CN110592151A - 乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液及其在化妆品中的应用 - Google Patents

乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液及其在化妆品中的应用 Download PDF

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Abstract

本发明涉及发酵技术及化妆品领域，具体涉及乳酸菌生产高含γ‑氨基丁酸发酵液及其在化妆品中的应用，所述制备方法包括如下步骤：(1)将糙米和大麦进行发芽，和桑叶混合，粉碎，得混合粉；(2)将混合粉加水浸泡，过滤，得滤液；(3)在滤液中加入谷氨酸或/和谷氨酸盐，接入发酵菌，过滤，即得，具有γ‑氨基丁酸含量高、应用于化妆品中使用效果好、无副作用的优点。

Description

乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液及其在化妆品中的应用
技术领域
本发明涉及发酵技术及化妆品领域，具体涉及乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液及其在化妆品中的应用。
背景技术
γ-氨基丁酸(GABA)，英文名:γ-aminobutyric acid，化学名称：4-氨基丁酸，别名：氨酪酸，哌啶酸，广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中都含有GABA。在动物体内，GABA几乎只存在于神经组织中，其中脑组织中的含量大约为0.1-0.6mg/克组织。GABA是一种重要的神经递质，具有多种生理活性功能，对人的表皮细胞具有生理修复、细胞激活、嫩肤养颜等生理功效。GABA还与睡眠的质量密切相关，被称作大脑的天然镇静剂。除此之外，还具有降血压、降血氨作用。GABA可促进脑部组织中的氧和葡萄糖的代谢，增加脑的血流量，以改善头痛、头重、疲劳、头晕眼花、耳鸣、记忆力衰退、意志低落等现象。GABA可以舒缓身心不适症状，人体内的GABA一但不足时就会产生焦虑、不安、疲惫、失眠、多梦、不耐疼痛、抵抗力低等症状，此时应及时补充GABA。一般处于高压力人群，如竞争性运动员、上班族、学习压力大的学生等很容易缺乏GABA，因此更加需要补充GABA来舒缓情绪。
γ-氨基丁酸的制备方法主要有化学合成法和生物合成法两种。
化学合成法多见于专利文献的报道，成本较高，得率较低，并且在生产工艺中使用危险溶剂，甚至是有毒溶剂。因此化学合成法制备的γ-氨基丁酸不能用于食品，也不能被认为是一种天然食品添加剂。
生物合成法相比较来说是一种既安全、又低成本的方法。在早期的研究中，发酵法生产γ-氨基丁酸以大肠杆菌为生产菌，发酵培养基为麸皮水解液、玉米浆、蛋白胨、矿物质等。在发酵过程中，利用大肠杆菌脱羧酶的作用，将L-谷氨酸转化为γ-氨基丁酸，再分离纯化得到GABA制品。但是，若要进行食品开发，使用大肠杆菌无疑存在安全性方面的种种问题。根据最新的研究报道和专利文献，乳酸菌、酵母菌、曲霉菌等一些安全性高的微生物在γ-氨基丁酸类食品的制备中已有应用，这就使得生物合成的γ-氨基丁酸制品能用作高档功能性保健食品的配料。
微生物发酵法主要是利用发酵菌谷氨酸脱羧酶(GAD)的脱羧作用，使谷氨酸或其钠盐α碳位上的羧基发生脱羧反应，脱掉一个羧基，从而转化为GABA。
中国专利CN104388514A公开了一种利用复合菌种发酵制备γ-氨基丁酸的方法，发酵菌株包括植物乳杆菌ZSM-002、卡斯特酒香酵母ZSM-001和保藏号为CCTCC NO：M2014376的根霉(Rhizopusoryzae)zsm-005，以谷物种子或含胚副产物为原料，经清洗消毒、γ-氨基丁酸富集、分离提取、精制与纯化等过程制备高浓度液态γ-氨基丁酸产品，液态γ-氨基丁酸经干燥过程制备高浓度固态γ-氨基丁酸产品。该专利采用多菌种协同发酵，可以提高谷物或含胚副产物富集γ-氨基丁酸的能力。但是三种发酵菌发酵后的代谢产物种类和功能有限，而且功效产物γ-氨基丁酸的含量较低，限制了其在化妆品中的应用。
目前，γ-氨基丁酸主要应用于食品中，本发明将γ-氨基丁酸应用于化妆品中。GABA具有减肥和缓压美容的效果，GABA可燃烧分解体内脂肪，使这种分解代谢的过程增加和延长，燃烧更多的脂肪从而达到减肥的目的。GABA是一种小分子物质，可以直接渗透到细胞内部，这种机能必须在睡眠状态下进行，因此通过敷用含有GABA的面膜睡觉可以美容减肥。同时，GABA可以缓解巨大的精神压力，消除疲惫焦虑和面色晦暗的苦恼。
