KR20190128937A - 건강기능성 혼합음료 조성물 - Google Patents

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KR20190128937A KR1020180053320A KR20180053320A KR20190128937A KR 20190128937 A KR20190128937 A KR 20190128937A KR 1020180053320 A KR1020180053320 A KR 1020180053320A KR 20180053320 A KR20180053320 A KR 20180053320A KR 20190128937 A KR20190128937 A KR 20190128937A
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Abstract

본 발명은 건강기능성 혼합음료 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 L-아르지닌, 올리고당, 블루베리농축액 및 무수구연산을 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 발명은 복용이 간편하고, 관능적 기호도가 우수하며, 항산화 활성, 혈액순환 개선, 노화예방 등 인체에 유익한 효과를 줄 수 있다는 장점이 있다.

Description

건강기능성 혼합음료 조성물{FUNCTIONAL BEVERAGE COMPOSITE}
본 발명은 건강기능성 혼합음료 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 L-아르지닌, 올리고당, 블루베리농축액 및 무수구연산을 유효성분으로 함유함으로써, 관능성이 우수하면서도, 건강기능성이 우수한 혼합음료 조성물에 관한 것이다.
최근 소비자들은 의약품 형태의 기능성만을 추구하기보다 맛과 기능성을 동시에 갖는 의약건강식품(neutraceuticals)을 더욱 많이 요구하고 있다. 따라서, 식미를 개선하고, 소비자가 쉽게 접근할 수 있는 제품 개발이 필요하다
이러한 제품으로는 음료가 가장 일반적인데, 대한민국 등록특허 제10-1470949호에서는 표고버섯의 추출물을 이용하여 음료를 제조하는 방법이 제안되었다. 상기한 선등록 특허는 우수한 항산화 활성을 가지며, 아미노산이 풍부하여 소비자의 건강유지를 도울 수 있는 장점이 있으나, 그 관능성이 좋지 못해 음용 시 거부감이 느껴지는 단점이 있었다.
또한, 대한민국 공개특허 제10-2005-0047510호에서는 프로폴리스를 첨가한 음료가 제안되었다. 상기 공개 특허 역시 우수한 항산화 활성으로 인해 소비자의 건강유지를 도모하였으나, 프로폴리스 특유의 풍미로 인해 섭취가 꺼려지는 단점이 있었다.
따라서, 소비자의 건강유지를 도모할 수 있으면서도, 풍미가 우수한 기능성의 음료 개발이 요구되고 있다.
KR 10-1470949 B1 KR 10-2005-0047510 A
따라서, 본 발명의 목적은 L-아르지닌과 함께, 올리고당, 블루베리농축액 및 무수구연산을 유효성분으로 포함함으로써, L-아르지닌 특유의 쓴맛과 비린취가 없어 관능적 기호도가 우수하면서도 섭취자의 건강유지를 도모하는 건강기능성 복합음료 조성물을 제공하는 것이다.
또한, 이와 더불어 글루콘산아연, 마카추출분말, 비타민C, 엽산, 황금추출물, 펙틴, 효소처리스테비아, 블루베리향, 분말결정포도당, 아로니아농축액 및 적포도농축액을 더 포함함으로써, 음료 조성물의 기능성 및 관능적 기호도를 더욱 높이는 것이다.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 건강기능성 혼합음료 조성물은, L-아르지닌, 올리고당, 블루베리농축액 및 무수구연산을 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 한다.
음료 조성물 100중량%에 대하여, L-아르지닌 12~20중량%, 올리고당 10~20중량%, 블루베리농축액 5~10중량% 및 무수구연산 5~10중량%로 포함하는 것을 특징으로 한다.
글루콘산아연, 마카추출분말, 비타민C, 엽산, 황금추출물, 펙틴, 효소처리스테비아, 블루베리향, 분말결정포도당, 아로니아농축액, 적포도농축액 및 정제수를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 글루콘산아연 0.01~0.1중량%, 마카추출분말 0.01~0.1중량%, 비타민C 0.01~0.1중량%, 엽산 0.0001~0.002중량%, 황금추출물 0.05~0.2중량%, 펙틴 0.1~0.5중량%, 효소처리스테비아 0.1~0.5중량%, 블루베리향 0.05~0.2중량%, 분말결정포도당 0.5~3중량%, 아로니아농축액 1~3중량%, 적포도농축액 5~9중량% 및 잔량의 정제수를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명은 음료 조성물로서, 복용이 간편하고, 관능적 기호도가 우수하며, 항산화 활성 및 혈액순환 개선을 통해 부종을 완화하고 노화를 예방하는 등의 인체에 유익한 효과를 줄 수 있다는 장점이 있다.
