CN101185394A - 皇冠西瓜优质高效栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种皇冠西瓜优质高效栽培方法，本发明是通过以下步骤实现的：延时播种、培育壮苗；定植前田块准备；适时移栽、合理稀植；栽培管理；及时整枝；肥水管理；授粉；座瓜；病虫草害防治；适时采收；其中在步骤“大棚田间温度及水分管理”中：采用钢管大棚；还包括：温度和水分管理；本发明的有益效果是：由于采用大棚栽培方式及规范化栽培技术，生产出的西瓜不仅是具有良好外观的商品西瓜，而且内在具有高品质的性状。

Description

皇冠西瓜优质高效栽培方法

技术领域

本发明涉及一种皇冠西瓜的栽培方法，尤其涉及该栽培过程中大棚栽培的方法。

背景技术

优质西瓜栽培指以提高西瓜品质为主要指标的栽培。具体地说就是选择优良的西瓜品种，选择符合西瓜生产所需的净土、净气、净水的生长环境，选择适合优质西瓜生产最好气候条件，采用大棚栽培方式及规范化栽培技术，生产出的优质产品。优质西瓜不仅是具有良好外观的商品西瓜，而且内在具有高品质的性状。

小型西瓜果实小，优良性状遗传相对稳定，与普通西瓜相比，生物学特性具有以下特点：(1)西瓜生长势弱，千粒重在30.8-37.5克之间，种子贮藏养分较少，出土力弱；子叶小，下胚轴较细。(2)生育周期短，果皮薄、易裂果。(3)对肥料反应敏感，基肥施用量减少30％左右。(4)结果周期性不明显。

目前种植品种有“早春红玉”、“拿比特”、“万福来”、“春光”、“小兰”、“皇冠”。而“皇冠”是黄肉类中小型西瓜精品，该品种花皮圆瓜，单瓜重2公斤，具有糖度高，水分足，有鲜味，丰产性状好。

现有技术中对“皇冠”西瓜的栽培，以品质为主要栽培目标，有别于其他技术以追求上市时间和产量为目的。黄瓤类西瓜种植面积很少，主要的问题是栽培难度大，品质不易稳定，但黄瓤类西瓜的内在品质更适合当前人民的消费，其肉质鲜嫩、水分多、糖分适中。其栽培技术具体是通过以下步骤实现的：

一、延时播种、培育壮苗

播种一般在一月底至二月初进行；

1、浸种：50-55℃温水浸种，浸种3-4小时。

2、催芽：少量种子人体催芽，种子量多时用种子发芽箱或电热毯催芽。

3、育苗营养钵直径6.5-8.0厘米，高度8-10厘米。

4、电加温：每平方功率约80瓦

5、钵土配制：用未种过瓜的水稻田土，按亩大田500公斤营养土，施优质有机肥15-25公斤，磷肥5公斤。

6、播种：露白种子每钵一粒，芽脚向下，平摆。播种前一天晚上电加热线通电预热钵体，盖籽泥覆盖厚度0.5-1.0厘米，盖籽泥用苗菌敌一包拌20-25公斤泥，播后覆地膜搭环棚保湿保温。

7、苗床温度与水分管理

温度掌握二高二低，即出苗期白天温度30-35℃，夜间18-21℃；出苗后适当降温，白天20-25℃，夜间18-21℃；心叶长出到定植前5-7天，白天30-35℃，夜间16-18℃；移栽前5-7天白天22℃，夜间不低于15℃。

水分管理营养土湿度掌握捏得紧放得散为标准，播种前苗钵应浇透水；出苗后应及时揭膜降湿，防止高脚苗、猝倒病。泥钵育苗出苗后床土一般浇2-3次水，水温应与棚内温度接近。苗钵水分掌握标准，一看钵体表面泥土是否发白，二看苗钵子叶展开角度，如叶片向上，表明植株缺水，平展一般不浇水。

