CN105379546A - 春提早辣椒四膜覆盖密植高效栽培技术 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种辣椒的栽培方法，采用地膜+小拱膜+大棚二膜+大棚四膜覆盖进行辣椒春提早栽培，可以克服早春低温带来的影响，达到保温、保湿、防雨、防草、防病的效果。辣椒早春上市，错开上市高峰期，价格高、效益好。每667㎡收益在9000元左右。栽培时选择适宜播期、本地适销品种，穴盘育苗，加强肥水管理，合理整枝及时采收。

Description

春提早辣椒四膜覆盖密植高效栽培技术

技术领域

本发明涉及一种辣椒栽培技术，属于农作物栽培技术领域。

背景技术

辣椒是一种重要的蔬菜及调味品，其营养价值很高，含有多种维生素与微量元素，如维生素C、B、胡萝卜素、钙、铁、磷等，研究证明每公斤辣椒中含维生素C为1050毫克，是茄子的21倍、西红柿的5倍、大白菜的4倍、白萝卜的3倍。辣椒具有温中、散寒、开胃、消食的作用。现代医学研究表明，常吃辣椒可以增强食欲，促进消化功能吸收等作用，因辣椒中最重要的成粉辣椒素可以刺激肠胃蠕动，促进消化液分泌，抑制肠道内异常细菌的发酵，并可消除肠内的积气。另外辣椒素还可以促进血液循环，使心跳加快，可医治风寒感冒。加之其颜色翠绿或火红，很是诱人，所以辣椒是人们餐桌上不可多得的美食。

大棚辣椒秋延后越冬在田保鲜栽培是指通过设施保护措施及与之相配套的特定的栽培技术和独特的越冬在田保鲜管理技术，使正常的露地秋茬红辣椒的供应期由原来的10月中下旬延迟到12月份后直至次年4月陆续上市的一种高效反季节特色栽培技术。该技术使红椒产品不仅实现了淡季错峰上市，更具有在田保鲜可择机择期上市的优势，因而经济效益十分显著和稳定，产品质量安全也非常可靠。这项技术是继露地秋熟栽培、大棚春早熟栽培和大棚秋延后栽培之后，由安徽和县独创的第四代辣椒栽培技术，目前已成为该县大棚蔬菜生产的特色主茬。

长江中下游地区在冬春季节利用大中棚设施进行辣椒生产，因易遭受低温、高湿、寡照等气候条件的影响，僵苗死颗、畸形果多、营养不良、病害加剧等问题时常发生。采用四膜覆盖(即地膜+小拱膜+大棚二膜+大棚四膜)栽培，极低气温时加盖草帘，棚温可以增加10℃左右，当外界温度在-5℃时，小拱棚内的温度仍可保持5℃，有非常明显的保温防冻效果。3月底开始应市，较通常设施生产可提早上市10-15d，前期产量可提高10-15％，真正达到早熟、高产、高效的目的。

发明内容

本发明目的是提供一种辣椒的栽培方法，采用地膜+小拱膜+大棚二膜+大棚四膜覆盖进行辣椒春提早栽培，可以克服早春低温带来的影响，达到保温、保湿、防雨、防草、防病的效果。辣椒早春上市，错开上市高峰期，价格高、效益好。每667m²收益在9000元左右。栽培时选择适宜播期、本地适销品种，穴盘育苗，加强肥水管理，合理整枝及时采收。

实现本发明目的的技术方案如下：本发明为一种辣椒的栽培方法，具体步骤包括：

(1)、茬口安排

9月中下旬育苗，10月下旬移栽，翌年6月中下旬采收结束。

(2)、育苗

按常规方法浸种催芽，667m²用种量约35g。(常规种量25g)

(3)、播种方式

苗床播种。选择1年以上种植过茄科作物，整地直播育苗。

(4)、苗期管理

种籽催芽撒播苗床后，上面盖一层5mm厚细土，浇水，盖地膜保湿保温，待幼苗真叶开始时，选壮苗移栽到穴盘，移栽前用75﹪百菌清可湿性粉剂800倍液+50﹪噻唑锌·中生菌素可湿性粉剂1000倍液喷洒植株1次。

