CN108606324A - 一种林蛙弹性蛋白肽组合物及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种林蛙弹性蛋白肽组合物及其制备方法，包含林蛙骨胶原蛋白肽粉0.05～150份、海洋鱼低聚肽粉0.1～100份、蜂王浆低聚肽粉0.01～50份、弹性蛋白肽0.01～20份、紫贻贝低聚肽粉0.01～10份、鱼骨肽粉0.01～50份、角豆提取物0.01～18份、益智仁0.1～100份、栀子0.1～50份、白木香叶0.05～30份、桔红0.1～16份、显脉旋覆花0.1～10份、短梗五加0.01～50份、紫皮石斛0.05～80份、干制三七花0.01～90份。其经提取、浓缩、干燥、粉碎及制剂成型等制成。本发明林蛙弹性蛋白肽组合物具有改善关节疼痛、改善更年期症状、改善睡眠的作用。
Description
技术领域
本发明涉及医药、功能食品，具体涉及一种林蛙弹性蛋白肽组合物及其制备方法。
背景技术
林蛙又名哈士蟆、油蛤蟆和红肚田鸡等，是国家保护、有重要经济和科学研究价值的陆生野生动物。中国林蛙在我国主要分布在辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古，其中以辽宁和吉林两省分布最多。林蛙是我国传统名贵补品和滋补中药材，它是集药、食、补于一身的名贵山珍，油为雌性林蛙输卵管的干制品，被称为“软黄金”。林蛙及其产品营养、保健和药用价值较高，其不仅是宝贵的中药材，也是味美佳肴和良好的滋补品。民间将林蛙称为“八珍”动物菜肴之一。随着人们对林蛙营养、药用价值认识的提升以及生活水平的提高，林蛙的应用价值引起了人们的高度重视。目前，广泛开展了以林蛙为原料的培养、分离、验证、提取、合成和调配等方面的试验和研究，为林蛙产品的开发和精深加工奠定了多方面基础。目前针对林蛙副产品的研究有林蛙骨骼系统、骨龄学方法研究林蛙生长发育特性、林蛙肉的成分分析、林蛙肉火腿肠的研制、林蛙肉酶解条件及林蛙骨肉泥丁的研制等。
但是，随着深入和广泛地开展以林蛙为原材料的研究以及市场对现代化高科技林蛙产品的需求，需要开发不同的林蛙产品以满足食品、日化、保健及制药等各个领域。本发明目的在于提供一种将林蛙副产品、弹性蛋白肽等多种原料进行合理组方加工，能充分有效地发挥和利用原料所含成分的功效，具有药用、保健功能的林蛙弹性蛋白肽组合物。
发明内容
本发明第一目的在于提供一种林蛙弹性蛋白肽组合物，第二目的在于提供一种林蛙弹性蛋白肽组合物的加工制备方法。
为实现上述目的，本发明提供的一种林蛙弹性蛋白肽组合物，其包含林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、鱼骨肽粉、角豆提取物、益智仁、栀子、白木香叶、桔红、显脉旋覆花、短梗五加、紫皮石斛、干制三七花。
其中，按重量份数计，所述林蛙弹性蛋白肽组合物包含林蛙骨胶原蛋白肽粉0.05～150份、海洋鱼低聚肽粉0.1～100份、蜂王浆低聚肽粉0.01～50份、弹性蛋白肽0.01～20份、紫贻贝低聚肽粉0.01～10份、鱼骨肽粉0.01～50份、角豆提取物0.01～18份、益智仁0.1～100份、栀子0.1～50份、白木香叶0.05～30份、桔红0.1～16份、显脉旋覆花0.1～10份、短梗五加0.01～50份、紫皮石斛0.05～80份、干制三七花0.01～90份。
本发明所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，可加入可接受的辅料或食品添加剂，制成口服液、固体饮料。
本发明所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，所述林蛙骨胶原蛋白肽粉是以中国长白山亚种林蛙蛙骨为原料，经清洗、酶解、分离、浓缩、干燥、内外包装、检验、入库等工艺制成的林蛙骨胶原蛋白肽粉；
