CN110024878A - 一种无花果速溶茶粉生产方法 - Google Patents

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刘亚群
韩素芳
张飞英
王进
徐瑞英
蒋步云
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/06—Treating tea before extraction; Preparations produced thereby
    • A23F3/14—Tea preparations, e.g. using additives

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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Abstract

本发明公开了一种无花果速溶茶粉生产方法，由下列质量百分比的原料组成：无花果20‑30％、玫瑰花5‑15％、茶叶5‑10％、枸杞6‑18％、冰糖4‑8％、蜂蜜7‑16％、茶油20‑30％、山楂10‑25％、盐1‑2％。本发明与现有技术相比的优点在于：长期饮用能护肤、养颜、明目，清除体内自由基，延缓衰老，利尿健肾，生津止渴，助消化，而且全部采用天然植物原料制得，使得无花果茶不仅口感独特，而且安全绿色、特别添加了玫瑰花让口味更加独特，特别适合女性美容，具有较高的保健价值，茶包采用糯米纸制作而成，可以直接溶于水中，整个茶粉的材料均是可食用材料。

Description

一种无花果速溶茶粉生产方法
技术领域
本发明涉及一种茶的生产工艺，具体是指一种无花果速溶茶粉生产方法。
背景技术
无花果是目前世界上投产最快的果树之一，而且产量高，病虫害少，栽培管理容易。无花果当年栽苗当年挂果，管理得当株产可达2公斤、亩产可达500公斤，使投资在极短的时间内收回，极其有利于调动广大果农的生产积极性，也极其有利于各地政府的产业化和满足国内大公司追求利润最大化的要求，特别有利于生产绿色果品，符合国际流行趋势，目前，鲜无花果一般加工成果脯、果汁、果酱，但由于这些形式属于半鲜状态，所以在加工过程中往往需要加入防腐剂或保鲜剂等化学添加剂，有些会对人体健康造成影响，所以一种原生态的无花果茶成为需要。
发明内容
本发明要解决的技术问题是，针对以上问题提供一种能够有效的加工无花果的无花果茶的茶粉。
为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种无花果速溶茶粉生产方法，由下列质量百分比的原料组成：无花果20-30％、玫瑰花5-15％、茶叶5-10％、枸杞6-18％、茶油20-30％、山楂10-25％、盐1-2％。
本发明与现有技术相比的优点在于：长期饮用能护肤、养颜、明目，清除体内自由基，延缓衰老，利尿健肾，生津止渴，助消化，而且全部采用天然植物原料制得，使得无花果茶不仅口感独特，而且安全绿色、特别添加了玫瑰花让口味更加独特，特别适合女性美容，具有较高的保健价值，茶包采用糯米纸制作而成，可以直接溶于水中，整个茶粉的材料均是可食用材料。
进一步的，所述无花果采用七成熟无花果。
进一步的，所述茶叶为未经发酵制成的绿茶。
进一步的，所述枸杞为晾干的枸杞干。
进一步的，所述原料处理：
a、无花果、玫瑰花、茶叶、枸杞、山楂，挑选品相好，质量佳的，分别进行清洗、去核，用机械切割成5mm左右的粒料；
b、将之前切好的粒料进行充分浸泡；
c、在溶液中加入盐进行调味后收汁；
d、收汁后加入茶油进行炒制；
e、炒制完毕后，放入烘干机进行烘干；
f、烘干后研磨成粉；
g、将粉末等量称重后放入包装袋内即可。
进一步的，所述包装袋采用糯米纸进行包装。
具体实施方式
本发明在具体实施时，一种无花果速溶茶粉生产方法，由下列质量百分比的原料组成：无花果20-30％、玫瑰花5-15％、茶叶5-10％、枸杞6-18％、茶油20-30％、山楂10-25％、盐1-2％。
本发明与现有技术相比的优点在于：长期饮用能护肤、养颜、明目，清除体内自由基，延缓衰老，利尿健肾，生津止渴，助消化，而且全部采用天然植物原料制得，使得无花果茶不仅口感独特，而且安全绿色、特别添加了玫瑰花让口味更加独特，特别适合女性美容，具有较高的保健价值，茶包采用糯米纸制作而成，可以直接溶于水中，整个茶粉的材料均是可食用材料。
进一步的，所述无花果采用七成熟无花果。
进一步的，所述茶叶为未经发酵制成的绿茶。
进一步的，所述枸杞为晾干的枸杞干。
进一步的，所述原料处理：
a、无花果、玫瑰花、茶叶、枸杞、山楂，挑选品相好，质量佳的，分别进行清洗、去核，用机械切割成5mm左右的粒料；
b、将之前切好的粒料进行充分浸泡；
c、在溶液中加入盐进行调味后收汁；
d、收汁后加入茶油进行炒制；
e、炒制完毕后，放入烘干机进行烘干；
f、烘干后研磨成粉；
g、将粉末等量称重后放入包装袋内即可。
进一步的，所述包装袋采用糯米纸进行包装。
实施例：
实施例一：一种无花果速溶茶粉生产方法，由下列质量百分比的原料组成：无花果30％、玫瑰花15％、茶叶10％、枸杞18％、茶油30％、山楂25％、盐2％。
实施例二：一种无花果速溶茶粉生产方法，由下列质量百分比的原料组成：无花果20％、玫瑰花5％、茶叶5％、枸杞6％、茶油20％、山楂10％、盐1％。
实施例三：一种无花果速溶茶粉生产方法，由下列质量百分比的原料组成：无花果22％、玫瑰花13％、茶叶8％、枸杞9％、茶油27％、山楂16％、盐1.5％。
以上对本发明及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，以上所示的也只是本发明的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本发明创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种无花果速溶茶粉生产方法，其特征在于，由下列质量百分比的原料组成：无花果20-30％、玫瑰花5-15％、茶叶5-10％、枸杞6-18％、茶油20-30％、山楂10-25％、盐1-2％。
2.根据权利要求1所述的一种无花果速溶茶粉生产方法，其特征在于：所述无花果采用七成熟无花果。
3.根据权利要求1所述的一种无花果速溶茶粉生产方法，其特征在于：所述茶叶为未经发酵制成的绿茶。
4.根据权利要求1所述的一种无花果速溶茶粉生产方法，其特征在于：所述枸杞为晾干的枸杞干。
5.根据权利要求1所述的一种无花果速溶茶粉生产方法，其特征在于：所述原料处理：
a、无花果、玫瑰花、茶叶、枸杞、山楂，挑选品相好，质量佳的，分别进行清洗、去核，用机械切割成5mm左右的粒料；
b、将之前切好的粒料进行充分浸泡；
c、在溶液中加入盐进行调味后收汁；
d、收汁后加入茶油进行炒制；
e、炒制完毕后，放入烘干机进行烘干；
f、烘干后研磨成粉；
g、将粉末等量称重后放入包装袋内即可。
6.根据权利要求5所述的一种无花果速溶茶粉生产方法，其特征在于：所述包装袋采用糯米纸进行包装。
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Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN1095220A (zh) * 1994-01-21 1994-11-23 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所 方便油茶及其制备方法
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