CN108651156A - 一种玉木耳高产菌种配方及培育方法 - Google Patents

一种玉木耳高产菌种配方及培育方法 Download PDF

Info

Publication number
CN108651156A
CN108651156A CN201810488146.3A CN201810488146A CN108651156A CN 108651156 A CN108651156 A CN 108651156A CN 201810488146 A CN201810488146 A CN 201810488146A CN 108651156 A CN108651156 A CN 108651156A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
agaric
beautiful
powder
carrot
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201810488146.3A
Other languages
English (en)
Inventor
高霞
李晓博
刘孝利
王振利
李晓
王�琦
赵敬聪
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Shandong Agricultural Technology Extension Station
SHANDONG FUHE FUNGUS INDUSTRY Co Ltd
Shandong Kechuang Edible Industrial Technology Research Institute
Original Assignee
Shandong Agricultural Technology Extension Station
SHANDONG FUHE FUNGUS INDUSTRY Co Ltd
Shandong Kechuang Edible Industrial Technology Research Institute
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Shandong Agricultural Technology Extension Station, SHANDONG FUHE FUNGUS INDUSTRY Co Ltd, Shandong Kechuang Edible Industrial Technology Research Institute filed Critical Shandong Agricultural Technology Extension Station
Priority to CN201810488146.3A priority Critical patent/CN108651156A/zh
Publication of CN108651156A publication Critical patent/CN108651156A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01GHORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00Cultivation of mushrooms
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01GHORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00Cultivation of mushrooms
    • A01G18/20Culture media, e.g. compost

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Mushroom Cultivation (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)

Abstract

本发明涉及一种玉木耳高产菌种配方及培育方法,原种培养基按重量份包括:胡萝卜粉10‑15、萝卜粉2‑5、辣椒粉1‑3、山药粉3‑5、香菇粉2‑4、虾皮2‑4、木质素30‑50份、果胶20‑40份、蛋白胨10‑20份、磷酸二氢钾0.1‑0.5份、碳酸钙1‑1.5份、硫酸锌0.1‑0.5份、氯化镁1‑1.5份、海藻糖20‑25和水1000‑1200。本发明采用胡萝卜、萝卜、山药,作为育种培养基、栽培种培养基、栽培基质的添加原料,以保证玉木耳补血,减少血液凝结,润肺,化解结石的新功效,还能够保证玉木耳的特殊色泽,色泽洁白,晶莹剔透,白璧无瑕的性能。