(5)、整地

667m²施腐熟农家肥2500kg，硫酸钾复合肥50kg(N:P:K＝15:15:15)，过磷酸钙50kg，一般畦宽(包沟)1m，畦高0.3m，畦整好后铺滴灌膜1.2m宽黑色地膜。

(6)、定植

当幼苗4-5片真叶时选晴天双行定植，株距约0.3m，种植宜浅，每667㎡种植3500株左右。

(7)、水肥管理

追肥遵循“轻施苗肥，稳施花肥，重施果肥”的原则，定植7天左右，每667m²用1﹪尿素水溶液+生根剂500倍液灌根1次，定植后50天左右开始开花，由于温度低，生长缓慢，一般不追肥。到第二年一月下旬每667m²施复合肥20-25kg，氯化钾10kg，门椒采收后再追施肥1次，结果盛期667㎡用水溶性钾肥15kg，尿素5kg淋施2次，另外在病虫害防治时加含腐质酸叶面肥500倍液。

(8)、整枝

为提高前期产量，一般前期不整枝，后期视情况剪掉部分长势较弱的分枝。

(9)、大棚管理

12月天气变冷加盖小拱及大棚二膜，在大棚内每隔1.5m用6m长的竹片搭成一个大拱，在拱上盖大棚四膜，避免寒害，每天中午揭开小拱通风。

(10)、采收

当果实充分膨大，果色深绿，有光泽时即可采收，5月下旬后鲜辣椒价格较低且上层辣椒品质较差时，可变红后再采收。

优选地，地膜选用聚氯乙烯膜，小拱膜选用聚乙烯膜，大棚二膜和大棚四膜选用乙烯-醋酸乙烯共聚物膜，其中聚氯乙烯膜耐候性好，比重大，聚乙烯膜质地轻，乙烯-醋酸乙烯共聚物膜透光性保温性好，能够阻挠红外线向大气中辐射。

优选地，水肥管理中辣椒开花进行追肥，以提高辣椒产量和质量，利用地膜形成膜下滴灌，适时适量地输送到植株根部，追肥肥料配方为硝酸铵40-50份、尿素20-30份、硫酸钾3-5份、氯化钾1-2份、硼酸0.1-0.2份、磷酸氢二铵10-15份、硝基腐植酸10-12份、草木灰5-10份、硫酸亚铁5-10份。

本发明的优点：采用地膜+小拱膜+大棚二膜+大棚四膜覆盖进行辣椒春提早栽培，可以克服早春低温带来的影响，达到保温、保湿、防雨、防草、防病的效果。辣椒早春上市，错开上市高峰期，价格高、效益好。每667m²收益在9000元左右。栽培时选择适宜播期、本地适销品种，穴盘育苗，加强肥水管理，合理整枝及时采收。

通过四膜覆盖进行辣椒春提早栽培，每667m²可采收青椒2500kg及红椒1000kg以上，早春青椒平均价格5.0元/kg以上，后期红椒平均价格3.0元/kg以上，除去8000元左右投资成本，纯收益9000元左右，较传统栽培增收4000元左右。

本发明该技术实施简单，可操作性强，适应性广，满足了漫长冬季和早春的淡季市场对辣椒的需求。该技术使红椒特色产品不仅实现了淡季错峰上市，更具有在田保鲜、可择机择期上市的优势，因而经济效益也十分显著和稳定。此外该技术在选种、育苗、栽培各阶段均注意对病虫草害的绿色防控措施的综合应用，尽量避免和减少了化学农药的使用，产品质量安全也有非常可靠的保障。

具体实施方式

实施例1：

(1)、茬口安排

9月中下旬育苗，10月下旬移栽，翌年6月中下旬采收结束。

(2)、育苗

按常规方法浸种催芽，667㎡用种量约35g。(常规种量25g)

