CN108740733A - 一种桑叶面粉 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种桑叶面粉，其原料包括：中筋面粉、玉米面、小麦粉、南瓜粉、薏苡仁、黑豆、桑叶、紫苏叶、茯苓。本发明以中筋面粉、玉米面、小麦粉、南瓜粉作为主原料，添加了桑叶以及紫苏叶、茯苓、薏苡仁、黑豆等药食同源等物质，使得本发明不仅营养丰富，还具有特殊的保健功效，易被人体吸收，适合各年龄段人群食用。
Description
技术领域
本发明涉及农产品技术领域，具体涉及一种桑叶面粉。
背景技术
普通面粉主要是由小麦面粉制成，是我国北方大部分地区的主食，南方地区的人也经常做成各类面制品食用。具相关统计，面粉的销售总额逐年上升。众所周知，普通面粉碳水化合物含量高，经常食用面制品容易造成肥胖，特别是对于一些不能进食高碳水化合物的人群，如癫痫特殊患者、肥胖和三高人群，对于他们来说，无疑是缺少了品尝各类面制品的人生乐趣。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种桑叶面粉，本发明不仅营养丰富，还具有特殊的保健功效，易被人体吸收，适合各年龄段人群食用。
本发明提出了一种桑叶面粉，其原料按重量份包括：50-60份中筋面粉、20-30份玉米面、20-28份小麦粉、12-20份南瓜粉、8-15份薏苡仁、10-16份黑豆、15-25份桑叶、10-15份紫苏叶、6-10份茯苓。
优选地，其原料按重量份包括：52-58份中筋面粉、22-28份玉米面、22-26份小麦粉、14-18份南瓜粉、10-13份薏苡仁、12-14份黑豆、17-22份桑叶、11-14份紫苏叶、7-9份茯苓。
优选地，其原料按重量份包括：55份中筋面粉、25份玉米面、24份小麦粉、16份南瓜粉、12份薏苡仁、13份黑豆、20份桑叶、13份紫苏叶、8份茯苓。
优选地，所述桑叶面粉的制备方法，包括如下步骤：
将中筋面粉、玉米面、小麦粉、南瓜粉混合，置于0.4-1kw的微波条件下熟化12-16min，得到预制料A；将薏苡仁、黑豆干燥粉碎混合，过100-120目筛，文火炒制12-18min，得到预制料B；将桑叶、紫苏叶、茯苓分别干燥粉碎，过80-100目筛，混合，得到预制料C；将预制料A、预制料B、预制料C混合均匀，即可得到桑叶面粉。
本发明的有益效果：本发明所述的桑叶面粉，其中，桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花；紫苏叶具有解表散寒、行气和胃的功效，用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒；茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效，用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠；薏苡仁味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、祛湿除痹、健脾止泻、清热排脓的功效，用于小便不利、水肿、脚气、湿痹拘挛、湿温初起以及脾虚泄泻、肺痈、肠痈等；黑豆味甘性平，具有高蛋白、低热量的特性，黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。本发明以中筋面粉、玉米面、小麦粉、南瓜粉作为主原料，添加了桑叶以及紫苏叶、茯苓、薏苡仁、黑豆等药食同源等物质，使得本发明不仅营养丰富，还具有特殊的保健功效，本发明易被人体吸收，适合各年龄段人群食用。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
一种桑叶面粉，其原料按重量份包括：60份中筋面粉、20份玉米面、28份小麦粉、12份南瓜粉、15份薏苡仁、10份黑豆、25份桑叶、10份紫苏叶、10份茯苓；
其中，所述桑叶面粉的制备方法，包括如下步骤：
