CN107148880B - 一种高钙有机大米的种植方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种高钙有机大米的种植方法，该方法通过地块选择、做床、品种选择、晒种、盐水选种、浸种催芽、播种、整地施肥、插秧、本田管理和收获等十一个步骤实现，该方法采用有机高钙菜制作成三种不同形态的有机高钙肥，并分别在做床、整地施肥和本田管理等步骤中按比例使用，解决了传统水稻植株方法生产的大米钙不足且有害物质严重超标的问题，按照有机标准生产优质安全的有机大米，同时在水稻栽培过程中通过施用有机高钙肥和喷施高钙液肥，从而使有机大米中的有机钙含量增加十倍以上。
Description
技术领域
本发明属于农业种植领域，具体涉及一种高钙有机大米的种植方法。
技术背景
钙是人体骨骼的重要组成元素之一，人体中钙的含量约占人体总重量的2%，钙的缺失将严重影响人体健康；此外钙还是酶的合成，对人体的免疫力有很大的影响；身体的钙主要来源于食物，随着年龄的增长，人体的钙不断流失，导致很多疾病不发生。人们为了补钙，就到药店购买无机的钙片服用，但钙的吸收受很多因素影响，往往吸收率很低，甚至不能吸收，还给排泄系统带来很大的压力，甚至有可能造成结石。其实人体所需要的钙，通过正常合理的饮食就基本可以得到补充，老百姓常说“药补不如食补”，是有一定道理的。
目前，大米是我国消费者的主食之一。无论是百姓家庭用餐还是去饭店消费，米饭都是消费者主选的主食之一，尤其是在我国的北方，更是餐餐离不开大米饭，优质的大米深受消费者喜爱，其安全性与人们的健康息息相关。
生产有机大米是解决百姓食品安全的一个重要途径之一。且自古以来人们就主要依靠种植水稻生产大米来补充营养和钙，但常规的大米除了提供能量和蛋白质外，其他的营养成分不多，尤其是钙，含量很低，远远满足不了正常的需要，有机大米也一样。
现有水稻补钙的技术中，从栽培技术和工艺流程上看，大多都是在栽培过程中提供喷施叶面肥来补钙，上述方法的缺点是：技术操作复杂，施用量难控制，投入的人力物力大，往往达不到补钙目的，而且投入的大都是化学合成的钙，不符合有机生产要求。
发明内容
本发明所需要解决的技术问题与目的是提供一种安全可靠的高钙有机大米的生产方法，该方法解决传统水稻植株方法生产的大米钙不足且有害物质严重超标的问题，按照有机标准生产优质安全的有机大米，同时在水稻抽穗前喷施有机高钙叶肥，从而使有机大米中的有机钙含量增加十倍以上。
本发明所采用的技术方案是：一种高钙有机大米的种植方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一、地块选择：选择远离城市、矿区、交通主干道、医院和垃圾点的地势平坦，土壤肥沃，给排水条件良好的地块，如之前是正在耕作的农田，要最少经过不少于24个月的土壤转换，才能种植出高钙有机大米；
步骤二、做育苗床：配制育苗床土时，在床土内加入有机高钙粉肥，加入量按每100平方米5公斤；然后做床；
步骤三、品种选择：选择适应性广、抗逆性强、米质好的水稻品种；
步骤四、晒种：育苗前选择晴朗微风的天气，在阳光下把稻种均有摊开，铺成5-6厘米厚，晾晒一天，期间要多次翻动种子，至少要翻动6-8次，促进种子酶的活性，使种子达到含水量一致；
步骤五、种子处理：播种前对种子进行处理，首先是选种，用盐水选种，按100公斤水24公斤食用盐，调成1:1.13的比重的盐水进行选种，提高种子发芽率，增强种子发芽势；选种后将选好的种子用清水清洗3—5次，然后用清水浸种2-3天，之后沥干水分保持种子潮湿；
步骤六、催芽：浸种后，将浸好的种子放置在28—36℃的条件下催芽48—72小时，至出芽率达到90%以上时进行播种；
步骤七、育苗播种：陆地或大棚育苗，选择晴朗无风的天气进行播种，播种量每平方米750克或育苗盘每盘125克为宜，播种后可用筛好的细土覆土；
步骤八、整地施肥：春季整地前，先将发酵好的有机高钙肥或粉碎的有机高钙粉肥施入稻田，每亩施有机高钙肥2000—3000公斤或粉碎的有机高钙粉肥150公斤；