(3)、播种方式

苗床播种。选择1年以上种植过茄科作物，整地直播育苗。

(4)、苗期管理

种籽催芽撒播苗床后，上面盖一层5mm厚细土，浇水，盖聚氯乙烯地膜保湿保温，待幼苗真叶开始时，选壮苗移栽到穴盘，移栽前用75﹪百菌清可湿性粉剂800倍液+50﹪噻唑锌·中生菌素可湿性粉剂1000倍液喷洒植株1次。

(5)、整地

667m²施腐熟农家肥2500kg，硫酸钾复合肥50kg(N:P:K＝15:15:15)，过磷酸钙50kg，一般畦宽(包沟)1m，畦高0.3m，畦整好后铺滴灌膜1.2m宽黑色地膜。

(6)、定植

当幼苗4-5片真叶时选晴天双行定植，株距约0.3m，种植宜浅，每667㎡种植3500株左右。

(7)、水肥管理

追肥遵循“轻施苗肥，稳施花肥，重施果肥”的原则，定植7天左右，每667m²用1﹪尿素水溶液+生根剂500倍液灌根1次，定植后50天左右开始开花，由于温度低，生长缓慢，一般不追肥。到第二年一月下旬每667m²施复合肥20-25kg，氯化钾10kg，门椒采收后再追施肥1次，结果盛期667㎡用水溶性钾肥15kg，尿素5kg淋施2次，另外在病虫害防治时加含腐质酸叶面肥500倍液。

(8)、整枝

为提高前期产量，一般前期不整枝，后期视情况剪掉部分长势较弱的分枝。

(9)、大棚管理

12月天气变冷加盖聚乙烯小拱膜及乙烯-醋酸乙烯共聚物膜大棚二膜，在大棚内每隔1.5m用6m长的竹片搭成一个大拱，在拱上盖乙烯-醋酸乙烯共聚物膜大棚四膜，避免寒害，每天中午揭开小拱通风。

(10)、采收

当果实充分膨大，果色深绿，有光泽时即可采收，5月下旬后鲜辣椒价格较低且上层辣椒品质较差时，可变红后再采收。

实施例2：

(1)、茬口安排

9月中下旬育苗，10月下旬移栽，翌年6月中下旬采收结束。

(2)、育苗

按常规方法浸种催芽，667㎡用种量约35g。(常规种量25g)

(3)、播种方式

苗床播种。选择1年以上种植过茄科作物，整地直播育苗。

(4)、苗期管理

种籽催芽撒播苗床后，上面盖一层5mm厚细土，浇水，盖聚氯乙烯地膜保湿保温，待幼苗真叶开始时，选壮苗移栽到穴盘，移栽前用75﹪百菌清可湿性粉剂800倍液+50﹪噻唑锌·中生菌素可湿性粉剂1000倍液喷洒植株1次。

(5)、整地

667m²施腐熟农家肥2500kg，硫酸钾复合肥50kg(N:P:K＝15:15:15)，过磷酸钙50kg，一般畦宽(包沟)1m，畦高0.3m，畦整好后铺滴灌膜1.2m宽黑色地膜。

(6)、定植

当幼苗4-5片真叶时选晴天双行定植，株距约0.3m，种植宜浅，每667㎡种植3500株左右。

(7)、水肥管理

追肥遵循“轻施苗肥，稳施花肥，重施果肥”的原则，定植7天左右，每667m²用1﹪尿素水溶液+生根剂500倍液灌根1次，定植后50天左右开始开花，进行追肥，利用地膜形成膜下滴灌，适时适量地输送到植株根部，追肥肥料配方为硝酸铵40份、尿素20份、硫酸钾3份、氯化钾1份、硼酸0.1份、磷酸氢二铵10份、硝基腐植酸10份、草木灰5份、硫酸亚铁5份。到第二年一月下旬每667m²施复合肥20-25kg，氯化钾10kg，门椒采收后再追施肥1次，结果盛期667㎡用水溶性钾肥15kg，尿素5kg淋施2次，另外在病虫害防治时加含腐质酸叶面肥500倍液。