二、定植前田块准备

1、田块选择：前茬水稻，一般要求种植西瓜的田块应连续种植水稻3年以上。瓜田选择有四忌：①忌茄果类前茬；②忌旱地类前茬的；③忌重茬田；④忌水包旱地。西瓜不耐水涝，田块要考虑排水良好，灌溉方便。

2、深耕细作、平衡施肥

(1)翻耕深度30厘米左右。

(2)移栽前一次性全耕层施入有机肥与化肥。一般亩施有机肥2包，每包40公斤(氮、磷、钾含量4％，有机质含量＞30％)，三元复合肥25-35公斤，磷肥40公斤。一般先施肥，再耕翻。

(3)整地作畦：6米标准可作2畦，每畦宽连走道3米。畦面高于棚沟边20厘米。机耕后用滚筒压平整。

(4)定植前一周覆盖好地膜(棚中间走道各2米处，走道宽30厘米)，膜宽2米，并做到膜拉得紧、铺得平，紧贴地面，四周用土压牢；由于耕翻后一般不及时覆膜，水份流失，等移植时往往土壤过干，使田间管理难度增加；

(5)4月份移栽：定植，可免搭小环棚。

三、适时移栽，合理稀植

1、移栽时间4月上中旬，苗龄25天左右，定植时三叶一心为宜。大棚南北方向较好，棚内光照分布均匀。

2、移栽密度：双蔓整枝，亩密度约600-700株；

四、大棚田间温度及水分管理

因栽培目标以追求提前上市时间和产量为主，播种和移栽时间大幅提前(一般1月底2月初播种，5月中下旬上市)，在发挥大棚增温(多层覆膜)优势的同时，带来棚内光照严重不足(一方面因季节提前光照先天不足，另一方面是棚膜层数多)、空气湿度过高(90％-100％)、空气流通不畅、夜间温度过低(季节过早)等缺点，且要克服这些缺点往往会顾此失彼，因此对品质影响极大；

1、温度管理：上海地区春季管棚西瓜移栽要求管棚内地温稳定在12度以上，座瓜期夜间温度应在15度以上，前者为2月底到3月上旬，后者为3月下旬才能达到。

1)、西瓜座瓜时如果夜温偏低，瓜内易出现黄筋，硬块，品质明显下降。皇冠西瓜移栽时地温要求在15度以上，座瓜期温度控制在20度以上，为此皇冠西瓜的播种期比一般要推迟一个半月左右。

2)、大棚西瓜移栽后不同的生育时期对温度管理要求也有所不同。皇冠西瓜移栽后的温度掌握在30度；晴天在28度左右，大棚两头通风，40度左右下风口一侧要通风；阴天低温第一天可不开棚门，第二天不低于20度中午时两头通风2-3小时。皇冠西瓜移栽后不闷棚，避免植株地上部分生长过快，不利地下根系生长发育。活棵至伸蔓期：白天不高于30-32度，夜间不低于15度。开花至座瓜期：白天温度以30-35度为宜，夜温不低于16-18度。

3)、为了保证上述温度管理，南北侧各开一扇门，上下卡槽间距约50厘米；

2、水分管理：在自然情况下，一般露地土壤水分来源有3个方面：降雨，地中上升的毛细管水，两边渗透来的水。大棚栽培西瓜的水分主要来自毛细管水和渗透水。棚内水分的消耗栽培上主要有植物和土壤表面的蒸发和向两边的渗透。棚内空气湿度控制与棚内通风调节同步进行。皇冠西瓜栽培上主要应注意：

1)、大棚搭制时，相邻二个棚间1米中的二十厘米厚的土壤应分摊在2边棚内。这样增加了棚内土源，抬升了畦面高度，有利于水分的管理。

2)、土壤的深翻，能改善土壤结构，增加土壤的透水性，增强通气性。棚内土壤一定要精耕细作，不但要把耕层土块打散，而且要把土壤表面整平，可用滚筒把畦面压平整。

3)、棚内土壤耕翻时，土壤的湿度要适宜西瓜的生长，要注意及时覆盖好地膜，保温保湿以利于移栽活棵。

4)、棚内湿度的控制，通过棚的正确搭制，沟系的配套，精耕细作和及时覆盖地膜，降低了土壤表面向棚内水分的蒸发，间接降低了棚内的空气湿度；由于大棚内的湿度高，生产上一般通过温度调节(通风透气)来进行控制。

