CN107439217B - 一种水果型甘薯无公害栽培方法 - Google Patents

一种水果型甘薯无公害栽培方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种水果型甘薯无公害栽培方法,是由以下步骤制得的:整地育苗;壮苗、采苗;苗处理;起垄施肥;栽插;追肥;采收。在相同条件下相比于传统栽培方法,本发明的水果型甘薯无公害栽培方法亩增产15‑25%,且水果型甘薯品质优良,表皮细腻光滑,大小均匀,淀粉、可溶性糖、维生素C含量高,显著提高甘薯品质,实现水果型甘薯优质高产的目的。

Description

一种水果型甘薯无公害栽培方法
技术领域
本发明涉及农作物栽培技术领域,具体涉及一种水果型甘薯无公害栽培方法。
背景技术
甘薯块根中除含有大量淀粉、可溶性糖、食物纤维、蛋白质、脂肪以及钙、铁等常规营养成分外,还含有多种维生素、糖蛋白、脱氢表雄酮等功能性营养成分,是一种营养十分丰富、齐全,并且具有保健和防治疾病功能的食物。据日本国立癌症预防研究所研究,在九种主要抗癌植物产品中,甘薯的抗癌效果最好,其对癌细胞的抑制率分别为:熟甘薯98.7%、生甘薯94.4%、芦笋93.7%、花椰菜92.8%、卷心菜91.4%、菜花90.8%、欧芹83.7%、茄子皮74%、甜椒55.5%、胡萝卜46.5%。另外,甘薯还具有提高肌体免疫力、抗氧化和延缓衰老等作用。
我国年种植甘薯3500千公顷左右,约占世界总种植面积的45%;块根总产量8000万吨左右,约占世界总产量的75%,是世界甘薯主产国。在我国甘薯生产中种植的品种主要包括淀粉型、食用(鲜食)型和兼用型。其中,淀粉型品种的品质特点是薯肉白色,出干率和淀粉含量高,主要用于生产淀粉及其制品和燃料乙醇等;食用型品种的品质特点是薯肉黄色、桔红色或紫色等,可溶性糖含量较高,胡萝卜素或花青素含量较高、蒸煮食味好,主要用于鲜食和加工薯脯、薯片等。随着人们生活水平的提高和营养保健意识的增强,近年来消费者对食用型甘薯及其制品的需求不断增加,食用型品种的种植面积不断扩大,其块根品质不但影响市场竞争力、而且涉及广大薯农的收益。因此,提升食用型甘薯块根品质具有十分重要的意义。
食用型甘薯块根品质主要包括外观品质、营养价值和蒸煮食味,而块根的营养价值和蒸煮食味均取决于其中的营养成分。其中,营养价值与块根中淀粉、可溶性糖、蛋白质、维生素等的含量和质量有关;蒸煮食味与常规营养成分、功能性营养成分和香气成分等有关,也与纤维素含量、含水量、淀粉粒度大小和分布等有关。一般认为,淀粉含量和β-萝卜素含量适中,可溶性糖和Vc等含量较高,小型淀粉粒所占比例高,香气成分(2,3-乙酰丙酮、2-糠基甲酮、5-甲基糠醛)含量高,块根蒸煮食味好。影响块根品质的因素:首先品种,不同食用型品种的外观品质、营养价值和蒸煮食味有很大差异;其次是土壤条件、生态条件和栽培措施,土壤质地、土壤水分含量、肥料种类及其施肥量和施肥时期等都可以影响块根的外观品质、营养价值和蒸煮食味。虽然有关施肥等栽培措施对甘薯块根品质的影响,已经有一些报道;但是,缺少以提升食用型甘薯块根品质为目标的成套栽培技术,特别是水果型甘薯的无公害栽培技术。
发明内容
本发明提供了一种既能提高产量,又能提高品质的水果型甘薯无公害栽培方法。
本发明采用的技术方案如下:
一种水果型甘薯无公害栽培方法,是由以下步骤制得的:
1)整地育苗:在塑料大棚内,整理育苗池,活土层深度30cm以上,pH值为6-7的沙质土壤,浇足水分;将水果型甘薯用50-55℃温水浸种10-15min,再用处理液浸种10min,得种薯;将种薯平放,上平下不平,细砂土封严种薯间隙,用锯末覆盖1-2cm,覆黑色地膜,控制温度在16-20℃,育苗;
本发明先用温水浸种,再用处理液浸种,浸种效果好,可显著增强水果型甘薯的生长能力、抗性和署苗的生长发育。
2)壮苗、采苗:选择叶色浓绿、无气生根、苗株挺拔结实、苗长为20-30cm,苗重为800-1050g/百株的壮苗进行采苗,采苗时在署苗基部高于苗床5cm的部位斜口剪下,得署苗;
3)苗处理:将署苗基部的第1-3节叶片去掉,然后用1000倍多菌灵溶液浸泡处理3-5min,清水洗净,再将署苗在1500-2000Lx的强度光照下照射2-4d,得处理苗;
苗处理可促进生根,并增加单株结薯数量,增加产量。
4)起垄施肥:选择排水畅通、土层深厚、无甘薯病害、pH值为5-7的生茬沙质土壤;在生茬沙质土壤表面均匀撒施腐熟好的复合肥,深耕25-30cm,耙细,起垄,垄高30-35cm,垄宽110-120cm;
5)栽插:用双排打孔器在垄面上打两行相互交错的孔穴,株距22-25cm,行间距45-50cm,将处理苗移栽至孔穴中,栽插深度6-10cm,栽插时处理苗向垄面两侧倾斜,每孔穴浇水500-700ml,栽后封严孔穴;
在种植过程中需要加强田间管理,及时查苗补苗。
6)追肥:待署苗长至60-70cm时,株间追施复合肥1000kg/亩;当署藤封行时,将薯藤分别移至垄沟,垄中间晾开,以改善薯垄采热条件,增大昼夜温差,达到丰产的目的;在水果型甘薯膨大期喷施植物源杀虫剂一次;
7)采收:待水果型甘薯叶片发黄时,及时采收水果型甘薯。
所述的,处理液是由以下重量份的原料制得的:多菌灵0.03-0.05份、氯化钙0.01-0.03份、芸苔素内酯0.04-0.06份、水100份。
所述的,光照的时间为12-14h/d,温度为25-27℃,湿度为50-60%。
所述的,复合肥是由以下步骤制得的:
1)将尿素、磷酸二铵、磷酸二氢钾、硫酸钾、硼酸和硫酸镁加水,搅拌均匀,得液料;
2)将糠醛废渣、牛粪和草木灰混合均匀,喷洒适量的水,按照0.8-1.0米高的规格进行制堆,控制水分含量为30%,自然发酵10天;再加入液料和乙二胺二琥珀酸三钠混合均匀,自然发酵6天,每3天翻堆一次,晾晒至水分含量为18-20%,得发酵料;
3)将发酵料、氯化稀土和纳米二氧化钛混合均匀,得复合肥。
所述的,复合肥是由以下重量份的原料制得的:尿素5份、磷酸二铵3份、磷酸二氢钾5份、硫酸钾10份、硼酸4份、硫酸镁5份、氯化稀土0.05份、纳米二氧化钛1份、竹醋液2份、乙二胺二琥珀酸三钠2份、糠醛废渣15份、牛粪20份、草木灰10份。
本发明的复合肥不仅可以作为底肥,还可以作为追施肥,在保证水果型甘薯生长过程中对钾元素营养需求的前提先,显著提升水果型甘薯的口感;降低土壤容重,增加土壤的透气、透水性能,促进水果型甘薯根系的快速生长,提高水果型甘薯的产量和质量,还可以抑制病虫害,有利于经济和社会的可持续发展。竹醋液和乙二胺二琥珀酸三钠配合使用,不仅可有效改良土壤,调节土壤pH值,促进薯苗根系的发育,提高成活率,提升水果型甘薯的口感,还可以抑制杂草和病菌的生长,减少农药用量。
