CN108852957A - 一种保湿、美白、消炎、抗痘酵素面膜及其制备方法 - Google Patents

一种保湿、美白、消炎、抗痘酵素面膜及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种保湿、美白、消炎、抗痘酵素面膜及其制备工艺，特别是一种采用西柚皮、橘子皮、香蕉皮、金银花、菊花叶、玫瑰花、金盏花、薄荷及马齿苋为原料生产的酵素制作的面膜及其制备工艺。经选料、整理、清洗、消毒、烘干、粉碎、筛分，在符合要求的粉体中加入适量水进行特定的酶解后灭菌，再用酵母菌和乳酸菌的一种或者几种发酵制成水果皮酵素和花草药物酵素。将制得的水果皮酵素和花草药物酵素与增稠剂、成膜剂及生物防腐剂按一定的比例混合搅拌均匀制得保湿、美白、消炎、抗痘酵素面膜。

Description

一种保湿、美白、消炎、抗痘酵素面膜及其制备方法
【技术领域】
本发明涉及微生物发酵及化妆品护肤品生产技术领域，具体涉及一种保湿、美白、消炎、抗痘酵素面膜及其制备方法。
【背景技术】
面膜是集美容、清洁、护肤为一体的多功能化妆品，将其涂在脸部，使得脸部与外界隔离，经过一段时间干燥后，在皮肤表面形成一层膜抑制水分蒸发，软化角质层，扩张毛孔和汗腺，促使表皮温度升高，促进血液循环，使得皮肤吸收面膜中的活性成分，达到美容护肤的目的；同时，该膜对皮肤有一定的吸附作用，使得皮肤分泌旺盛，撕掉膜时，能将残留在皮肤表层的分泌物等除去，从而达到清洁的目的。
市面上的面膜琳琅满目，但大部分都含化学添加剂，尤其具有美白功效的面膜，为提高皮肤亮度，往往会添加荧光剂，这些化学添加剂对皮肤或多或少有点副作用。
微生物酵素是以一种或多种新鲜蔬菜、水果等为原料，经过一种或多种有益菌发酵而产生含有丰富酶、维生素、矿物质和次生代谢产物等营养成分的功能性发酵产品，具有抗菌消炎、抗衰老、增强免疫力等功能。近年来，酵素成为一类新兴化妆品添加剂，但现有以生物酵素为原料的面膜功能单一，无法满足人们随着社会快速发展，环境条件变差，生活节奏加快而导致的皮肤问题产生相应的诸如保湿、美白、消炎、抗痘等多种需求。
本发明以西柚皮、橘子皮、香蕉皮和金银花、菊花叶、玫瑰花、金盏花、薄荷及马齿苋为原料，用益生菌包括酵母菌和乳酸菌中一种或者几种发酵制得果皮和花草酵素原液，将制得的酵素原液用于制备面膜。因为菌可以产生多种高活性酶，这些酶不仅可以将果皮和花草中的纤维素、淀粉、蛋白、脂肪等大分子物质水解成寡糖、氨基酸等小分子物质，而且还能将果皮和花草中一些处于结合状态的功能生物活性成分释放出来，便于人体皮肤吸收。菌还能利用寡糖等物质进行代谢生长产生具有生物活性的有机酸、酮、醇、多酚等次生代谢产物。基于有机酸、酮、醇、多酚、酶及果皮和花草本身的功能活性物的协同作用，所制得的酵素原液不但能保湿、美白、消炎、抗痘而且散发着宜人的香味，具有制成功能保健化妆护肤品的潜力。
【发明内容】
【发明目的】
本发明旨在提供一种用果皮和花草发酵的酵素制备保湿、美白、消炎、抗痘面膜的方法及其产品。这一发明将果皮废弃物高值化利用，有助于解决大量果皮废弃带来的环境污染问题，所制得的产品克服了目前市面上大量化学品添加剂面膜带来的损害皮肤问题和现有酵素面膜产品功能单一化问题，为果皮废弃物高值化利用深加工产业提供技术参考。同时提供的保湿、美白、消炎、抗痘面膜广泛用于化妆品护肤行业。
【本发明的技术方案】
本发明所述的一种保湿、美白、消炎、抗痘面膜的制备方法包括如下步骤：
1)水果皮和花草酵素的制备
a.选取优质的西柚皮、橘子皮、香蕉皮和金银花、菊花叶、玫瑰花、金盏花、薄荷及马齿苋进行整理、清洗、消毒(50-100ppm的ClO2溶液浸泡10-20分钟)、烘干、粉碎、筛分；