5)、西瓜移栽时浇少量活棵水，成活后至座瓜一般不需再浇水，座瓜后所需的大量水分是通过土壤间水分的渗透来满足，要求棚外沟系内保持一定水量，一昼夜的时间水分就能到达畦中。膨瓜至成熟这段时间内棚外沟系应保持畅通，沟深约30厘米，沟内不积水。

五、及时整枝

1、整枝方式：双蔓整枝(主、侧蔓)。

2、主侧蔓同侧的引蔓方法：即第一株主蔓向棚中引，相邻一株植株主蔓向棚边引，依次类推；蔓到棚边或操作走道时再转弯向畦中间方向引，保证叶蔓在田间分布均匀，通风透光。

3、整枝要求：定蔓后每2-3天一次，去除主、侧蔓上每一张叶片内孙蔓。孙蔓越小，伤口小，植株有效养分消耗少，蔓粗壮充实。座果前整枝严格，座果后视苗情长势进行适度整枝。注意座果节位上孙蔓也要及时用剪刀剪除。

六、肥水管理

1.肥料运筹；

2、水分管理  西瓜要求空气干燥，相对适宜的空气湿度为50-60％，较低的空气湿度有利于果实成熟，并提高含糖量；当空气湿度过高时，则其果实常会显得味淡、皮厚、品质差，同时也易感病；

大棚搭制时，棚与棚间1米处土壤用铁铲分摊到两边棚内，然后搭制大棚，这样可抬升棚内畦面10厘米。

开好周边沟，降低地下水分。

耕翻后，及时覆膜，保证移栽的植株水分所需。植株进入伸蔓期，棚内不见土壤，进行全覆盖，防止或减少土壤蒸发导致空气湿度增高。棚两边各1米处用黑地膜覆盖。

七、授粉

一般采用座果灵植物生长调节剂帮助座果；如用植物生长调节剂处理，虽易座果，但品质差，市场竞争力下降；

八、座瓜

为了抢上市时间，主蔓第一节就开始座果，产品皮厚、瓜型小、品质差；

九、病虫草害防治

病害以猝倒病、炭疽病、疫病、蔓枯病、白粉病为主，虫害以瓜蚜、瓜叶螨为主。

农业防治

现有的大棚栽培一般都追求上市时间和产量，整个生产进程提前，栽培密度相应较高，耕作比较粗放，一般以化学防治为主来解决生产上的病虫等危害；

药剂防治

必须严格遵循国家制定的《农药安全使用标准》和《农药合理使用准则》，应优先使用生物农药及高效、低毒、低残留农药，做到安全、科学用药，以充分发挥药效，减少农药副作物。

杂草清除：

主蔓长到25厘米时，选用草甘磷100-150倍液，操作时2人一组，喷洒膜下杂草，防止药液溅到瓜蔓上，喷施后棚内未覆地膜处，覆盖黑地膜防止杂草滋生。

虫害防治：

用烟熏灵蘸少量敌敌畏熏蒸，一般在傍晚时操作，可兼防病虫，且又少污染。一般大田中后期使用2-3次即可。

十、适时采收

西瓜以适熟果实供食用，果实成熟程度直接影响食用品质和商品质量。

鉴别西瓜的成熟，目前主要通过计算开花后的天数来识别，具体可根据授粉时的标记物来识别，采收成熟度应达到九成以上，果实发育期30天左右。采收时用剪刀采摘几个样品瓜来鉴定成熟度。

