CN108812819A - 快速面包的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种快速面包的制备方法，包括以下步骤：1)加入饮用水150毫升；2)加入混合面粉；3)加入酵母5克；4)加入植物油30毫升；5)放入面包机中自动做成面包。本发明采用小麦粉、白砂糖、奶粉、食盐混合，未用任何面包改良剂，最后得到的成品组织松软、口感细腻，该发明的工艺简单、大大缩短了各成分称量时间，节约成本，适合工业化生产。
Description
技术领域
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种快速面包的制备方法。
背景技术
随着我国对外开放程度的日益加深，许多人也开始将面包当做主食，面包已成为中国饮食文化的重要组成部分，这不仅是我国对外交流在饮食上的反映，也是中国文化包容性在饮食上的具体体现。人们的生活水平日益的提高，对面包的选择不仅仅是从超市或者面包店，越来越多的人会选择自己制作面包，在家里制作新鲜味美的面包正成为一种时尚，但是传统的面包制作过程非常耗时耗力。快速面包自问世以来立即受到广大消费者的青睐，得到了迅速的发展。人们只需将面包粉等一系列的原材料放入面包机中，预约好时间，就可以在任何时间吃到自己亲手制作健康美味的香喷喷的面包了。
现有的面包粉只是针对小麦的选材不同而已，制作面包时还需要按一定比例添加其它原材料，而达不到快速的需求。
发明内容
针对上述技术问题，本发明提供一种快速面包的制备方法，为了适应不断加快的生活节奏。
本发明的上述目的，可以通过以下技术方案实现。
快速面包的制备方法，包括以下步骤：
1)加入饮用水150毫升；
2)加入混合面粉；
3)加入酵母5克；
4)加入植物油30毫升；
5)放入面包机中自动做成面包。
所述的混合面粉包含，小麦粉250克、白砂糖25克、奶粉12克、食盐3克。
本发明采用小麦粉、白砂糖、奶粉、食盐混合，未用任何面包改良剂，最后得到的成品组织松软、口感细腻，该发明的工艺简单、大大缩短了各成分称量时间，节约成本，适合工业化生产。
具体实施方式
结合实施例说明本发明的具体实施方式。
快速面包的制备方法，包括以下步骤：
1)加入饮用水150毫升；
2)加入混合面粉，包含，小麦粉250克、白砂糖25克、奶粉12克、食盐3克；
3)加入酵母5克；
4)加入植物油30毫升；
5)放入面包机中。
Claims (2)
1.快速面包的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)加入饮用水150毫升；
2)加入混合面粉；
3)加入酵母5克；
4)加入植物油30毫升；
5)放入面包机中自动做成面包。
2.根据权利要求1所述的快速面包的制备方法，其特征在于，所述的混合面粉包含，小麦粉250克、白砂糖25克、奶粉12克、食盐3克。
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| CN201810754378.9A CN108812819A (zh) | 2018-07-11 | 2018-07-11 | 快速面包的制备方法 |
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| CN108812819A true CN108812819A (zh) | 2018-11-16 |
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| CN201810754378.9A Pending CN108812819A (zh) | 2018-07-11 | 2018-07-11 | 快速面包的制备方法 |
Country Status (1)
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Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102084889A (zh) * | 2009-12-07 | 2011-06-08 | 成都百康药业有限责任公司 | 一种绿茶面包的制备方法 |
| CN103503942A (zh) * | 2013-09-29 | 2014-01-15 | 天津市青睐食品有限公司 | 一种精制面包及其制备方法 |
| CN104542797A (zh) * | 2014-12-31 | 2015-04-29 | 发达面粉集团股份有限公司 | 家用面包粉 |
| CN104705363A (zh) * | 2013-12-12 | 2015-06-17 | 吴照亭 | 一种超细保健营养面包粉 |
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2018
- 2018-07-11 CN CN201810754378.9A patent/CN108812819A/zh active Pending
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