(8)、整枝

为提高前期产量，一般前期不整枝，后期视情况剪掉部分长势较弱的分枝。

(9)、大棚管理

12月天气变冷加盖聚乙烯小拱膜及乙烯-醋酸乙烯共聚物膜大棚二膜，在大棚内每隔1.5m用6m长的竹片搭成一个大拱，在拱上盖乙烯-醋酸乙烯共聚物膜大棚四膜，避免寒害，每天中午揭开小拱通风。

(10)、采收

当果实充分膨大，果色深绿，有光泽时即可采收，5月下旬后鲜辣椒价格较低且上层辣椒品质较差时，可变红后再采收。

利用本发明综合技术生产出的辣椒产品与常规方式生产出的辣椒产品相比，具有以下优势：

实践证明，通过本发明的早春大棚辣椒栽培方法，可通过设置的大棚保温，达到比正常春季露地栽培的辣椒提早上市，质优价高，增加单位面积产值的目的，同时合理的施肥以及管理方法的选择，使其品质好、口感好、营养价值高。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (3)

1.一种辣椒的栽培方法，具体步骤包括：

(1)、茬口安排

9月中下旬育苗，10月下旬移栽，翌年6月中下旬采收结束。

(2)、育苗

按常规方法浸种催芽，667m²用种量约35g。(常规种量25g)

(3)、播种方式

苗床播种。选择1年以上种植过茄科作物，整地直播育苗。

(4)、苗期管理

种籽催芽撒播苗床后，上面盖一层5mm厚细土，浇水，盖地膜保湿保温，待幼苗真叶开始时，选壮苗移栽到穴盘，移栽前用75﹪百菌清可湿性粉剂800倍液+50﹪噻唑锌·中生菌素可湿性粉剂1000倍液喷洒植株1次。

(5)、整地

667m²施腐熟农家肥2500kg，硫酸钾复合肥50kg(N:P:K＝15:15:15)，过磷酸钙50kg，一般畦宽(包沟)1m，畦高0.3m，畦整好后铺滴灌膜1.2m宽黑色地膜。

(6)、定植

当幼苗4-5片真叶时选晴天双行定植，株距约0.3m，种植宜浅，每667㎡种植3500株左右。

(7)、水肥管理

追肥遵循“轻施苗肥，稳施花肥，重施果肥”的原则，定植7天左右，每667m²用1﹪尿素水溶液+生根剂500倍液灌根1次，定植后50天左右开始开花，由于温度低，生长缓慢，一般不追肥。到第二年一月下旬每667m²施复合肥20-25kg，氯化钾10kg，门椒采收后再追施肥1次，结果盛期667㎡用水溶性钾肥15kg，尿素5kg淋施2次，另外在病虫害防治时加含腐质酸叶面肥500倍液。

(8)、整枝

为提高前期产量，一般前期不整枝，后期视情况剪掉部分长势较弱的分枝。

(9)、大棚管理

12月天气变冷加盖小拱及大棚二膜，在大棚内每隔1.5m用6m长的竹片搭成一个大拱，在拱上盖大棚四膜，避免寒害，每天中午揭开小拱通风。

(10)、采收

当果实充分膨大，果色深绿，有光泽时即可采收，5月下旬后鲜辣椒价格较低且上层辣椒品质较差时，可变红后再采收。

2.根据权利要求1所述的栽培方法，地膜选用聚氯乙烯膜，小拱膜选用聚乙烯膜，大棚二膜和大棚四膜选用乙烯-醋酸乙烯共聚物膜，其中聚氯乙烯膜耐候性好，比重大，聚乙烯膜质地轻，乙烯-醋酸乙烯共聚物膜透光性保温性好，能够阻挠红外线向大气中辐射。

3.根据权利要求1-2所述的栽培方法，水肥管理中辣椒开花进行追肥，以提高辣椒产量和质量，利用地膜形成膜下滴灌，适时适量地输送到植株根部，追肥肥料配方为硝酸铵40-50份、尿素20-30份、硫酸钾3-5份、氯化钾1-2份、硼酸0.1-0.2份、磷酸氢二铵10-15份、硝基腐植酸10-12份、草木灰5-10份、硫酸亚铁5-10份。