CN107311719B - 一种羊肚菌的大棚种植方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于食用菌栽培技术领域，尤其是一种羊肚菌的大棚种植方法，具体方法如下：（1）菌料的培养；（2）种植地的选择、处理及大棚的搭建；（3）播种及播种后的田间管理；本发明不但能够有效避免羊肚菌生长受外界风雪雨水的影响，使其出菇小芽被损坏，而且棚膜使用绿白膜，具有遮阳和降温的作用，明显提高透过光线的均匀程度，明显羊肚菌的品质和外观；培养后的菌料生长旺盛，抗病能力强，诱导早出菇，多出菇，播种后控温控湿，出菇期开始进行光照处理，有效促进羊肚菌对养分的吸收转化能力，提高其营养物质的合成，并喷施出菇液，促进子实体原基的分化，提高其产量和生长发育质量，使得出菇整齐，菌柄粗壮，菌盖大而有光泽。

Description

一种羊肚菌的大棚种植方法
技术领域
本发明属于食用菌栽培技术领域，尤其是一种羊肚菌的大棚种植方法。
背景技术
羊肚菌是一种著名药食两用真菌,其子实体富含蛋白质、多糖、核酸、多种微量元素以及维生素，有增强免疫功能、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、抗诱变、降血脂等多种功效，深受人们喜爱且在国际市场十分走俏；然而由于用于栽培羊肚菌的种植方法不当，不但造成其营养成分合成效率低，导致其产量和品质低，而且甚至导致绝产，大大降低种植户的经济收益和其种植积极性；因此，发明一种能够有效提高羊肚菌产量和品质的种植方法是目前亟待解决的问题。
发明内容
针对上述问题，本发明旨在提供一种羊肚菌的大棚种植方法。
本发明通过以下技术方案实现：
一种羊肚菌的大棚种植方法，具体方法如下：
（1）菌料的培养
将原种接入培养袋的培养基质内，封口，置于温度为18~19℃、相对湿度为58%~60%的培养室进行培养；
（2）种植地的选择、处理及大棚的搭建
选择土壤疏松、前茬种植花生的种植地土壤，施入腐熟茶籽粕430~440kg/亩，深耕22~24cm，作畦，畦宽75~77cm，并浇灌水660~670m³/亩，搭建大棚，棚膜使用绿白膜；
（3）播种及播种后的田间管理
选用菌丝旺盛、长势良好、无霉变、无损害的培养袋，拆开捏碎里面的培养菌料，均匀撒于畦面，覆盖厚度为2.6~2.8cm的细土，控制大棚内的温度为13~15℃、相对湿度为48%~50%；直至出菇期调整大棚内温度为17~19℃、相对湿度为55%~57%，每天0:30~3:50使用蓝色光进行光照处理、19:50~23:00使用黄色光进行光照处理，直至采收结束，期间喷施两次出菇液，间隔时间为12~13天；
所述的出菇液，由以下重量份的原料制成：过磷酸钙2.4~2.6份、山梨糖醇1.3~1.5份、维生素B60.82~0.86份、谷氨酸0.55~0.59份、苏氨酸0.71~0.75份、水1300~1400份。
作为发明进一步的方案：所述的培养基质，由以下重量份的原料制成：香蕉皮29~31份、新鲜红薯秸秆88~90份、柠檬酸螯合锌0.045~0.047份、柠檬酸螯合锰0.023~0.025份、梓白皮18~20份、新鲜桃叶12~13份、余量为水。
作为发明进一步的方案：所述的培养基质的含水率为79%~81%。
作为发明进一步的方案：所述的蓝色光的光照强度为115~117Lx，所述的黄色光的光照强度为128~130Lx。
作为发明进一步的方案：所述的出菇液，每次的喷施量为225~230g/m2。
本发明的有益效果：本发明提供的一种羊肚菌的大棚种植方法，不但能够有效避免羊肚菌生长受外界风雪雨水的影响，使其出菇小芽被损坏，而且棚膜使用绿白膜，具有遮阳和降温的作用，明显提高透过光线的均匀程度，明显羊肚菌的品质和外观；培养后的菌料生长旺盛，抗病能力强，诱导早出菇，多出菇，播种后控温控湿，出菇期开始进行光照处理，有效促进羊肚菌对养分的吸收转化能力，提高其营养物质的合成，并喷施出菇液，促进子实体原基的分化，提高其产量和生长发育质量，使得出菇整齐，菌柄粗壮，菌盖大而有光泽。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明，但并不是对本发明的限制。