发明内容

本发明提供了一种皇冠西瓜优质高效栽培方法，旨在解决现有栽培方法只追求上市时间和产量而忽视产品品质的问题。

为了解决上述问题，为了解决上述技术问题，本发明是通过以下步骤实现的：

本发明是通过以下步骤实现的：

延时播种、培育壮苗；

定植前田块准备；

适时移栽、合理稀植；

大棚田间温度及水分管理；

及时整枝；

肥水管理；

授粉；

座瓜；

病虫草害防治；

适时采收；

其中在步骤1中：播种期为3月中下旬；

电加温：功率100-120瓦/平方米；

在步骤2中：

提前盖膜：耕翻后即时覆地膜，保证土壤适宜湿度；

在步骤3中：

移栽密度：每亩约500株；

在步骤4中：

3月中下旬播种，7月上旬采收；

大棚搭制时：上下卡槽保持70厘米距离；大棚南北的门每侧设2扇门；南北门下从地上起往上20厘米设置挡风档，前期防止着地风的危害；

在步骤5中：

引蔓(蔓在棚内的分布)采用主侧蔓交叉法，即第一株主蔓向棚中引，相邻一株植株主蔓向棚边引，依次类推；蔓到棚边或操作走道时再转弯向畦中间方向引，保证叶蔓在田间分布均匀，通风透光；

在步骤6中：

肥料运筹：基肥施用进口狮马牌复合肥65-75斤，过磷酸钙75-85斤，国产有机肥料75-85公斤；移栽后至座果期不追肥，果实膨大期以叶面施肥为主；采用“高钾型”全营养叶面肥(氮、磷、钾≥44％)，每包50克，兑水30-50公斤，每隔10-15天喷施一次；

整个生长期不施水肥，以叶面肥为主，减少棚内湿度；

在步骤7中：

采用人工方法进行授粉；在上午8-10时进行人工授粉，用当天开的雄花授当天开的雌花；

在步骤8中：

座瓜节位主蔓选择在第二、三节雌花节位上为宜；

在步骤9中：

农业防治

增加棚内的光照来达到预防病虫的效果。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：由于采用大棚栽培方式及规范化栽培技术，生产出的西瓜不仅是具有良好外观的商品西瓜，而且内在具有高品质的性状。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细描述：

延时播种、培育壮苗1；

定植前田块准备2；

适时移栽、合理稀植3；

大棚田间温度及水分管理4；

及时整枝5；

肥水管理6；

授粉7；

座瓜8；

病虫草害防治9；

适时采收10；

其中在步骤1中：皇冠品种的播种期为3月中下旬；

电加温：功率100-120瓦/平方米；平均布线间距7厘米，中间稀的8厘米，两边宽4-7厘米，如设置宽度1.05米，长30米苗床，需120米电热线4根，功率4000瓦，保证出苗所需温度；

在步骤2中：

提前盖膜：耕翻后即时覆地膜，保证土壤适宜湿度；

在步骤3中：

移栽密度：每亩约500株；大株稀植，发挥个体结大果能力；

在步骤4中：

因栽培目标以优质为主，故选择本地区能充分满足西瓜生长发育所需温、光条件的季节为前提(3月中下旬播种，7月上旬采收)，这样既可充分发挥大棚避雨栽培和拉大昼夜温差的优势，又不影响光照(单层膜)，充分利用该季节适宜的温、光等条件，栽培管理也简单化，从而保证产品一流的品质；

为了保证上述温度管理，大棚搭制时要注意：上下卡槽保持70厘米距离；大棚南北的门每侧都应该设2扇门；南北门下从地上起往上20厘米设置挡风档，前期防止着地风的危害；

在步骤5中：

引蔓(蔓在棚内的分布)采用主侧蔓交叉法，即第一株主蔓向棚中引，相邻一株植株主蔓向棚边引，依次类推；蔓到棚边或操作走道时再转弯向畦中间方向引，保证叶蔓在田间分布均匀，通风透光；