이하, 본 발명을 상세히 설명한다.
본 발명의 가장 큰 특징은 항산화 활성, 혈액 순환 개선 등의 기능성을 갖는 L-아르지닌과 함께 올리고당, 블루베리농축액 및 무수구연산을 유효성분으로 함유하는 음료 조성물을 제조함으로써, 관능적 기호도를 개선하고, 인체에 유익한 기능성을 줄 수 있다는 데 있다.
여기서, 상기 기능성이란 L-아르지닌이 갖는 항산화, 혈액 순환 개선은 물론, 올리고당이 갖는 항균작용, 면역력 강화, 블루베리농축액이 갖는 항산화 작용 등을 의미한다.
먼저, 본 발명의 주성분인 L-아르지닌은 조건부 필수 아미노산으로, 정상치 이하일 경우 생리적인 욕구를 충족시키기 위해 체내에서 합성되지만, L-아르지닌을 손상시키는 스트레스, 상처, 패혈증, 화상, 질병 등이 있을 경우 체내 요구량 증가로 외부에서 추가적인 공급이 필요한 조건부 아미노산으로 식품으로의 섭취가 필요하다. 특히, 어린이의 경우에는 필수 아미노산인 아이소루이신, 루이신, 라이신, 페닐알라닌, 메티오닌, 트레오닌, 트립토판, 발린, 히스티딘 이외에 아르지닌을 추가로 섭취해야 한다고 보고되어 있다. 인체에서 아르지닌으로부터 생성된 산화질소는 심혈관계, 면역계, 호르몬, 신경계통에 이르기까지 신체에 존재하는 세포의 반응과 인체에서 발생하는 거의 모든 주요 질병과 직간접적으로 관련되어 남성 성기능 증대효과, 혈관확장 기능으로 인한 고혈압 예방 효과, 성장 호르몬 분비 촉진 기능으로 인한 노화방지 및 체지방 감소 효과, 류마티스성 관절염 완화 효과 등을 나타내는 것으로 알려져 있다. 특히, 성장기 어린이의 아르지닌 섭취시 성장호르몬 분비가 3배로 높아져 근육이 잘 발달하여 성장을 촉진하며, 혈관 확장효과로 심혈관 질환을 개선시킬 수 있다는 보고와 함께 새로운 노인성 질환 예방식품으로의 이용이 가능하다. 또한, 상기 아르지닌은 Hydroxyproline의 생성을 촉진하여 콜라겐 형성을 증가시키고 일산화질소 생성을 유도하여 혈관이완을 통해 혈류량을 증가시켜 새로운 세포에 영양소를 공급하는데 이로 인해 뇌 내의 일산화질소(NO)의 생성이 향상되어 기억력과 학습능력, 치매에도 효과적이다.
다만, 상기 아르지닌은 특유의 쓴맛과 비린취로 인해 그 사용량이 제한되었으나, 본 발명은 상기 L-아르지닌을 10중량% 이상, 더욱 바람직하게는 음료 조성물 100중량%에 대하여 10~20중량%의 범위로 포함함으로써, 그 기능성을 더욱 높이는 것이며, 기타 다른 성분들에 의해 상기 아르지닌 특유의 쓴맛과 비린취를 제거하는 것이다.
