CN109363006A - 一种胶原蛋白肽饮品 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种胶原蛋白肽饮品，所述饮品由13‑15重量份的胶原蛋白肽，0.016‑0.024重量份的弹性蛋白肽，0.11‑0.2重量份的银耳多糖，0.16‑0.24重量份的壳寡糖，0.02‑0.2重量份的维生素C等混合后加入适量的水定量至100重量份而成，其中，所述胶原蛋白肽分子量为800‑1000道尔顿，所述弹性蛋白肽的分子量为500‑3000道尔顿。饮品中含有胶原蛋白肽、弹性蛋白肽、银耳多糖、壳寡糖和维生素C等，既能同时补充胶原蛋白、弹性蛋白和玻尿酸，又能能阻断皮肤糖化、阻断皮肤氧化，使得皮肤变得水嫩且富有弹性、无皱褶，不易出现黑斑或者暗黄、暗沉等现象。
Description
技术领域
本发明涉及一种生物科技领域的保健品，尤其是指一种胶原蛋白肽饮品。
背景技术
胶原蛋白的重量占皮肤的76％，对皮肤起到支撑的作用。弹性蛋白占皮肤重量的4％，它与胶原蛋白交织结合，使皮肤具有弹性。玻尿酸是真皮层的主要基质，为真皮层和表皮层提供营养。玻尿酸具有很强的保水功能，不仅能锁住表皮层的水分，而且能锁住空气中的水分，进而使得皮肤水嫩，不易受外界有害物质如致敏原的侵害。人体到25岁后，真皮层的成纤维细胞增殖功能和活性都下降，导致人体真皮层的胶原蛋白、弹性蛋白和玻尿酸等的分解速度大于合成速度，进而使得真皮层的胶原蛋白、弹性蛋白和玻尿酸等不断流失。随着真皮层的胶原蛋白和弹性蛋白的流失量累计，人体皮肤出现塌陷、松弛和皱纹，失去弹性，出现老态；随着真皮层的玻尿酸的流失，导致皮肤干燥变薄，皮肤敏感。人体到25岁后，机体内正常的抗氧化能力下降，形成大量的自由基。所形成的自由基，一方面能够促进进入真皮层的葡萄糖与胶原蛋白结合，使得胶原蛋白断裂、变黄，进而使得皮肤出现塌陷、松弛和皱纹，皮肤变黄；另一方面能够促进酪氨酸酶的活性，使得表皮基底层颗粒细胞分泌的皮肤黑色素增加，进而使得皮肤出现暗沉、黑斑。
目前市面上充斥着大量的美容类产品，包括外用的和内服的，但这些产品绝大多数都是治标。脸部使用的产品的有效成分只有微量渗透表皮层进入真皮层，不能补充因为年龄增长而流失的真皮层的胶原蛋白、弹性蛋白和玻尿酸，也不能阻断皮肤糖化和皮肤氧化，所以，脸部使用的产品难以从根本上延缓皮肤出现塌陷、松弛、皱纹、暗黄、暗沉和黑斑等现象。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是：一种能同时补充胶原蛋白、弹性蛋白和玻尿酸的且能阻断皮肤糖化、阻断皮肤氧化的饮品。
为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：
制造一种胶原蛋白肽饮品，所述饮品由13-15重量份的胶原蛋白肽，0.016-0.024重量份的弹性蛋白肽，0.11-0.2重量份的银耳多糖，0.16-0.24重量份的壳寡糖，0.02-0.2重量份的维生素C等经混合后加入适量的水定量至100重量份而成，其中，所述胶原蛋白肽分子量为800-1000道尔顿，所述弹性蛋白肽的分子量为500-3000道尔顿。
进一步的，所述饮品在加水定量前还加入了1-3重量份的蓝莓浓缩汁。
进一步的，所述饮品在加水定量前还加入了0.2-0.3重量份的苹果浓缩汁。
进一步的，述饮品在加水定量前还加入了0.16-2重量份的L-乳酸钙。
进一步的，所述饮品在加水定量前还加入了1-3重量份的水苏糖，2-5重量份的赤藓糖醇和0.009-0.011重量份的三氯蔗糖。
进一步的，所述饮品在加水定量前还加入了0.2-0.3重量份的果胶和0.8-1.5重量份的柠檬酸。
进一步的，所述饮品在加水定量前还加入了0.1-0.3重量份的果粉和0.1-0.2重量份的食用香精。
进一步的，所述果粉为樱桃果粉。