步骤九、插秧：当秧苗长到15—20厘米时，先通风1-2天，然后进行插秧，机械插秧，插秧时行距保持在25—30厘米，株距13-15 厘米，每穴插3-4株秧苗；
步骤十、本田管理：秧苗移栽至秧苗分蘖期前实施深水灌溉，灌溉用水为符合有机标准的山泉水或深井水。水深保持在10—12厘米；分蘖期晒田，水深控制在2—3厘米即可，分蘖后期灌溉水深控制在10—15厘米，孕穗期将灌溉水深控制在5—7厘米，此时选择晴朗无风的天气给秧苗喷施一次有机高钙液肥，具体方法是将高钙肥原液与符合国家二级饮用水标准的饮用水1：6的比例稀释后进行叶面喷施；整个本田管理期间，做好病虫草害的预防管理工作，及时进行人工除草；
步骤十一、收获：稻谷成熟后，在收割前一周左右时将稻田内的水排干，选择晴朗天气进行机械收获，收获后的稻谷及时运送的晾晒场，秸秆粉碎还田，严禁焚烧秸秆。
步骤二中所述有机高钙粉肥是采用有机高钙菜经烘干设备将其烘干后打成80-100目的粉制成。
步骤六中所述的有机高钙肥是采用有机高钙菜、畜禽粪便和田土按3：5：2的比例充分混拌均匀后堆置发酵制成。
步骤八中所述的有机高钙液肥是采用鲜嫩的有机高钙菜、有机红糖和符合国家二级饮用水标准的饮用水按2:1:5的比例打浆，然后装入密闭的容器进行发酵15天，取出过滤，制成原液。
本发明的优点和有益效果是：
1、本发明所提供的种植方法：在生产过程中不使用转基因生物及其衍生物、不使用化学合成的肥料、化学合成的农药和化学合成的除草剂，避免了违禁物质对环境、土壤和水源的污染，保证了高钙有机大米的品质，满足了有机大米的市场需求，用于生产肥料的有机高钙植物高钙菜，本身就具有很强的抵抗病虫害的能力，制作的叶面肥对水稻秧苗进行喷施，不仅可以抑菌防虫，还可以给水稻提供丰富的营养。通过此方法生产的高钙有机大米不仅能给种植户带来较高的经济效益，同时也能给消费者提供安全营养的有机食品。
2、本发明中作为三种形态的有机高钙肥——有机高钙粉肥、有机高钙堆肥和有机高钙液肥，其原料是申请人自己合作社种植的有机景天三七（费菜、高钙菜、高钙养心菜、土三七）以下称高钙菜。属景天科多年生宿根草本植物，株高25—30厘米，具有耐寒（零下30摄氏度可安全过冬）、耐旱（单株离土15天栽植仍可成活）、耐阴（在乔木落叶树下能良好生长）等特点。又由于它本身的特性抗菌消炎，所以基本无病虫害发生。高钙菜根如人参，茎像蒜苔，叶似柳树叶。丛生，分蘖力强，肉质根肥大；叶匙形，对生，翠绿，宽厚多汁，叶缘锯齿状；茎杆嫩黄呈节状，似笋尖。用于制作有机高钙肥(有机高钙粉肥、有机高钙堆肥和有机高钙液肥)的高钙菜必须通过有机认证，再按有机标准的要求进行加工，才能生产出符合有机标准的高钙肥。有机高钙菜种植方法简单，一般通过扦插繁殖，按照有机产品的标准进行生产和加工。具体就是在高钙菜种植和加工过程中，不使用转基因的高钙菜种苗、不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质进行生产，即可获得有机高钙菜，进一步按有机标准进行加工就可获得有机高钙肥。高钙菜是宿根植物，种植一次可连续收获8—10年，最多可收获20年。而且一年可收获多次一般一个月收获一次，在我国长江以南基本可周年生产。它可以鲜食，也可烘干做成高钙茶，还可以把鲜菜烘干打粉用开水冲泡代茶饮。本发明是利用有机高钙菜生产有机高钙肥，再利用有机高钙肥生产高钙有机大米。
3、本发明所述的高钙菜是含有机钙量极高的特殊植物品种。经农业部谷物及其制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检测，其高钙菜老菜每100克含有机钙高达351毫克，是牛奶含钙量的4倍；其高钙菜嫩芽每100克含有机钙高达307毫克以上；烘干的高钙粉其钙含量每100可高达2428毫克。而且高钙菜含的都是水溶性非常好的有机钙，利于作物和人体吸收。使用有机高钙粉肥、有机高钙肥和有机高钙液肥所生产的稻谷，经加工生产出的有机大米营养丰富，其有机钙含量高达1784mg/kg,比同一地块采用同样管理办法施用化肥的所生产的稻谷加工出的大米有机钙含量94.7mg/ｋg高出近19倍。