그리고 상기 올리고당은 천연 감미제로서 바나나, 양파, 아스파라거스, 우엉, 마늘, 벌꿀, 치커리 뿌리 등과 같은 채소나 버섯, 과일류 등에 포함되어 있는 물질이다. 이러한 올리고당은 극히 소량이 위산에 의해 가수분해되어 과당과 포도당으로 흡수되며, 대부분은 소화효소에 의해 분해되지 않고 대장에서 장내 균에 의해 발효된다. 따라서, 발효의 결과로 생성된 단쇄 지방산은 장내 환경을 산성화하며, 장내 균이 사용할 수 있는 손쉬운 에너지원으로 작용함으로써, 장내 유해균은 감소하고, 비피더스균과 같은 유익한 균은 증가하여 소화 및 배변을 좋게 하고 포만감을 느끼게 하는 호르몬의 분비를 촉진함으로써, 식욕감퇴, 항균, 면역력 향상 등의 효과를 갖는다. 본 발명의 음료 조성물 내에서는 관능성을 좋게 하고, 배변을 도우며, L-아르지닌의 쓴맛을 완화하는 역할을 한다. 상기 올리고당은 음료 조성물 내 10~20중량%의 범위로 포함됨이 바람직하다.
상기 블루베리농축액은 블루베리의 착즙액을 35~45Brix 정도가 되도록 농축한 것으로, 음료 조성물의 풍미를 높여준다. 그리고 블루베리의 유효성분인 안토시아닌 색소는 산화방지 작용이 월등해 체세포를 보호하고, 면역체계를 증진시키며, 혈관 내의 노폐물을 용해, 배설시키는 역할을 한다. 상기 블루베리농축액은 음료 조성물 내 5~10중량%의 범위로 포함됨이 바람직하다.
상기 무수구연산은 몸을 중화시키는 역할을 하며, 위장의 활동을 촉진시켜 식욕을 회복시키며, 체내의 에너지 생산을 활성화시키는 역할을 하는 것은 물론, L-아르지닌 특유의 이취를 완화시키는 역할을 한다. 상기 무수구연산은 음료 조성물 내 5~10중량%의 범위로 포함됨이 바람직하다.
상기와 같이, L-아르지닌 12~20중량%, 올리고당 10~20중량%, 블루베리농축액 5~10중량% 및 무수구연산 5~10중량%를 음료 조성물 100중량%에 대하여 유효성분으로 포함하는 음료 조성물은 항산화 활성, 혈액순환 개선 등의 우수한 효과를 갖는 것은 물론, 특유의 쓴맛과 비린취가 없어 관능적 기호도가 우수하면서도 섭취가 용이하다는 장점이 있다. 이때, 상기 음료 조성물의 잔량으로서는 정제수 또는 기타 종래 음료 조성물에 사용 가능한 공지된 종류의 첨가물을 포함할 수 있음은 당연하다.
한편, 본 발명의 음료 조성물은 글루콘산아연, 마카추출분말, 비타민C, 엽산, 황금추출물, 펙틴, 효소처리스테비아, 블루베리향, 분말결정포도당, 아로니아농축액, 적포도농축액 및 정제수 중 1종 이상, 더욱 바람직하게는 상기한 성분 모두를 더 포함할 수 있다. 즉, 이러한 성분들을 더 포함할 경우, 음료 조성물의 영양학적 가치가 더욱 우수해짐은 물론, 항산화 활성 등의 기능성 역시 더욱 개선되며, 특히 관능적 기호도가 현저히 좋아지는 효과가 있다.
상기 글루콘산아연은 성장, 조직과 골격의 형성, 생식, 면역 기능을 원활하게 하는 성분으로, 전체적인 영양성 및 기능성을 개선해준다. 상기 글루콘산아연은 음료 조성물 내 0.01~0.1중량%의 범위로 포함됨이 바람직하다.
상기 마카추출분말은 마카로부터 아미노산 조성이 우수한 양질의 단백질, 미네랄류 등의 영양성분과 Glucosinolate, 일카로이드, 스테로이드 등의 기능성분을 추출한 것으로, 성기능 향상, 에너지원, 활력원 효과, 정자형성 증가, 폐경기 증후군 감소, 스트레스와 피로경감, 호르몬 밸런스 유지, 성장 호르몬 분비 촉진, 면역시스템 강화 등의 역할을 한다. 상기 마카추출분말은 시판상품을 사용하거나, 이 기술이 속하는 분야에서 공지된 방법에 따라 제조될 수 있는데, 예시적으로 마카에 약 5~20중량배의 물, C1 내지 C4의 저급알콜 중 선택된 하나 이상의 용매를 가하고, 20~100℃에서 약 1~24시간 동안 열수 추출, 냉침 추출, 환류 냉각 추출 또는 초음파 추출 등의 추출방법을 사용하여 추출한 후 감압 농축 및 건조함으로써 제조될 수 있다. 상기 마카추출분말은 음료 조성물 내 0.01~0.1중량%의 범위로 포함될 수 있다.