但是将γ-氨基丁酸应用于化妆品中，作用于皮肤时，不可避免的是，当GABA的浓度达到期望的作用效果时，与皮肤接触就会产生刺疼、麻、痒、灼热等不适症状，并且这种副作用与其浓度具有正相关性，目前，γ-氨基丁酸在化妆品中的含量推荐最高为5.0％，如何在较低的浓度下即可达到期望的作用效果或者较高浓度时降低上述副作用，是一个亟待解决的问题。
因此，利用开发一种能解决上述技术问题的乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液及其组合物与应用是非常必要的。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的不足而提供一种γ-氨基丁酸含量高、应用于化妆品中使用效果好、无副作用的乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液及其组合物与应用。
本发明是通过以下技术方案予以实现的：
一种乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液的制备方法，包括如下步骤：
(1)将糙米和大麦进行发芽，和桑叶混合，粉碎，得混合粉；
(2)将混合粉加水浸泡，过滤，得滤液；
(3)在滤液中加入谷氨酸或/和谷氨酸盐，接入发酵菌，过滤，即得。
优选地，步骤(1)中所述糙米、大麦和桑叶的质量比为1-2:1-2:0.5-1.5。
优选地，步骤(1)中所述糙米和大麦发芽至叶芽长度为种子的1/3-2/3。
更优选地，步骤(1)中所述糙米和大麦发芽至叶芽长度为种子的1/3-2/3，终止发芽。
更优选地，所述终止发芽的方式为加热至40-50℃，时间5-15min。
更优选地，所述步骤(1)包括如下步骤：将糙米和大麦发芽至叶芽长度为种子的1/3-2/3，加热至40-50℃，时间5-15min，终止发芽，和桑叶混合，糙米、大麦和桑叶的质量比为1-2:1-2:0.5-1.5，粉碎，得混合粉。
优选地，步骤(2)中所述混合粉和水的质量体积比为0.25-1.1:1g/mL。
优选地，所述步骤(2)中混合粉加水浸泡后加热，温度55-65℃，时间2-6h。
更优选地，所述加热方式如下：55-57℃加热0.5-1h，再升温至60-65℃，保温2-5h。
更优选地，所述步骤(2)包括如下步骤：将混合粉按照质量体积比为0.25-1.1:1g/mL加水浸泡，55-65℃加热2-6h，趁热过滤，得滤液。
更优选地，所述步骤(2)包括如下步骤：将混合粉按照质量体积比为0.25-1.1:1g/mL加水浸泡，55-57℃加热0.5-1h，再升温至60-65℃，保温2-5h，趁热过滤，得滤液。
优选地，步骤(3)中所述谷氨酸或/和谷氨酸盐的质量分数为0.5-2.5％。即所述谷氨酸的质量分数或所述谷氨酸盐的质量分数或所述谷氨酸和谷氨酸盐的总质量分数为0.5-2.5％。
优选地，步骤(3)中所述发酵菌包括植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidlophilus)、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)中的至少一种。
优选地，步骤(3)中所述发酵菌在35-40℃发酵6-24h。
优选地，步骤(3)中所述发酵菌接种量为1.0-10.0％。
更优选地，所述步骤(3)包括如下步骤：在滤液中加入质量分数为0.5-2.5％的谷氨酸或/和谷氨酸盐，加热至105-121℃灭菌，时间10-30min，接入发酵菌，接种量1.0-10.0％，35-40℃发酵6-24h，过滤，滤液即为乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液。
更优选地，所述制备方法包括如下步骤：
(1)将糙米和大麦发芽至叶芽长度为种子的1/3-2/3，加热至40-50℃，时间5-15min，终止发芽，和桑叶混合，糙米、大麦和桑叶的质量比为1-2:1-2:0.5-1.5，粉碎，得混合粉；
(2)将混合粉按照质量体积比为0.25-1.1:1g/mL加水浸泡，55-57℃加热0.5-1h，再升温至60-65℃，保温2-5h，趁热过滤，得滤液；
(3)在滤液中加入质量分数为0.5-2.5％的谷氨酸或/和谷氨酸盐，加热至105-121℃灭菌，时间10-30min，接入发酵菌，接种量1.0-10.0％，35-40℃发酵6-24h，过滤，滤液即为乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液。
本发明还涉及上述制备方法制备得到的乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液。
本发明还涉及一种化妆品组合物，包括上述的乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液。