Description

一种玉木耳高产菌种配方及培育方法
技术领域
本发明涉及玉木耳培育技术领域,尤其涉及一种玉木耳高产菌种配方及培育方法。
背景技术
玉木耳色泽温润如玉、晶莹剔透、洁白无瑕。新鲜时呈胶质、半透明,干后颜色略暗,呈乳黄色,复水后呈白色透明状。因其色泽和口感与海蜇皮相近,故被称为“木生海蜇皮”。玉木耳无毒可食,含有多种氨基酸,蛋白质含量较高。相关研究表明,玉木耳具有抗凝血作用,其功效与黑木耳相似,是一种新的食药用菌。
现有的木耳出耳方式大多是地栽,将养菌结束长满袋的菌包运至耳场进行打孔排棒,等待出耳的模式。现有技术主要存在以下缺点:1、出耳管理操作不方便,浇水不均匀,通风不好控制。2、受天气影响较大,如遇暴雨等天气还需进行遮挡。3、占用土地面积大。4、采耳人员需俯身进行采耳,劳动力度较强。
玉木耳是由人工选育的木耳新品种。其产量是黑木耳的两倍左右,是替代黑木耳的一种珍贵食用菌。玉木耳的栽培主要原料为木屑,随着市场对玉木耳需求量的增大,木屑价格受到木材的影响逐年升高。人们在生产栽培玉木耳的过程中,为了防止培养料污染及提高产量,都会往培养料里添加各种各样的防污剂,如多菌灵、抗生素、激素、生长素等药剂,这些措施是起到一定的作用,但却使玉木耳的品质一落千丈。
发明内容
本发明的目的在于提供一种玉木耳高产菌种配方及培育方法,用以克服现有技术的技术缺陷。
为实现上述目的,本发明提供一种玉木耳高产菌种配方,原种培养基按重量份包括:胡萝卜粉10-15、萝卜粉2-5、辣椒粉1-3、山药粉3-5、香菇粉2-4、虾皮2-4、木质素30-50份、果胶20-40份、蛋白胨10-20份、磷酸二氢钾0.1-0.5份、碳酸钙1-1.5份、硫酸锌0.1-0.5份、氯化镁1-1.5份、海藻糖20-25和水1000-1200。
进一步地,所述胡萝卜粉研磨至10-50目。
进一步地,所述辣椒粉研磨至10-50目。
进一步地,所述香菇粉研磨至10-50目。
本发明还提供一种玉木耳高产菌种的培育方法,包括:
步骤a,将玉木耳菌种接种于原种培养基中,23-28℃下恒温培养8-10天,得到玉木耳原种;
步骤b,将玉木耳原种接种于栽培种培养基中,23-28℃下恒温培养15-25天,得到玉木耳栽培种,其中,栽培种培养基成分按照重量份为:胡萝卜粉10-15、山药粉3-5、香菇粉2-4、果胶20-40份、蛋白胨10-20份、磷酸二氢钾0.1-0.5份、碳酸钙1-5份、硫酸锌0.1-0.5份、蔗糖10-20份和水100-120份;
步骤c,将玉木耳栽培种接种于装有栽培基质的栽培袋中,并悬挂至支架上,23-28℃下恒温培养35-45天,其中,栽培基质成分按照重量份为:麸皮10-30、胡萝卜粉10-15、山药粉3-5、香菇粉2-4、辣椒粉1-3、果胶20-40份、蛋白胨10-20份、磷酸二氢钾0.1-0.5份、碳酸钙1-5份和水200-300;
在上述步骤c中,在大棚内设置若干横向的第一支架,设置在第一支架下方的第二支架,在第一支架和第二支架上分别设置横向间隔的培育菌袋,在培育菌袋的下部设置有水箱、药箱和养分箱,其中,在水箱中设置自来水,在药箱中设置浓度为0.3%的哌虫啶和苯甲酮药液,哌虫啶和苯甲酮的质量比为2:1,所述养分箱中设置果胶、蛋白胨、磷酸二氢钾、碳酸钙的浓度为0.5%的水溶液,其中,果胶、蛋白胨、磷酸二氢钾、碳酸钙的重量比为2:1:1:1;
在吊袋完成时,将菌袋接种口处朝下,耳片生长阶段,每天上午九点,打开第一阀通过水管向每个菌袋喷洒0.5g水,每天中午12点,打开第二阀通过药液管向每个菌袋喷洒0.3g药液,每天下午3点,打开第三阀通过养分管42向每个菌袋喷洒0.3g药液;
步骤d,采收、晾晒:当耳片。
进一步地,上述步骤a中,在获取湿胡萝卜后,截段,每段称取重量为1-2kg,在每段树皮中注射磷酸二氢钾、硫酸镁、海藻糖的液体混合物0.1-0.2kg,将胡萝卜切段研碎后,进行研磨并晾干成粉末。