상기 비타민 C는 잘 알려진 바와 같이, 항산화 활성이 우수하며, 심혈관계질병의 예방은 물론, 암 등 다양한 병증 예방에 도움을 주는 성분이다. 상기 비타민 C는 음료 조성물 내 0.01~0.1중량%의 범위로 포함될 수 있다.
상기 엽산은 비타민 B군에 속하는 수용성 비타민으로, 아미노산과 핵산의 합성에 필수적인 영양소이며, 혈류가 잘 통하도록 혈관을 이완시키는 효과를 냄으로써, 고혈압 위험을 낮추는 데 기여하는 성분이다. 상기 엽산은 음료 조성물 내 0.0001~0.002중량%의 범위로 포함될 수 있다.
상기 황금추출물은 우수한 항산화 활성을 갖는 것은 물론, 천연 항균제로서 음료 조성물의 천연보존제로서의 기능을 한다. 상기 황금추출물은 이 기술이 속하는 분야에서 공지된 방법에 따라 제조될 수 있는데, 예시적으로 황금에 약 5~20중량배의 물, C1 내지 C4의 저급알콜 중 선택된 하나 이상의 용매를 가하고, 20~100℃에서 약 1~24시간 동안 열수 추출, 냉침 추출, 환류 냉각 추출 또는 초음파 추출 등의 추출방법을 사용하여 추출한 후 감압 농축 및 건조함으로써 제조될 수 있다. 또한, 통상 황금복합추출물로 시판되는 상품을 사용하는 것도 가능하다. 상기 황금추출물은 건강보조식음료 조성물품 내 0.05~0.2중량%의 범위로 포함될 수 있다.
상기 펙틴은 체내의 노폐물을 제거해주는 것은 물론, 요산 수치를 낮춰주고, 천연 유화제로서도 작용한다. 상기 펙틴은 음료 조성물 내 0.1~0.5중량%의 범위로 포함될 수 있다.
상기 효소처리스테비아는 감미료로서, 감미도가 설탕의 약 100~200배이므로 소량 첨가시 음료 조성물의 관능적 기호도를 현저히 높일 수 있다. 또한, 이러한 감미료로 인해 아르지닌의 쓴맛을 완화시킬 수 있다. 상기 효소처리스테비아는 음료 조성물 내 0.1~0.5중량%의 범위로 포함될 수 있다.
상기 블루베리향은 관능성 향상을 위한 성분으로, 이 기술이 속하는 분야에서 통상 이용되는 것을 사용한다. 상기 블루베리향은 음료 조성물 내 0.05~0.2중량%의 범위로 포함될 수 있다.
상기 분말결정포도당은 인체의 근성장을 돕는 것은 물론, 에너지원으로서 활력을 더해준다. 상기 분말결정포도당은 음료 조성물 내 0.5~3중량%의 범위로 포함될 수 있다.
상기 아로니아농축액 및 적포도농축액은 우수한 항산화활성을 가지며, 음료조성물의 관능성을 향상시키는 성분으로, 아로니아 및 적포도 각각의 착즙액을 35~45Brix 정도가 되도록 농축한 것이다. 상기 아로니아농축액 및 적포도농축액은 각각 음료 조성물 내 아로니아농축액 1~3중량%, 적포도농축액 5~9중량%의 범위로 포함될 수 있다.
그리고 상기 음료 조성물은 잔량으로서 정제수를 더 포함할 수 있다.
상기와 같이 구성된 음료 조성물은 기능성은 물론, 관능적 기호도가 현저히 개선된다는 장점이 있다.
한편, 본 발명의 음료 조성물은 울금뿌리추출물을 더 포함할 수 있는바, 상기 울금뿌리추출물을 더 포함함으로써, L-아르지닌의 비린취와 쓴맛의 제거에 탁월한 효과를 갖는다. 또한, 항균 작용 역시 우수하여 우수한 천연 보존제로서 작용한다. 상기 울금뿌리추출물은 건강보조식품 내 0.01~1중량%의 범위로 포함될 수 있다. 이때, 상기 울금뿌리추출물은 울금의 뿌리에 약 5~20중량배의 물, C1 내지 C4의 저급알콜 중 선택된 하나 이상의 용매를 가하고, 20~100℃에서 약 1~24시간 동안 열수 추출, 냉침 추출, 환류 냉각 추출 또는 초음파 추출 등의 추출방법을 사용하여 추출한 후 감압 농축 및 건조함으로써 제조된다.