本发明的发酵菌通过发酵会产生多种代谢物，这些代谢产物包括：乳酸、苹果酸、醋酸、赖氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、胱氨酸、缬氨酸等，除此之外，还产生多种维生素、胞外多糖、小分子肽类及一些生物酶类。
代谢产生的有机酸可使皮肤的pH呈弱酸性，达到平衡肌肤表面pH的功效。代谢产生的氨基酸、小分子肽类、维生素和生物酶类可以营养、嫩白肌肤，修复养护表皮细胞，去除色素沉积，防止皮肤粗糙，使皮肤光亮且富有弹性，起到美容的目的。
另外，发酵菌还可以产生一些小分子抗菌和抗氧化物质，能有效抑制皮肤表面有害菌如痤疮杆菌的生长繁殖，起到很好的抗痘祛斑的功效。
本发明通过将发酵菌在一定的培养基质中并控制一定的条件进行发酵，发酵菌就会发酵代谢产生多种生物活性物质。再将这些发酵代谢产物与一些有益于皮肤健康的物质进行科学组合配制，可以制成各种具有美白、洁肤、祛皱、补水功效的面膜或其他护肤产品。
优选地，所述的化妆品组合物包括如下组分：乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液、DPG、甘油、Starlub-7、甘油聚醚-26、A 91、透明汉生胶、羟乙基纤维素、HA、对羟基苯乙酮、甜菜碱、芦芭胶、ERT37、Tridermol Hydrant、Amitose R、DermalRx KBGA、尿囊素、乙酰基六肽-8、MultiEX Waterin、CalmYang、神经酰胺、佛手柑精油和水。
优选地，所述的化妆品组合物由如下质量百分数的组分组成：乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液1.0-5.0％、DPG 2.0-6.0％、甘油1.0-4.0％、Starlub-7 0.5-2.0％、甘油聚醚-26 0.5-2.5％、A 91 0.1-0.5％、透明汉生胶0.1-0.5％、羟乙基纤维素0.01-0.05％、HA 0.05-0.5％、对羟基苯乙酮0.01-0.4％、甜菜碱0.05-3.0％、芦芭胶1.0-6.0％、ERT370.05-2.0％、Tridermol Hydrant 0.05-2.0％、Amitose R 0.05-2.0％、DermalRx KBGA0.01-1.0％、尿囊素0.05-1.0％、乙酰基六肽-8 0.05-1.0％、MultiEX Waterin 0.05-2.0％、CalmYang 0.05-2.0％、神经酰胺0.01-1.5％、佛手柑精油0.001-0.1％和水余量。
本发明还涉及上述乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液或上述化妆品组合物在化妆品中的应用。
优选地，所述化妆品为面膜精华液或润肤水。
本发明的有益效果是：
本发明以糙米、大麦、桑叶为发酵培养基原料，通过限定糙米和大麦的发芽条件以及三者配比，使得发酵菌不仅可以代谢得到高含量的γ-氨基丁酸，高达4.8-5.5g/100mL，还可以得到多种生物活性物质。
本发明通过进一步限定发酵菌的种类、培养基的制备以及发酵条件，进一步提高了最终代谢产物的γ-氨基丁酸含量。
本发明通过将乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液应用于化妆品中，与其它组分配合作用，面部肌肤暗淡者得到了明显的改善，肌肤白度改善明显，肌肤的弹性度和水分也得到了明显提高，皱纹淡化明显。长期使用可改善肌肤晦暗、失水干燥、皱纹的问题，使皮肤保持嫩白。
具体实施方式
下面结合具体实施例来进一步描述本发明，本发明的优点和特点将会随着描述而更为清楚。但这些实施例仅是范例性的，并不对本发明的范围构成任何限制。本领域技术人员应该理解的是，在不偏离本发明的精神和范围下可以对本发明技术方案的细节和形式进行修改或替换，但这些修改和替换均落入本发明的保护范围内。
实施例1
一种乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液，制备方法如下：
(1)将糙米和大麦发芽至叶芽长度为种子的1/3，加热至40℃，时间5min，终止发芽，和桑叶混合，糙米、大麦和桑叶的质量比为1:2:1.5，粉碎，得混合粉；
(2)将混合粉按照质量体积比为0.25:1g/mL加水浸泡，55℃加热0.5h，再升温至60℃，保温2h，趁热过滤，得滤液；
(3)在滤液中加入质量分数为0.5％的谷氨酸，加热至105℃灭菌，时间10min，接入植物乳杆菌，接种量1.0％，35℃发酵6h，过滤，滤液即为乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液。