与现有技术相比本发明的有益效果在于,本发明采用胡萝卜、萝卜、山药,作为育种培养基、栽培种培养基、栽培基质的添加原料,以保证玉木耳补血,减少血液凝结,润肺,化解结石的新功效,玉木耳区别于黑木耳及其它菌种,具有独特的抗癌活性、膳食纤维含量较高,对食用者的胃肠蠕动、消化吸收均有较好的帮助和促进作用,采用富含植物蛋白、维生素C和叶酸、淀粉糖化酶、蛋白质、微生素等的胡萝卜、萝卜、山药组合培养基,保证玉木耳独有的减少血液凝结,润肺,化解结石、清肺益气、降血脂、降血浆胆固醇的特殊功效。另一方面,通过采用含植物色素的胡萝卜、萝卜、山药、以及香菇粉,能够保证玉木耳的特殊色泽,色泽洁白,晶莹剔透,白璧无瑕的性能。
本发明采用特定时序,在每天,首先对玉木耳施加水份,中午在温度最适宜的时刻,最容易滋生虫害时刻施加药液,避免对玉木耳生长造成影响,在下午立即对玉木耳补加养分,消除药液对玉木耳本身生长的影响。
附图说明
图1为本发明玉木耳高产菌种培育设备的示意图;
图2为本发明玉木耳高产菌种的培育菌袋的结构示意图。
具体实施方式
以下,对本发明上述的和另外的技术特征和优点作更详细的说明。
原种培养基按重量份包括:胡萝卜粉10-15、萝卜粉2-5、辣椒粉1-3、山药粉3-5、香菇粉2-4、虾皮2-4、木质素30-50份、果胶20-40份、蛋白胨10-20份、磷酸二氢钾0.1-0.5份、碳酸钙1-1.5份、硫酸锌0.1-0.5份、氯化镁1-1.5份、海藻糖20-25和水1000-1200。
其中,所述胡萝卜粉研磨至10-50目,所述辣椒粉研磨至10-50目,所述香菇粉研磨至10-50目。
栽培种培养基成分按照重量份为:胡萝卜粉10-15、山药粉3-5、香菇粉2-4、果胶20-40份、蛋白胨10-20份、磷酸二氢钾0.1-0.5份、碳酸钙1-5份、硫酸锌0.1-0.5份、蔗糖10-20份和水100-120份。
栽培基质成分按照重量份为:麸皮10-30、胡萝卜粉10-15、山药粉3-5、香菇粉2-4、辣椒粉1-3、果胶20-40份、蛋白胨10-20份、磷酸二氢钾0.1-0.5份、碳酸钙1-5份和水200-300份。
本实施例玉木耳高产菌种的培育方法,包括:
步骤a,将玉木耳菌种接种于原种培养基中,23-28℃下恒温培养8-10天,得到玉木耳原种;
步骤b,将玉木耳原种接种于栽培种培养基中,23-28℃下恒温培养15-25天,得到玉木耳栽培种,其中,
步骤c,将玉木耳栽培种接种于装有栽培基质的栽培袋中,并悬挂至支架上,23-28℃下恒温培养35-45天。
本实施例采用胡萝卜为主的培养基原料,每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素
B20.04-0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
本实施例在制作时,在获取湿胡萝卜后,截段,每段称取重量为1-2kg,在每段树皮中注射磷酸二氢钾、硫酸镁、海藻糖的液体混合物0.1-0.2kg,将胡萝卜切段研碎后,进行研磨并晾干成粉末。本实施例采用萝卜粉、山药粉,萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,两者同样研磨成粉末,并充分混合。本实施例采用胡萝卜、萝卜、山药,作为育种培养基、栽培种培养基、栽培基质的添加原料,以保证玉木耳补血,减少血液凝结,润肺,化解结石的新功效,玉木耳区别于黑木耳及其它菌种,具有独特的抗癌活性、膳食纤维含量较高,对食用者的胃肠蠕动、消化吸收均有较好的帮助和促进作用,采用富含植物蛋白、维生素C和叶酸、淀粉糖化酶、蛋白质、微生素等的胡萝卜、萝卜、山药组合培养基,保证玉木耳独有的减少血液凝结,润肺,化解结石、清肺益气、降血脂、降血浆胆固醇的特殊功效。另一方面,通过采用含植物色素的胡萝卜、萝卜、山药、以及香菇粉,能够保证玉木耳的特殊色泽,色泽洁白,晶莹剔透,白璧无瑕的性能。
参阅图1所示,其为本发明玉木耳高产菌种培育设备的示意图;本实施例采用吊袋方式培育玉木耳,培育设备包括大棚,大棚内设置若干横向的第一支架21,设置在第一支架21下方的第二支架22,在第一支架和第二支架上分别设置横向间隔的培育菌袋1。在培育菌袋1的下部设置有水箱31、药箱32和养分箱33,其中,在水箱31中设置自来水,在药箱32中设置浓度为0.3%的哌虫啶和苯甲酮药液,哌虫啶和苯甲酮的质量比为2:1,用以杀除培育过程中的飞虫、昆虫等;所述养分箱33中设置果胶、蛋白胨、磷酸二氢钾、碳酸钙的浓度为0.5%的水溶液,其中,果胶、蛋白胨、磷酸二氢钾、碳酸钙的重量比为2:1:1:1,用以实时补充养分。
