CN110973629A - 一种红石榴胶原多肽复合饮品 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种红石榴胶原多肽复合饮品，按照重量份数比由以下原料配制而成：纯化水850‑900份、红石榴提取物60‑70份、苦瓜多肽10‑15份、胶原三肽10‑15份、针叶樱桃10‑15份、谷胱甘肽10‑15份、鳕鱼胶原蛋白肽10‑15份、木糖醇20‑30份、维生素C5‑10份、DL‑苹果酸0.5‑1份和山梨酸钾0.5‑1份。本发明通过添加红石榴提取物、苦瓜多肽、胶原三肽、谷胱甘肽以及鳕鱼胶原蛋白肽，使得该复合饮品具有排毒养颜，紧致皮肤，调节血糖的功效，且具有延缓衰老、增强免疫力以及抗氧化的作用，且该复合饮品饮用口感更好，复合饮料使得营养更加均衡，更加符合新时代的健康理念。
Description
技术领域
本发明涉及保健饮品技术领域，具体为一种红石榴胶原多肽复合饮品。
背景技术
红石榴性味甘、酸涩、温，果实中含有丰富的维生素C、石榴多酚和花青素等物质，有很好的排毒、抗氧化功效，在药用、美容、食疗方面都很有效果，抗氧化性高出绿茶3倍，维生素C更是绿茶的20倍，能有效中和自由基，促进新陈代谢、排出毒素，且红石榴具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效，主治口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症，红石榴的这一特性被广泛的应用到食疗中，可以祛病、保健，胶原三肽具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修复、营养、丰胸等功能，加入产品中可使得产品性状更优，口感更好，现代人工作繁忙，长时间的工作会出现这样那样的问题，使得人们越来越关注自身健康，在日常生活中，人们可饮用各种饮品来补充能量，进而出现各种各样的保健饮品，但是现有的复合饮品在排毒养颜、延缓衰老等方面作用一般，且饮用口感不佳，因此有必要对现有技术进行改进，以解决上述问题。
发明内容
（一）解决的技术问题
本发明的目的在于提供一种红石榴胶原多肽复合饮品，以解决上述背景技术中提出的现有的复合饮品在排毒养颜、延缓衰老等方面作用一般，且饮用口感不佳的问题。
（二）技术方案
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种红石榴胶原多肽复合饮品，按照重量份数比由以下原料配制而成：纯化水850-900份、红石榴提取物60-70份、苦瓜多肽10-15份、胶原三肽10-15份、针叶樱桃10-15份、谷胱甘肽10-15份、鳕鱼胶原蛋白肽10-15份、木糖醇20-30份、维生素C5-10份、DL-苹果酸0.5-1份和山梨酸钾0.5-1份。
优选的，所述复合饮品按以下步骤进行制备：
S1：将纯化水加热至40-45摄氏度；
S2：然后将红石榴提取物加入至纯化水内，通过磁力搅拌器搅拌均匀，将苦瓜多肽、胶原三肽、针叶樱桃、谷胱甘肽和鳕鱼胶原蛋白肽依次添加至上述混合液内，再通过磁力搅拌器搅拌均匀，最后将木糖醇、维生素C、DL-苹果酸和山梨酸钾依次添加至上述混合液内，通过磁力搅拌器搅拌均匀，从而得到高活性的复合饮品；
S3：对复合饮品进行高温瞬时灭菌，将S2复配后的混合液在120-130°C下进行瞬时灭菌4-6s，然后冷却至常温；
S4：包装，将上述复合饮品进行充气装袋操作，从而得到该复合饮品的成品。
优选的，所述红石榴提取物重量份数为上述所有物料的6%-8%。
优选的，所述苦瓜多肽、胶原三肽、谷胱甘肽以及鳕鱼胶原蛋白肽组成的多肽混合物的重量份数为上述所有物料的4%-6%。
优选的，所述S4中该复合饮品的包装规格设置为30mL×12袋。