一种化妆品组合物，由如下质量百分数的组分组成：乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液1.0％、DPG 2.0％、甘油1.0％、Starlub-7 0.5％、甘油聚醚-26 0.5％、A 91 0.1％、透明汉生胶0.1％、羟乙基纤维素0.01％、HA 0.05％、对羟基苯乙酮0.01％、甜菜碱0.05％、芦芭胶1.0％、ERT37 0.05％、Tridermol Hydrant 0.05％、Amitose R 0.05％、DermalRxKBGA 0.01％、尿囊素0.05％、乙酰基六肽-8 0.05％、MultiEX Waterin 0.05％、CalmYang0.05％、神经酰胺0.01％、佛手柑精油0.001％和水余量。
将上述组分混合均匀，充分溶解后，即得化妆品组合物。
实施例2
一种乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液，制备方法如下：
(1)将糙米和大麦发芽至叶芽长度为种子的2/3，加热至50℃，时间15min，终止发芽，和桑叶混合，糙米、大麦和桑叶的质量比为2:1:0.5，粉碎，得混合粉；
(2)将混合粉按照质量体积比为1.1:1g/mL加水浸泡，57℃加热1h，再升温至65℃，保温5h，趁热过滤，得滤液；
(3)在滤液中加入质量分数为2.5％的谷氨酸钠，加热至121℃灭菌，时间30min，接入嗜酸乳杆菌，接种量10.0％，40℃发酵24h，过滤，滤液即为乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液。
一种化妆品组合物，由如下质量百分数的组分组成：乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液5.0％、DPG 6.0％、甘油4.0％、Starlub-7 2.0％、甘油聚醚-26 2.5％、A 91 0.5％、透明汉生胶0.5％、羟乙基纤维素0.05％、HA 0.5％、对羟基苯乙酮0.4％、甜菜碱3.0％、芦芭胶6.0％、ERT37 2.0％、Tridermol Hydrant 2.0％、Amitose R 2.0％、DermalRx KBGA1.0％、尿囊素1.0％、乙酰基六肽-8 1.0％、MultiEX Waterin 2.0％、CalmYang 2.0％、神经酰胺1.5％、佛手柑精油0.1％和水余量。
将上述组分混合均匀，充分溶解后，即得化妆品组合物。
实施例3
一种乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液，制备方法如下：
(1)将糙米和大麦发芽至叶芽长度为种子的1/2，加热至45℃，时间10min，终止发芽，和桑叶混合，糙米、大麦和桑叶的质量比为2:2:1，粉碎，得混合粉；
(2)将混合粉按照质量体积比为0.7:1g/mL加水浸泡，56℃加热0.75h，再升温至62.5℃，保温4h，趁热过滤，得滤液；
(3)在滤液中加入质量分数为1.5％的谷氨酸，加热至113℃灭菌，时间20min，接入干酪乳杆菌，接种量5.5％，38℃发酵15h，过滤，滤液即为乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液。
一种化妆品组合物，由如下质量百分数的组分组成：乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液3.0％、DPG 4.0％、甘油2.5％、Starlub-7 1.0％、甘油聚醚-26 1.5％、A 91 0.3％、透明汉生胶0.3％、羟乙基纤维素0.03％、HA 0.25％、对羟基苯乙酮0.2％、甜菜碱1.5％、芦芭胶3.0％、ERT37 1.0％、Tridermol Hydrant 1.0％、Amitose R 1.0％、DermalRx KBGA0.5％、尿囊素0.5％、乙酰基六肽-8 0.5％、MultiEX Waterin 1.0％、CalmYang 1.0％、神经酰胺0.8％、佛手柑精油0.05％和水余量。
将上述组分混合均匀，充分溶解后，即得化妆品组合物。
实施例4
一种乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液，制备方法如下：
(1)将糙米和大麦发芽至叶芽长度为种子的1/2，加热至45℃，时间10min，终止发芽，和桑叶混合，糙米、大麦和桑叶的质量比为2:2:1，粉碎，得混合粉；
(2)将混合粉按照质量体积比为0.7:1g/mL加水浸泡，56℃加热0.75h，再升温至62.5℃，保温4h，趁热过滤，得滤液；
(3)在滤液中加入质量分数为1.5％的谷氨酸，加热至113℃灭菌，时间20min，接入鼠李糖乳杆菌，接种量5.5％，38℃发酵15h，过滤，滤液即为乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液。
