CN104380873A - 一种意大利生菜的有机栽培方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于农业种植技术领域,具体涉及一种意大利生菜的有机栽培方法。以意大利原产地不可复制种子品种,经种子处理、制备营养土、苗床准备、催芽育苗、整地做畦、定植培养、田间管理、适时收获栽培出有机意大利生菜。本发明种子特性好,保证产品的纯正和口感,生长过程中田间管理过程采用较严格的操作规程,施肥、浇水时期均根据生菜生长过程严格控制,满足生菜生长过程中对水肥的需要。生菜生长过程中喷施多种微量元素,保证生菜中微量元素的含量,提高产品的营养价值。生产过程全面采用生物、物理防治技术、农业防治技术,整个生产过程禁用化肥,全面推广使用生物肥和有机肥。本发明具有生菜品质好,发芽率高,产品口感好,营养价值高等有益效果。

Description

一种意大利生菜的有机栽培方法
技术领域
[0001] 本发明属于农业种植技术领域,具体涉及一种意大利生菜的有机栽培方法。
背景技术
[0002] 生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属,原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而 来,是欧洲、美国等地区普遍受欢迎的蔬菜之一。生菜以脆嫩的叶供食,营养丰富是城市人 民喜欢吃的蔬菜。其现有生莱品种产量低、纯度差、品质差、味苦,很难满足市场的需求。意 大利生菜是一种耐肥、抗病能力强、适应性广、维生素含量比一般蔬菜高20%左右,是一个 四季都可种植的优秀品种.该品种具有纯度高、菜形美观、口感爽脆味香、品质好、生长快 速、商品性高、耐热.耐寒、耐抽苔是意大利生菜的优势,且可全年种植。即使在最炎热的春 夏二季和5-8月高温条件下也可正常生长,同时保持优良品质,不带苦味,生长期50天左 右。
[0003] 随着食品原料安全问题的层出不穷,消费者在选购食品原料的同时更加关注食品 的安全性,因此无公害的有机食品受到越来越多消费者的青睐。意大利生菜的特有栽培、生 长特性,特别在目前市场农产品质量安全十分严峻的情况下,保证蔬菜产品营养的前提下 提高其安全性能,成为广大蔬菜种植技术人员的新的追求。
发明内容
[0004] 为解决现有技术的不足,提供一种意大利生菜的有机栽培方法,保证蔬菜产量同 时,保证产品品质和安全性,生产无公害有机意大利生菜。本发明通过以下技术方案实现:
[0005] -种意大利生菜的有机栽培方法,其特征在于,包括以下步骤:
[0006] (1)种子处理:以意大利原产地不可复制种子品种,用清水浸泡,滤除上层轻瘪 种,将下层饱满种子用双层纱布过滤,晾干表面水分,用纱布包裹放置在4-6°C冷藏1-2天, 备用;
[0007] (2)制备营养土:取按重量份计的腐熟有机肥4份,腐殖土 4份,大田土 6份,混合 后打碎至10-40目,曝晒3-5天,喷洒30%福尔马林溶液后再喷洒清水,至土质湿润松软,后 备用;
[0008] (3)苗床准备:选择靠近水源又不会积水的平地,整平,打碎,浇足水份,备用;
[0009] (4)催芽育苗:将步骤(1)中的种子取出,用20g/LCaCL2溶液浸泡生菜种子 10-24h,取出,备用;将步骤(2)中制备的营养土装入育苗盘,使土质厚度为育苗孔2/3,每 孔育苗孔播2-3粒用CaCL2溶液浸泡后的种子,用营养土覆盖0. 3-0. 5cm,喷淋浇透水,之后 覆盖0. 3-0. 5cm后的营养土,薄膜覆盖,将育苗盘整齐摆放至苗床上;
[0010] (5)整地做畦:选土壤肥沃,无重金属污染,灌溉用水无污染的地块进行翻耕,曝 晒3-7天,每亩施750-1000kg腐熟有机肥,浇透水分,做畦,畦面宽1-1. 5米;
[0011] (6)定植培养:步骤(4)中的苗长至5-6片真叶时定植,定植时尽量保护幼苗根 系;