优选地，所述林蛙骨胶原蛋白肽粉为吉林雪蛤之城生物科技有限公司生产的林蛙骨胶原蛋白肽粉；
优选地，所述林蛙骨胶原蛋白肽粉生产检验执行标准为Q/XHZC0001S-2016；
更优选地，所述林蛙骨胶原蛋白肽粉的蛋白质以干基计≥60％、相对分子量小于5000Da的蛋白质水解物所占比例≥85％、肽含量以干基计≥50％。
本发明所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，所述蜂王浆低聚肽粉是以蜂王浆为原料，使用食品添加剂酶制剂，经酶解、脱渣、过滤、浓缩、干燥、包装等工艺制作而成的蜂王浆低聚肽粉；
优选地，所述蜂王浆低聚肽粉为辽宁太爱肽生物工程有限公司生产的蜂王浆低聚肽粉；
优选地，所述蜂王浆低聚肽粉生产检验执行标准为Q/TAT0002S-2017；
更优选地，所述蜂王浆低聚肽粉的蛋白质≥70％、低聚肽以干基计≥70％、游离氨基酸≥2.5％。
本发明所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，所述弹性蛋白肽是以牛心脉为主要原料，添加木瓜蛋白酶为加工助剂，经清洗、粉碎、酶解、过滤、浓缩、喷雾干燥等生产工艺制成的弹性蛋白肽；
优选地，所述弹性蛋白肽为海南盛美诺生物技术有限公司生产的弹性蛋白肽；
优选地，所述弹性蛋白肽生产检验执行的标准为Q/HSMN0017S-2017；
更优选地，所述弹性蛋白肽的蛋白质以干基计≥90.0％、灰分≤3.0％。
本发明所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，所述紫贻贝低聚肽粉是以紫贻贝肉为原料，经粉碎、磨浆等处理，添加复合蛋白酶酶解、高温灭菌、离心、膜分离、喷雾干燥等工艺加工制成的紫贻贝低聚肽粉；
优选地，所述紫贻贝低聚肽粉为大连深蓝肽科技研发有限公司生产的紫贻贝低聚肽粉；
优选地，所述紫贻贝低聚肽粉生产检验执行标准为Q/SLT0008S-2017；
更优选地，所述紫贻贝低聚肽粉的蛋白质≥60％、低聚肽≥50％、水分≤8.0％。
本发明所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，所述鱼骨肽粉是以鱼骨为主要原料，经预处理、提取、酶解、浓缩、干燥等加工处理后装袋，制成的以肽段为主要组分的鱼骨肽粉；
优选地，所述鱼骨肽粉为烟台嘉惠海洋生物科技有限公司生产的鱼骨肽粉；
优选地，所述鱼骨肽粉生产检验执行标准为Q/YJH0001S-2017；
更优选地，所述鱼骨肽粉的肽含量以干基计≥75.0％、总氮以干基计≥13.5％、钙≥500mg/kg。
本发明还提供一种本发明所述林蛙弹性蛋白肽组合物的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：
(1)将益智仁、栀子、白木香叶、桔红、显脉旋覆花、短梗五加、紫皮石斛、干制三七花加入6～12倍量45％～85％的乙醇，煎煮1～3次，每次1～3小时，40～200目筛网滤过，滤渣备用，合并滤液，40～70℃减压浓缩至密度1.05～1.35g/ml，40～80℃减压干燥，控制水分＜3％，粉碎过80～120目筛，备用；
(2)将(1)中滤渣加入5～12倍量的水，煎煮1～3次，每次1～3小时，40～200目筛网滤过，弃去滤渣，合并滤液，50～80℃减压浓缩至密度1.08～1.33g/ml，40～80℃减压干燥，控制水分＜4％，粉碎过80～120目筛，备用；
(3)将(1)、(2)中物料加入林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、鱼骨肽粉、角豆提取物及适宜辅料或食品添加剂，制成口服液、固体饮料。
本发明具有以下有益效果：本发明林蛙弹性蛋白肽组合物具有改善关节疼痛、改善更年期症状、改善睡眠的作用。
具体实施方式