优选的，所述复合饮品食用方法及食用量设置为拆袋即饮，冷藏后口感更佳，日食用量1-3袋，且孕妇、哺乳期妇女及十四周岁以下儿童不宜食用。
优选的，所述复合饮品保质期设置为18个月。
优选的，所述复合饮品贮存于阴凉、通风、干燥处，避免置于高温、潮湿及日光直射处。
（三）有益效果
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
（1）本发明通过添加红石榴提取物、苦瓜多肽、胶原三肽、谷胱甘肽以及鳕鱼胶原蛋白肽，使得该复合饮品具有排毒养颜，紧致皮肤，调节血糖的功效，且具有延缓衰老、增强免疫力以及抗氧化的作用，红石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出绿茶3倍，能有效中和自由基，促进新陈代谢、排出毒素，苦瓜多肽具有显著的调节血糖效果，谷胱甘肽作为功能性食品的基料，在延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤等功能性食品广泛应用，鳕鱼胶原蛋白肽含有其特有的抗冻蛋白，对于女性养颜尤为有效。
（2）本发明通过添加针叶樱桃和维生素C，使得该复合饮品进一步提高抗衰老功能，且具有美白，淡斑的功效，使我们的肌肤有光泽，延缓衰老，针叶樱桃含有丰富的维生素C，以及其特有的抗衰老因子超氧化物歧化酶，故可使我们的肌肤延缓衰老，维生素C具备抗氧化作用，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。
（3）本发明通过添加木糖醇和胶原三肽，使得该复合饮品性状更优，饮用口感更好，复合饮料使得营养更加均衡，更加符合新时代的健康理念。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明提供以下实施例：
实施例1：
一种红石榴胶原多肽复合饮品，按照重量份数比由以下原料配制而成：纯化水850份、红石榴提取物60份、苦瓜多肽10份、胶原三肽10份、针叶樱桃10份、谷胱甘肽10份、鳕鱼胶原蛋白肽10份、木糖醇20份、维生素C5份、DL-苹果酸0.5份和山梨酸钾0.5份。
进一步，复合饮品按以下步骤进行制备：
S1：将纯化水加热至40-45摄氏度；
S2：然后将红石榴提取物加入至纯化水内，通过磁力搅拌器搅拌均匀，将苦瓜多肽、胶原三肽、针叶樱桃、谷胱甘肽和鳕鱼胶原蛋白肽依次添加至上述混合液内，再通过磁力搅拌器搅拌均匀，最后将木糖醇、维生素C、DL-苹果酸和山梨酸钾依次添加至上述混合液内，通过磁力搅拌器搅拌均匀，从而得到高活性的复合饮品；
S3：对复合饮品进行高温瞬时灭菌，将S2复配后的混合液在120-130°C下进行瞬时灭菌4-6s，然后冷却至常温；
S4：包装，将上述复合饮品进行充气装袋操作，从而得到该复合饮品的成品。
进一步，红石榴提取物重量份数为上述所有物料的6%-8%。
进一步，苦瓜多肽、胶原三肽、谷胱甘肽以及鳕鱼胶原蛋白肽组成的多肽混合物的重量份数为上述所有物料的4%-6%。
进一步，S4中该复合饮品的包装规格设置为30mL×12袋。
进一步，复合饮品食用方法及食用量设置为拆袋即饮，冷藏后口感更佳，日食用量1-3袋，且孕妇、哺乳期妇女及十四周岁以下儿童不宜食用。
进一步，复合饮品保质期设置为18个月。
进一步，复合饮品贮存于阴凉、通风、干燥处，避免置于高温、潮湿及日光直射处。
实施例2：
一种红石榴胶原多肽复合饮品，按照重量份数比由以下原料配制而成：纯化水870份、红石榴提取物65份、苦瓜多肽12份、胶原三肽12份、针叶樱桃12份、谷胱甘肽12份、鳕鱼胶原蛋白肽12份、木糖醇25份、维生素C8份、DL-苹果酸0.5份和山梨酸钾0.5份。
进一步，复合饮品按以下步骤进行制备：
S1：将纯化水加热至40-45摄氏度；
