CN108653146A - 一种营养护手霜的制作方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于化妆品领域，具体涉及一种营养护手霜的制作方法。将米糠油、橄榄油、甜杏仁油、凡士林、十二烷基硫酸钠、硬脂酸、尼泊金甲酯和尼泊金丙酯按配方比例混合在一起，加热至70‑75℃，在70‑75℃条件下搅拌至材料全部融化为止得混合物甲，将去离子水、甘油和浓缩滤液按配方比例混合在一起，加热至70‑75℃，搅拌均匀后得混合物乙，将混合物乙加入到混合物甲中，在70‑75℃、搅拌速度200‑250rpm的条件下搅拌35‑45分钟后冷却到40℃以下即得成品。本发明的护手霜富含米糠油、神经酰胺、γ‑氨基丁酸、氨基酸和乳酸钠等有效成分，具有突出的美白、保湿和抗皱等功效。

Description

一种营养护手霜的制作方法
技术领域
本发明属于化妆品领域，具体涉及一种营养护手霜的制作方法。
背景技术
随着人们生活水平的提高，如今的女士们越来越注重面部的保养，但是有些爱美女士容易忽略了对手部的保养，其实手是女人的“第二张脸”，白净粉嫩的双手是幸福女人的象征，也是福气和财气的展现，一个女人保养得好不好要看手，即便你的脸部看起来紧致无暇，看不出岁月的痕迹，但是如果不注重保养手部，还是一眼就能让人看出你的年龄的。手每天要做很多事情，要经常接触清洁剂、洗衣液等化学产品，而且还要受环境污染、紫外线照射等外界刺激，所以受到的伤害也比较大，保养手部就显得尤为重要了，而对手部皮肤进行保养的最好办法就是涂抹护手霜。
γ-氨基丁酸是一种广泛存在于动植物中的天然生物活性成分，在人体内，γ-氨基丁酸是重要的抑制性神经递质，近年来，随着对γ-氨基丁酸研究的深入开展，发现其除了具有与人体健康密切相关的多种生物学功能之外，还具有防止皮肤老化的功能，γ-氨基丁酸可以通过放松紧绷的肌肉神经组织，快速穿透皮肤，释放皱纹，淡化细纹，增强肌肉本身的放松机能，从而达到防止皮肤老化的效果。米糠油含80％以上不饱和脂肪酸，此外，还含有丰富的维生素E、谷维素、复合脂质、磷脂、角鲨烯，植物甾醇等几十种天然生物活性成分，米糠油除了可以食用外，还可以添加到护肤品中，这是因为米糠油对皮肤具有很好的保护作用，米糠油中的谷维素被称为“美容素”，它能降低毛细血管的脆性，提高皮肤微血管循环机能,改善皮肤色泽，防止皮肤老化、皲裂，米糠油中的维生素E能阻止自由基的损害，防止皱纹形成，还能促进胶原蛋白分泌，并达到减淡皱纹效果。另外，研究发现米糠中的神经酰胺具有抑制黑色素生成的功效，可以淡化色斑、美白肌肤。将米糠中米糠油提取出来并将剩余米糠饼中的蛋白质、碳水化合物等营养成分通过酶解和乳酸发酵技术转化成γ-氨基丁酸、乳酸和多种小分子氨基酸，将这些成分加入护手霜中，能全面美白手部肌肤，防止皮肤老化。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有美白、保湿及抗皱等多种功效的营养护手霜的制作方法。
本发明的目的是这样实现的：
将食用米糠粉进行冷榨得米糠油和米糠饼，将米糠饼粉碎并过60目筛子得脱脂米糠粉。
将脱脂米糠粉和清水按照1：10的比例混合均匀，浸泡1-2小时后用胶体磨磨浆得脱脂米糠浆，按每克脱脂米糠粉4-6个单位的比例加入α-淀粉酶，再加入脱脂米糠粉质量0.2%的食品级氯化钙，搅拌均匀，在90-95℃条件下酶解30-40分钟后降温到58-62℃，加入乳酸将pH调整到4.5-5.0，按每克脱脂米糠粉30-40个单位的比例加入糖化酶，在60℃条件下糖化2-3小时，再降温到45-50℃，按每克脱脂米糠粉15-20个单位的比例加入酸性蛋白酶，按每克脱脂米糠粉20-30个单位的比例加入纤维素酶在45-50℃条件下酶解1-2小时，酶解结束后，将酶解液在121℃条件下湿热灭菌15-20分钟，然后冷却到32-36℃得液体发酵培养基，在液体发酵培养基中接入0.01%嗜酸乳杆菌冻干粉，在32-36℃条件下发酵36-40小时得发酵液，将发酵液在121℃条件下湿热灭菌15-20分钟，然后经冷却、过滤得滤液，用10%的氢氧化钠溶液将滤液pH调整到5.8-6.2后再浓缩到25-30°Bx得浓缩滤液。