实施例1
本发明实施例中，一种羊肚菌的大棚种植方法，具体方法如下：
（1）菌料的培养
将原种接入培养袋的培养基质内，封口，置于温度为18~19℃、相对湿度为58%~60%的培养室进行培养；
（2）种植地的选择、处理及大棚的搭建
选择土壤疏松、前茬种植花生的种植地土壤，施入腐熟茶籽粕430kg/亩，深耕22~24cm，作畦，畦宽75~77cm，并浇灌水660m³/亩，搭建大棚，棚膜使用绿白膜；
（3）播种及播种后的田间管理
选用菌丝旺盛、长势良好、无霉变、无损害的培养袋，拆开捏碎里面的培养菌料，均匀撒于畦面，覆盖厚度为2.6~2.8cm的细土，控制大棚内的温度为13~15℃、相对湿度为48%~50%；直至出菇期调整大棚内温度为17~19℃、相对湿度为55%~57%，每天0:30~3:50使用蓝色光进行光照处理、19:50~23:00使用黄色光进行光照处理，直至采收结束，期间喷施两次出菇液，间隔时间为12~13天；
所述的出菇液，由以下重量份的原料制成：过磷酸钙2.4份、山梨糖醇1.3份、维生素B60.82份、谷氨酸0.55份、苏氨酸0.71份、水1300份。
作为发明进一步的方案：所述的培养基质，由以下重量份的原料制成：香蕉皮29份、新鲜红薯秸秆88份、柠檬酸螯合锌0.045份、柠檬酸螯合锰0.023份、梓白皮18份、新鲜桃叶12份、余量为水。
作为发明进一步的方案：所述的培养基质的含水率为79%。
作为发明进一步的方案：所述的蓝色光的光照强度为115Lx，所述的黄色光的光照强度为128Lx。
作为发明进一步的方案：所述的出菇液，每次的喷施量为225g/m2。
实施例2
本发明实施例中，一种羊肚菌的大棚种植方法，具体方法如下：
（1）菌料的培养
将原种接入培养袋的培养基质内，封口，置于温度为18~19℃、相对湿度为58%~60%的培养室进行培养；
（2）种植地的选择、处理及大棚的搭建
选择土壤疏松、前茬种植花生的种植地土壤，施入腐熟茶籽粕435kg/亩，深耕22~24cm，作畦，畦宽75~77cm，并浇灌水665m³/亩，搭建大棚，棚膜使用绿白膜；
（3）播种及播种后的田间管理
选用菌丝旺盛、长势良好、无霉变、无损害的培养袋，拆开捏碎里面的培养菌料，均匀撒于畦面，覆盖厚度为2.6~2.8cm的细土，控制大棚内的温度为13~15℃、相对湿度为48%~50%；直至出菇期调整大棚内温度为17~19℃、相对湿度为55%~57%，每天0:30~3:50使用蓝色光进行光照处理、19:50~23:00使用黄色光进行光照处理，直至采收结束，期间喷施两次出菇液，间隔时间为12~13天；
所述的出菇液，由以下重量份的原料制成：过磷酸钙2.5份、山梨糖醇1.4份、维生素B60.84份、谷氨酸0.57份、苏氨酸0.73份、水1350份。
作为发明进一步的方案：所述的培养基质，由以下重量份的原料制成：香蕉皮30份、新鲜红薯秸秆89份、柠檬酸螯合锌0.046份、柠檬酸螯合锰0.024份、梓白皮19份、新鲜桃叶12.5份、余量为水。
作为发明进一步的方案：所述的培养基质的含水率为80%。
作为发明进一步的方案：所述的蓝色光的光照强度为116Lx，所述的黄色光的光照强度为129Lx。
作为发明进一步的方案：所述的出菇液，每次的喷施量为228g/m2。
实施例3
本发明实施例中，一种羊肚菌的大棚种植方法，具体方法如下：
（1）菌料的培养
将原种接入培养袋的培养基质内，封口，置于温度为18~19℃、相对湿度为58%~60%的培养室进行培养；
（2）种植地的选择、处理及大棚的搭建
选择土壤疏松、前茬种植花生的种植地土壤，施入腐熟茶籽粕440kg/亩，深耕22~24cm，作畦，畦宽75~77cm，并浇灌水670m³/亩，搭建大棚，棚膜使用绿白膜；
（3）播种及播种后的田间管理
选用菌丝旺盛、长势良好、无霉变、无损害的培养袋，拆开捏碎里面的培养菌料，均匀撒于畦面，覆盖厚度为2.6~2.8cm的细土，控制大棚内的温度为13~15℃、相对湿度为48%~50%；直至出菇期调整大棚内温度为17~19℃、相对湿度为55%~57%，每天0:30~3:50使用蓝色光进行光照处理、19:50~23:00使用黄色光进行光照处理，直至采收结束，期间喷施两次出菇液，间隔时间为12~13天；
