CN108813001A

CN108813001A - 一种防治高血压的功能茶

Info

Publication number: CN108813001A
Application number: CN201810516180.7A
Authority: CN
Inventors: 阙远兴
Original assignee: Guizhou Jiangkou Luo Xiang Tea Co Ltd
Current assignee: Guizhou Jiangkou Luo Xiang Tea Co Ltd
Priority date: 2018-05-25
Filing date: 2018-05-25
Publication date: 2018-11-16

Abstract

本发明公开了一种防治高血压的功能茶，属于茶技术领域，以重量份计，由山楂6~10份、绿茶20~30份、葛根10~20份、三七2~8份、菊花10~15份、白茅根4~8份、知母2~6份、枸杞10~18份以及甜味剂3~9份制成。本发明选用了纯天然中药材作为原料制备具有防治高血压功能的茶，中药材中部分药材味苦，以口味甜的中药进行协调，使得该茶味道微甜，有淡淡的清香溢出，无恶味感，符合大众口味。另外，本发明制备的功能茶在防治高血压方面有显著的效果，对于糖尿病、肥胖、失眠多梦、高血压、消化不良等症状有不同程度的缓解作用。

Description

一种防治高血压的功能茶

技术领域

本发明涉及茶技术领域，具体来说，涉及一种防治高血压的功能茶。

背景技术

高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。在整体人群，血压水平随年龄逐渐升高，以收缩压更为明显，但50岁后舒张压呈现下降趋势，脉压也随之加大。近年来，人们对心血管病多重危险因素的作用以及心、脑、肾靶器官保护的认识不断深入，高血压的诊断标准也在不断调整，目前认为同一血压水平的患者发生心血管病的危险不同，因此有了血压分层的概念，即发生心血管病危险度不同的患者，适宜血压水平应有不同。

茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。茶叶作为一种著名的保健饮品，是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献。茶叶中所含的成份很多，将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。因而茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。

随着人们生活水平的不断提高，对茶的品质和质量的要求已发生了较大的改变，人们已经将眼光从传统的饮茶转向了饮茶的同时达到保健的功效，即将普通的茶转向了功能性茶的制备，最为特殊的就是将茶制备成一种减肥茶、降糖茶。目前，市场上出售的茶叶保健作用的针对性不强，大部分茶都是由于茶叶里面含有的茶多酚而具有降三高等保健作用，单纯依靠茶多酚来实现保健作用，其效果欠佳，对高血压等疾病的防治作用收效甚微。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种防治高血压的功能茶，以解决现有保健茶保健效果欠佳而存在的技术问题。

本发明通过以下技术方案解决上述技术问题。

一种防治高血压的功能茶，以重量份计，由山楂6~10份、绿茶20~30份、葛根10~20份、三七2~8份、菊花10~15份、白茅根4~8份、知母2~6份、枸杞10~18份以及甜味剂3~9份制成。

所述防治高血压的功能茶由山楂8份、绿茶25份、葛根15份、三七5份、菊花12份、白茅根6份、知母4份、枸杞14份以及甜味剂6份制成。

所述甜味剂为蜂蜜、果糖、葡萄糖、蔗糖或麦芽糖。

所述防治高血压的功能茶可以制成粉剂茶、扁形茶或液体茶。

所述的粉剂茶的制备方法为：将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞分别进行烘干，然后粉碎，加入甜味剂混合均匀后灭菌包装，即得粉剂茶。

所述的粉剂茶的制备方法为：将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞分别送入干燥机中，在120~180℃的温度下烘干至水分含量为3~5%，然后将其送入粉碎机中粉碎成80~100目的粉末，再将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞的粉末与甜味剂混合均匀，灭菌包装，即可获得粉剂茶。

所述的扁形茶的制备方法：将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞和甜味剂混合进行理条压扁处理，并将其过100~200目筛后，送入烘干机中，在90~100℃的温度下烘干至其水分含量为2~4%，灭菌包装，即可获得扁形茶。

所述的液体茶的制备方法：向山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞加水20~30%，搅拌浸泡3~4h后，再向其中加入重量百分比为3~5%的混合酶，反应10~15h后，将浑浊液升温至40~50℃，并将浑浊液送入离心分离机中，采用搅拌速度为2000~4000r/min的离心搅拌速度对其进行离心分离，获得滤液，并将滤液进行灭菌包装，即可获得液体茶。