参阅图2所示,其为本发明玉木耳高产菌种的培育菌袋的结构示意图,在每个培育菌袋1上分别设置水管41、药液管42、养分管43,分别向培育菌袋1内注入或者向耳片生长阶段的木耳喷洒液体。在水管41上设置第一阀51,在药液管42上设置第二阀52,在养分管43上设置第三阀53,用以自动控制或人工控制各个管路的通断。
在上述步骤c中,将玉木耳栽培种接种于装有栽培基质的栽培袋中,并悬挂至支架上,23-28℃下恒温培养35-45天,其中,在吊袋完成时,将菌袋接种口处朝下,耳片生长阶段,每天上午九点,打开第一阀通过水管向每个菌袋喷洒0.5g水,每天中午12点,打开第二阀通过药液管向每个菌袋喷洒0.3g药液,每天下午3点,打开第三阀通过养分管42向每个菌袋喷洒0.3g药液。在配置过程中,根据玉木耳生长状况,适当增加或减少三种液体的施用量。同时,在出耳期间,保证整个大棚内没有阳光直射。
步骤d,采收、晾晒:当耳片。
具体而言,本发明采用特定时序,在每天,首先对玉木耳施加水份,中午在温度最适宜的时刻,最容易滋生虫害时刻施加药液,避免对玉木耳生长造成影响,在下午立即对玉木耳补加养分,消除药液对玉木耳本身生长的影响。
实施例1
本实施例中对照组不设置胡萝卜、萝卜、山药组合,同时,栽种条件相同。
本实施例中,原种培养基按重量份包括:胡萝卜粉10、萝卜粉2、辣椒粉1、山药粉3、香菇粉2、虾皮2、木质素30份、果胶20、蛋白胨10、磷酸二氢钾0.1、碳酸钙1、硫酸锌0.1、氯化镁1、海藻糖20和水1000。
栽培种培养基成分按照重量份为:胡萝卜粉10、山药粉3、香菇粉2、果胶20、蛋白胨10、磷酸二氢钾0.1、碳酸钙1、硫酸锌0.1、蔗糖10和水100。
栽培基质成分按照重量份为:麸皮10、胡萝卜粉10、山药粉3、香菇粉2、辣椒粉1、果胶20、蛋白胨10、磷酸二氢钾0.1、碳酸钙1和水200-300。
培育过程:
步骤a,将玉木耳菌种接种于原种培养基中,23-28℃下恒温培养8-10天,得到玉木耳原种;
步骤b,将玉木耳原种接种于栽培种培养基中,23-28℃下恒温培养15-25天,得到玉木耳栽培种,其中,
步骤c,将玉木耳栽培种接种于装有栽培基质的栽培袋中,并悬挂至支架上,23-28℃下恒温培养35-45天,在吊袋过程中,按照上述过程注水、注药液和注养分。
对照组中,原种培养基按重量份包括:辣椒粉1、香菇粉2、虾皮2、木质素30、果胶20、蛋白胨10、磷酸二氢钾0.1、碳酸钙1、硫酸锌0.1、氯化镁1、海藻糖20和水1000-1200。
栽培种培养基成分按照重量份为:香菇粉2、果胶20、蛋白胨10、磷酸二氢钾0.1、碳酸钙1、硫酸锌0.1、蔗糖10和水100。
栽培基质成分按照重量份为:麸皮10、香菇粉2、辣椒粉1、果胶20、蛋白胨10、磷酸二氢钾0.1、碳酸钙1和水200。
培育过程与实施例1完全相同。
实施例2
本实施例中对照组不设置胡萝卜、萝卜、山药组合,同时,栽种条件相同。
本实施例中,原种培养基按重量份包括:胡萝卜粉15、萝卜粉5、辣椒粉3、山药粉5、香菇粉4、虾皮4、木质素50、果胶40、蛋白胨20、磷酸二氢钾0.5、碳酸钙1.5、硫酸锌0.5、氯化镁1.5、海藻糖25和水1200。
其中,所述胡萝卜粉研磨至10-50目,所述辣椒粉研磨至10-50目,所述香菇粉研磨至10-50目。
栽培种培养基成分按照重量份为:胡萝卜粉15、山药粉5、香菇粉4、果胶40、蛋白胨20、磷酸二氢钾0.5、碳酸钙5、硫酸锌0.5、蔗糖20和水120。
栽培基质成分按照重量份为:麸皮30、胡萝卜粉15、山药粉5、香菇粉4、辣椒粉3、果胶40、蛋白胨20、磷酸二氢钾0.5、碳酸钙5和水300。
培育过程:
步骤a,将玉木耳菌种接种于原种培养基中,23-28℃下恒温培养8-10天,得到玉木耳原种;