상기와 같은 음료 조성물에 함유되는 성분은 모두 식품재료 및 식품으로 사용되는 것으로, 복용 또는 섭취시 인체에 대한 안전성이 우수하다.
그리고 상기 음료 조성물은 그 섭취량에 제한을 두지 않는데, 1회 20g 정도를 1일 1~2회 꾸준히 섭취하면 건강 증진에 도움이 된다.
이하, 실시예를 통해 본 발명을 더욱 상세히 설명한다.
(실시예 1 내지 3)
하기 표 1과 같은 비율로, 각 성분을 충분히 혼합하여 음료 조성물을 제조하였다.
실시예 1 내지 3의 성분비(중량%)
구분 실시예 1 실시예 2 실시예 3
L-아르지닌 16.5 16.5 16.5
올리고당 16 16 16
블루베리농축액 8.7 8.7 8.7
무수구연산 8.7 8.7 8.7
글루콘산아연 - 0.05 0.05
마카추출분말 - 0.05 0.05
비타민C - 0.05 0.05
엽산 - 0.001 0.001
황금추출물 - 0.1 0.1
펙틴 - 0.3 0.3
효소처리스테비아 - 0.3 0.3
블루베리향 - 0.1 0.1
분말결정포도당 - 1 1
아로니아농축액 - 12 12
적포도농축액 - 7 7
울금뿌리추출물 - - 0.5
정제수 to 100 to 100 to 100
(비교예 1)
비교예로서, L-아르지닌 16.5중량%, 펙틴 0.3중량% 및 잔량의 정제수로 되는 음료 조성물을 제조하였다.
(시험예 1)
상기 실시예 1 내지 3의 항산화 활성을 평가하였다.
상기 항산화 활성의 평가는 상기 음료 조성물을 동결건조하여 분말시료를 제조한 후 실시하였다.
(1) DPPH radical 소거능 측정
항산화 활성 측정은 DDPH(1,1-diphenyl-2-picryhydrazyl, Sigma-Aldrich Co.)를 이용하여 시료의 라디칼 소거효과를 보는 Biois법을 활용하였다. 각 시료를 농도별 0.625~10mg/ml로 제조한 시료 용액 1ml에 0.2mM DPPH 1ml를 넣고, vortex mixer를 사용하여 혼합하고 암실에서 30분간 반응시킨 후 517nm에서 흡광도를 측정하였다. 그리고 아래의 식을 이용하여 free radical scavenging activity 곡선을 작성한 후, IC50을 산출하였으며, 양성 대조군으로 ascorbic acid를 사용하였다.
Radical scavenging activity(%)={(control Absorbance - Sample Absorbance)/control Absorbance}×100
그리고 그 결과는 하기 표 2에 나타내었다.
(2) ABTS radical 소거능 측정
ABTS radical 소거능 측정은 Pellegrin 등의 방법으로 측정하였다. 7mM ABTS(2,2'-azinobis(3-ethylenbenzothiazoline-6-sulfonate), Sigma-Aldrich Co.) 5ml와 140mM K2 S2 O8(Sigma-Aldrich Co.) 88㎕를 잘 섞어 16시간 이상 암소에 방치시켰다. 이를 absolute ethanol과 1:88 비율로 섞어 734nm에서 대조구의 흡광도 값이 0.7±0.002가 되도록 조절한 ABTS solution을 만들었다. 시료 용액 50㎕에 ABTS solution 1ml를 넣어 혼합하고, 2.5분간 암실에서 방치한 후, 734nm에서 흡광도를 측정하였다. 그리고 상기 DPPH radical 소거능 측정과 동일한 방법으로 IC50을 산출하였다.
그리고 그 결과는 하기 표 3에 나타내었다.