一种化妆品组合物，由如下质量百分数的组分组成：乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液3.0％、DPG 4.0％、甘油2.0％、Starlub-7 2.0％、甘油聚醚-26 0.5％、A 91 0.5％、透明汉生胶0.3％、羟乙基纤维素0.03％、HA 0.4％、对羟基苯乙酮0.2％、甜菜碱3.0％、芦芭胶4.0％、ERT37 2.0％、Tridermol Hydrant 1.0％、Amitose R 1.0％、DermalRx KBGA1.0％、尿囊素1.0％、乙酰基六肽-8 0.15％、MultiEX Waterin 1.0％、CalmYang 1.0％、水溶性神经酰胺1.5％、佛手柑精油0.01％和水余量。
将上述组分混合均匀，充分溶解后，即得化妆品组合物。
对比例1
与实施例4的区别仅在于乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液制备过程中步骤(1)培养基的原料不同，不添加桑叶，保持糙米的质量不变，其余条件均相同，具体步骤(1)包括如下步骤：
(1)将糙米和大麦发芽至叶芽长度为种子的1/2，加热至45℃，时间10min，终止发芽，糙米、大麦质量比为1:1，粉碎，得混合粉。
对比例2
与实施例4的区别仅在于乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液制备过程中步骤(3)的发酵菌不同，为枯草芽孢杆菌，其余条件均相同。
对比例3
与实施例4的区别仅在于乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液制备过程中，步骤(1)培养基的原料配比不同，保持糙米的质量不变，糙米、大麦和桑叶的质量比为0.5:2:1，其余条件均相同。
对比例4
一种化妆品组合物，与实施例4的区别仅在于不添加乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液，替换为γ-氨基丁酸，其余条件均相同。具体如下：
一种化妆品组合物，由如下质量百分数的组分组成：γ-氨基丁酸3.0％、DPG4.0％、甘油2.0％、Starlub-7 2.0％、甘油聚醚-26 0.5％、A 91 0.5％、透明汉生胶0.3％、羟乙基纤维素0.03％、HA(130万)0.4％、对羟基苯乙酮0.2％、甜菜碱3.0％、芦芭胶4.0％、ERT37 2.0％、Tridermol Hydrant 1.0％、Amitose R 1.0％、DermalRx KBGA 1.0％、尿囊素1.0％、乙酰基六肽-8(1000ppm)0.15％、MultiEX Waterin 1.0％、CalmYang 1.0％、水溶性神经酰胺1.5％、佛手柑精油0.01％和水余量。
将上述组分混合均匀，充分溶解后，即得化妆品组合物。
测试例1
实施例1-4和对比例1-3乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液的γ-氨基丁酸含量，具体测试方法如下：
1.Berthelot比色法标准曲线的绘制：配制浓度为0.00、0.10、0.20、0.30、0.40、0.50、0.60g/L的GABA溶液，向溶液中加入1mol/L的Na2CO3溶液0.1mL，后加入0.2mol/L的四硼酸钠缓冲溶液0.5mL，再加入6％的苯酚溶液1mL，再加入10％的次氯酸钠溶液1mL，放置10min，沸水浴10min，冰浴20min，待溶液出现蓝绿色后加入60％的乙醇溶液2mL，20℃下水浴30min。以GABA的浓度为横坐标，OD630nm为纵坐标绘制标准曲线。
2.样品的处理和测定：将实施例1-4和对比例1-3得到的发酵液，进行10000rpm离心10min，取上清液1.00mL，稀释15倍，取0.40mL稀释后的发酵液，按照绘制标准曲线的方法操作，测定发酵液中GABA的含量。
结果如表1所示。γ-氨基丁酸含量的单位“g/100mL”表示每100mL培养液(即实施例和对比例步骤(2)所得滤液)中γ-氨基丁酸的质量。
表1实施例1-4和对比例1-3乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液的γ-氨基丁酸含量
γ-氨基丁酸含量(g/100mL)
实施例1 4.8
实施例2 5.0
实施例3 5.3
实施例4 5.5
对比例1 2.3
对比例2 2.1
对比例3 4.3
测试例2
经检测，实施例1、4和对比例1-4对人体皮肤无刺激，可用于人体试验。
将实施例1、4和对比例1-4的化妆品组合物25ml与相同材质相同面积的面膜布混合，制得面膜。
试验对象：面部肤色暗淡患者60例、面部多皱纹患者60例，随机分为6组，每组含有10例面部肤色暗淡患者和10例面部多皱纹患者。