步骤b,将玉木耳原种接种于栽培种培养基中,23-28℃下恒温培养15-25天,得到玉木耳栽培种,其中,
步骤c,将玉木耳栽培种接种于装有栽培基质的栽培袋中,并悬挂至支架上,23-28℃下恒温培养35-45天,在吊袋过程中,按照上述过程注水、注药液和注养分。
对照组中,原种培养基按重量份包括:辣椒粉3、香菇粉4、虾皮4、木质素50、果胶40、蛋白胨20、磷酸二氢钾0.5、碳酸钙1.5、硫酸锌0.5、氯化镁1.5、海藻糖25和水1200。
栽培种培养基成分按照重量份为:香菇粉4、果胶40、蛋白胨20、磷酸二氢钾0.5、碳酸钙5、硫酸锌0.5、蔗糖20和水120。
栽培基质成分按照重量份为:麸皮30、香菇粉4、辣椒粉3、果胶40、蛋白胨20、磷酸二氢钾0.5、碳酸钙5和水300。
培育过程与实施例1完全相同。
实施例3
本实施例中对照组与实施例的配方相同,但在栽种过程中,不施加药液。
本实施例中,原种培养基按重量份包括:胡萝卜粉15、萝卜粉5、辣椒粉3、山药粉5、香菇粉4、虾皮4、木质素50、果胶40、蛋白胨20、磷酸二氢钾0.5、碳酸钙1.5、硫酸锌0.5、氯化镁1.5、海藻糖25和水1200。
其中,所述胡萝卜粉研磨至10-50目,所述辣椒粉研磨至10-50目,所述香菇粉研磨至10-50目。
栽培种培养基成分按照重量份为:胡萝卜粉15、山药粉5、香菇粉4、果胶40、蛋白胨20、磷酸二氢钾0.5、碳酸钙5、硫酸锌0.5、蔗糖20和水120。
栽培基质成分按照重量份为:麸皮30、胡萝卜粉15、山药粉5、香菇粉4、辣椒粉3、果胶40、蛋白胨20、磷酸二氢钾0.5、碳酸钙5和水300。
培育过程:
步骤a,将玉木耳菌种接种于原种培养基中,23-28℃下恒温培养8-10天,得到玉木耳原种;
步骤b,将玉木耳原种接种于栽培种培养基中,23-28℃下恒温培养15-25天,得到玉木耳栽培种,其中,
步骤c,将玉木耳栽培种接种于装有栽培基质的栽培袋中,并悬挂至支架上,23-28℃下恒温培养35-45天,在吊袋过程中,按照上述过程注水、注药液和注养分。
对照组与上述配方相同,但步骤c中,仅注入水、养分。
实施例4
本实施例中对照组与实施例的配方相同,但在栽种过程中,不施加养分。
本实施例中,原种培养基按重量份包括:胡萝卜粉15、萝卜粉5、辣椒粉3、山药粉5、香菇粉4、虾皮4、木质素50、果胶40、蛋白胨20、磷酸二氢钾0.5、碳酸钙1.5、硫酸锌0.5、氯化镁1.5、海藻糖25和水1200。
其中,所述胡萝卜粉研磨至10-50目,所述辣椒粉研磨至10-50目,所述香菇粉研磨至10-50目。
栽培种培养基成分按照重量份为:胡萝卜粉15、山药粉5、香菇粉4、果胶40、蛋白胨20、磷酸二氢钾0.5、碳酸钙5、硫酸锌0.5、蔗糖20和水120。
栽培基质成分按照重量份为:麸皮30、胡萝卜粉15、山药粉5、香菇粉4、辣椒粉3、果胶40、蛋白胨20、磷酸二氢钾0.5、碳酸钙5和水300。
培育过程:
步骤a,将玉木耳菌种接种于原种培养基中,23-28℃下恒温培养8-10天,得到玉木耳原种;
步骤b,将玉木耳原种接种于栽培种培养基中,23-28℃下恒温培养15-25天,得到玉木耳栽培种,其中,
步骤c,将玉木耳栽培种接种于装有栽培基质的栽培袋中,并悬挂至支架上,23-28℃下恒温培养35-45天,在吊袋过程中,按照上述过程注水、注药液和注养分。
对照组与上述配方相同,但步骤c中,仅注入水、药液。
表1各实施例与对照组菌种产量情况
从表1可以看出,实施例1与实施例2按照本发明提供的配方及培育方法进行培育,整体晶莹剔透、色泽洁白、无叮咬痕迹,无论从玉木耳特殊的性状、产量、出耳时间、出耳整齐度均具有明显优势,产量提高15-20%,玉木耳性状优异。实施例3对照组中,在培育过程中未进行杀虫,表层间歇叮咬痕迹,色泽一般白,表面无亮色,可见,影响整个玉木耳的性状,并且,产量大大降低;实施例3对照组中,在培育过程中未进行养分补充,色泽较灰暗,表面无亮色,产量大大降低,可见在培育过程中实时补充养分,能够大大提高玉木耳的产量。