所述的,步骤4)中复合肥的施用量为800-1000kg/亩。
所述的,植物源杀虫剂是由以下重量百分比的原料制得的:丁子香酚5-7%、紫背天葵提取物4-6%、乙醇5-9%、烷基酚聚氧乙烯醚类2-4%、瓜尔胶1%,余量为去离子水。
本发明的水果型甘薯为鄂薯3号、苏薯13号或徐薯18。
本发明的有益效果:在相同条件下相比于传统栽培方法,本发明的水果型甘薯无公害栽培方法亩增产15-25%,且水果型甘薯品质优良,表皮细腻光滑,大小均匀,淀粉、可溶性糖、维生素C含量高,显著提高甘薯品质,实现水果型甘薯优质高产的目的。
具体实施方式
本发明所用的氯化稀土为轻稀土元素。
本发明的水果型甘薯为鄂薯3号、苏薯13号或徐薯18。
下面结合具体实施例对本发明做进一步说明。
实施例1
一种水果型甘薯无公害栽培方法,是由以下步骤制得的:
1)整地育苗:在塑料大棚内,整理育苗池,活土层深度30cm以上,pH值为6-7的沙质土壤,浇足水分;将水果型甘薯用50℃温水浸种15min,再用处理液浸种10min,得种薯;将种薯平放,上平下不平,细砂土封严种薯间隙,用锯末覆盖1-2cm,覆黑色地膜,控制温度在16℃,育苗;
2)壮苗、采苗:选择叶色浓绿、无气生根、苗株挺拔结实、苗长为20-30cm,苗重为800-1050g/百株的壮苗进行采苗,采苗时在署苗基部高于苗床5cm的部位斜口剪下,得署苗;
3)苗处理:将署苗基部的第1-3节叶片去掉,然后用1000倍多菌灵溶液浸泡处理3min,清水洗净,再将署苗在1500Lx的强度光照下照射4d,得处理苗;
4)起垄施肥:选择排水畅通、土层深厚、无甘薯病害、pH值为5-7的生茬沙质土壤;在生茬沙质土壤表面均匀撒施腐熟好的复合肥,深耕25-30cm,耙细,起垄,垄高30-35cm,垄宽110-120cm;
5)栽插:用双排打孔器在垄面上打两行相互交错的孔穴,株距22-25cm,行间距45-50cm,将处理苗移栽至孔穴中,栽插深度6-10cm,栽插时处理苗向垄面两侧倾斜,每孔穴浇水500-700ml,栽后封严孔穴;
6)追肥:待署苗长至70cm时,株间追施复合肥1000kg/亩;当署藤封行时,将薯藤分别移至垄沟,垄中间晾开;在水果型甘薯膨大期喷施植物源杀虫剂一次;
7)采收:待水果型甘薯叶片发黄时,及时采收水果型甘薯。
所述的,处理液是由以下重量份的原料制得的:多菌灵0.03份、氯化钙0.01份、芸苔素内酯0.06份、水100份。
所述的,光照的时间为12h/d,温度为27℃,湿度为50%。
所述的,复合肥是由以下步骤制得的:
1)将尿素、磷酸二铵、磷酸二氢钾、硫酸钾、硼酸和硫酸镁加水,搅拌均匀,得液料;
2)将糠醛废渣、牛粪和草木灰混合均匀,喷洒适量的水,按照0.8-1.0米高的规格进行制堆,控制水分含量为30%,自然发酵10天;再加入液料和乙二胺二琥珀酸三钠混合均匀,自然发酵6天,每3天翻堆一次,晾晒至水分含量为18-20%,得发酵料;
3)将发酵料、氯化稀土和纳米二氧化钛混合均匀,得复合肥。
所述的,复合肥是由以下重量份的原料制得的:尿素5份、磷酸二铵3份、磷酸二氢钾5份、硫酸钾10份、硼酸4份、硫酸镁5份、氯化稀土0.05份、纳米二氧化钛1份、竹醋液2份、乙二胺二琥珀酸三钠2份、糠醛废渣15份、牛粪20份、草木灰10份。
所述的,步骤4)中复合肥的施用量为800kg/亩。
