、湿邪。
本发明中,对覆盆子进行脱水处理,使覆盆子中的有效成分渗透到覆盆子表面,然后将覆盆子在低温环境中保温处理,并进行冷冻,冷冻不仅不会减少覆盆子中的营养价值,而且还提高了覆盆子中维生素和抗老化物的含量,提高了覆盆子中有效成分的保持率,同时冷冻还能够破坏覆盆子的细胞壁,便于对覆盆子中有效成分的吸收,提高覆盆子的使用效果。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细说明。
表1实施例中养生茶的各原料含量(单位:kg)
实施例 1 2 3 4 5 6 7 8
桂圆 11 20 30 37 20 11 11 11
大枣 20 35 15 8 10 8 8 8
枸杞 10 8 5 6 5 30 15 20
炙甘草 7 6 5 3 5 9 6 25
黑芝麻 10 8 5 6 5 15 30 15
覆盆子 7 13 25 30 40 0 10 0
肉苁蓉 0 0 0 0 0 7 10 10
制黄精 35 10 15 10 0 20 5 11
党参 0 0 0 0 15 0 5 0
合计 100 100 100 100 100 100 100 100
实施例1
一种用于阳虚体质的养生茶,其原料配比见表1所示。
S1、将桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、五制黄精分别进行烘干;
其原料中,桂圆的含水率均为15%,大枣的含水率均为13%,枸杞的含水率均为15%,炙甘草的含水率为5%,黑芝麻的含水率均为6%,覆盆子的含水率均为10%,五制黄精的含水率为6%。
S2、将步骤S1中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、五制黄精分别进行微波灭菌,微波灭菌的灭菌温度为40℃,灭菌时间为130min,然后分别进行粉碎、分别进行筛分,备用。
S3、分别称取步骤S2中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、五制黄精,混合均匀、打包,得到养生茶,养生茶为固体饮品,且养生茶的粒径D80为3㎜、含水率为 0.5%。
覆盆子采用以下方法制备:
在真空-0.08MPa的条件下,将新采摘的新鲜覆盆子进行微波加热、脱水,脱水温度为40℃,脱水时间为130min,得到覆盆子。
实施例2
一种用于阳虚体质的养生茶,其原料配比见表1所示。
S1、将桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、六制黄精分别进行烘干;
其原料中,桂圆的含水率均为13%,大枣的含水率均为13%,枸杞的含水率均为10%,炙甘草的含水率为6%,黑芝麻的含水率均为5%,覆盆子的含水率均为13%,六制黄精的含水率为5%。
S2、将步骤S1中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、六制黄精分别进行微波灭菌,微波灭菌的灭菌温度为20℃,灭菌时间为150min,然后分别进行粉碎、分别进行筛分,备用。
S3、分别称取步骤S2中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、六制黄精,混合均匀、打包,得到养生茶,养生茶为固体饮品,且养生茶的粒径D80为10㎜、含水率为1%。
覆盆子采用以下方法制备:
在真空-0.09MPa的条件下,将新采摘的新鲜覆盆子进行微波加热、脱水,脱水温度为20℃,脱水时间为150min,得到覆盆子。
实施例3
一种用于阳虚体质的养生茶,其原料配比见表1所示。
S1、将桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、九制黄精分别进行烘干;
其原料中,桂圆的含水率均为13%,大枣的含水率均为13%,枸杞的含水率均为13%,炙甘草的含水率为6%,黑芝麻的含水率均为6%,覆盆子的含水率均为13%,九制黄精的含水率为6%。
S2、将步骤S1中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、九制黄精分别进行微波灭菌,微波灭菌的灭菌温度为40℃,灭菌时间为140min,然后分别进行粉碎、分别进行筛分,备用。
S3、分别称取步骤S2中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、九制黄精,混合均匀、打包,得到养生茶,养生茶为固体饮品,且养生茶的粒径D80为6㎜、含水率为 0.7%。
覆盆子采用以下方法制备:
在真空-0.08MPa的条件下,将新采摘的新鲜覆盆子进行微波加热、脱水,脱水温度为40℃,脱水时间为140min,得到覆盆子。
实施例4
一种用于阳虚体质的养生茶,其原料配比见表1所示。
S1、将桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、八制黄精分别进行烘干;