下面通过具体实施方式进一步说明本发明，下述实施例、试验例中所用的原料、试剂材料等，如无特殊说明，均购买市售产品。以下实施例仅用于说明本发明，其中所述的实验方法，如无特殊定义，均为常规方法。
实施例1
原料：林蛙骨胶原蛋白肽粉0.05份、海洋鱼低聚肽粉0.1份、蜂王浆低聚肽粉0.01份、弹性蛋白肽0.01份、紫贻贝低聚肽粉0.01份、鱼骨肽粉0.01份、角豆提取物0.01份、益智仁100份、栀子50份、白木香叶30份、桔红16份、显脉旋覆花10份、短梗五加50份、紫皮石斛80份、干制三七花90份。
制备方法：
(1)将益智仁、栀子、白木香叶、桔红、显脉旋覆花、短梗五加、紫皮石斛、干制三七花加入12倍量85％的乙醇，煎煮3次，每次3小时，200目筛网滤过，滤渣备用，合并滤液，70℃减压浓缩至密度1.35g/ml，80℃减压干燥，控制水分＜3％，粉碎过120目筛，备用；
(2)将(1)中滤渣加入12倍量的水，煎煮3次，每次3小时，200目筛网滤过，弃去滤渣，合并滤液，80℃减压浓缩至密度1.33g/ml，80℃减压干燥，控制水分＜4％，粉碎过120目筛，备用；
(3)将(1)、(2)中物料加入林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、鱼骨肽粉、角豆提取物及γ-环状糊精1份、阿拉伯胶5份、甜菊糖苷0.5份、海藻糖25份、蔗糖12份，制成口服液。
实施例2
原料：林蛙骨胶原蛋白肽粉150份、海洋鱼低聚肽粉100份、蜂王浆低聚肽粉50份、弹性蛋白肽20份、紫贻贝低聚肽粉10份、鱼骨肽粉50份、角豆提取物18份、益智仁0.1份、栀子0.1份、白木香叶0.05份、桔红0.1份、显脉旋覆花0.1份、短梗五加0.01份、紫皮石斛0.05份、干制三七花0.01份。
制备方法：
(1)将益智仁、栀子、白木香叶、桔红、显脉旋覆花、短梗五加、紫皮石斛、干制三七花加入6倍量45％的乙醇，煎煮1次，每次1小时，40目筛网滤过，滤渣备用，合并滤液，40℃减压浓缩至密度1.05g/ml，40℃减压干燥，控制水分＜3％，粉碎过80目筛，备用；
(2)将(1)中滤渣加入5倍量的水，煎煮1次，每次1小时，40目筛网滤过，弃去滤渣，合并滤液，50℃减压浓缩至密度1.08g/ml，40℃减压干燥，控制水分＜4％，粉碎过80目筛，备用；
(3)将(1)、(2)中物料加入林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、鱼骨肽粉、角豆提取物及木糖醇50份、三氯蔗糖0.5份、γ-环状糊精0.2份、麦芽糊精12份，制成固体饮料。
实施例3
原料：林蛙骨胶原蛋白肽粉80份、海洋鱼低聚肽粉45份、蜂王浆低聚肽粉25份、弹性蛋白肽10份、紫贻贝低聚肽粉5份、鱼骨肽粉25份、角豆提取物9份、益智仁50份、栀子25份、白木香叶15份、桔红8份、显脉旋覆花5份、短梗五加25份、紫皮石斛40份、干制三七花50份。
制备方法：
(1)将益智仁、栀子、白木香叶、桔红、显脉旋覆花、短梗五加、紫皮石斛、干制三七花加入9倍量65％的乙醇，煎煮2次，每次2小时，140目筛网滤过，滤渣备用，合并滤液，55℃减压浓缩至密度1.21g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜3％，粉碎过100目筛，备用；
(2)将(1)中滤渣加入8倍量的水，煎煮2次，每次2小时，120目筛网滤过，弃去滤渣，合并滤液，65℃减压浓缩至密度1.20g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜4％，粉碎过100目筛，备用；
(3)将(1)、(2)中物料加入林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、鱼骨肽粉、角豆提取物及结晶果糖20份、赤藓糖醇10份、柠檬酸3份、阿斯巴甜0.5份、果胶0.9份，制成固体饮料。