所述混合酶是将蛋白酶、果胶酶和纤维素酶以1:1.3:1.4的重量比混合制备而成。

本发明的有益效果在于：本发明选用了纯天然中药材作为原料制备具有防治高血压功能的茶，中药材中部分药材味苦，以口味甜的中药进行协调，使得该茶味道微甜，有淡淡的清香溢出，无恶味感，符合大众口味。另外，本发明制备的功能茶在防治高血压方面有显著的效果，对于糖尿病、肥胖、失眠多梦、高血压、消化不良等症状有不同程度的缓解作用。

具体实施方式

为了方便本领域的技术人员理解，下面将结合实施例对本发明做进一步的描述。实施例仅仅是对该发明的举例说明，不是对本发明的限定，实施例中未作具体说明的步骤均是已有技术，在此不做详细描述。

实施例一

一种防治高血压的功能茶，由山楂6kg、绿茶20kg、葛根10kg、三七2kg、菊花10kg、白茅根4kg、知母2kg、枸杞10kg以及甜味剂3kg制成。

所述甜味剂为蜂蜜。

所述的粉剂茶的制备方法为：将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞分别送入干燥机中，在120℃的温度下烘干至水分含量为3%，然后将其送入粉碎机中粉碎成80目的粉末，再将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞的粉末与甜味剂混合均匀，灭菌包装，每袋装10g，即可获得粉剂茶。

所述的扁形茶的制备方法：将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞和甜味剂混合进行理条压扁处理，并将其过100目筛后，送入烘干机中，在90℃的温度下烘干至其水分含量为2~4%，灭菌包装，每袋装10g，即可获得扁形茶。

所述的液体茶的制备方法：向山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞加水20%，搅拌浸泡3h后，再向其中加入重量百分比为3%的混合酶，反应10h后，将浑浊液升温至40℃，并将浑浊液送入离心分离机中，采用搅拌速度为2000r/min的离心搅拌速度对其进行离心分离，获得滤液，并将滤液进行灭菌包装，每瓶装200mL，即可获得液体茶。所述混合酶是将蛋白酶、果胶酶和纤维素酶以1:1.3:1.4的重量比混合制备而成。

实施例二

一种防治高血压的功能茶，由山楂10kg、绿茶30kg、葛根20kg、三七8kg、菊花15kg、白茅根8kg、知母6kg、枸杞18kg以及甜味剂9kg制成。

所述甜味剂为麦芽糖。

所述的粉剂茶的制备方法为：将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞分别送入干燥机中，在180℃的温度下烘干至水分含量为5%，然后将其送入粉碎机中粉碎成100目的粉末，再将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞的粉末与甜味剂混合均匀，灭菌包装，每袋装10g，即可获得粉剂茶。

所述的扁形茶的制备方法：将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞和甜味剂混合进行理条压扁处理，并将其过200目筛后，送入烘干机中，在100℃的温度下烘干至其水分含量为4%，灭菌包装，每袋装10g，即可获得扁形茶。

所述的液体茶的制备方法：向山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞加水30%，搅拌浸泡4h后，再向其中加入重量百分比为5%的混合酶，反应15h后，将浑浊液升温至50℃，并将浑浊液送入离心分离机中，采用搅拌速度为4000r/min的离心搅拌速度对其进行离心分离，获得滤液，并将滤液进行灭菌包装，每瓶装200mL，即可获得液体茶。所述混合酶是将蛋白酶、果胶酶和纤维素酶以1:1.3:1.4的重量比混合制备而成。

实施例三

一种防治高血压的功能茶，由山楂8kg、绿茶25kg、葛根15kg、三七5kg、菊花12kg、白茅根6kg、知母4kg、枸杞14kg以及甜味剂6kg制成。

所述甜味剂为果糖。

所述的粉剂茶的制备方法为：将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞分别送入干燥机中，在150℃的温度下烘干至水分含量为4%，然后将其送入粉碎机中粉碎成100目的粉末，再将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞的粉末与甜味剂混合均匀，灭菌包装，每袋装10g，即可获得粉剂茶。

所述的扁形茶的制备方法：将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞和甜味剂混合进行理条压扁处理，并将其过160目筛后，送入烘干机中，在95℃的温度下烘干至其水分含量为3%，灭菌包装，每袋装10g，即可获得扁形茶。

所述的液体茶的制备方法：向山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞加水25%，搅拌浸泡3.5h后，再向其中加入重量百分比为4%的混合酶，反应12h后，将浑浊液升温至45℃，并将浑浊液送入离心分离机中，采用搅拌速度为3000r/min的离心搅拌速度对其进行离心分离，获得滤液，并将滤液进行灭菌包装，每瓶装200mL，即可获得液体茶。所述混合酶是将蛋白酶、果胶酶和纤维素酶以1:1.3:1.4的重量比混合制备而成。