시험예 1에 따른 DPPH radical scavenging activity 측정 결과
구분 IC50
(mg.ml)
실시예 1 2.251±0.03
실시예 2 2.021±0.02
실시예 3 2.221±0.03
시험예 1에 따른 ABTS radical scavenging activity 측정 결과
구분 IC50
(mg.ml)
실시예 1 5.131±0.24
실시예 2 4.245±0.21
실시예 3 4.258±0.21
IC50 값은 시료를 첨가하지 않은 대조군의 값을 50% 감소시키는 시료의 농도를 나타낸 것으로, IC50 값이 작을수록 항산화 활성이 높은 것을 뜻한다. 따라서 상기 표 2, 3에서와 같이, 본 발명의 음료 조성물은 모두 우수한 항산화력을 가짐을 확인하였다.
(시험예 2)
상기 실시예 1 내지 3 및 비교예 1에 대하여 관능평가를 실시하였다.
상기 관능평가는 훈련된 패널 30명을 대상으로 관능적 특성을 9점 점수법으로 음료의 외관, 맛, 향 및 전체적인 기호도를 조사하였고, 매우 좋은 경우를 9점, 그리고 매우 싫은 경우를 1점으로 하고, 점수는 순차적으로 감소하는 것으로 하여 평가하였다. 그리고 그 결과는 평균값을 소수점 첫째 자리에서 반올림하여 하기 표 4에 나타내었다.
관능 평가에 사용한 모든 시료의 온도는 상온이 되도록 준비하였고, 20g씩 제공하였으며, 한 시료의 평가를 마칠 때마다 물로 입안을 세척하고, 10분이 경과된 후 다음 시료를 평가하였다.
시험예 2의 결과
구분 외관 맛 향 전체적인 기호도
실시예 1 5.4 5.6 5.2 5.3
실시예 2 5.3 7.5 5.9 6.5
실시예 3 5.2 7.8 6.5 7.2
비교예 1 5.1 2.1 3.1 3.3
상기 표 4에서 확인되는 바와 같이 실시예 1 내지 3은 맛, 향 및 전체 기호도가 비교예 1보다 높게 평가되었음을 확인하였다. 다만, 외관에 있어서는 큰 차이를 보이지 않았다.
또한, 실시예 2, 3이 실시예 1보다 더 높은 관능적 평가를 받았음을 확인할 수 있었다.
따라서, 본 발명에 의한 복합음료 조성물은 기능성은 물론, 관능적 기호도 역시 우수하여 상품성이 높음을 확인하였다.
이상으로 본 발명의 특정한 부분을 상세히 기술하였는바, 당 업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 이러한 구체적인 기술은 단지 바람직한 구현예일 뿐이며, 이에 본 발명의 범위가 제한되는 것이 아닌 점은 명백하다. 따라서, 본 발명의 실질적인 범위는 첨부된 청구항과 그의 등가물에 의하여 정의된다고 할 것이다.

Claims (4)

  1. L-아르지닌, 올리고당, 블루베리농축액 및 무수구연산을 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 하는 건강기능성 혼합음료 조성물.
  2. 제1항에 있어서,
    음료 조성물 100중량%에 대하여,
    L-아르지닌 12~20중량%, 올리고당 10~20중량%, 블루베리농축액 5~10중량% 및 무수구연산 5~10중량%로 포함하는 것을 특징으로 하는 건강기능성 혼합음료 조성물.
  3. 제1항 또는 제2항에 있어서,
    글루콘산아연, 마카추출분말, 비타민C, 엽산, 황금추출물, 펙틴, 효소처리스테비아, 블루베리향, 분말결정포도당, 아로니아농축액, 적포도농축액 및 정제수를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 건강기능성 혼합음료 조성물.
  4. 제3항에 있어서,
    상기 글루콘산아연 0.01~0.1중량%, 마카추출분말 0.01~0.1중량%, 비타민C 0.01~0.1중량%, 엽산 0.0001~0.002중량%, 황금추출물 0.05~0.2중량%, 펙틴 0.1~0.5중량%, 효소처리스테비아 0.1~0.5중량%, 블루베리향 0.05~0.2중량%, 분말결정포도당 0.5~3중량%, 아로니아농축액 1~3중량%, 적포도농축액 5~9중량% 및 잔량의 정제수를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 건강기능성 혼합음료 조성물.
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