实施例4
原料：林蛙骨胶原蛋白肽粉10份、海洋鱼低聚肽粉10份、蜂王浆低聚肽粉6份、弹性蛋白肽1份、紫贻贝低聚肽粉0.03份、鱼骨肽粉0.05份、角豆提取物0.15份、益智仁5份、栀子0.3份、白木香叶0.2份、桔红0.4份、显脉旋覆花0.1份、短梗五加0.8份、紫皮石斛0.6份、干制三七花0.8份。
制备方法：
(1)将益智仁、栀子、白木香叶、桔红、显脉旋覆花、短梗五加、紫皮石斛、干制三七花加入8倍量65％的乙醇，煎煮2次，每次1.5小时，200目筛网滤过，滤渣备用，合并滤液，70℃减压浓缩至密度1.15g/ml，70℃减压干燥，控制水分＜3％，粉碎过80目筛，备用；
(2)将(1)中滤渣加入9倍量的水，煎煮2次，每次1.5小时，200目筛网滤过，弃去滤渣，合并滤液，80℃减压浓缩至密度1.13g/ml，80℃减压干燥，控制水分＜4％，粉碎过100目筛，备用；
(3)将(1)、(2)中物料加入林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、鱼骨肽粉、角豆提取物及木糖醇25份、赤藓糖醇10份、果糖10份、β-环状糊精1份、三氯蔗糖0.2份，制成固体饮料。
实施例5
原料：林蛙骨胶原蛋白肽粉80份、海洋鱼低聚肽粉45份、弹性蛋白肽10份、紫贻贝低聚肽粉5份、鱼骨肽粉25份、角豆提取物9份、益智仁50份、栀子25份、白木香叶15份、桔红8份、短梗五加25份、紫皮石斛40份、干制三七花50份。
制备方法：
(1)将益智仁、栀子、白木香叶、桔红、短梗五加、紫皮石斛、干制三七花加入9倍量65％的乙醇，煎煮2次，每次2小时，140目筛网滤过，滤渣备用，合并滤液，55℃减压浓缩至密度1.21g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜3％，粉碎过100目筛，备用；
(2)将(1)中滤渣加入8倍量的水，煎煮2次，每次2小时，120目筛网滤过，弃去滤渣，合并滤液，65℃减压浓缩至密度1.20g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜4％，粉碎过100目筛，备用；
(3)将(1)、(2)中物料加入林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、鱼骨肽粉、角豆提取物及结晶果糖20份、赤藓糖醇10份、柠檬酸3份、阿斯巴甜0.5份，制成固体饮料。
实施例6
原料：林蛙骨胶原蛋白肽粉80份、海洋鱼低聚肽粉45份、蜂王浆低聚肽粉25份、弹性蛋白肽10份、鱼骨肽粉25份、角豆提取物9份、益智仁50份、栀子25份、白木香叶15份、桔红8份、短梗五加25份、紫皮石斛40份。
制备方法：
(1)将益智仁、栀子、白木香叶、桔红、短梗五加、紫皮石斛加入9倍量65％的乙醇，煎煮2次，每次2小时，140目筛网滤过，滤渣备用，合并滤液，55℃减压浓缩至密度1.21g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜3％，粉碎过100目筛，备用；
(2)将(1)中滤渣加入8倍量的水，煎煮2次，每次2小时，120目筛网滤过，弃去滤渣，合并滤液，65℃减压浓缩至密度1.20g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜4％，粉碎过100目筛，备用；
(3)将(1)、(2)中物料加入林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、鱼骨肽粉、角豆提取物及结晶果糖20份、赤藓糖醇10份、柠檬酸1份、阿斯巴甜0.5份，制成固体饮料。
实施例7