至此,已经结合所示的优选实施方式描述了本发明的技术方案,但是,本领域技术人员容易理解的是,本发明的保护范围显然不局限于这些具体实施方式。在不偏离本发明的原理的前提下,本领域技术人员可以对相关技术特征作出等同的更改或替换,这些更改或替换之后的技术方案都将落入本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种玉木耳高产菌种配方,其特征在于,原种培养基按重量份包括:胡萝卜粉10-15、萝卜粉2-5、辣椒粉1-3、山药粉3-5、香菇粉2-4、虾皮2-4、木质素30-50份、果胶20-40份、蛋白胨10-20份、磷酸二氢钾0.1-0.5份、碳酸钙1-1.5份、硫酸锌0.1-0.5份、氯化镁1-1.5份、海藻糖20-25和水1000-1200。
2.根据权利要求1所述的玉木耳高产菌种配方,其特征在于,所述胡萝卜粉研磨至10-50目。
3.根据权利要求1所述的玉木耳高产菌种配方,其特征在于,所述辣椒粉研磨至10-50目。
4.根据权利要求1所述的玉木耳高产菌种配方,其特征在于,所述香菇粉研磨至10-50目。
5.一种玉木耳高产菌种的培育方法,其特征在于,包括:
步骤a,将玉木耳菌种接种于原种培养基中,23-28℃下恒温培养8-10天,得到玉木耳原种;
步骤b,将玉木耳原种接种于栽培种培养基中,23-28℃下恒温培养15-25天,得到玉木耳栽培种,其中,
栽培种培养基成分按照重量份为:胡萝卜粉10-15、山药粉3-5、香菇粉2-4、果胶20-40份、蛋白胨10-20份、磷酸二氢钾0.1-0.5份、碳酸钙1-5份、硫酸锌0.1-0.5份、蔗糖10-20份和水100-120份;
步骤c,将玉木耳栽培种接种于装有栽培基质的栽培袋中,并悬挂至支架上,23-28℃下恒温培养35-45天,其中,
栽培基质成分按照重量份为:麸皮10-30、胡萝卜粉10-15、山药粉3-5、香菇粉2-4、辣椒粉1-3、果胶20-40份、蛋白胨10-20份、磷酸二氢钾0.1-0.5份、碳酸钙1-5份和水200-300;
在上述步骤c中,在大棚内设置若干横向的第一支架,设置在第一支架下方的第二支架,在第一支架和第二支架上分别设置横向间隔的培育菌袋,在培育菌袋的下部设置有水箱、药箱和养分箱,其中,在水箱中设置自来水,在药箱中设置浓度为0.3%的哌虫啶和苯甲酮药液,哌虫啶和苯甲酮的质量比为2:1,所述养分箱中设置果胶、蛋白胨、磷酸二氢钾、碳酸钙的浓度为0.5%的水溶液,其中,果胶、蛋白胨、磷酸二氢钾、碳酸钙的重量比为2:1:1:1;
在吊袋完成时,将菌袋接种口处朝下,耳片生长阶段,每天上午九点,打开第一阀通过水管向每个菌袋喷洒0.5g水,每天中午12点,打开第二阀通过药液管向每个菌袋喷洒0.3g药液,每天下午3点,打开第三阀通过养分管向每个菌袋喷洒0.3g药液;
步骤d,采收、晾晒:当耳片。
6.根据权利要求1所述的玉木耳高产菌种的培育方法,其特征在于,上述步骤a中,在获取湿胡萝卜后,截段,每段称取重量为1-2kg,在每段树皮中注射磷酸二氢钾、硫酸镁、海藻糖的液体混合物0.1-0.2kg,将胡萝卜切段研碎后,进行研磨并晾干成粉末。
CN201810488146.3A 2018-05-21 2018-05-21 一种玉木耳高产菌种配方及培育方法 Pending CN108651156A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810488146.3A CN108651156A (zh) 2018-05-21 2018-05-21 一种玉木耳高产菌种配方及培育方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810488146.3A CN108651156A (zh) 2018-05-21 2018-05-21 一种玉木耳高产菌种配方及培育方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN108651156A true CN108651156A (zh) 2018-10-16