本发明的有益效果在于：胶原蛋白肽能补充皮肤流失的胶原蛋白，同时还具有抗氧化、抗糖化功能；弹性蛋白肽补充皮肤流失的弹性蛋白；银耳多糖补充皮肤流失的玻尿酸；壳寡糖具有抗糖化功能；维生素C具有抗氧化功能。胶原蛋白肽、弹性蛋白肽、银耳多糖、壳寡糖和维生素C等复合制成的饮品，能同时为饮用者皮肤补充胶原蛋白、弹性蛋白和玻尿酸，且能阻断皮肤糖化、氧化，使得皮肤因为有足够胶原蛋白、弹性蛋白、玻尿酸而变得水嫩且富有弹性、无皱褶，还使得皮肤不受过多的自由基影响，进而不会出现黑斑或者暗黄、暗沉等现象。
附图说明
下面结合附图详述本发明的功效：
图1为参与功效评价的人食用本发明的胶原蛋白肽饮品前后的肌肤松弛度评价结果图。
图2为参与功效评价的人食用本发明的胶原蛋白肽饮品前后的肌肤暗沉度评价结果图。
具体实施方式
本发明最关键的构思在于：制造一种胶原蛋白肽饮品，饮品中含有胶原蛋白肽、弹性蛋白肽、银耳多糖、壳寡糖和维生素C等，既能同时补充胶原蛋白、弹性蛋白和玻尿酸，又能能阻断皮肤糖化、阻断皮肤氧化。
为详细说明本发明的技术内容、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详予说明。
制造一种胶原蛋白肽饮品，所述饮品由13-15重量份的胶原蛋白肽，0.016-0.024重量份的弹性蛋白肽，0.11-0.2重量份的银耳多糖，0.16-0.24重量份的壳寡糖，0.02-0.2重量份的维生素C等经混合后加入适量的水定量至100重量份而成，其中，所述胶原蛋白肽分子量为800-1000道尔顿，所述弹性蛋白肽的分子量为500-3000道尔顿。分子量800-1000道尔顿的胶原蛋白肽和分子量500-3000道尔顿的弹性蛋白肽在人体内的吸收率高。胶原蛋白肽能补充皮肤流失的胶原蛋白，同时还具有抗氧化、抗糖化功能；弹性蛋白肽补充皮肤流失的弹性蛋白；银耳多糖补充皮肤流失的玻尿酸；壳寡糖具有抗糖化功能；维生素C具有抗氧化功能。胶原蛋白肽、弹性蛋白肽、银耳多糖、壳寡糖和维生素C等复合制成的饮品，能同时为饮用者皮肤补充胶原蛋白、弹性蛋白和玻尿酸，且能阻断皮肤糖化、氧化，使得皮肤因为有足够胶原蛋白、弹性蛋白、玻尿酸而变得水嫩且富有弹性、无皱褶，还使得皮肤不受过多的自由基影响，进而不会出现黑斑或者暗黄、暗沉等现象。
进一步的，所述饮品在加水定量前还加入了1-3重量份的蓝莓浓缩汁。所述的蓝莓浓缩汁含水量为30-35％。蓝莓浓缩汁中的蓝莓精华具有抗糖化作用，能阻断皮肤糖化，使得皮肤不易变暗黄。
进一步的，所述饮品在加水定量前还加入了0.2-0.3重量份的苹果浓缩汁。所述的苹果浓缩汁含水量为30-35％。苹果浓缩汁中的苹果酚具有抗氧化作用，能阻断皮肤氧化，使得皮肤不易变暗沉或者出现黑斑。
进一步的，述饮品在加水定量前还加入了0.16-2重量份的L-乳酸钙。补充人体的骨钙，增加骨密度，降低骨折发生率。
进一步的，所述饮品在加水定量前还加入了1-3重量份的水苏糖，2-5重量份的赤藓糖醇和0.009-0.011重量份的三氯蔗糖。水苏糖、赤藓糖醇和三氯蔗糖的配合使用，使得产品的甜味口感更为丰满。此三种糖不会代谢产生葡萄糖，即不会干扰壳寡糖、胶原蛋白和蓝莓精华等在人体内发生的抗糖化功效。此外，水苏糖能够促进钙的吸收，有利于肠道益生菌的生长，改善肠道功能，而肠道功能的改善，又有利于饮品中胶原蛋白肽、弹性蛋白肽、银耳多糖、壳寡糖和维生素C、蓝莓精华、苹果酚、L-乳酸钙等被吸收。
进一步的，所述饮品在加水定量前还加入了0.2-0.3重量份的果胶和0.8-1.5重量份的柠檬酸。果胶为增稠剂，加入后使得饮品经配制乳化后，保持稳定均一的液态结构。柠檬酸调节饮品的pH值，使饮品呈酸性，提升果胶增稠作用的稳定性。
进一步的，所述饮品在加水定量前还加入了0.1-0.3重量份的果粉和0.1-0.2重量份的食用香精。果粉和食用香精能够调节饮品的风味，掩盖不良的气味，使得饮品口感更佳。
进一步的，所述果粉为樱桃果粉。樱桃果粉的加入，饮品具有优越的口感。
实施例一：
称取14重量份的胶原蛋白肽，0.02重量份的弹性蛋白肽，0.15重量份的银耳多糖，0.2重量份的壳寡糖，0.05重量份的维生素C，0.2重量份的L-乳酸钙，2重量份的蓝莓浓缩汁，0.25重量份的苹果浓缩汁，2重量份的水苏糖，3.5重量份的赤藓糖醇，0.01重量份的三氯蔗糖，0.25重量份的果胶，1.15重量份的柠檬酸，0.2重量份的樱桃果粉和0.15重量份的食用香精等经混合后加入适量的水定量至100重量份，得一种胶原蛋白肽饮品。