本发明的护手霜由制得的米糠油、浓缩滤液等原料配制而成，具体的组成成分及质量百分比如下：
名称 质量百分比
米糠油 9-15%
浓缩滤液 10-15%
橄榄油 3-5%
甜杏仁油 4-7%
凡士林 2-3%
去离子水 45-55%
甘油 10-15%
十二烷基硫酸钠 0.6-1.0%
硬脂酸 2-3%
尼泊金甲酯 0.05-0.07%
尼泊金丙酯 0.05-0.07%
将米糠油、橄榄油、甜杏仁油、凡士林、十二烷基硫酸钠、硬脂酸、尼泊金甲酯和尼泊金丙酯按配方比例混合在一起，加热至70-75℃，在70-75℃条件下搅拌至材料全部融化为止得混合物甲。
将去离子水、甘油和浓缩滤液按配方比例混合在一起，加热至70-75℃，搅拌均匀后得混合物乙。
将混合物乙加入到混合物甲中，在70-75℃、搅拌速度200-250rpm的条件下搅拌35-45分钟后冷却到40℃以下即得成品。
利用“QB/T4587-2013γ-氨基丁酸” 、“QB/T 2409-1998 化妆品中氨基酸含量的测定”和“GB25537-2010 食品添加剂乳酸钠（溶液）”的方法测定本发明护手霜中γ-氨基丁酸、氨基酸和乳酸钠的含量，结果见表1：
表1：本发明护手霜γ-氨基丁酸、氨基酸、乳酸钠含量表
项目 结果
γ-氨基丁酸（mg/100g） 7.79
氨基酸（g/100g） 1.26
乳酸钠（g/100g） 0.26
从上表可以看出，本发明的护手霜中含有酶解和发酵过程中产生的γ-氨基丁酸、氨基酸和乳酸钠等成分，γ-氨基丁酸、氨基酸和乳酸钠对手部皮肤都具有很好的保护作用。
本发明利用食用米糠粉为原料，经冷榨、酶解、发酵、过滤和浓缩等加工步骤获得了米糠油和含丰富γ-氨基丁酸、氨基酸和乳酸钠的浓缩滤液，再利用米糠油、浓缩滤液、橄榄油、甜杏仁油、凡士林、十二烷基硫酸钠、硬脂酸、尼泊金甲酯、尼泊金丙酯、甘油等原料配制护手霜。米糠油由于含有天然维生素E、维生素A、谷维素等成分复杂的抗氧化剂，所以具有非常好的抗氧化稳定性，可有效预防肌肤老化；米糠中的神经酰胺具有抑制黑色素生成的功效，可以美白手部肌肤；γ-氨基丁酸可以通过放松紧绷的肌肉神经组织，快速穿透皮肤，释放皱纹，淡化细纹，增强肌肉本身的放松机能，从而达到防止皮肤老化的效果；氨基酸可活化手部皮肤细胞，改善新陈代谢及血液循环，使手部肌肤恢复活力，另外氨基酸还具有高效补湿机能，可以补充手部肌肤水份，保持水盈润泽，氨基酸还能抚平手部皮肤干纹，增强手部肌肤的抵御机能；乳酸钠是天然保湿因子，人的皮肤角质层中四分之一的成分为乳酸钠，护手霜中的乳酸钠能防止手部皮肤水分挥发，使皮肤处于轻松湿润状态，防止皱纹产生。所以，本发明的护手霜富含米糠油、神经酰胺、γ-氨基丁酸、氨基酸和乳酸钠等有效成分，具有突出的美白、保湿和抗皱等功效。
具体实施方式
将食用米糠粉进行冷榨得米糠油和米糠饼，将米糠饼粉碎并过60目筛子得脱脂米糠粉。
将脱脂米糠粉和清水按照1：10的比例混合均匀，浸泡1.5小时后用胶体磨磨浆得脱脂米糠浆，按每克脱脂米糠粉5个单位的比例加入α-淀粉酶，再加入脱脂米糠粉质量0.2%的食品级氯化钙，搅拌均匀，在90℃条件下酶解40分钟后降温到60℃，加入乳酸将pH调整到4.7，按每克脱脂米糠粉35个单位的比例加入糖化酶，在60℃条件下糖化2.5小时，再降温到47℃，按每克脱脂米糠粉18个单位的比例加入酸性蛋白酶，按每克脱脂米糠粉25个单位的比例加入纤维素酶在47℃条件下酶解1.5小时，酶解结束后，将酶解液在121℃条件下湿热灭菌18分钟，然后冷却到34℃得液体发酵培养基，在液体发酵培养基中接入0.01%嗜酸乳杆菌冻干粉，在34℃条件下发酵38小时得发酵液，将发酵液在121℃条件下湿热灭菌18分钟，然后经冷却、过滤得滤液，用10%的氢氧化钠溶液将滤液pH调整到6.0后再浓缩到27°Bx得浓缩滤液。