原料：林蛙骨胶原蛋白肽粉80份、海洋鱼低聚肽粉45份、蜂王浆低聚肽粉25份、弹性蛋白肽10份、紫贻贝低聚肽粉5份、角豆提取物9份、栀子25份、白木香叶15份、桔红8份、显脉旋覆花5份、短梗五加25份、紫皮石斛40份、干制三七花50份。
制备方法：
(1)将栀子、白木香叶、桔红、显脉旋覆花、短梗五加、紫皮石斛、干制三七花加入9倍量65％的乙醇，煎煮2次，每次2小时，140目筛网滤过，滤渣备用，合并滤液，55℃减压浓缩至密度1.21g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜3％，粉碎过100目筛，备用；
(2)将(1)中滤渣加入8倍量的水，煎煮2次，每次2小时，120目筛网滤过，弃去滤渣，合并滤液，65℃减压浓缩至密度1.20g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜4％，粉碎过100目筛，备用；
(3)将(1)、(2)中物料加入林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、角豆提取物及结晶果糖20份、赤藓糖醇10份、柠檬酸3份、阿斯巴甜0.5份、果胶0.9份，制成固体饮料。
实施例8
原料：林蛙骨胶原蛋白肽粉80份、海洋鱼低聚肽粉45份、蜂王浆低聚肽粉25份、弹性蛋白肽10份、紫贻贝低聚肽粉5份、鱼骨肽粉25份、角豆提取物9份、益智仁50份、白木香叶15份、桔红8份、显脉旋覆花5份、短梗五加25份、干制三七花50份。
制备方法：
(1)将益智仁、白木香叶、桔红、显脉旋覆花、短梗五加、干制三七花加入9倍量65％的乙醇，煎煮2次，每次2小时，140目筛网滤过，滤渣备用，合并滤液，55℃减压浓缩至密度1.21g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜3％，粉碎过100目筛，备用；
(2)将(1)中滤渣加入8倍量的水，煎煮2次，每次2小时，120目筛网滤过，弃去滤渣，合并滤液，65℃减压浓缩至密度1.20g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜4％，粉碎过100目筛，备用；
(3)将(1)、(2)中物料加入林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、鱼骨肽粉、角豆提取物及结晶果糖20份、赤藓糖醇10份、柠檬酸3份、阿斯巴甜0.5份、果胶0.9份，制成固体饮料。
实施例9
原料：林蛙骨胶原蛋白肽粉80份、海洋鱼低聚肽粉45份、蜂王浆低聚肽粉25份、弹性蛋白肽10份、紫贻贝低聚肽粉5份、鱼骨肽粉25份、角豆提取物9份、益智仁50份、栀子25份、桔红8份、显脉旋覆花5份、短梗五加25份、紫皮石斛40份。
制备方法：
(1)将益智仁、栀子、桔红、显脉旋覆花、短梗五加、紫皮石斛加入9倍量65％的乙醇，煎煮2次，每次2小时，140目筛网滤过，滤渣备用，合并滤液，55℃减压浓缩至密度1.21g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜3％，粉碎过100目筛，备用；
(2)将(1)中滤渣加入8倍量的水，煎煮2次，每次2小时，120目筛网滤过，弃去滤渣，合并滤液，65℃减压浓缩至密度1.20g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜4％，粉碎过100目筛，备用；
(3)将(1)、(2)中物料加入林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、鱼骨肽粉、角豆提取物及结晶果糖20份、赤藓糖醇10份、柠檬酸3份、阿斯巴甜0.5份、果胶0.9份，制成固体饮料。
实施例10
原料：林蛙骨胶原蛋白肽粉80份、海洋鱼低聚肽粉45份、蜂王浆低聚肽粉25份、弹性蛋白肽10份、鱼骨肽粉25份、角豆提取物9份、益智仁50份、白木香叶15份、桔红8份、显脉旋覆花5份、紫皮石斛40份、干制三七花50份。