Family

ID=63777124

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810488146.3A Pending CN108651156A (zh) 2018-05-21 2018-05-21 一种玉木耳高产菌种配方及培育方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108651156A (zh)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108728368A (zh) * 2018-06-22 2018-11-02 李晓 一种纯白色黑木耳菌株及其用途
CN109168982A (zh) * 2018-11-29 2019-01-11 四川菌绿生态农业科技有限公司 一种海鲜菇液体菌种制种培养基、栽培培养基及栽培方法
CN109197381A (zh) * 2018-11-29 2019-01-15 四川菌绿生态农业科技有限公司 一种固体菌种液化种植海鲜菇的方法
CN109315220A (zh) * 2018-12-27 2019-02-12 山东友和菌业有限公司 一种提高金针菇产量的方法
CN109548563A (zh) * 2018-11-16 2019-04-02 山东友和菌业有限公司 一种金针菇高产量配方及培育方法
CN111837804A (zh) * 2020-04-26 2020-10-30 柞水县科技投资发展有限公司 一种玉木耳菌包制备方法

Citations (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1759718A (zh) * 2003-12-23 2006-04-19 吴跃飞 以水产活体为生物反应器生产绿色保健水产品及方法
CN104003790A (zh) * 2014-04-22 2014-08-27 铜陵市美雨菌业有限责任公司 一种高梁秸秆为原料的鸡腿菇栽培料及其制备方法
CN104109031A (zh) * 2014-07-22 2014-10-22 肥东县丰宝种养殖有限责任公司 一种莞香木屑为原料的平菇培养基及其制备方法
CN104163698A (zh) * 2014-07-28 2014-11-26 安庆市绿茵农业发展有限公司 一种阔叶树木屑为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法
CN104355908A (zh) * 2014-11-25 2015-02-18 刘雄 香菇培养基制备方法
CN105557309A (zh) * 2016-01-04 2016-05-11 山东省科创食用菌产业技术研究院 一种玉木耳大棚吊袋小孔单片栽培方法
CN106316526A (zh) * 2016-08-23 2017-01-11 山东省科创食用菌产业技术研究院 一种灰树花液体发酵培养基及其制备方法
CN106518321A (zh) * 2016-10-20 2017-03-22 曹美兰 一种利用糠醛渣制备的食用菌培养基料
CN106576888A (zh) * 2016-10-29 2017-04-26 蚌埠市涂山绿园蔬菜科研专业合作社 一种金针菇的栽培方法
CN106591151A (zh) * 2016-12-26 2017-04-26 辽宁省农业科学院 一种含椰子粉的香菇菌种培养基及其制备方法
CN107125489A (zh) * 2017-07-03 2017-09-05 耿马宏昌蛋鸡养殖有限责任公司 一种蛋鸡生物发酵饲料制作方法
CN107619790A (zh) * 2017-08-31 2018-01-23 山东省科创食用菌产业技术研究院 一种玉木耳的液体菌种培养基、液体菌种及其制备方法
CN107619327A (zh) * 2017-11-09 2018-01-23 成都市斯贝佳科技有限公司 一种仅能对黑木耳使用的栽培袋料的制备方法
CN107652002A (zh) * 2017-11-09 2018-02-02 成都市斯贝佳科技有限公司 一种仅能对滑菇使用的栽培袋料的制备方法
CN107660442A (zh) * 2017-08-30 2018-02-06 山东福禾菌业科技有限公司 一种利用秸秆栽培玉木耳的方法

Patent Citations (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1759718A (zh) * 2003-12-23 2006-04-19 吴跃飞 以水产活体为生物反应器生产绿色保健水产品及方法
CN104003790A (zh) * 2014-04-22 2014-08-27 铜陵市美雨菌业有限责任公司 一种高梁秸秆为原料的鸡腿菇栽培料及其制备方法
CN104109031A (zh) * 2014-07-22 2014-10-22 肥东县丰宝种养殖有限责任公司 一种莞香木屑为原料的平菇培养基及其制备方法
CN104163698A (zh) * 2014-07-28 2014-11-26 安庆市绿茵农业发展有限公司 一种阔叶树木屑为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法
CN104355908A (zh) * 2014-11-25 2015-02-18 刘雄 香菇培养基制备方法
CN105557309A (zh) * 2016-01-04 2016-05-11 山东省科创食用菌产业技术研究院 一种玉木耳大棚吊袋小孔单片栽培方法
CN106316526A (zh) * 2016-08-23 2017-01-11 山东省科创食用菌产业技术研究院 一种灰树花液体发酵培养基及其制备方法
CN106518321A (zh) * 2016-10-20 2017-03-22 曹美兰 一种利用糠醛渣制备的食用菌培养基料
CN106576888A (zh) * 2016-10-29 2017-04-26 蚌埠市涂山绿园蔬菜科研专业合作社 一种金针菇的栽培方法
CN106591151A (zh) * 2016-12-26 2017-04-26 辽宁省农业科学院 一种含椰子粉的香菇菌种培养基及其制备方法
CN107125489A (zh) * 2017-07-03 2017-09-05 耿马宏昌蛋鸡养殖有限责任公司 一种蛋鸡生物发酵饲料制作方法
CN107660442A (zh) * 2017-08-30 2018-02-06 山东福禾菌业科技有限公司 一种利用秸秆栽培玉木耳的方法
CN107619790A (zh) * 2017-08-31 2018-01-23 山东省科创食用菌产业技术研究院 一种玉木耳的液体菌种培养基、液体菌种及其制备方法
CN107619327A (zh) * 2017-11-09 2018-01-23 成都市斯贝佳科技有限公司 一种仅能对黑木耳使用的栽培袋料的制备方法
CN107652002A (zh) * 2017-11-09 2018-02-02 成都市斯贝佳科技有限公司 一种仅能对滑菇使用的栽培袋料的制备方法