[0012] (7)田间管理:植株生长过程设置杀虫灯,每亩设置2-4盏;自定植后间隔十天喷 施叶面微肥,定植20天以后,间隔一周使用微生物肥;间隔5-7天浇水一次,采用喷灌浇水, 生长30天以后,浇水间隔控制在9-12天浇水一次;
[0013] (8)适时收获:生菜生长50-60天后及时采收。
[0014] 其中,所述步骤(2)、(5)中所述的腐熟有机肥通过以下步骤制备而成:油茶 籽柏20-30份,碎秸杆20-30份,鸡粪5-10份,EM菌剂0. 5-1份,加水调匀至含水量为 50% -65%,池堆发酵至完全腐熟,晒干,粉碎10-40目,即得腐熟有机肥。
[0015] 其中,所述步骤(7)中的叶面微肥为钙、硼、锌、锰、铜、钥、硒肥中的一种或几种混 合物。
[0016] 其中,所述步骤(7)中的微生物肥施用量随生长时间的延长逐渐降低。
[0017] 本发明以意大利原产地不可复制种子品种做为种子品种,保证产品原料特性,保 证产品的纯正和口感。很多蔬菜种植过程中,种子不经过选择处理直接播种,最终导致发芽 率低,幼苗长势不好,根系发展较弱。本发明先用清水滤除表面干瘪种,之后防止冰箱冷藏 室中冷藏,杀死种子中可能存在的害虫和虫卵,同时又避免了新的化学杀虫剂带来的危害, 为意大利生菜后期的生长提供良好的基础。申请人经过严格的实验挑选,选择浓度为20g/ L的CaCL2浸泡种子,促进种子发芽。育苗过程采用传统的育苗盘进行育苗培养,为保证幼 苗长势,本发明育苗过程中将营养土曝晒后采用30%福尔马林溶液严格杀虫,保证幼苗生 长发育过程中无病虫害的侵害。本发明生菜生长过程中田间管理过程采用较严格的操作规 程,施肥、浇水时期均根据生菜生长过程严格控制,满足生菜生长过程中对水肥的需要。生 菜生长过程中施足基肥,整个生长周期中不施用化肥而施用微生物肥,作为活性肥料的微 生物肥料可避免土壤板结,为生菜提供养分的同时对土壤起到一定的保护作用。同时,生菜 生长过程中喷施多种微量元素,保证生菜中微量元素的含量,提高产品的营养价值。生产过 程全面采用生物、物理防治技术、农业防治技术,利用杀虫灯来消杀蔬菜生产中可能出现的 虫害,同时根据生产实际情况,配以生物农药,进行病虫害防治,整个生产过程禁用化肥,全 面推广使用生物肥和有机肥。
[0018] 综上所述,本发明具有生菜品质好,发芽率1¾,广品口感好,营养价值1¾等有益效 果。
具体实施方式
[0019] 下面结合具体实施方式对本发明做进一步说明,需要指出的是以下实施方式仅是 以例举的方式对本发明所做的解释性说明,但本发明的保护范围并不仅限于此,所有本领 域的技术人员,以本发明的精神对本发明所做的等效的替换,均落入本发明的保护范围。
[0020] 实施例1
[0021] 一种意大利生菜的有机栽培方法,其特征在于,包括以下步骤
[0022] (1)种子处理:以意大利原产地不可复制种子品种,用清水浸泡,滤除上层轻瘪 种,将下层饱满种子用双层纱布过滤,晾干表面水分,用纱布包裹放置在4°C冷藏1天,备 用;
[0023] (2)制备营养土:取按重量份计的腐熟有机肥4份,腐殖土 4份,大田土 6份,混 合后打碎至10目,曝晒3天,喷洒30%福尔马林溶液后再喷洒清水,至土质湿润松软,后备 用;
[0024] (3)苗床准备:选择靠近水源又不会积水的平地,整平,打碎,浇足水份,备用;
[0025] (4)催芽育苗:将步骤(1)中的种子取出,用20g/LCaCL2溶液浸泡生菜种子10h, 取出,备用;将步骤(2)中制备的营养土装入育苗盘,使土质厚度为育苗孔2/3,每孔育苗 孔播2-3粒用CaCL2溶液浸泡后的种子,用营养土覆盖0. 3-0. 5cm,喷淋浇透水,之后覆盖 0. 3-0. 5cm后的营养土,薄膜覆盖,将育苗盘整齐摆放至苗床上;
[0026] (5)整地做畦:选土壤肥沃,无重金属污染,灌溉用水无污染的地块进行翻耕,曝 晒3天,每亩施750kg腐熟有机肥,浇透水分,做畦,畦面宽1-1. 5米;