在步骤6中：

肥料运筹：基肥施用进口狮马牌复合肥65-75斤，过磷酸钙75-85斤，国产有机肥料75-85公斤；移栽后至座果期不追肥，果实膨大期以叶面施肥为主；采用“高钾型”全营养叶面肥(氮、磷、钾≥44％)，每包50克，兑水30-50公斤，每隔10-15天喷施一次；

整个生长期不施水肥，以叶面肥为主，减少棚内湿度；大棚田间管理中，坚持每天开门放风，降低棚内湿度；

在步骤7中：

为了确保西瓜优质，采用人工方法进行授粉；作物开花授粉时，需一定空气湿度，若空气湿度不足，常因花粉不能正常萌发而影响座果；因此，在气候干旱情况下，应抓紧在清晨空气比较湿润时进行；一般在上午8-10时进行人工授粉(具体时间根据当天的气候和温度来决定)，用当天开的雄花授当天开的雌花，授粉时一定注意细心均匀，动作要轻，否则会造成授粉不均匀或碰伤花蕾，容易出现畸形果；

在步骤8中：

小型西瓜果实一般需有30片以上完整功能叶，才能满足果实膨大成熟。座瓜节位近，所座瓜小；座瓜时温度低，果实发育期长。单株结瓜数越多，果实大小就不整齐，果实品质的差异也大。操作时应掌握先结主蔓瓜后结侧蔓瓜；为此座瓜节位主蔓选择在第二、三节雌花节位上为宜；

在步骤9中：

农业防治

本发明以增加棚内的光照来达到预防病虫的效果，选择适宜西瓜生长的时段，减少了大棚内的农膜覆盖数；同时采用大棚空气湿度的控制与合理稀植，以及地上部分植株藤叶的合理分布，增加通风透光等，一方面使植株生长健壮，另一方面使棚内的小气候条件不适宜病虫的发生，从而有效的抑制了病虫的发生。

Claims (1)

1.一种皇冠西瓜优质高效栽培方法，本发明是通过以下步骤实现的：

延时播种、培育壮苗(1)；

定植前田块准备(2)；

适时移栽、合理稀植(3)；

大棚田间温度及水分管理(4)；

及时整枝(5)；

肥水管理(6)；

授粉(7)；

座瓜(8)；

病虫草害防治(9)；

适时采收(10)；

其中在步骤(1)中：播种期为3月中下旬；

电加温：功率100-120瓦/平方米；

在步骤(2)中：

提前盖膜：耕翻后即时覆地膜，保证土壤适宜湿度；

在步骤(3)中：

移栽密度：每亩约500株；

在步骤(4)中：

3月中下旬播种，7月上旬采收；

大棚搭制时：上下卡槽保持70厘米距离；大棚南北的门每侧设2扇门；南北门下从地上起往上20厘米设置挡风档，前期防止着地风的危害；

在步骤(5)中：

引蔓(蔓在棚内的分布)采用主侧蔓交叉法，即第一株主蔓向棚中引，相邻一株植株主蔓向棚边引，依次类推；蔓到棚边或操作走道时再转弯向畦中间方向引，保证叶蔓在田间分布均匀，通风透光；

在步骤(6)中：

肥料运筹：基肥施用进口狮马牌复合肥65-75斤，过磷酸钙75-85斤，国产有机肥料75-85公斤；移栽后至座果期不追肥，果实膨大期以叶面施肥为主；采用“高钾型”全营养叶面肥(氮、磷、钾≥44％)，每包50克，兑水30-50公斤，每隔10-15天喷施一次；

整个生长期不施水肥，以叶面肥为主，减少棚内湿度；

在步骤(7)中：

采用人工方法进行授粉；在上午8-10时进行人工授粉，用当天开的雄花授当天开的雌花；

在步骤(8)中：

座瓜节位主蔓选择在第二、三节雌花节位上为宜；

在步骤(9)中：

农业防治

增加棚内的光照来达到预防病虫的效果。