所述的出菇液，由以下重量份的原料制成：过磷酸钙2.6份、山梨糖醇1.5份、维生素B60.86份、谷氨酸0.59份、苏氨酸0.75份、水1400份。
作为发明进一步的方案：所述的培养基质，由以下重量份的原料制成：香蕉皮31份、新鲜红薯秸秆90份、柠檬酸螯合锌0.047份、柠檬酸螯合锰0.025份、梓白皮20份、新鲜桃叶13份、余量为水。
作为发明进一步的方案：所述的培养基质的含水率为81%。
作为发明进一步的方案：所述的蓝色光的光照强度为117Lx，所述的黄色光的光照强度为130Lx。
作为发明进一步的方案：所述的出菇液，每次的喷施量为230g/m2。
对比例1
一种羊肚菌的大棚种植方法，与实施例1的区别在于，步骤（2）棚膜使用白膜，其他条件均相同。
对比例2
一种羊肚菌的大棚种植方法，与实施例1的区别在于，步骤（3）不进行光照处理，其他条件均相同。
对比例3
一种羊肚菌的大棚种植方法，与实施例1的区别在于，所述的出菇液的组分不同，由以下重量份的原料制成：过磷酸钙2.6份、维生素B60.86份、谷氨酸0.59份、水1400份。
对比例4
现有技术的羊肚菌普通种植方法
使用实施例和对比例的种植方法种植羊肚菌21亩，分成7组，平均每组3亩，统计其平均蛋白质含量、平均锌含量和平均亩产量，结果如表1所示：
表1 实施例和对比例的对比结果
平均蛋白质含量（%） 平均锌含量（mg/100g） 平均亩产量（kg） 相对增产率（%）
实施例1 32.01 6.58 444.32 31.52
实施例2 32.08 6.51 446.79 32.23
实施例3 32.16 6.54 445.67 31.92
对比例1 28.99 3.93 393.67 16.53
对比例2 29.35 4.21 396.25 17.29
对比例3 29.02 3.97 387.21 14.62
对比例4 26.54 2.53 337.83 ——
从表1可以得出，本发明的的种植方法能够有效提高羊肚菌的蛋白质含量、锌含量和平均亩产量，增产31.52%~32.23%。

Claims (4)

1.一种羊肚菌的大棚种植方法，其特征在于，具体方法如下：
（1）菌料的培养
将原种接入培养袋的培养基质内，封口，置于温度为18~19℃、相对湿度为58%~60%的培养室进行培养；
（2）种植地的选择、处理及大棚的搭建
选择土壤疏松、前茬种植花生的种植地土壤，施入腐熟茶籽粕430~440kg/亩，深耕22~24cm，作畦，畦宽75~77cm，并浇灌水660~670m³/亩，搭建大棚，棚膜使用绿白膜；
（3）播种及播种后的田间管理
选用菌丝旺盛、长势良好、无霉变、无损害的培养袋，拆开捏碎里面的培养菌料，均匀撒于畦面，覆盖厚度为2.6~2.8cm的细土，控制大棚内的温度为13~15℃、相对湿度为48%~50%；直至出菇期调整大棚内温度为17~19℃、相对湿度为55%~57%，每天0:30~3:50使用蓝色光进行光照处理、19:50~23:00使用黄色光进行光照处理，直至采收结束，期间喷施两次出菇液，间隔时间为12~13天；
所述的出菇液，由以下重量份的原料制成：过磷酸钙2.4~2.6份、山梨糖醇1.3~1.5份、维生素B60.82~0.86份、谷氨酸0.55~0.59份、苏氨酸0.71~0.75份、水1300~1400份。
2.根据权利要求1所述的羊肚菌的大棚种植方法，其特征在于，所述的培养基质，由以下重量份的原料制成：香蕉皮29~31份、新鲜红薯秸秆88~90份、柠檬酸螯合锌0.045~0.047份、柠檬酸螯合锰0.023~0.025份、梓白皮18~20份、新鲜桃叶12~13份、余量为水；所述的培养基质的含水率为79%~81%。
3.根据权利要求1所述的羊肚菌的大棚种植方法，其特征在于，所述的蓝色光的光照强度为115~117Lx，所述的黄色光的光照强度为128~130Lx。
4.根据权利要求1所述的羊肚菌的大棚种植方法，其特征在于，所述的出菇液，每次的喷施量为225~230g/m2。
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