CN108308523A - 一种排毒养颜代餐粉 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种排毒养颜代餐粉，由以下重量份的原料制成：麦仁2‑5份、糙米2‑5份、小米2‑5份、薏苡仁2‑5份、红枣2‑5份、赤小豆2‑5份、枸杞子1.5‑4份、黑豆1.5‑3份、黄豆1.5‑3份、高粱米1.5‑3份。制备方法为：将上述所有原料洗净，沥干，红枣去核；所有原料低温烘焙，打粉，过80‑100目筛，按比例混合，包装成20g/袋。本发明采用麦仁、糙米、小米、薏苡仁、红枣、赤小豆、枸杞子、黑豆、黄豆和高粱米加工的粉末混合而成，制成的代餐粉含有丰富的纤维素、氨基酸、蛋白质、矿物质等，营养丰富、口感好、食用方法简单、安全可靠、无毒副作用，且其热量低、饱腹感强，具有理气活血、排毒养颜的功效，可长期食用。

Description

一种排毒养颜代餐粉

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种排毒养颜代餐粉。

背景技术

随着人们生活压力的增大，生活节奏越来越快，作息时间不规律，经常熬夜加班，抽烟喝酒，食用较多的垃圾食品，都会在机体内堆积越来越多的毒素，对机体健康产生危害，使肌肤粗糙，黯淡无光。

食疗又称食治，即利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性，能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，有助于疾病的治疗和身心的康复。但食物毕竟是食物，它含有人体必需的各种营养物质，主要在于弥补阴阳气血的不断消耗。因此，即便是辨证不准确，食物也不会给人体带来太大的危害。正如名医张锡纯在《医学衷中参西录》中所说“食疗病人服之，不但疗病，并可充饥，不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。因此，食疗适应范围较广泛，主要针对亚健康人群，其次才是患者，作为药物或其他治疗措施的辅助手段，随着日常饮食生活自然地被接受。药疗主要使用药物，药物性质刚烈，自古有“毒药”之称，主要是为治病而设，因此药物疗法适应范围较局限，主要针对患者，是治疗疾病和预防疾病的重要手段。如若随便施药，虚证用泻药，实证用补药，或热证用温性的药物，寒证用寒凉性质的药物，不仅不能治疗疾病，反而会使原有的病情加重，甚至恶化。因此用药必须十分审慎。食疗寓治于食，不仅能达到保健强身、防治疾病的目的，而且还能给人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同，它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持，人们容易接受，可长期运用，对于慢性疾病的调理治疗尤为适宜。此外，食疗用品在剂型、剂量上不像药物那样有严格的规定，不能随意更换，它可以根据患者的口味习惯进行不同的烹调加工，使之味美色艳，寓治疗于营养和美味之中。

方便现冲即食食品，如方便面等，便于储存、携带、食用，经塑封包装卫生安全，已经成为旅途和加班的重要餐点之一，但是方便面等同样会对机体产生危害，现在市场亟需一种排毒养颜的现冲即食的代餐粉。

发明内容

本发明的目的在于克服上述问题，提供一种原料易得、制备方法简单、安全有效，具有理气活血、排毒养颜功效的代餐粉。

为实现上述目的，本发明所采用的技术方案具体如下：

一种排毒养颜代餐粉，由以下重量份的原料制成：麦仁2-5份、糙米2-5份、小米2-5份、薏苡仁2-5份、红枣2-5份、赤小豆2-5份、枸杞子1.5-4份、黑豆1.5-3份、黄豆1.5-3份、高粱米1.5-3份。

优选的，所述排毒养颜代餐粉由以下重量份的原料制成：麦仁3份、糙米3份、小米3份、薏苡仁3份、红枣3份、赤小豆3份、枸杞子2份、黑豆2份、黄豆2份、高粱米2份。

上述排毒养颜代餐粉的制备方法为：将上述所有原料洗净，沥干，红枣去核；所有原料低温烘焙，打粉，过80-100目筛，按比例混合，包装成20g/袋。

麦仁：为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分，属于比较滋补的食物，不仅能够帮助肠道消化，所含丰富营养和食物纤维还能有效提供身体内的能量，对于身体排毒也有一定帮助；此外，它对于阳痿早泄，小儿营养不良，骨折，骨质疏松，男性疾病，骨科疾病都有很好的治疗效果。