所述的,植物源杀虫剂是由以下重量百分比的原料制得的:丁子香酚7%、紫背天葵提取物4%、乙醇5%、烷基酚聚氧乙烯醚类4%、瓜尔胶1%,余量为去离子水。
实施例2
一种水果型甘薯无公害栽培方法,是由以下步骤制得的:
1)整地育苗:在塑料大棚内,整理育苗池,活土层深度30cm以上,pH值为6-7的沙质土壤,浇足水分;将水果型甘薯用53℃温水浸种13min,再用处理液浸种10min,得种薯;将种薯平放,上平下不平,细砂土封严种薯间隙,用锯末覆盖1-2cm,覆黑色地膜,控制温度在18℃,育苗;
2)壮苗、采苗:选择叶色浓绿、无气生根、苗株挺拔结实、苗长为20-30cm,苗重为800-1050g/百株的壮苗进行采苗,采苗时在署苗基部高于苗床5cm的部位斜口剪下,得署苗;
3)苗处理:将署苗基部的第1-3节叶片去掉,然后用1000倍多菌灵溶液浸泡处理4min,清水洗净,再将署苗在1800Lx的强度光照下照3d,得处理苗;
4)起垄施肥:选择排水畅通、土层深厚、无甘薯病害、pH值为5-7的生茬沙质土壤;在生茬沙质土壤表面均匀撒施腐熟好的复合肥,深耕25-30cm,耙细,起垄,垄高30-35cm,垄宽110-120cm;
5)栽插:用双排打孔器在垄面上打两行相互交错的孔穴,株距22-25cm,行间距45-50cm,将处理苗移栽至孔穴中,栽插深度6-10cm,栽插时处理苗向垄面两侧倾斜,每孔穴浇水500-700ml,栽后封严孔穴;
6)追肥:待署苗长至65cm时,株间追施复合肥1000kg/亩;当署藤封行时,将薯藤分别移至垄沟,垄中间晾开;在水果型甘薯膨大期喷施植物源杀虫剂一次;
7)采收:待水果型甘薯叶片发黄时,及时采收水果型甘薯。
所述的,处理液是由以下重量份的原料制得的:多菌灵0.04份、氯化钙0.02份、芸苔素内酯0.05份、水100份。
所述的,光照的时间为13h/d,温度为26℃,湿度为55%。
所述的,复合肥是由以下步骤制得的:
1)将尿素、磷酸二铵、磷酸二氢钾、硫酸钾、硼酸和硫酸镁加水,搅拌均匀,得液料;
2)将糠醛废渣、牛粪和草木灰混合均匀,喷洒适量的水,按照0.8-1.0米高的规格进行制堆,控制水分含量为30%,自然发酵10天;再加入液料和乙二胺二琥珀酸三钠混合均匀,自然发酵6天,每3天翻堆一次,晾晒至水分含量为18-20%,得发酵料;
3)将发酵料、氯化稀土和纳米二氧化钛混合均匀,得复合肥。
所述的,复合肥是由以下重量份的原料制得的:尿素5份、磷酸二铵3份、磷酸二氢钾5份、硫酸钾10份、硼酸4份、硫酸镁5份、氯化稀土0.05份、纳米二氧化钛1份、竹醋液2份、乙二胺二琥珀酸三钠2份、糠醛废渣15份、牛粪20份、草木灰10份。
所述的,步骤4)中复合肥的施用量为900kg/亩。
所述的,植物源杀虫剂是由以下重量百分比的原料制得的:丁子香酚6%、紫背天葵提取物5%、乙醇7%、烷基酚聚氧乙烯醚类3%、瓜尔胶1%,余量为去离子水。
实施例3
一种水果型甘薯无公害栽培方法,是由以下步骤制得的:
1)整地育苗:在塑料大棚内,整理育苗池,活土层深度30cm以上,pH值为6-7的沙质土壤,浇足水分;将水果型甘薯用55℃温水浸种10min,再用处理液浸种10min,得种薯;将种薯平放,上平下不平,细砂土封严种薯间隙,用锯末覆盖1-2cm,覆黑色地膜,控制温度在20℃,育苗;