[0027] (6)定植培养:步骤(4)中的苗长至5-6片真叶时定植,定植时尽量保护幼苗根 系;
[0028] (7)田间管理:植株生长过程设置杀虫灯,每亩设置2盏;自定植后间隔十天喷施 叶面钙肥,防止叶片发黄,定植20天以后,间隔一周使用微生物肥,微生物肥施用量随生长 时间的延长逐渐降低;间隔5天浇水一次,采用喷灌浇水,生长30天以后,浇水间隔控制在 9天浇水一次;
[0029] (8)适时收获:生菜生长50-60天后及时采收。
[0030] 步骤(2)、(5)中所述的腐熟有机肥通过以下步骤制备而成:油茶籽柏20份,碎秸 杆20份,鸡粪5份,EM菌剂0. 5份,加水调匀至含水量为50%,池堆发酵至完全腐熟,晒干, 粉碎10目,即得腐熟有机肥。
[0031] 实施例2
[0032] -种意大利生菜的有机栽培方法,其特征在于,包括以下步骤:
[0033] (1)种子处理:以意大利原产地不可复制种子品种,用清水浸泡,滤除上层轻瘪 种,将下层饱满种子用双层纱布过滤,晾干表面水分,用纱布包裹放置在6°C冷藏2天,备 用;
[0034] (2)制备营养土:取按重量份计的腐熟有机肥4份,腐殖土 4份,大田土 6份,混 合后打碎至30目,曝晒4天,喷洒30%福尔马林溶液后再喷洒清水,至土质湿润松软,后备 用;
[0035] (3)苗床准备:选择靠近水源又不会积水的平地,整平,打碎,浇足水份,备用;
[0036] (4)催芽育苗:将步骤(1)中的种子取出,用20g/LCaCL2溶液浸泡生菜种子18h, 取出,备用;将步骤(2)中制备的营养土装入育苗盘,使土质厚度为育苗孔2/3,每孔育苗 孔播2-3粒用CaCL2溶液浸泡后的种子,用营养土覆盖0. 3-0. 5cm,喷淋浇透水,之后覆盖 0. 3-0. 5cm后的营养土,薄膜覆盖,将育苗盘整齐摆放至苗床上;
[0037] (5)整地做畦:选土壤肥沃,无重金属污染,灌溉用水无污染的地块进行翻耕,曝 晒5天,每亩施850kg腐熟有机肥,浇透水分,做畦,畦面宽1-1. 5米;
[0038] (6)定植培养:步骤(4)中的苗长至5-6片真叶时定植,定植时尽量保护幼苗根 系;
[0039] (7)田间管理:植株生长过程设置杀虫灯,每亩设置3盏;自定植后间隔十天根喷 施叶面微肥钙、硼、锌、锰、铜、钥、硒肥,根据微肥标准施用量喷施,定植20天以后,间隔一 周使用微生物肥,微生物肥施用量随生长时间的延长逐渐降低;间隔6天浇水一次,采用喷 灌浇水,生长30天以后,浇水间隔控制在10天浇水一次;
[0040] (8)适时收获:生菜生长50-60天后及时采收。
[0041] 步骤(2)、(5)中所述的腐熟有机肥通过以下步骤制备而成:油茶籽柏25份,碎秸 杆25份,鸡粪8份,EM菌剂0. 8份,加水调匀至含水量为55%,池堆发酵至完全腐熟,晒干, 粉碎30目,即得腐熟有机肥。
[0042] 实施例3
[0043] 一种意大利生菜的有机栽培方法,其特征在于,包括以下步骤:
[0044] (1)种子处理:以意大利原产地不可复制种子品种,用清水浸泡,滤除上层轻瘪 种,将下层饱满种子用双层纱布过滤,晾干表面水分,用纱布包裹放置在6°C冷藏2天,备 用;
[0045] (2)制备营养土:取按重量份计的腐熟有机肥4份,腐殖土 4份,大田土 6份,混 合后打碎至40目,曝晒5天,喷洒30%福尔马林溶液后再喷洒清水,至土质湿润松软,后备 用;
[0046] (3)苗床准备:选择靠近水源又不会积水的平地,整平,打碎,浇足水份,备用;
[0047] (4)催芽育苗:将步骤(1)中的种子取出,用20g/LCaCL2溶液浸泡生菜种子24h, 取出,备用;将步骤(2)中制备的营养土装入育苗盘,使士质厚度为育苗孔2/3,每孔育苗 孔播2-3粒用CaCL2溶液浸泡后的种子,用营养士覆盖0. 3-0. 5cm,喷淋浇透水,之后覆盖 0. 3-0. 5cm后的营养土,薄膜覆盖,将育苗盘整齐摆放至苗床上;