其原料中,桂圆的含水率均为15%,大枣的含水率均为10%,枸杞的含水率均为15%,炙甘草的含水率为8%,黑芝麻的含水率均为6%,覆盆子的含水率均为13%,八制黄精的含水率为7%。
S2、将步骤S1中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、八制黄精分别进行微波灭菌,微波灭菌的灭菌温度为30℃,灭菌时间为140min,然后分别进行粉碎、分别进行筛分,备用。
S3、分别称取步骤S2中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、八制黄精,混合均匀、打包,得到养生茶,养生茶为固体饮品,且养生茶的粒径D80为7㎜、含水率为 0.7%。
覆盆子采用以下方法制备:
在真空-0.08MPa的条件下,将新采摘的新鲜覆盆子进行微波加热、脱水,脱水温度为30℃,脱水时间为140min,得到覆盆子。
实施例5
一种用于阳虚体质的养生茶,其原料配比见表1所示。
S1、将桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、党参分别进行烘干;
其原料中,桂圆的含水率均为10%,大枣的含水率均为15%,枸杞的含水率均为13%,炙甘草的含水率为7%,黑芝麻的含水率均为8%,覆盆子的含水率均为15%,党参的含水率为8%。
S2、将步骤S1中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、党参分别进行微波灭菌,微波灭菌的灭菌温度为50℃,灭菌时间为120min,然后分别进行粉碎、分别进行筛分,备用。
S3、分别称取步骤S2中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、党参,混合均匀、打包,得到养生茶,养生茶为固体饮品,且养生茶的粒径D80为10㎜、含水率为1%。
覆盆子采用以下方法制备:
在真空-0.09MPa的条件下,将新采摘的新鲜覆盆子进行微波加热、脱水,脱水温度为50℃,脱水时间为120min,得到覆盆子。
实施例6
一种用于阳虚体质的养生茶,本实施例和实施例3的区别之处在于原料配比不同及制备方法不同,本实施例的原料配比见表1所示。
S1、将桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、肉苁蓉、七制黄精分别进行烘干;
其原料中,桂圆的含水率均为13%,大枣的含水率均为13%,枸杞的含水率均为13%,炙甘草的含水率为6%,黑芝麻的含水率均为6%,肉苁蓉的含水率均为13%,七制黄精的含水率为6%。
S2、将步骤S1中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、肉苁蓉、七制黄精分别进行微波灭菌,微波灭菌的灭菌温度为40℃,灭菌时间为140min,然后分别进行粉碎、分别进行筛分,备用。
S3、分别称取步骤S2中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、肉苁蓉、七制黄精,混合均匀、打包,得到养生茶,养生茶为固体饮品,且养生茶的粒径D80为6㎜、含水率为 0.7%。
实施例7
一种用于阳虚体质的养生茶,本实施例和实施例3的区别之处在于原料配比不同及制备方法不同,本实施例的原料配比见表1所示。
S1、将桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、肉苁蓉、九制黄精、党参分别进行烘干;
其原料中,桂圆的含水率均为13%,大枣的含水率均为13%,枸杞的含水率均为13%,炙甘草的含水率为6%,黑芝麻的含水率均为6%,覆盆子的含水率均为13%,肉苁蓉的含水率均为13%,九制黄精的含水率为6%,党参的含水率为6%。
S2、将步骤S1中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、肉苁蓉、九制黄精、党参分别进行微波灭菌,微波灭菌的灭菌温度为40℃,灭菌时间为130min,然后分别进行粉碎、分别进行筛分,备用。
S3、分别称取步骤S2中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、肉苁蓉、九制黄精、党参,混合均匀、打包,得到养生茶,养生茶为固体饮品,且养生茶的粒径D80为 6㎜、含水率为0.7%。
覆盆子采用以下方法制备:
在真空-0.08MPa的条件下,将新采摘的新鲜覆盆子进行微波加热、脱水,脱水温度为40℃,脱水时间为130min,得到覆盆子。
实施例8
一种用于阳虚体质的养生茶,本实施例和实施例3的区别之处在于原料配比不同及制备方法不同,本实施例的原料配比见表1所示。
S1、将桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、肉苁蓉、九制黄精分别进行烘干;