b.将过800目筛分所得的果皮混合粉(含量：西柚皮20-40％，香蕉皮10-20％，橘子皮40-70％)和花草混合粉(含量：玫瑰为30-45％，金盏花10-35％，金银花5-15％，马齿苋5-15％，菊花叶5-15％，薄荷5-15％)分别与水按质量比1：10-1：30混合或者果皮混合粉与花草混合粉按1：1混合再与水按质量比1：10-1：30混合，调节pH顺次加入适量的高温淀粉酶、果胶酶、糖化酶及纤维素酶进行酶解后灭菌，冷却接入单菌种发酵或顺次或一次性接入多菌种共发酵。
c.发酵结束后，离心用膜过滤除菌，70-75℃灭菌30分钟，制成水果皮和花草酵素原液。
2)水果皮和花草酵素原液与增稠剂、成膜剂及生物防腐剂按一定的比例混合搅拌均匀制得保湿、美白、消炎、抗痘酵素面膜。
【本发明的优点】
本发明旨在提供一种保湿、美白、消炎、抗痘酵素面膜制备的方法。这一发明具有如下优点：
1)采用本发明提供的技术方案，以水果皮和花草的酶解液作为培养基用益生菌直接发酵，利用酶降解原料使之降解成菌可以食用的大分子和小分子物质，菌生长后又产生多种酶可以进一步降解原料，使得原料中的结合态生物活性物(如多酚包括花色苷、黄酮、酚酸、单宁等；多糖)变成游离态，提高了其生物利用度，同时菌产生有机酸、醇及酮代谢产物，这一工艺集成了酶解和发酵的技术，工艺简单，可操作性强，免去目标生物活性物质的分离过程，大大降低了经济成本；
2)本发明中有机酸、酮、醇、酶及果皮和花草本身的功能活性物的协同作用，所制得的酵素不但能保湿、美白、消炎、抗痘而且散发着宜人的香味，具有制成功能保健化妆护肤品的潜力。
总之，这一发明将有助于解决果皮废物污染问题，实现果皮高值化利用，为果皮废弃物高值化利用深加工产业提供技术参考；同时这一发明解决了大量化学品添加剂面膜带来的损害皮肤问题和现有酵素面膜产品功能单一化问题，为面膜化妆品护肤品的制备提供新的思路。
【具体实施方法】
实施例1
将整理过的500克西柚皮、250克香蕉皮、800克橘子皮洗净，用100ppm的ClO2溶液浸泡20分钟后切成约3x4cm块状，60℃烘40小时粉碎成果皮混合粉末，用800目的筛子筛分，取筛下部分留着备用。
将整理过的600克玫瑰花、300克金盏花、140克金银花、110克马齿苋、110克菊花叶、110克薄荷洗净，用100ppm的ClO2溶液浸泡20分钟，60℃烘40小时粉碎成花草混合粉末，用800目的筛子筛分，取筛下部分留着备用。
取上述果皮混合粉15克与300克水置于蓝盖瓶中混合，搅拌均匀，调节混合液的pH至6.2，加入10毫克高温淀粉酶搅拌均匀封口将其放置90℃水浴中酶解2小时(每隔一小时振荡瓶子一次，所有酶解都一样，下述的酶解不再说明)，该酶酶解结束后，取出瓶子冷却至室温调节混合液的pH至5.0，加入15毫克果胶酶搅拌均匀封口将其放置45℃水浴中酶解6小时，结束后再取出瓶子冷却至室温调混合液的pH至4.5，加入15毫克糖化酶搅拌均匀封口将其放置50℃水浴中酶解8小时，结束后再取出瓶子冷却至室温调混合液的pH至5.0，加入15毫克纤维素酶，搅拌均匀封口将其放置55℃水浴中酶解10小时，酶解结束后，115℃灭菌20分钟冷却作为发酵培养基备用。
花草发酵培养基的制备，除了原料为15克花草混合粉外，其余与上述果皮培养基的制备相同。
将用甘油管保存的乳酸菌和用固体斜面保存的酵母菌分别接到各自的液体培养基中进行活化，重复3-5次以充分恢复菌株活力。菌株充分活化后，乳酸菌和酵母分别以接种量体积比为1％和5％的比例接入各自的液体培养基在各菌的最适温度下培养16-18h得到各菌种子液，留着备用。
将0.8ml植物乳杆菌种子液接入上述制备的果皮培养基中于35℃静置培养20天(隔天振荡一次，下述的所有发酵相同，不再说明)。
将0.8ml植物乳杆菌种子液接入上述制备的花草培养基中于35℃静置培养20天。
将上述发酵液6000转/分钟离心10分钟，取上层清液，随后用膜过滤除菌，所得滤液在70℃灭菌30分钟，分别获得乳酸菌发酵果皮和花草酵素原液。
将0.2克卡波和6克聚乙烯醇置于盛有35ml无菌蒸馏水的200ml玻璃烧杯中，微波加热至80-90℃使卡波和聚乙烯醇完全溶解，冷却至40-50℃加入溶有0.6克海藻糖的18.2ml乳酸菌酵素原液(果皮酵素与花草酵素的体积比为1:1)，搅拌均匀获得膏状果皮花草酵素面膜。