试验例：理学毒性试验

1、试验材料，动物，昆明种小鼠，体重16~24g，90只，雌雄各半；本发明防治高血压的功能茶的粉剂茶、液体茶和扁形茶。

2、试验方法

将小鼠随机分成9组，每组10只，雌雄各半，将本发明制备的粉剂茶和扁形茶每袋用200ml的热水浸泡，6min后过滤得到茶水，在小鼠禁食（不禁水）18小时后，一日内分两次给药（中间间隔半小时以上），每次3ml，10天后，观察小鼠死亡情况。

3、试验结果

十天后小鼠未见死亡，表明本发明制备的功能茶无毒或毒性极小。

典型病例

1、左某，女，38岁，贵阳乌当区人，高血压疾病患者，每天早晚喝两次本发明制备的功能茶，每次200ml，1个月后，左某高血压疾病有明显好转迹象，连续饮用本发明制备的功能茶三个月后，高血压疾病症状消失，继续饮用一年巩固，至今三年未再复发。

2、王某某，男，61岁，贵州贵阳人，高血压疾病患者，每天早晚喝两次本发明制备的功能茶，每次200ml，2个月后，左某高血压疾病有明显好转迹象，连续饮用本发明制备的功能茶三个月后，高血压疾病症状消失，继续饮用6个月巩固，至今五年未再复发。

本发明的加工如无特殊强调均为传统加工，原料的重量份是以其干重计算，加工过程中的参数无特殊强调的情况下是在常温常压下加工，虽然，本发明的说明书中已经用一般性说明、具体实施方式及试验，对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，对本发明进行一些修改或原料、加工工序的简单替换，这对本领域技术人员而言是显而易见的。均属于本发明要求保护的范围。

Claims

1.一种防治高血压的功能茶，其特征在于：以重量份计，由山楂6~10份、绿茶20~30份、葛根10~20份、三七2~8份、菊花10~15份、白茅根4~8份、知母2~6份、枸杞10~18份以及甜味剂3~9份制成。

2.如权利要求1所述的防治高血压的功能茶，其特征在于：由山楂8份、绿茶25份、葛根15份、三七5份、菊花12份、白茅根6份、知母4份、枸杞14份以及甜味剂6份制成。

3.如权利要求1或2所述的防治高血压的功能茶，其特征在于：所述甜味剂为蜂蜜、果糖、葡萄糖、蔗糖或麦芽糖。

4.如权利要求1或2所述的防治高血压的功能茶，其特征在于：所述防治高血压的功能茶可以制成粉剂茶、扁形茶或液体茶。

5.如权利要求4所述的防治高血压的功能茶，其特征在于：所述的粉剂茶的制备方法为：将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞分别进行烘干，然后粉碎，加入甜味剂混合均匀后灭菌包装，即得粉剂茶。

6.如权利要求4或5所述的防治高血压的功能茶，其特征在于：所述的粉剂茶的制备方法为：将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞分别送入干燥机中，在120~180℃的温度下烘干至水分含量为3~5%，然后将其送入粉碎机中粉碎成80~100目的粉末，再将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞的粉末与甜味剂混合均匀，灭菌包装，即可获得粉剂茶。

7.如权利要求4所述的防治高血压的功能茶，其特征在于：所述的扁形茶的制备方法：将山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞和甜味剂混合进行理条压扁处理，并将其过100~200目筛后，送入烘干机中，在90~100℃的温度下烘干至其水分含量为2~4%，灭菌包装，即可获得扁形茶。

8.如权利要求4所述的防治高血压的功能茶，其特征在于：所述的液体茶的制备方法：向山楂、绿茶、葛根、三七、菊花、白茅根、知母、枸杞加水20~30%，搅拌浸泡3~4h后，再向其中加入重量百分比为3~5%的混合酶，反应10~15h后，将浑浊液升温至40~50℃，并将浑浊液送入离心分离机中，采用搅拌速度为2000~4000r/min的离心搅拌速度对其进行离心分离，获得滤液，并将滤液进行灭菌包装，即可获得液体茶。

9.如权利要求8所述的防治高血压的功能茶，其特征在于：所述混合酶是将蛋白酶、果胶酶和纤维素酶以1:1.3:1.4的重量比混合制备而成。