[0048] (5)整地做畦:选土壤肥沃,无重金属污染,灌溉用水无污染的地块进行翻耕,曝 晒3-7天,每亩施IOOOkg腐熟有机肥,浇透水分,做畦,畦面宽1-1. 5米;
[0049] (6)定植培养:步骤(4)中的苗长至5-6片真叶时定植,定植时尽量保护幼苗根 系;
[0050] (7)田间管理:植株生长过程设置杀虫灯,每亩设置2-4盏;自定植后间隔十天喷 施叶面微肥钙、硼、锌、硒肥,定植20天以后,间隔一周使用微生物肥,微生物肥施用量随生 长时间的延长逐渐降低。间隔7天浇水一次,采用喷灌浇水,生长30天以后,浇水间隔控制 在12天浇水一次;
[0051] (8)适时收获:生菜生长50-60天后及时采收。
[0052] 步骤(2)、(5)中所述的腐熟有机肥通过以下步骤制备而成:油茶籽柏30份,碎秸 杆30份,鸡粪10份,EM菌剂1份,加水调匀至含水量为65%,池堆发酵至完全腐熟,晒干, 粉碎40目,即得腐熟有机肥。
[0053] 实施例4
[0054] 分别按照实施例1、实施例2、实施例3的方法栽培意大利生菜,采摘后检测三种方 法种植出的生菜的营养品质,检测出三种栽培方式获得的生菜的营养价值如表1所示。
[0055] 由表1可以看出实施例1、实施例2、实施例3三种栽培方法种植的意大利生菜均 具有较高的营养价值,产品微量兀素含量较高,产品营养全面,营养价值高。
[0056] 表1三种实施方式栽培的意大利生菜的营养指标
[0057]
Figure CN104380873AD00071

Claims (4)

1. 一种意大利生菜的有机栽培方法,其特征在于,包括以下步骤 (1) 种子处理:以意大利原产地不可复制种子品种,用清水浸泡,滤除上层轻瘪种,将 下层饱满种子用双层纱布过滤,晾干表面水分,用纱布包裹放置在4-6°C冷藏1-2天,备用; (2) 制备营养土:取按重量份计的腐熟有机肥4份,腐殖土 4份,大田土 6份,混合后打 碎至10-40目,曝晒3-5天,喷洒30%福尔马林溶液后再喷洒清水,至土质湿润松软,后备 用; (3) 苗床准备:选择靠近水源又不会积水的平地,整平,打碎,浇足水份,备用; (4) 催芽育苗:将步骤(1)中的种子取出,用20g/LCaCL2溶液浸泡生菜种子10-24h, 取出,备用;将步骤(2)中制备的营养土装入育苗盘,使土质厚度为育苗孔2/3,每孔育苗 孔播2-3粒用CaCL2溶液浸泡后的种子,用营养土覆盖0. 3-0. 5cm,喷淋浇透水,之后覆盖 0. 3-0. 5cm后的营养土,薄膜覆盖,将育苗盘整齐摆放至苗床上; (5) 整地做畦:选土壤肥沃,无重金属污染,灌溉用水无污染的地块进行翻耕,曝晒3-7 天,每亩施750-1000kg腐熟有机肥,浇透水分,做畦,畦面宽1-1. 5米; (6) 定植培养:步骤(4)中的苗长至5-6片真叶时定植,定植时尽量保护幼苗根系; (7) 田间管理:植株生长过程设置杀虫灯,每亩设置2-4盏;自定植后间隔十天喷施叶 面微肥,定植20天以后,间隔一周使用微生物肥;间隔5-7天浇水一次,采用喷灌浇水,生长 30天以后,浇水间隔控制在9-12天浇水一次; (8) 适时收获:生菜生长50-60天后及时采收。
2. 如权利要求1所述的一种意大利生菜的有机栽培方法,其特征在于:所述步骤(2)、 (5)中所述的腐熟有机肥通过以下步骤制备而成:油茶籽柏20-30份,碎秸杆20-30份,鸡 粪5-10份,EM菌剂0. 5-1份,加水调匀至含水量为50% -65%,池堆发酵至完全腐熟,晒干, 粉碎10-40目,即得腐熟有机肥。
3. 如权利要求1所述的一种意大利生菜的有机栽培方法,其特征在于:所述步骤(7) 中的叶面微肥为钙、硼、锌、锰、铜、钥、硒肥中的一种或几种混合物。
4. 如权利要求1所述的一种意大利生菜的有机栽培方法,其特征在于:所述步骤(7) 中的微生物肥施用量随生长时间的延长逐渐降低。
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