具体实施方式
一、采用有机高钙菜（有机景天三七）制作成三种不同形态的有机高钙肥：
用于制作有机高钙肥的高钙菜必须通过有机认证，有机高钙菜种植方法简单，一般通过扦插繁殖，按照有机产品的标准进行生产和加工。具体就是在高钙菜种植和加工过程中，不使用转基因的高钙菜种苗、不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，即可获得有机高钙菜，进一步按有机标准进行加工就可获得有机高钙肥。
（1）、有机高钙粉肥，原料：有机高钙菜100%，制备方法：将鲜的有机高钙菜收割后，集中运送到加工厂，用烘干设备将其烘干，然后再用打粉机打成80--100目的粉制成有机高钙粉肥；有机高钙粉肥主要用于育苗，在做育苗床土时，在配制好的床土内加入高钙肥费，加入量按每100平方米加5公斤高钙粉肥，然后做床；高钙粉肥也可以用做底肥，在春天整地前，将有机高钙粉肥与农家肥充分混合拌匀，撒到稻田里，然后悬耕，将肥料施入到稻田里。
（2）、有机高钙肥，配料及原料：鲜有机高钙菜、畜禽粪便、田土。制作方法：上述三种原料以3：5：2的比例充分混拌均匀后堆置发酵；有机高钙肥主做底肥，在整地前均匀撒施在稻田里，每亩施用2000－3000公斤。
（3）、有机高钙液肥，配料及原料：鲜有机高钙菜、有机红糖，制备方法：将2份鲜的有机高钙菜榨汁加1份有机红糖再加入5份的符合国家二级饮用水标准的饮用水，然后装入密闭的容器进行发酵15天，取出过滤，制成原液。有机高钙液肥主要用于叶面喷施，具体方法，将过滤好的有机高钙液肥原液与符合国家二级饮用水标准的饮用水1：6的比例进行稀释，在晴天的上午或午后16时之后，进行叶面喷施。
二、一种高钙有机大米的种植方法，包括以下步骤：
步骤一、地块选择：选择远离城市、矿区、交通主干道、医院和垃圾点的地势平坦，土壤肥沃，给排水条件良好的地块，如之前是正在耕作的农田，要最少经过不少于24个月的土壤转换，使其能够生产有机农产品，之后才能种植有机水稻；
步骤二、做育苗床：配制育苗床土时，在床土内加入有机高钙粉肥，加入量按每100平方米5公斤；然后做育苗床；
步骤三、选种：选择适应性广、抗逆性强、米质好的水稻品种(龙粳29、稻花香2号)；
步骤四、晒种：育苗前选择晴朗微风的天气，在阳光下把稻种均有摊开，铺成5-6厘米厚，晾晒一天，期间要多次翻动种子，至少要翻动6-8次，促进种子酶的活性，使种子达到含水量一致；
步骤五、种子处理：播种前对种子进行处理，首先是选种，用盐水选种，按100公斤水24公斤食用盐，调成1:1.13的比重的盐水进行选种，提高种子发芽率，增强种子发芽势；选种后将选好的种子用清水清洗3—5次，然后用清水浸种2-3天，之后沥干水分保持种子潮湿；
选种：播种前对种子进行处理，首先是选种，用盐水选种，按1:1.13的比重进行盐水选种，提高种子发芽率，增强种子发芽势；选种后将选好的种子用清水清洗3—5次，然后用清水浸种2-3天，之后沥干水分保持种子潮湿；
步骤六、催芽：浸种后，将浸好的种子放置在28—36℃的条件下催芽48—72小时，至出芽率达到90%以上时进行播种；
步骤七、育苗播种：陆地或大棚育苗，选择晴朗无风的天气进行播种，播种量每平方米750克或育苗盘（约0.17平方米）每盘125克为宜，播种后可用筛好的细土覆土；
步骤八、整地施肥：春季整地前，先将发酵好的有机高钙肥或粉碎的有机高钙粉肥施入稻田，每亩施有机高钙肥2000—3000公斤或粉碎的有机高钙粉肥150公斤；
步骤九、插秧：当秧苗长到15—20厘米时，先通风1-2天，然后进行插秧，机械插秧，插秧时行距保持在25—30厘米，株距13-15 厘米，每穴插3-4株秧苗；