称取米糠油12kg、橄榄油4.2kg、甜杏仁5.5kg、凡士林2kg、十二烷基硫酸钠0.7kg、硬脂酸2.5kg、尼泊金甲酯0.05kg、尼泊金丙酯0.05kg，混合在一起，加热至73℃，在73℃条件下搅拌至材料全部融化为止得混合物甲。
称取去离子水50kg、甘油10kg、浓缩滤液13kg，混合在一起，加热至73℃，在73℃条件下搅拌均匀后得混合物乙。
将混合物乙加入到混合物甲中，在73℃、搅拌速度230rpm的条件下搅拌40分钟后冷却到40℃以下即得成品。
使用效果测试：
对本发明的营养护手霜进行使用效果测试，测试项目包括美白效果、保湿效果、抗皱效果三项，采用打分制进行效果评价，满分为5分，其中效果很好为4.5-5.0分，效果较好为4.0-4.4分，效果一般为3.0-3.9分，效果差为0-2.9分。受试人共40人，分成2组，每组20人，其中20人涂抹本发明护手霜，其余20人涂抹一款市售护手霜，护手霜每天使用3次，早晨、中午、晚上各一次，连续使用35天，使用后填写打分表，取各组平均分，结果见表2：
表2：护手霜使用效果测试打分表
测试项目 美白效果 保湿效果 抗皱效果
本发明护手霜 4.7 4.5 4.6
市售护手霜 4.1 4.2 3.9
从上表可以看出，本发明护手霜具有很好的美白、保湿和抗皱效果。

Claims (4)

1.一种营养护手霜的制作方法，其特征是：将米糠油、橄榄油、甜杏仁油、凡士林、十二烷基硫酸钠、硬脂酸、尼泊金甲酯和尼泊金丙酯按配方比例混合在一起，加热至70-75℃，在70-75℃条件下搅拌至材料全部融化为止得混合物甲，将去离子水、甘油和浓缩滤液按配方比例混合在一起，加热至70-75℃，搅拌均匀后得混合物乙，将混合物乙加入到混合物甲中，在70-75℃、搅拌速度200-250rpm的条件下搅拌35-45分钟后冷却到40℃以下即得成品。
2.根据权利要求1所述的一种营养护手霜的制作方法，其特征在于，所述的各配方组分的质量百分比为：米糠油9-15%、浓缩滤液10-15%、橄榄油3-5%、甜杏仁油4-7%、凡士林2-3%、去离子水45-55%、甘油10-15%、十二烷基硫酸钠0.6-1.0%、硬脂酸2-3%、尼泊金甲酯0.05-0.07%、尼泊金丙酯0.05-0.07%。
3.根据权利要求1或2所述的一种营养护手霜的制作方法，其特征在于，所述的米糠油是通过以下方法制备而成：将食用米糠粉进行冷榨得米糠油。
4.根据权利要求1或2所述的一种营养护手霜的制作方法，其特征在于，所述的浓缩滤液是通过以下步骤制备而成：
⑴将食用米糠粉进行冷榨得米糠油和米糠饼，将米糠饼粉碎并过60目筛子得脱脂米糠粉；
⑵将脱脂米糠粉和清水按照1：10的比例混合均匀，浸泡1-2小时后用胶体磨磨浆得脱脂米糠浆，按每克脱脂米糠粉4-6个单位的比例加入α-淀粉酶，再加入脱脂米糠粉质量0.2%的食品级氯化钙，搅拌均匀，在90-95℃条件下酶解30-40分钟后降温到58-62℃，加入乳酸将pH调整到4.5-5.0，按每克脱脂米糠粉30-40个单位的比例加入糖化酶，在60℃条件下糖化2-3小时，再降温到45-50℃，按每克脱脂米糠粉15-20个单位的比例加入酸性蛋白酶，按每克脱脂米糠粉20-30个单位的比例加入纤维素酶在45-50℃条件下酶解1-2小时，酶解结束后，将酶解液在121℃条件下湿热灭菌15-20分钟，然后冷却到32-36℃得液体发酵培养基，在液体发酵培养基中接入0.01%嗜酸乳杆菌冻干粉，在32-36℃条件下发酵36-40小时得发酵液，将发酵液在121℃条件下湿热灭菌15-20分钟，然后经冷却、过滤得滤液，用10%的氢氧化钠溶液将滤液pH调整到5.8-6.2后再浓缩到25-30°Bx得浓缩滤液。
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