其原料中,桂圆的含水率均为13%,大枣的含水率均为13%,枸杞的含水率均为13%,炙甘草的含水率为6%,黑芝麻的含水率均为6%,肉苁蓉的含水率均为13%,九制黄精的含水率为6%。
S2、将步骤S1中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、肉苁蓉、九制黄精分别进行微波灭菌,微波灭菌的灭菌温度为50℃,灭菌时间为120min,然后分别进行粉碎、分别进行筛分,备用。
S3、分别称取步骤S2中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、肉苁蓉、九制黄精,混合均匀、打包,得到养生茶,养生茶为固体饮品,且养生茶的粒径D80为6㎜、含水率为 0.7%。
对比例1
本对比例和实施例3的区别之处在于,养生茶的原料中只有覆盆子。
对比例2
本对比例和实施例3的区别之处在于,覆盆子采用以下方法制备:
将新采摘下来的新鲜覆盆子进行烘干加热、脱水,脱水温度为85℃,脱水时间为140min,得到覆盆子。
对比例3
本对比例和实施例3的区别之处在于,养生茶的原料中只有肉苁蓉。
养生茶的感官评价
分别取实施例1-8和对比例1-3得到的养生茶20g,加入400g开水,静置至60℃后,进行感官评价,评价结果如表2所示。
以10品茶师组成讨论小组,并分别对色泽、香气、口感进行评价且打分,然后取其平均值作为最终结果。
其中,色泽主要依据色度、亮度、清浊度进行评价且打分,色泽越好,分数越高,满分20分;
香气主要依据浓郁度、持久度、新鲜度进行评价且打分,香气越好,分数越高,满分30分;口感主要依据苦涩度、甘甜度、刺激度、润滑度进行评价且打分,口感越好,分数越高,满分50分;
综合评价结果为色泽、香气、口感分数之和,综合评价结果越好,分数越高,满分100分。
表2养生茶的感官评价结果
检测项目 色泽(满分20分) 香气(满分30分) 口感(满分50分) 综合(满分100分)
实施例1 19.1 26.4 45.2 90.7
实施例2 19.2 25.3 46.3 90.8
实施例3 19.5 28.4 47.6 95.5
实施例4 19.1 26.5 44.5 90.1
实施例5 19.1 27.1 47.1 93.3
实施例6 19.3 27.2 46.9 93.4
实施例7 19.3 27.4 46.8 93.5
实施例8 19.2 27.3 46.5 93.0
对比例1 14.2 19.2 38.2 71.6
对比例2 17.3 24.1 44.3 85.7
对比例3 14.8 19.3 38.6 72.7
从表2中可以看出,本发明的养生茶,茶香自然、口感饱满厚实、颜色透明,综合评价结果最高可以达到95.5分,方便人们日常代茶饮用。
养生茶对阳虚体质人群的使用效果评价
寻找36名经中医确认呈阳虚体质的男人,男人的年龄在25-35之间,随机将三人分为一组,即共12组,1-8组分别饮用实施例1-8的养生茶,9-11组分别饮用对比例1-3的养生茶,12 组为空白对照组,且饮用相同量水,对饮用前、饮用三个月后进行效果评价,评价结果如表 3所示。
其中,养生茶的饮用方法:每日早中晚各饮用一次,每次用400g开水冲泡20g养生茶,连续饮用三个月。
以10名中医组成讨论小组,并分别对饮用前、饮用三个月后的阳虚体质人进行询问、评价和打分,分数越低表明阳虚体质表现越严重,即分数越高表明身体越健康,使用效果越好,然后取其平均值作为最终结果。
其中,阳虚体质主要依据畏冷程度、睡眠程度、精气程度、舌边齿痕程度进行询问、评价且打分,且畏冷程度越小、睡眠程度越好、精气程度越好、舌边齿痕程度越小,分数越高,且其满分分别为25分;
饮用效果为饮用后分数和饮用前分数之差。
表3养生茶的效果评价结果
Figure RE-GDA0002471992510000111
从表3中可以看出,本发明的养生茶,对阳虚体质具有较好的调理作用,而且方便人们日常代茶饮用。
本发明中的覆盆子中含有机酸、糖类、维生素,覆盆子味甘、酸,性温,归肝、肾、膀胱经。《本草通玄》中指出“覆盆子,甘平入肾,起阳治痿,固精摄溺,强肾而无燥热之偏,固精而无疑涩之害,金玉之品也”,说明覆盆子是甘平的,是不可多得的佳品,所以称为金玉之品。《开宝本草》中指出覆盆子可以补虚续绝、强阴建阳、悦泽肌肤、安和脏腑、温中益力、补肝明目,具有甘平、补肾、补肝、固精缩尿、明目的功效。肉苁蓉,味甘、咸、温,归肾、大肠经。具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效。