步骤十、本田管理：秧苗移栽至秧苗分蘖期前实施深水灌溉，水深保持在10—12厘米；分蘖期晒田，水深控制在2—3厘米即可，分蘖后期灌溉水深控制在10—15厘米，孕穗期将灌溉水深控制在5—7厘米，此时选择晴朗无风的天气给秧苗喷施一次有机高钙液肥，具体方法是将高钙肥原液与符合国家二级饮用水标准的饮用水1：6的比例稀释后进行叶面喷施；整个本田管理期间，做好病虫草害的预防管理工作，及时进行人工除草；
步骤十一、收获：稻谷成熟后，在收割前一周左右时将稻田内的水排干，选择晴朗天气进行机械收获，收获后的稻谷及时运送的晾晒场，秸秆粉碎还田，严禁焚烧秸秆。
Claims (2)
1.一种高钙有机大米的种植方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一、地块选择：选择远离城市、矿区、交通主干道、医院和垃圾点的地势平坦，土壤肥沃，给排水条件良好的地块，如之前是正在耕作的农田，要最少经过不少于24个月的土壤转换，才能种植有机水稻；
步骤二、做育苗床：配制育苗床土时，在床土内加入有机高钙粉肥，加入量按每100平方米5公斤；然后做床；
步骤三、品种选择：选择适应性广、抗逆性强、米质好的水稻品种；
步骤四、晒种：育苗前选择晴朗微风的天气，在阳光下把稻种均有摊开，铺成5-6厘米厚，晾晒一天，期间要多次翻动种子，至少要翻动6-8次，促进种子侍的活性，使种子达到含水量一致；
步骤五、种子处理：播种前对种子进行处理，首先是选种，用盐水选种，按100公斤水24公斤食用盐，调成1:1.13的比重的盐水进行选种，提高种子发芽率，增强种子发芽势；选种后将选好的种子用清水清洗3—5次，然后用清水浸种2-3天，之后沥干水分保持种子潮湿；
步骤六、催芽：浸种后，将浸好的种子放置在28—36℃的条件下催芽48—72小时，至出芽率达到90％以上时进行播种；
步骤七、育苗播种：陆地或大棚育苗，选择晴朗无风的天气进行播种，播种量每平方米750克或育苗盘每盘125克为宜，播种后可用筛好的细土覆土；
步骤八、整地施肥：春季整地前，先将发酵好的有机高钙肥或粉碎的有机高钙粉肥施入稻田，每亩施有机高钙肥2000—3000公斤或粉碎的有机高钙粉肥150公斤；
步骤九、插秧：当秧苗长到15-20厘米时，先通风1-2天，然后进行插秧，机械插秧，插秧时行距保持在25—30厘米，株距13-15厘米，每穴插3-4株秧苗；
步骤十、本田管理：秧苗移栽至秧苗分蘖期前实施深水灌溉，灌溉用水为符合有机标准的江、河水或深井水，水深保持在10—12厘米：分蘖期晒田，水深控制在2—3厘米即可，分蘖后期灌溉水深控制在10—15厘米，孕穗期将灌溉水深控制在5—7厘米，此时选择晴朗无风的天气给秧苗喷施一次有机高钙液肥，具体方法是将高钙肥原液与水1:6的比例稀释后进_行叶面喷施：整个本田管理期间，做好病虫草的预防管理工作，及时进行人工除草；
步骤十一、收获：稻谷成熟后，在收割前一周左右时将稻田内的水排干，选择晴朗天气进行机械收获，收获后的稻谷及时运送的晾晒场，秸秆粉碎还田，严禁焚烧秸秆；
步骤二中所述有机高钙粉肥是采用有机高钙菜经烘干设备将其烘干后打成80-100日的粉制成；
步骤八中所述的有机高肥是采用有机高钙菜、畜禽粪便和田土按3：5：2的比例充分混拌均匀后堆置发酵制成；
步骤八中所述的有机高钙液肥是采用鲜嫩的有机高钙菜、有机红糖和符合国家二级饮用水标准的饮用水按2:1：5的比例打浆，然后装入密闭的容器进行发酵15天，然后取出过滤，制成原液；
所述有机高钙菜为有机景天三七。
2.根据权利要求书1任意一项所述的高钙有机大米的种植方法，其特征在于：所述有机高钙菜必须通过有机认证，种植过程中不使用转基因的高钙菜种苗、不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂；大米加工、贮存和运输过程必须全部按照GB/T19630-2012有机标准进行。
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