实施例2
果皮和花草酵素原液的制备完全与实施例1相同。
将0.1克卡波和0.2克聚乙烯醇置于盛有40ml无菌蒸馏水的200ml玻璃烧杯中，微波加热至80-90℃使卡波和聚乙烯醇完全溶解，冷却至40-50℃加入溶有0.5克海藻糖的19.2ml酵素原液(果皮酵素与花草酵素的体积比为1:1)，搅拌均匀获得液体果皮花草酵素面膜。
实施例3
果皮和花草酵素原液的制备完全与实施例1相同。
将0.6克海藻糖溶于29.40ml无菌蒸馏水中，加入30ml酵素原液(果皮酵素与花草酵素的体积比为1:1)，搅拌均匀，浸润蚕丝面膜布，获得蚕丝布面贴型果皮花草酵素面膜。
实施例4
果皮和花草培养基及种子液的制作与实施例1相同。
将3ml葡萄汁酵母菌种子液分别接入上述制备的果皮和花草培养基中于28℃静置培养28天。
将上述发酵液6000转/分钟离心10分钟，取上层清液，随后用膜过滤除菌，所得滤液在70℃灭菌30分钟，分别获得酵母发酵果皮和花草酵素原液。
将0.1克卡波和5克聚乙烯醇置于盛有30ml无菌蒸馏水的200ml玻璃烧杯中，微波加热至80-90℃使卡波和聚乙烯醇完全溶解，冷却至40-50℃加入溶有0.5克海藻糖的14.4ml酵母发酵酵素原液(果皮酵素与花草酵素的体积比为1:1)，搅拌均匀获得膏状果皮花草酵素面膜。
实施例5
果皮和花草酵素原液的制备完全与实施例4相同。
将0.1克卡波和0.12克聚乙烯醇置于盛有45ml蒸馏水的200ml玻璃烧杯中，微波加热至80-90℃使卡波和聚乙烯醇完全溶解，冷却至40-50℃加入溶有0.48克海藻糖的14.3ml酵素原液(果皮酵素与花草酵素的体积比为1:1)，搅拌均匀获得液体果皮花草酵素面膜。
实施例6
果皮和花草酵素原液的制备完全与实施例4相同。
将0.3克海藻糖溶于14.70ml无菌蒸馏水中，加入15ml酵素原液(果皮酵素与花草酵素的体积比为1:1)，搅拌均匀，浸润无纺布面膜布，获得无纺布面贴型果皮花草酵素面膜。
实施例7
种子液的制作与实施例1相同。称取果皮粉和花草粉各15克置于600ml水中搅拌均匀，按照实施例1的酶解步骤进行酶解(加酶量是实施例1的两倍)获得果皮花草混合培养基。
将5ml葡萄汁酵母菌种子液接入上述制备的果皮花草混合培养基中于28℃静置培养10天，再接入1.5ml嗜热链球菌种子液于35℃静置培养10天。
将上述发酵液6000转/分钟离心10分钟，取上层清液，随后用膜过滤除菌，所得滤液在75℃灭菌30分钟，获得果皮花草混合酵素原液。
将0.3克海藻糖溶于14.70ml无菌蒸馏水中，加入15ml果皮花草混合酵素原液，搅拌均匀，浸润生物纤维面膜布，获得生物纤维面贴型果皮花草酵素面膜。
实施例8
果皮花草混合酵素原液的制作与实施例7相同。
将0.15克卡波和0.2克聚乙烯醇置于盛有60ml蒸馏水的200ml玻璃烧杯中，微波加热至80-90℃使卡波和聚乙烯醇完全溶解，冷却至40-50℃加入溶有0.85克海藻糖的38.8ml果皮花草混合酵素原液，搅拌均匀获得液体果皮花草酵素面膜。
实施例9
果皮花草混合培养基的制作与实施例7相同。
将5ml啤酒酵母菌种子液和1.5ml植物乳杆菌种子液接入上述制备的果皮花草混合培养基中，先于28℃静置培养14天，再于35℃静置培养14天。
将上述发酵液6000转/分钟离心10分钟，取上层清液，随后用膜过滤除菌，所得滤液在75℃灭菌30分钟，获得果皮花草混合酵素原液。
将0.3克海藻糖溶于14.70ml无菌蒸馏水中，加入15ml果皮花草混合酵素原液，搅拌均匀，浸润蚕丝布面膜布，获得蚕丝布面贴型果皮花草酵素面膜。
实施例10
果皮花草混合酵素原液的制作与实施例9相同。
将0.1克卡波和6克聚乙烯醇置于盛有35ml无菌蒸馏水的200ml玻璃烧杯中，微波加热至80-90℃使卡波和聚乙烯醇完全溶解，冷却至40-50℃加入溶有0.5克海藻糖的18.4ml果皮花草混合酵素原液，搅拌均匀获得膏状果皮花草酵素面膜。