黄精,味甘、平,归肺、脾、肾经。《本草纲目》中指出“坤土之精,为补养中宫之胜品”,具有养阴润肺、补脾益气、滋肾填精的功效,党参性平、味甘,归脾经、肺经,可以治疗脾肺气虚、气血两虚证、气津两伤,具有补脾肺气、补血、生精、益气补血的作用。桂圆也叫龙眼,富含葡萄糖、果糖、维生素、钙、铁、磷等多种有效成分,桂圆味甘、性温,归心、脾经,有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效。枸杞是药食两用的养阴药物,枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒、黄酮类等抗氧化物质,有很好的抗氧化的作用,同时枸杞还可以抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化的损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命,中医认为枸杞具有滋补肝肾、益精明目、养血、养肝、滋肾、润肺的功效,能够增强人体的免疫力,本发明中的制黄精、桂圆、枸杞相互配合,对阳虚体质的人具有健脾补心功效。
大枣,性味甘温,能够补中益气、养血安神,病后体弱贫血的患者,以及冬季手脚冰凉的女性,都可以通过食用适量的红枣来调节身体。《本草再新》中指出“补中益气,滋肾暖胃,治阴虚”,表明大枣具有补中益气、养血安神的功效。炙甘草,性甘、平,归心、肺、脾、胃经,在《本经》、《本草通玄》中均有记载,其具有补脾和胃、益气复脉、镇咳平喘、镇痛的功效。黑芝麻中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物和各种维生素和矿物质,味甘、性平,归肝、肾、大肠经,中医认为黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,本发明中的大枣、炙甘草、黑芝麻的相互配合,对阳虚体质的人具有益气养血功效。
本发明中以天然食材、药食两用的物品、可用保健食品的物品为主要原料,采用补肾填髓、健脾和胃、补心安神、养肝润肺、益气壮阳方法,以达到补肾阳、补心阳、补脾阳、祛寒气的目的。养生茶的原料中以具有补肾壮阳功效的覆盆子、肉苁蓉为君。中医学认为,肾阳为一身阳气之本,肾阳称为元阳、真阳和真火,主宰人体一身之阳气。其次以具有健脾补心功效的制黄精、党参、桂圆、枸杞为臣。其三以具有益气养血功效的大枣、炙甘草、黑芝麻为佐使。本发明的养生茶以补肾壮阳、健脾养心的物品有机结合,以达成肾阳、脾阳、心阳互帮互助、循环助力,从而使得人体的阳气逐渐恢复正常。
本具体实施例仅仅是对本发明的解释,其并不是对本发明的限制,本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改,但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (9)

1.一种用于阳虚体质的养生茶,其特征在于:按重量百分数计,其原料包括桂圆11-37%、大枣8-35%、枸杞5-30%、炙甘草3-25%、黑芝麻5-30%、覆盆子或肉苁蓉中的一种或两种7-40%、制黄精或党参中的一种或两种10-35%。
2.根据权利要求1所述的一种用于阳虚体质的养生茶,其特征在于:按重量百分数计,其原料包括桂圆20-30%、大枣10-20%、枸杞8-20%、炙甘草5-9%、黑芝麻8-15%、覆盆子或肉苁蓉中的一种或两种13-30%、制黄精或党参中的一种或两种15-20%。
3.根据权利要求1所述的一种用于阳虚体质的养生茶,其特征在于:按重量百分数计,其原料包括桂圆11-37%、大枣8-35%、枸杞5-30%、炙甘草3-25%、黑芝麻5-30%、覆盆子7-40%、制黄精10-35%。
4.根据权利要求1所述的一种用于阳虚体质的养生茶,其特征在于:所述养生茶为固体饮品,所述养生茶的粒径D80为3-10㎜,所述养生茶的含水率为0.5-1%。
5.根据权利要求1所述的一种用于阳虚体质的养生茶,其特征在于:所述桂圆、大枣、枸杞、覆盆子、肉苁蓉的含水率均为10-15%,所述炙甘草、黑芝麻、制黄精、党参的含水率均为5-8%。
6.根据权利要求1所述的一种用于阳虚体质的养生茶,其特征在于:所述制黄精为五制黄精、六制黄精、七制黄精、八制黄精、九制黄精中的一种。
7.根据权利要求1所述的一种用于阳虚体质的养生茶,其特征在于:所述覆盆子采用以下方法制备:在真空条件下,将新采摘的新鲜覆盆子进行微波加热、脱水,脱水温度为20-50℃,脱水时间为120-150min,得到覆盆子。
8.一种制备如权利要求1-7中任意一项所述的用于阳虚体质的养生茶的方法,其特征在于:包括如下步骤:
S1、将桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、肉苁蓉、制黄精、党参分别进行烘干;
S2、将步骤S1中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、肉苁蓉、制黄精、党参分别进行微波灭菌,然后分别进行粉碎、分别进行筛分,备用;
S3、分别称取步骤S2中的桂圆、大枣、枸杞、炙甘草、黑芝麻、覆盆子、肉苁蓉、制黄精、党参,混合均匀、打包,得到养生茶。
9.根据权利要求8所述的一种制备用于阳虚体质的养生茶的方法,其特征在于:步骤S2中,微波灭菌的灭菌温度为20-50℃,灭菌时间为120-150min。
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