制备方法：
(1)将益智仁、白木香叶、桔红、显脉旋覆花、紫皮石斛、干制三七花加入9倍量65％的乙醇，煎煮2次，每次2小时，140目筛网滤过，滤渣备用，合并滤液，55℃减压浓缩至密度1.21g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜3％，粉碎过100目筛，备用；
(2)将(1)中滤渣加入8倍量的水，煎煮2次，每次2小时，120目筛网滤过，弃去滤渣，合并滤液，65℃减压浓缩至密度1.20g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜4％，粉碎过100目筛，备用；
(3)将(1)、(2)中物料加入林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、鱼骨肽粉、角豆提取物及结晶果糖20份、赤藓糖醇10份、柠檬酸3份、阿斯巴甜0.5份、果胶0.9份，制成固体饮料。
实施例11
原料：林蛙骨胶原蛋白肽粉180份、海洋鱼低聚肽粉45份、蜂王浆低聚肽粉25份、弹性蛋白肽30份、紫贻贝低聚肽粉5份、鱼骨肽粉25份、角豆提取物0.005份、益智仁50份、栀子25份、白木香叶35份、桔红8份、显脉旋覆花5份、短梗五加25份、紫皮石斛40份、干制三七花0.005份。
制备方法：
(1)将益智仁、栀子、白木香叶、桔红、显脉旋覆花、短梗五加、紫皮石斛、干制三七花加入9倍量65％的乙醇，煎煮2次，每次2小时，140目筛网滤过，滤渣备用，合并滤液，55℃减压浓缩至密度1.21g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜3％，粉碎过100目筛，备用；
(2)将(1)中滤渣加入8倍量的水，煎煮2次，每次2小时，120目筛网滤过，弃去滤渣，合并滤液，65℃减压浓缩至密度1.20g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜4％，粉碎过100目筛，备用；
(3)将(1)、(2)中物料加入林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、鱼骨肽粉、角豆提取物及结晶果糖20份、赤藓糖醇10份、柠檬酸3份、阿斯巴甜0.5份、果胶0.9份，制成固体饮料。
实施例12
原料：林蛙骨胶原蛋白肽粉80份、海洋鱼低聚肽粉45份、蜂王浆低聚肽粉25份、弹性蛋白肽10份、紫贻贝低聚肽粉5份、鱼骨肽粉25份、角豆提取物9份、益智仁50份、栀子25份、白木香叶15份、桔红8份、显脉旋覆花5份、短梗五加25份、紫皮石斛40份、干制三七花50份。
制备方法：
(1)将益智仁、栀子、白木香叶、桔红、显脉旋覆花、短梗五加、紫皮石斛、干制三七花加入9倍量65％的乙醇，煎煮2次，每次2小时，140目筛网滤过，滤渣备用，合并滤液，55℃减压浓缩至密度1.21g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜3％，粉碎过100目筛，备用；
(2)将(1)中滤渣加入8倍量的水，煎煮2次，每次2小时，120目筛网滤过，弃去滤渣，合并滤液，65℃减压浓缩至密度1.20g/ml，60℃减压干燥，控制水分＜4％，粉碎过100目筛，备用；
(3)将(1)、(2)中物料加入林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、鱼骨肽粉、角豆提取物及结晶果糖20份、赤藓糖醇10份、柠檬酸3份、阿斯巴甜0.5份、果胶0.9份，制成固体饮料，其中林蛙骨胶原蛋白肽粉相对分子量小于5000Da的蛋白质水解物所占比例小于85％，紫贻贝低聚肽粉的低聚肽小于50％。
试验例1对关节疼痛改善的试验观察