S2：然后将红石榴提取物加入至纯化水内，通过磁力搅拌器搅拌均匀，将苦瓜多肽、胶原三肽、针叶樱桃、谷胱甘肽和鳕鱼胶原蛋白肽依次添加至上述混合液内，再通过磁力搅拌器搅拌均匀，最后将木糖醇、维生素C、DL-苹果酸和山梨酸钾依次添加至上述混合液内，通过磁力搅拌器搅拌均匀，从而得到高活性的复合饮品；
S3：对复合饮品进行高温瞬时灭菌，将S2复配后的混合液在120-130°C下进行瞬时灭菌4-6s，然后冷却至常温；
S4：包装，将上述复合饮品进行充气装袋操作，从而得到该复合饮品的成品。
进一步，红石榴提取物重量份数为上述所有物料的6%-8%。
进一步，苦瓜多肽、胶原三肽、谷胱甘肽以及鳕鱼胶原蛋白肽组成的多肽混合物的重量份数为上述所有物料的4%-6%。
进一步，S4中该复合饮品的包装规格设置为30mL×12袋。
进一步，复合饮品食用方法及食用量设置为拆袋即饮，冷藏后口感更佳，日食用量1-3袋，且孕妇、哺乳期妇女及十四周岁以下儿童不宜食用。
进一步，复合饮品保质期设置为18个月。
进一步，复合饮品贮存于阴凉、通风、干燥处，避免置于高温、潮湿及日光直射处。
实施例3：
一种红石榴胶原多肽复合饮品，按照重量份数比由以下原料配制而成：纯化水890份、红石榴提取物70份、苦瓜多肽15份、胶原三肽15份、针叶樱桃15份、谷胱甘肽15份、鳕鱼胶原蛋白肽15份、木糖醇30份、维生素C10份、DL-苹果酸0.5份和山梨酸钾0.5份。
进一步，复合饮品按以下步骤进行制备：
S1：将纯化水加热至40-45摄氏度；
S2：然后将红石榴提取物加入至纯化水内，通过磁力搅拌器搅拌均匀，将苦瓜多肽、胶原三肽、针叶樱桃、谷胱甘肽和鳕鱼胶原蛋白肽依次添加至上述混合液内，再通过磁力搅拌器搅拌均匀，最后将木糖醇、维生素C、DL-苹果酸和山梨酸钾依次添加至上述混合液内，通过磁力搅拌器搅拌均匀，从而得到高活性的复合饮品；
S3：对复合饮品进行高温瞬时灭菌，将S2复配后的混合液在120-130°C下进行瞬时灭菌4-6s，然后冷却至常温；
S4：包装，将上述复合饮品进行充气装袋操作，从而得到该复合饮品的成品。
进一步，红石榴提取物重量份数为上述所有物料的6%-8%。
进一步，苦瓜多肽、胶原三肽、谷胱甘肽以及鳕鱼胶原蛋白肽组成的多肽混合物的重量份数为上述所有物料的4%-6%。
进一步，S4中该复合饮品的包装规格设置为30mL×12袋。
进一步，复合饮品食用方法及食用量设置为拆袋即饮，冷藏后口感更佳，日食用量1-3袋，且孕妇、哺乳期妇女及十四周岁以下儿童不宜食用。
进一步，复合饮品保质期设置为18个月。
进一步，复合饮品贮存于阴凉、通风、干燥处，避免置于高温、潮湿及日光直射处。
本发明所用到配料的作用如下：
红石榴提取物：性味甘、酸涩、温，果实中含有丰富的维生素C、石榴多酚和花青素等物质，有很好的排毒、抗氧化功效，在药用、美容、食疗方面都很有效果，具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效，主治口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症，红石榴的这一特性被广泛的应用到食疗中，可以祛病、保健。
苦瓜多肽：是从新鲜的专用苦瓜籽胚芽中提炼出来的生物活性成分，具有显著的调节血糖效果，是一种天然保健品。
胶原三肽：具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修复、营养、丰胸等功能，添加胶原三肽可使产品性状更优，口感更好。
针叶樱桃：含有丰富的维生素C，以及其特有的抗衰老因子超氧化物歧化酶，在保健、饮料、美容方面有广泛的应用。
谷胱甘肽：能帮助保持正常的免疫系统功能，并具有抗氧化作用、整合解毒作用，谷胱甘肽不仅可用于药物，更可作为功能性食品的基料，在延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤等功能性食品广泛应用。