取实施例一所述的胶原蛋白肽饮品分装成50ml/支的产品，供参与功效评价的人群食用，早晚各食用一次，每次一支。在摄取前、摄取4周后、摄取8周后、摄取12周后分别测试参与功效评价的人的肌肤松弛度和肌肤暗沉度进行评价，结果请参阅图1及图2，从图中可知，服用本发明的一种胶原蛋白肽饮品8周后松弛和暗沉的肌肤都得到改善。
综上所述，本发明提供的一种胶原蛋白肽饮品，饮品中含有胶原蛋白肽、弹性蛋白肽、银耳多糖、壳寡糖和维生素C等，既能同时补充胶原蛋白、弹性蛋白和玻尿酸，又能能阻断皮肤糖化、阻断皮肤氧化。蓝莓浓缩汁中的蓝莓精华具有抗糖化作用，能阻断皮肤糖化，使得皮肤不易变暗黄。苹果浓缩汁中的苹果酚具有抗氧化作用，能阻断皮肤氧化，使得皮肤不易变暗沉或者出现黑斑。L-乳酸钙能补充人体的骨钙，增加骨密度，降低骨折发生率。水苏糖、赤藓糖醇和三氯蔗糖的配合使用，使得产品的甜味口感更为丰满。此三种糖不会代谢产生葡萄糖，即不会干扰壳寡糖、胶原蛋白和蓝莓精华等在人体内发生的抗糖化功效。此外，水苏糖能够促进钙的吸收，有利于肠道益生菌的生长，改善肠道功能，而肠道功能的改善，又有利于饮品中胶原蛋白肽、弹性蛋白肽、银耳多糖、壳寡糖和维生素C、蓝莓精华、苹果酚、L-乳酸钙等被吸收。果胶为增稠剂，加入后使得饮品经配制乳化后，保持稳定均一的液态结构。柠檬酸调节饮品的pH值，使饮品呈酸性，提升果胶增稠作用的稳定性。果粉和食用香精能够调节饮品的风味，掩盖不良的气味，使得饮品口感更佳。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (10)
1.一种胶原蛋白肽饮品，其特征在于，所述饮品由13-15重量份的胶原蛋白肽，0.016-0.024重量份的弹性蛋白肽，0.11-0.2重量份的银耳多糖，0.16-0.24重量份的壳寡糖，0.02-0.2重量份的维生素C等混合后加入适量的水定量至100重量份而成，其中，所述胶原蛋白肽分子量为800-1000道尔顿，所述弹性蛋白肽的分子量为500-3000道尔顿。
2.如权利要求1所述的胶原蛋白肽饮品，其特征在于，所述饮品在加水定量前还加入了1-3重量份的蓝莓浓缩汁。
3.如权利要求1或2所述的胶原蛋白肽饮品，其特征在于，所述饮品在加水定量前还加入了0.2-0.3重量份的苹果浓缩汁。
4.如权利要求3所述的胶原蛋白肽饮品，其特征在于，所述饮品在加水定量前还加入了0.16-2重量份的L-乳酸钙。
5.如权利要求4所述的胶原蛋白肽饮品，其特征在于，所述饮品在加水定量前还加入了1-3重量份的水苏糖，2-5重量份的赤藓糖醇和0.009-0.011重量份的三氯蔗糖。
6.如权利要求5所述的胶原蛋白肽饮品，其特征在于，所述饮品在加水定量前还加入了0.2-0.3重量份的果胶和0.8-1.5重量份的柠檬酸。
7.如权利要求6所述的胶原蛋白肽饮品，其特征在于，所述饮品在加水定量前还加入了0.1-0.3重量份的果粉。
8.如权利要求7所述的胶原蛋白肽饮品，其特征在于，所述饮品在加水定量前还加入了0.1-0.2重量份的食用香精。
9.如权利要求8所述的胶原蛋白肽饮品，其特征在于，所述饮品由14重量份的胶原蛋白肽，0.02重量份的弹性蛋白肽，0.15重量份的银耳多糖，0.2重量份的壳寡糖，0.05重量份的维生素C，0.2重量份的L-乳酸钙，2重量份的蓝莓浓缩汁，0.25重量份的苹果浓缩汁，2重量份的水苏糖，3.5重量份的赤藓糖醇，0.01重量份的三氯蔗糖，0.25重量份的果胶，1.15重量份的柠檬酸，0.2重量份的果粉和0.15重量份的食用香精等经混合后加入适量的水定量至100重量份。
10.如权利要求7或9所述的胶原蛋白肽饮品，其特征在于，所述果粉为樱桃果粉。
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