1、人群及纳入标准：自愿参加受试者100人，年龄22岁～56岁，平均分为5组。均无关节手术史。
2、方法：
实施例3组：本发明实施例3项下样品，口服，每日2次，每次15g，连续服用4周。
实施例4组：本发明实施例4项下样品，口服，每日2次，每次15g，连续服用4周。
实施例7组：本发明实施例7项下样品，口服，每日2次，每次15g，连续服用4周。
实施例11组：本发明实施例11项下样品，口服，每日2次，每次15g，连续服用4周。
实施例12组：本发明实施例12项下样品，口服，每日2次，每次15g，连续服用4周。
3、测试标准：
采用问卷的方式对关节疼痛改善进行评价。根据改善程度分为0～5分，1＝恶化；2＝轻微恶化；3＝无变化；4＝稍微改善；5＝改善。
4、评价结果：本发明组合物能够改善关节疼痛。具体效果见表1。
表1 关节痛疼的变化结果
试验例2对更年期女性的效果观察
1、人群及纳入标准：
女性更年期自愿测试者，年龄38岁～55岁，纳入共130人，随机分为13组，其他生理指标稳定，无重大疾病史。
2、治疗方法：
实施例1至12组：服用本发明实施例1至12项下样品，其中实施例1组，30ml/次，1日3次；余下实施例2至12组，7.5g/次，1日3次。
空白组：麦芽糊精，7.5g/次，1日3次。
以上各组均连续服用30天。
3、评价标准：服用前和服用30天后开展更年期评分测试，采用Kupperman评分方法评价症状，分值越高表明症状越严重。
4、治疗效果：本发明组合物对更年期综合征有很好的改善效果。具体结果见表2。
表2 食用前后效果(x±s)
试验例3对小鼠催眠的效果
取昆明小鼠，分别随机分为8个组，每组12只：空白对照组、实施例3组、实施例4组、实施例5组、实施例8组、实施例10组、实施例11组、实施例12组。各组小鼠以0.15g剂量分别灌胃对应实施例样品，灌胃30min后，腹腔注射戊巴比妥钠30mg/kg，以翻正反射消失60秒为催眠指标，记录30min内小鼠的入睡只数。空白对照组灌胃相应饮用水。结果：本发明更为明显的增加催眠效应。
表3 对小鼠催眠的影响(x±s)
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种林蛙弹性蛋白肽组合物，其包含林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、鱼骨肽粉、角豆提取物、益智仁、栀子、白木香叶、桔红、显脉旋覆花、短梗五加、紫皮石斛、干制三七花。
2.根据权利要求1所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，其特征在于，按重量份数计，所述林蛙弹性蛋白肽组合物包含林蛙骨胶原蛋白肽粉0.05～150份、海洋鱼低聚肽粉0.1～100份、蜂王浆低聚肽粉0.01～50份、弹性蛋白肽0.01～20份、紫贻贝低聚肽粉0.01～10份、鱼骨肽粉0.01～50份、角豆提取物0.01～18份、益智仁0.1～100份、栀子0.1～50份、白木香叶0.05～30份、桔红0.1～16份、显脉旋覆花0.1～10份、短梗五加0.01～50份、紫皮石斛0.05～80份、干制三七花0.01～90份。
3.根据权利要求1至2任一所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，其特征在于加入可接受的辅料或食品添加剂，制成口服液、固体饮料。
4.根据权利要求1至3任一所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，其特征在于，所述林蛙骨胶原蛋白肽粉是以中国长白山亚种林蛙蛙骨为原料，经清洗、酶解、分离、浓缩、干燥、内外包装、检验、入库等工艺制成的林蛙骨胶原蛋白肽粉；
优选地，所述林蛙骨胶原蛋白肽粉为吉林雪蛤之城生物科技有限公司生产的林蛙骨胶原蛋白肽粉；