Non-Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
张胜友编著: "《新法栽培姬菇》", 28 February 2010, 华中科技大学出版社 *
李慧珍: "《甘蔗渣袋栽毛木耳技术》", 《甘蔗渣袋栽毛木耳技术》 *
桑亚新,李秀婷主编: "《食品微生物学》", 31 January 2017, 中国轻工业出版社 *

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108728368A (zh) * 2018-06-22 2018-11-02 李晓 一种纯白色黑木耳菌株及其用途
CN109548563A (zh) * 2018-11-16 2019-04-02 山东友和菌业有限公司 一种金针菇高产量配方及培育方法
CN109168982A (zh) * 2018-11-29 2019-01-11 四川菌绿生态农业科技有限公司 一种海鲜菇液体菌种制种培养基、栽培培养基及栽培方法
CN109197381A (zh) * 2018-11-29 2019-01-15 四川菌绿生态农业科技有限公司 一种固体菌种液化种植海鲜菇的方法
CN109168982B (zh) * 2018-11-29 2021-05-04 四川菌绿生态农业科技有限公司 一种海鲜菇液体菌种制种培养基、栽培培养基及栽培方法
CN109315220A (zh) * 2018-12-27 2019-02-12 山东友和菌业有限公司 一种提高金针菇产量的方法
CN111837804A (zh) * 2020-04-26 2020-10-30 柞水县科技投资发展有限公司 一种玉木耳菌包制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN108651156A (zh) 一种玉木耳高产菌种配方及培育方法
CN104770179B (zh) 一种铁皮石斛的培育方法
CN105557427A (zh) 富硒百香果的种植方法
CN104041330A (zh) 松杉灵芝仿野生木段栽培方法
CN104987156B (zh) 一种利用菌糠的宾王菇培养基及栽培宾王菇的方法
CN102823426A (zh) 一种仿野生黑灵芝树木截面栽培技术
CN105254433A (zh) 一种高效种植红菇的方法
CN106358755A (zh) 一种香菇羊肚菌葛根的套种栽培方法
CN108293756A (zh) 一种抗病性强高产量的葛根种植方法
CN106665124A (zh) 一种马桑香蕈回归自然的栽培方法
CN113170702A (zh) 一种羊肚菌多季种植方法及其应用
CN107360858A (zh) 一种香菇食用菌的培育方法
CN106718735A (zh) 一种在树上种植铁皮石斛的方法
CN105918089A (zh) 一种有机草莓的无土种植方法
CN107311719B (zh) 一种羊肚菌的大棚种植方法
CN107125018A (zh) 一种金耳袋装培育方法
CN106718045A (zh) 一种香菇栽培方法
CN106576905A (zh) 一种香菇栽培方法
CN109315220A (zh) 一种提高金针菇产量的方法
CN105613036A (zh) 鲜皇竹草熟料菌棒脱袋覆土栽培红托竹荪的方法
CN107646523A (zh) 一种富硒平菇的栽培方法
CN108293757A (zh) 一种高产量耐虫害的葛根种植方法
CN116396869A (zh) 一株羊肚菌的驯化菌株及其应用
CN110291922A (zh) 一种高蛋白银耳室内种植培育方法
CN102379210A (zh) 利用远志副产物栽培食用、药用真菌的方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20181016

RJ01 Rejection of invention patent application after publication