糙米：现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力；此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症；它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌，膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

小米：又名粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等，具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的功效，用于治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症；小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。

薏苡仁：富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症；薏苡仁的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

红枣：维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳、补血之功效。

赤小豆：性平，味甘、酸，能利湿消肿（水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿）、清热退黄、解毒排脓，利尿作用对心脏病和肾病、水肿患者均有益；富含叶酸，产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效；具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。

枸杞子：含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分，有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用，具有不可代替的药用价值；枸杞多糖是枸杞中最重要最关键的成分之一，能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复，抑制胆固醇和甘油三酯的功能，并且对肝脏的脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用；含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B、维生素B、维生素C以及钙、铁等有益眼睛的必需营养，有良好的明目作用，所以俗称“明眼子”；含有β-胡萝卜素、叶黄素等，具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。

黑豆：性平、味甘，归脾、肾经，具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用，用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

黄豆：含40%的蛋白质、20%的不饱和脂肪酸以及多种维生素及矿物质，其蛋白质的氨基酸组成与动物蛋白相似，接近人体需要的氨基酸比值，易被机体消化吸收，可以加强机体免疫力，增强体魄；黄豆中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸容易被人体吸收，而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收；黄豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体的消化吸收，加速肠胃的蠕动，防止便秘，加快身体里废物的排泄，降低肠癌发病率；女性常吃黄豆有益于肌肤的保养美白，黄豆中的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的生成，能有效的改善皮肤衰老，同时可以缓解更年期综合症。

高粱米：自古就有“五谷之精，百谷之长”的美誉，据《本草纲目》记载，高粱米性味平微寒，具有凉血、解毒之功，因此特别适合夏季食用；此外，它还能补中益气、健脾和胃、除烦止渴。

本发明的有益效果是：

本发明采用麦仁、糙米、小米、薏苡仁、红枣、赤小豆、枸杞子、黑豆、黄豆和高粱米加工的粉末混合而成，制成的代餐粉含有丰富的纤维素、氨基酸、蛋白质、矿物质等，营养丰富、口感好、食用方法简单、安全可靠、无毒副作用，且其热量低、饱腹感强，具有理气活血、排毒养颜的功效，可长期食用。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

一种排毒养颜代餐粉，由以下重量份的原料制成：麦仁2份、糙米2份、小米2份、薏苡仁2份、红枣2份、赤小豆2份、枸杞子1.5份、黑豆1.5份、黄豆1.5份、高粱米1.5份。

上述排毒养颜代餐粉的制备方法为：将上述所有原料洗净，沥干，红枣去核；所有原料低温烘焙，打粉，过80目筛，按比例混合，包装成20g/袋。

实施例2

一种排毒养颜代餐粉，由以下重量份的原料制成：麦仁5份、糙米5份、小米5份、薏苡仁5份、红枣5份、赤小豆5份、枸杞子4份、黑豆3份、黄豆3份、高粱米3份。

上述排毒养颜代餐粉的制备方法为：将上述所有原料洗净，沥干，红枣去核；所有原料低温烘焙，打粉，过100目筛，按比例混合，包装成20g/袋。

实施例3

一种排毒养颜代餐粉，由以下重量份的原料制成：麦仁3份、糙米3份、小米3份、薏苡仁3份、红枣3份、赤小豆3份、枸杞子2份、黑豆2份、黄豆2份、高粱米2份。

上述排毒养颜代餐粉的制备方法为：将上述所有原料洗净，沥干，红枣去核；所有原料低温烘焙，打粉，过100目筛，按比例混合，包装成20g/袋。

Claims (3)

1.一种排毒养颜代餐粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成：麦仁2-5份、糙米2-5份、小米2-5份、薏苡仁2-5份、红枣2-5份、赤小豆2-5份、枸杞子1.5-4份、黑豆1.5-3份、黄豆1.5-3份、高粱米1.5-3份。

2.根据权利要求1所述排毒养颜代餐粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成：麦仁3份、糙米3份、小米3份、薏苡仁3份、红枣3份、赤小豆3份、枸杞子2份、黑豆2份、黄豆2份、高粱米2份。

3.制备上述排毒养颜代餐粉的方法，其特征在于，将上述所有原料洗净，沥干，红枣去核；所有原料低温烘焙，打粉，过80-100目筛，按比例混合，包装成20g/袋。