优选地，所述林蛙骨胶原蛋白肽粉生产检验执行标准为Q/XHZC0001S-2016；
更优选地，所述林蛙骨胶原蛋白肽粉的蛋白质以干基计≥60％、相对分子量小于5000Da的蛋白质水解物所占比例≥85％、肽含量以干基计≥50％。
5.根据权利要求1至4任一所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，其特征在于，所述蜂王浆低聚肽粉是以蜂王浆为原料，使用食品添加剂酶制剂，经酶解、脱渣、过滤、浓缩、干燥、包装等工艺制作而成的蜂王浆低聚肽粉；
优选地，所述蜂王浆低聚肽粉为辽宁太爱肽生物工程有限公司生产的蜂王浆低聚肽粉；
优选地，所述蜂王浆低聚肽粉生产检验执行标准为Q/TAT0002S-2017；
更优选地，所述蜂王浆低聚肽粉的蛋白质≥70％、低聚肽以干基计≥70％、游离氨基酸≥2.5％。
6.根据权利要求1至5任一所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，其特征在于，所述弹性蛋白肽是以牛心脉为主要原料，添加木瓜蛋白酶为加工助剂，经清洗、粉碎、酶解、过滤、浓缩、喷雾干燥等生产工艺制成的弹性蛋白肽；
优选地，所述弹性蛋白肽为海南盛美诺生物技术有限公司生产的弹性蛋白肽；
优选地，所述弹性蛋白肽生产检验执行的标准为Q/HSMN0017S-2017；
更优选地，所述弹性蛋白肽的蛋白质以干基计≥90.0％，灰分≤3.0％。
7.根据权利要求1至6任一所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，其特征在于，所述紫贻贝低聚肽粉是以紫贻贝肉为原料，经粉碎、磨浆等处理，添加复合蛋白酶酶解、高温灭菌、离心、膜分离、喷雾干燥等工艺加工制成的紫贻贝低聚肽粉；
优选地，所述紫贻贝低聚肽粉为大连深蓝肽科技研发有限公司生产的紫贻贝低聚肽粉；
优选地，所述紫贻贝低聚肽粉生产检验执行标准为Q/SLT0008S-2017；
更优选地，所述紫贻贝低聚肽粉的蛋白质≥60％、低聚肽≥50％、水分≤8.0％。
8.根据权利要求1至7任一所述的林蛙弹性蛋白肽组合物，其特征在于，所述鱼骨肽粉是以鱼骨为主要原料，经预处理、提取、酶解、浓缩、干燥等加工处理后装袋，制成的以肽段为主要组分的鱼骨肽粉；
优选地，所述鱼骨肽粉为烟台嘉惠海洋生物科技有限公司生产的鱼骨肽粉；
优选地，所述鱼骨肽粉生产检验执行标准为Q/YJH0001S-2017；
更优选地，所述鱼骨肽粉的肽含量以干基计≥75.0％、总氮以干基计≥13.5％、钙≥500mg/kg。
9.一种根据权利要求1至8任一所述的林蛙弹性蛋白肽组合物的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：
(1)将益智仁、栀子、白木香叶、桔红、显脉旋覆花、短梗五加、紫皮石斛、干制三七花加入6～12倍量45％～85％的乙醇，煎煮1～3次，每次1～3小时，40～200目筛网滤过，滤渣备用，合并滤液，40～70℃减压浓缩至密度1.05～1.35g/ml，40～80℃减压干燥，控制水分＜3％，粉碎过80～120目筛，备用；
(2)将(1)中滤渣加入5～12倍量的水，煎煮1～3次，每次1～3小时，40～200目筛网滤过，弃去滤渣，合并滤液，50～80℃减压浓缩至密度1.08～1.33g/ml，40～80℃减压干燥，控制水分＜4％，粉碎过80～120目筛，备用；
(3)将(1)、(2)中物料加入林蛙骨胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、蜂王浆低聚肽粉、弹性蛋白肽、紫贻贝低聚肽粉、鱼骨肽粉、角豆提取物及适宜辅料或食品添加剂，制成口服液、固体饮料。
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