2)壮苗、采苗:选择叶色浓绿、无气生根、苗株挺拔结实、苗长为20-30cm,苗重为800-1050g/百株的壮苗进行采苗,采苗时在署苗基部高于苗床5cm的部位斜口剪下,得署苗;
3)苗处理:将署苗基部的第1-3节叶片去掉,然后用1000倍多菌灵溶液浸泡处理5min,清水洗净,再将署苗在2000Lx的强度光照下照射2d,得处理苗;
4)起垄施肥:选择排水畅通、土层深厚、无甘薯病害、pH值为5-7的生茬沙质土壤;在生茬沙质土壤表面均匀撒施腐熟好的复合肥,深耕25-30cm,耙细,起垄,垄高30-35cm,垄宽110-120cm;
5)栽插:用双排打孔器在垄面上打两行相互交错的孔穴,株距22-25cm,行间距45-50cm,将处理苗移栽至孔穴中,栽插深度6-10cm,栽插时处理苗向垄面两侧倾斜,每孔穴浇水500-700ml,栽后封严孔穴;
6)追肥:待署苗长至60cm时,株间追施复合肥1000kg/亩;当署藤封行时,将薯藤分别移至垄沟,垄中间晾开;在水果型甘薯膨大期喷施植物源杀虫剂一次;
7)采收:待水果型甘薯叶片发黄时,及时采收水果型甘薯。
所述的,处理液是由以下重量份的原料制得的:多菌灵0.05份、氯化钙0.03份、芸苔素内酯0.04份、水100份。
所述的,光照的时间为14h/d,温度为25℃,湿度为60%。
所述的,复合肥是由以下步骤制得的:
1)将尿素、磷酸二铵、磷酸二氢钾、硫酸钾、硼酸和硫酸镁加水,搅拌均匀,得液料;
2)将糠醛废渣、牛粪和草木灰混合均匀,喷洒适量的水,按照0.8-1.0米高的规格进行制堆,控制水分含量为30%,自然发酵10天;再加入液料和乙二胺二琥珀酸三钠混合均匀,自然发酵6天,每3天翻堆一次,晾晒至水分含量为18-20%,得发酵料;
3)将发酵料、氯化稀土和纳米二氧化钛混合均匀,得复合肥。
所述的,复合肥是由以下重量份的原料制得的:尿素5份、磷酸二铵3份、磷酸二氢钾5份、硫酸钾10份、硼酸4份、硫酸镁5份、氯化稀土0.05份、纳米二氧化钛1份、竹醋液2份、乙二胺二琥珀酸三钠2份、糠醛废渣15份、牛粪20份、草木灰10份。
所述的,步骤4)中复合肥的施用量为1000kg/亩。
所述的,植物源杀虫剂是由以下重量百分比的原料制得的:丁子香酚5%、紫背天葵提取物6%、乙醇9%、烷基酚聚氧乙烯醚类2%、瓜尔胶1%,余量为去离子水。
对比例
一种水果型甘薯栽培方法,整地育苗中不使用处理液浸种;采苗后直接栽插,无苗处理步骤;起垄施肥时施用常规复合肥(N:P:K=15:15:15,购自山东省临沂市某复合肥有限公司),施用量为900kg/亩;追肥同样施用常规复合肥(N:P:K=15:15:15,购自山东省临沂市某复合肥有限公司);追肥时同样施用常规复合肥(N:P:K=15:15:15,购自山东省临沂市某复合肥有限公司),施用量为1000kg/亩;署藤封行时提蔓一次,防止水果型甘薯不定根的发生,喷施两次常规除草剂,一次常规农药;其余同实施例2
将本发明实施例1-3和对比例收获的水果型甘薯在秧苗成活率、商品薯率及诸多品质指标进行比较,结果如表1和表2所示。
表1 水果型甘薯秧苗成活率、薯块产量和商品薯率比较结果
表2 水果型甘薯品质指标比较(鲜基)