试验方法：每组分别使用实施例1、4和对比例1-4制得的面膜，每天使用一次，连续使用四周，每天使用面膜时间相同，分别测试患者使用1天、3天、7天、14天、21天和28天的皮肤状况，皮肤性能通过皮肤亮度、皮肤弹性值和皮肤纹理表征，具体可通过VISIA皮肤检测仪检测。各组取平均值，结果如表2所示。
表2各组患者皮肤状况测试结果
本发明通过将乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液应用于化妆品中，与其它组分配合作用，面部肌肤暗淡者得到了明显的改善，肌肤白度改善明显，肌肤的弹性度和水分也得到了明显提高，皱纹淡化明显。长期使用可改善肌肤晦暗、失水干燥、皱纹的问题，使皮肤保持嫩白。
本发明方案所公开的技术手段不仅限于上述技术手段所公开的技术手段，还包括由以上技术特征任意组合所组成的技术方案。以上所述是本发明的具体实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将糙米和大麦进行发芽，和桑叶混合，粉碎，得混合粉；
(2)将混合粉加水浸泡，过滤，得滤液；
(3)在滤液中加入谷氨酸或/和谷氨酸盐，接入发酵菌，过滤，即得。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述糙米、大麦和桑叶的质量比为1-2:1-2:0.5-1.5；步骤(2)中所述混合粉和水的质量体积比为0.25-1.1:1g/mL；步骤(3)中所述谷氨酸或/和谷氨酸盐的质量分数为0.5-2.5％；所述发酵菌包括植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌中的至少一种。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述糙米和大麦发芽至叶芽长度为种子的1/3-2/3，加热至40-50℃，时间5-15min，终止发芽。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)包括如下步骤：将混合粉加水浸泡，55-65℃加热2-6h，过滤，得滤液；所述步骤(3)包括如下步骤：在滤液中加入谷氨酸或/和谷氨酸盐，加热至105-121℃灭菌，时间10-30min，接入发酵菌，接种量1.0-10.0％，35-40℃发酵6-24h，过滤，即得。
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)包括如下步骤：将混合粉加水浸泡，55-57℃加热0.5-1h，再升温至60-65℃，保温2-5h，过滤，得滤液。
6.权利要求1-5任一项所述制备方法制备得到的乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液。
7.一种化妆品组合物，其特征在于，包括权利要求6所述的乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液。
8.根据权利要求7所述的化妆品组合物，其特征在于，包括如下组分：乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液、DPG、甘油、Starlub-7、甘油聚醚-26、A 91、透明汉生胶、羟乙基纤维素、HA、对羟基苯乙酮、甜菜碱、芦芭胶、ERT37、Tridermol Hydrant、Amitose R、DermalRxKBGA、尿囊素、乙酰基六肽-8、MultiEX Waterin、CalmYang、神经酰胺、佛手柑精油和水。
9.根据权利要求8所述的化妆品组合物，其特征在于，由如下质量百分数的组分组成：乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液1.0-5.0％、DPG 2.0-6.0％、甘油1.0-4.0％、Starlub-7 0.5-2.0％、甘油聚醚-26 0.5-2.5％、A 91 0.1-0.5％、透明汉生胶0.1-0.5％、羟乙基纤维素0.01-0.05％、HA 0.05-0.5％、对羟基苯乙酮0.01-0.4％、甜菜碱0.05-3.0％、芦芭胶1.0-6.0％、ERT37 0.05-2.0％、Tridermol Hydrant 0.05-2.0％、Amitose R 0.05-2.0％、DermalRx KBGA 0.01-1.0％、尿囊素0.05-1.0％、乙酰基六肽-8 0.05-1.0％、MultiEXWaterin 0.05-2.0％、CalmYang 0.05-2.0％、神经酰胺0.01-1.5％、佛手柑精油0.001-0.1％和水余量。
10.权利要求6所述乳酸菌生产高含γ-氨基丁酸发酵液或权利要求7-9所述化妆品组合物在化妆品中的应用，优选地，所述化妆品为面膜精华液或润肤水。
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