鳕鱼胶原蛋白肽：以鳕鱼鱼皮为原料提取的胶原蛋白，且含有其特有的抗冻蛋白，是各国女性最为认可的鱼类胶原蛋白。
木糖醇：是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。
维生素C：具备抗氧化作用，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效，且维生素C除了可以预防坏血病、缺铁性贫血外，还会参与人体胶原蛋白的合成，使我们的肌肤有光泽，延缓衰老。
DL-苹果酸：在食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等。
山梨酸钾：主要用作防腐剂。
对上述实施例生产的复合饮品的营养成本进行检测，其营养成分含量如下表所示：
本发明配比简单，组方搭配合理，通过添加红石榴提取物、苦瓜多肽、胶原三肽、谷胱甘肽以及鳕鱼胶原蛋白肽，使得该复合饮品具有排毒养颜，紧致皮肤，调节血糖的功效，且具有延缓衰老、增强免疫力以及抗氧化的作用，通过添加针叶樱桃和维生素C，使得该复合饮品进一步提高抗衰老功能，且具有美白，淡斑的功效，使我们的肌肤有光泽，延缓衰老，通过添加木糖醇和胶原三肽，使得该复合饮品性状更优，饮用口感更好，复合饮料使得营养更加均衡，更加符合新时代的健康理念。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (8)
1.一种红石榴胶原多肽复合饮品，其特征在于：按照重量份数比由以下原料配制而成：纯化水850-900份、红石榴提取物60-70份、苦瓜多肽10-15份、胶原三肽10-15份、针叶樱桃10-15份、谷胱甘肽10-15份、鳕鱼胶原蛋白肽10-15份、木糖醇20-30份、维生素C5-10份、DL-苹果酸0.5-1份和山梨酸钾0.5-1份。
2.根据权利要求1所述的一种红石榴胶原多肽复合饮品，其特征在于：所述复合饮品按以下步骤进行制备：
S1：将纯化水加热至40-45摄氏度；
S2：然后将红石榴提取物加入至纯化水内，通过磁力搅拌器搅拌均匀，将苦瓜多肽、胶原三肽、针叶樱桃、谷胱甘肽和鳕鱼胶原蛋白肽依次添加至混合液内，再通过磁力搅拌器搅拌均匀，最后将木糖醇、维生素C、DL-苹果酸和山梨酸钾依次添加至混合液内，通过磁力搅拌器搅拌均匀，从而得到高活性的复合饮品；
S3：对复合饮品进行高温瞬时灭菌，将S2复配后的混合液在120-130°C下进行瞬时灭菌4-6s，然后冷却至常温；
S4：包装，将复合饮品进行充气装袋操作，从而得到该复合饮品的成品。
3.根据权利要求1所述的一种红石榴胶原多肽复合饮品，其特征在于：所述红石榴提取物重量份数为所有物料的6%-8%。
4.根据权利要求1所述的一种红石榴胶原多肽复合饮品，其特征在于：所述苦瓜多肽、胶原三肽、谷胱甘肽以及鳕鱼胶原蛋白肽组成的多肽混合物的重量份数为所有物料的4%-6%。
5.根据权利要求2所述的一种红石榴胶原多肽复合饮品，其特征在于：所述S4中该复合饮品的包装规格设置为30mL×12袋。
6.根据权利要求1所述的一种红石榴胶原多肽复合饮品，其特征在于：所述复合饮品食用方法及食用量设置为拆袋即饮，冷藏后口感更佳，日食用量1-3袋，且孕妇、哺乳期妇女及十四周岁以下儿童不宜食用。
7.根据权利要求1所述的一种红石榴胶原多肽复合饮品，其特征在于：所述复合饮品保质期设置为18个月。
8.根据权利要求1所述的一种红石榴胶原多肽复合饮品，其特征在于：所述复合饮品贮存于阴凉、通风、干燥处，避免置于高温、潮湿及日光直射处。
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