上面对本发明进行了示例性描述,显然本发明具体实现并不受上述方式的限制,只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种改进,或未经改进直接应用于其它场合的,均在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种水果型甘薯无公害栽培方法,其特征在于,是由以下步骤制得的:
1)整地育苗:在塑料大棚内,整理育苗池,活土层深度30cm以上,pH值为6-7的沙质土壤,浇足水分;将水果型甘薯用50-55℃温水浸种10-15min,再用处理液浸种10min,得种薯;将种薯平放,上平下不平,细砂土封严种薯间隙,用锯末覆盖1-2cm,覆黑色地膜,控制温度在16-20℃,育苗;所述处理液是由以下重量份的原料制得的:多菌灵0 .03-0 .05份、氯化钙0 .01-0 .03份、芸苔素内酯0 .04-0 .06份、水100份;
2)壮苗、采苗:选择叶色浓绿、无气生根、苗株挺拔结实、苗长为20-30cm,苗重为800-1050g/百株的壮苗进行采苗,采苗时在署苗基部高于苗床5cm的部位斜口剪下,得署苗;
3)苗处理:将署苗基部的第1-3节叶片去掉,然后用1000倍多菌灵溶液浸泡处理3-5min,清水洗净,再将署苗在1500-2000Lx的强度光照下照射2-4d,得处理苗;所述光照的时间为12-14h/d,温度为25-27℃,湿度为50-60%;
4)起垄施肥:选择排水畅通、土层深厚、无甘薯病害、pH值为5-7的生茬沙质土壤;在生茬沙质土壤表面均匀撒施腐熟好的复合肥,深耕25-30cm,耙细,起垄,垄高30-35cm,垄宽110-120cm;所述复合肥是由以下重量份的原料制得的:尿素5份、磷酸二铵3份、磷酸二氢钾5份、硫酸钾10份、硼酸4份、硫酸镁5份、氯化稀土0 .05份、纳米二氧化钛1份、竹醋液2份、乙二胺二琥珀酸三钠2份、糠醛废渣15份、牛粪20份、草木灰10份;
5)栽插:用双排打孔器在垄面上打两行相互交错的孔穴,株距22-25cm,行间距45-50cm,将处理苗移栽至孔穴中,栽插深度6-10cm,栽插时处理苗向垄面两侧倾斜,每孔穴浇水500-700ml,栽后封严孔穴;
6)追肥:待署苗长至60-70cm时,株间追施复合肥1000kg/亩;当署藤封行时,将薯藤分别移至垄沟,垄中间晾开;在水果型甘薯膨大期喷施植物源杀虫剂一次;
7)采收:待水果型甘薯叶片发黄时,及时采收水果型甘薯。
2.根据权利要求1所述水果型甘薯无公害栽培方法,其特征在于,所述复合肥是由以下步骤制得的:
1)将尿素、磷酸二铵、磷酸二氢钾、硫酸钾、硼酸和硫酸镁加水,搅拌均匀,得液料;
2)将糠醛废渣、牛粪和草木灰混合均匀,喷洒适量的水,按照0 .8-1 .0米高的规格进行制堆,控制水分含量为30%,自然发酵10天;再加入液料和乙二胺二琥珀酸三钠混合均匀,自然发酵6天,每3天翻堆一次,晾晒至水分含量为18-20%,得发酵料;
3)将发酵料、氯化稀土和纳米二氧化钛混合均匀,得复合肥。
3.根据权利要求1所述水果型甘薯无公害栽培方法,其特征在于,所述复合肥的施用量为800-1000kg/亩。
4.根据权利要求1所述水果型甘薯无公害栽培方法,其特征在于,所述植物源杀虫剂是由以下重量百分比的原料制得的:丁子香酚5-7%、紫背天葵提取物4-6%、乙醇5-9%、烷基酚聚氧乙烯醚类2-4%、瓜尔胶1%,余量为去离子水。
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