Claims (10)

1.一种保湿、美白、消炎、抗痘酵素面膜制备方法，包括如下步骤：
1)水果皮和花草酵素原液的制备
a.选取优质的西柚皮、橘子皮、香蕉皮和金银花、菊花叶、玫瑰花、金盏花、薄荷及马齿苋进行整理、清洗、消毒、烘干、粉碎、筛分；
b.将筛分所得的水果皮混合粉(含量：西柚皮20-40％，香蕉皮10-20％，橘子皮40-70％)和花草混合粉(含量：玫瑰为30-45％，金盏花10-35％，金银花5-15％，马齿苋5-15％，菊花叶5-15％，薄荷5-15％)分别与水按一定比例混合或者水果皮混合粉与花草混合粉1：1混合后再与水按一定比例混合，调节pH加入适量的酶顺次进行酶解后115℃灭菌20分钟，冷却后接入一定量的菌种进行发酵。
c.发酵结束后，离心过滤除菌，灭菌，制成水果皮和花草酵素原液。
2)水果皮和花草酵素原液与增稠剂、成膜剂及生物防腐剂按一定的比例混合搅拌均匀制得保湿、美白、消炎、抗痘酵素面膜。
2.根据权利要求1所述的一种保湿、美白、消炎、抗痘酵素面膜制备方法，其特征在于步骤1)所述水果皮和花草酵素原液的制备中a步骤所述的消毒是用50-100ppm的ClO2溶液浸泡10-20分钟消毒杀菌，所述筛分是指通过800目的筛子，取筛下部分。
3.根据权利要求1所述的一种保湿、美白、消炎、抗痘酵素面膜制备方法，其特征在于步骤1)所述水果皮和花草酵素原液的制备中b步骤所述水果皮粉和花草粉与水按一定比例混合是质量比例为1：10-1：30，所述酶为高温淀粉酶、果胶酶、糖化酶及纤维素酶，所述的菌种为酵母菌、乳酸菌的一种或几种。
4.根据权利要求1所述的一种保湿、美白、消炎、抗痘酵素面膜制备方法，其特征在于步骤1)所述水果皮和花草酵素原液的制备中c步骤所述除菌为膜过滤除菌，所述灭菌温度和时间分别分为70-75℃和30分钟。
5.根据权利要求3所述酶的加入量和酶解条件分别为：高温淀粉酶加入量为固体果皮或花草或果皮与花草混合粉末质量的0.3-2‰，酶解温度为80-90℃，pH＝5.5-6.5，酶解时间2-3小时；果胶酶加入量为固体果皮或花草或果皮与花草混合粉末质量的0.5-2‰，酶解温度为40-50℃，pH＝4.5-5.5，酶解时间4-6小时；糖化酶加入量为固体果皮或花草或果皮与花草混合粉末质量的0.5-2‰，酶解温度为45-55℃，pH＝4.0-5.0，酶解时间6-8小时；纤维素酶加入量为固体果皮或花草或果皮与花草混合粉末质量的0.5-2‰，酶解温度为45-55℃，pH＝4.0-5.0，酶解时间10-12小时。
6.根据权利要求3所述酵母菌为啤酒酵母、葡萄汁酵母或果酒酵母等，所述乳酸菌为双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌等。乳酸菌接种量为固体粉末的质量分数的0.05-0.1％，酵母接种量为固体粉末的质量分数的0.1-1％。发酵方式为单菌发酵或混菌共发酵。
7.根据权利要求6所述的混菌共发酵接种方式为顺次接入或一次性共同接入。
8.根据权利要求7所述的顺次接种次序和间隔时间为乳酸菌(发酵10-14天)+酵母菌(10-14天)或酵母菌(10-14天)+乳酸菌(10-14天)；一次性共同接种可以接入酵母菌和乳酸菌共发酵20-28天。发酵过程中用色谱监控目标产物。
9.根据权利要求1所述的一种保湿、美白、消炎、抗痘酵素面膜制备方法，其特征在于步骤2)所述增稠剂为卡波姆，成膜剂为聚乙烯醇、甲基纤维素中的一种或两种以任意比混合，生物防腐剂为海藻糖。增稠剂的用量为0-0.5％，成膜剂的用量为0-15％，生物防腐剂≤1％。面膜剂型可以是膏状、液体或面贴布型(材质可以为无纺布、蚕丝或生物纤维)。
10.本发明所制得的果皮与花草酵素原液可以广泛用于面膜制备行业中，并不局限于本发明所述的配方及配比，本发明所制得的面膜可以广泛用于化妆品护肤行业中。
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