将中筋面粉、玉米面、小麦粉、南瓜粉混合，置于0.4kw的微波条件下熟化16min，得到预制料A；将薏苡仁、黑豆干燥粉碎混合，过100目筛，文火炒制18min，得到预制料B；将桑叶、紫苏叶、茯苓分别干燥粉碎，过80目筛，混合，得到预制料C；将预制料A、预制料B、预制料C混合均匀，即可得到桑叶面粉。
实施例2
一种桑叶面粉，其原料按重量份包括：50份中筋面粉、30份玉米面、20份小麦粉、20份南瓜粉、8份薏苡仁、16份黑豆、15份桑叶、15份紫苏叶、6份茯苓；
其中，所述桑叶面粉的制备方法，包括如下步骤：
将中筋面粉、玉米面、小麦粉、南瓜粉混合，置于1kw的微波条件下熟化12min，得到预制料A；将薏苡仁、黑豆干燥粉碎混合，过120目筛，文火炒制12min，得到预制料B；将桑叶、紫苏叶、茯苓分别干燥粉碎，过100目筛，混合，得到预制料C；将预制料A、预制料B、预制料C混合均匀，即可得到桑叶面粉。
实施例3
一种桑叶面粉，其原料按重量份包括：58份中筋面粉、22份玉米面、26份小麦粉、14份南瓜粉、13份薏苡仁、12份黑豆、22份桑叶、11份紫苏叶、9份茯苓；
其中，所述桑叶面粉的制备方法，包括如下步骤：
将中筋面粉、玉米面、小麦粉、南瓜粉混合，置于0.5kw的微波条件下熟化15min，得到预制料A；将薏苡仁、黑豆干燥粉碎混合，过100目筛，文火炒制17min，得到预制料B；将桑叶、紫苏叶、茯苓分别干燥粉碎，过80目筛，混合，得到预制料C；将预制料A、预制料B、预制料C混合均匀，即可得到桑叶面粉。
实施例4
一种桑叶面粉，其原料按重量份包括：52份中筋面粉、28份玉米面、22份小麦粉、18份南瓜粉、10份薏苡仁、14份黑豆、17份桑叶、14份紫苏叶、7份茯苓；
其中，所述桑叶面粉的制备方法，包括如下步骤：
将中筋面粉、玉米面、小麦粉、南瓜粉混合，置于0.8kw的微波条件下熟化13min，得到预制料A；将薏苡仁、黑豆干燥粉碎混合，过120目筛，文火炒制13min，得到预制料B；将桑叶、紫苏叶、茯苓分别干燥粉碎，过100目筛，混合，得到预制料C；将预制料A、预制料B、预制料C混合均匀，即可得到桑叶面粉。
实施例5
一种桑叶面粉，其原料按重量份包括：55份中筋面粉、25份玉米面、24份小麦粉、16份南瓜粉、12份薏苡仁、13份黑豆、20份桑叶、13份紫苏叶、8份茯苓；
其中，所述桑叶面粉的制备方法，包括如下步骤：
将中筋面粉、玉米面、小麦粉、南瓜粉混合，置于0.7kw的微波条件下熟化14min，得到预制料A；将薏苡仁、黑豆干燥粉碎混合，过110目筛，文火炒制15min，得到预制料B；将桑叶、紫苏叶、茯苓分别干燥粉碎，过90目筛，混合，得到预制料C；将预制料A、预制料B、预制料C混合均匀，即可得到桑叶面粉。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种桑叶面粉，其特征在于，其原料按重量份包括：50-60份中筋面粉、20-30份玉米面、20-28份小麦粉、12-20份南瓜粉、8-15份薏苡仁、10-16份黑豆、15-25份桑叶、10-15份紫苏叶、6-10份茯苓。
2.根据权利要求1所述桑叶面粉，其特征在于，其原料按重量份包括：52-58份中筋面粉、22-28份玉米面、22-26份小麦粉、14-18份南瓜粉、10-13份薏苡仁、12-14份黑豆、17-22份桑叶、11-14份紫苏叶、7-9份茯苓。
3.根据权利要求1或2所述桑叶面粉，其特征在于，其原料按重量份包括：55份中筋面粉、25份玉米面、24份小麦粉、16份南瓜粉、12份薏苡仁、13份黑豆、20份桑叶、13份紫苏叶、8份茯苓。
4.根据权利要求1-3任一项所述桑叶面粉，其特征在于，所述桑叶面粉的制备方法，包括如下步骤：
将中筋面粉、玉米面、小麦粉、南瓜粉混合，置于0.4-1kw的微波条件下熟化12-16min，得到预制料A；将薏苡仁、黑豆干燥粉碎混合，过100-120目筛，文火炒制12-18min，得到预制料B；将桑叶、紫苏叶、茯苓分别干燥粉碎，过80-100目筛，混合，得到预制料C；将预制料A、预制料B、预制料C混合均匀，即可得到桑叶面粉。
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